1樓：烏金生宣碧
之所以會出現生吃、熟吃的爭論，主要是因為紅棗也分為很多種，有鮮棗、乾棗還有蜜棗等。
鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，維生素c含量高。對於鮮棗：一般建議生吃，可以保證其中的維生素c不受損害。
對於乾棗來說，維生素c的含量已經所剩無幾，所以不存在生吃保留維生素的說法，老人、兒童、女性等胃腸道相對脆弱的人群，熟食對胃腸道的負擔相對更小。
紅棗作為進補佳品，不僅具有養生補血的功效，也是許多女性進補的恩物。而紅棗的吃法也有大講究，不少人選擇單吃生紅棗進行補血，但這種吃法對與補血效果甚微。
2樓：邛淑琴釋汝
第一：一般來說生吃乾紅棗是最補血的。很多人吃紅棗會用伴隨著粥一起煮，煮熟了在吃，其實這樣吃紅棗是比較不營養的。
高溫會導致紅棗裡面含有的營養物質遭到破壞，從而影響它的營養價值，最營養的紅棗食用方法是洗乾淨後直接吃。
2第二：雖然生吃乾紅棗補血好，但是紅棗比較幹，沒有什麼水分，而且纖維的含量比較高，這就導致了比較不好消化。吃太多的話對腸胃不好。建議一天吃10顆左右。
3第三：在吃完棗之後建議不要急著吃一些高蛋白食物。。紅棗中的維c會讓食物當中的蛋白質凝結。導致不好消化。
注意事項
需要注意的是，如果有糖尿病，那麼是不易吃紅棗的，還有就是腸胃不好的人也最好少吃。
吃紅棗可以補什麼.吃紅棗可以補什麼
3樓：
吃紅棗可以補維生素，補血氣。
紅棗維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，紅棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
紅棗的幾種食用方法
1.紅棗泡水
將大棗清洗乾淨，放在水裡煮，可以加上點冰糖，持續喝乙個星期能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
2.紅棗熬粥
將大棗和泡發的銀耳撕成小塊和大公尺一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。
3.紅棗泡酒
用什麼白酒都可以浸泡紅棗，因為富含營養的有機物會更加容易溶入酒中，對保持血管通暢有很好的效果。另外泡酒時還可以加一些有滋補效果的保養
品如：人參，鹿茸·枸杞子等。
4.紅棗蒸食
將紅棗洗淨放入蒸鍋中蒸15-20分鐘後就可以食用了。這種方法對老年人和嬰幼兒比較適用，因為老年人和幼兒的消化功能不好，經過蒸後會很容易的將
不好消化的棗皮剝掉，會更容易消化吸收。
幹大棗 生吃？ 熟吃？哪個補血效果好？
4樓：匿名使用者
老家東北這邊有個補血的偏方，就是吃兩三顆幹的大紅棗生吃 + 幾粒 「四粒紅」花生。一天吃一遍補血效果不錯。
依此看來還是生吃好吧。
5樓：好想你
直接吃，不用煮最好。就是把紅棗當零食。方便效果好。但是要堅持。物品空間裡就有。可以看看。
6樓：太郎沒有西瓜
生吃，熟吃會破壞營養成分…別吃多了一次性。補血建議吃驢膠
7樓：阿x阿
生吃 補血效果好 熟吃破壞營養成分
8樓：董賦狄然
大棗補鐵補血,手術後吃恢復氣血,是比較好的選擇@!
最好用大鍋蒸一下直接吃,不會損壞其中的營養成分.
大棗不需要定量食用,可以放置身邊隨時吃,但吃後最好多和水,不會太乾燥.
幹大棗生吃好還是煮熟吃營養好
乾紅棗生吃好還是熟吃好
9樓：潔兒
都是可以的。營養價值不會受到很大的影響。
相對乾紅棗來說，煮熟的紅棗更容易消化一些。
10樓：我的09度
紅棗和奶一起煮吃最好，一天5-6個為宜
11樓：馬東報
紅棗，健脾胃的作用，應該熟吃，脾胃容易吸收。
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