1樓：jq左
鴨肉與牛奶都是高蛋白的食物,牛奶含有優質蛋白質和易被人體吸收的脂肪,維生素a和d,被稱為完全營養食品。有人體生長發育所需的全部氨基酸。牛奶和鴨肉一起吃有補虛的作用，牛奶和鴨肉都有補虛,補血,脾胃不和的食品,發奶該是這兩食品共同的作用,如果單吃鴨肉就沒發奶的作用。
牛奶沙鍋鴨子湯
食材老鴨1只，水發冬菇15克，筍片15克，胡蘿蔔片15克，青筍片15克，雞湯1000克，精鹽5克，味精5克，料酒15克，牛奶250克，蔥段15克，薑片10克。
做法1、鴨子開膛，去掉內臟，洗淨後放入開水中焯透，撈出晾涼，剔去鴨骨，切成骨牌塊備用。
2、冬菇、筍片、胡蘿蔔片、青筍片分別放入開水中焯透，撈出瀝去水。
3、冬菇、筍片放入沙鍋內墊底，把鴨肉塊的表面朝上，整齊地碼在沙鍋內。
4、加入雞湯、味精、料酒、精鹽、蔥段、薑片，上火燒開，用微火燉至鴨肉軟爛。
5、撇去浮油，加入牛奶、胡蘿蔔片、青筍片，燒開即成。
2樓：北京新東方烹飪學校
鴨肉屬於寒性食物，牛奶也屬於寒性食物，容易傷脾胃導致腸胃不舒服甚至拉肚子的情況
3樓：小怪獸打豆豆
牛奶和鴨肉可以一起吃嗎？
當然是可以的，絕大多數的食物都是可以同時食用！
雖然說有些食物不能同時食用，別人後面也說了的，經常食用，或者大量食用才會出現某些症狀的！
你一樣吃了一點也不會怎麼樣的，牛奶和鴨肉一起吃呢，吃多了可能營養過剩，消化不了，吸收不好的，可以添些主食一起
牛奶和雞肉能一起吃嗎
4樓：諸事可言
牛奶和雞肉可以一起吃，以下是具體做法。
材料：雞胸肉約80g、牛奶100-150ml、番茄1個、西蘭花約60g、雞高湯1小碗、大蒜1瓣、百里香2-3枝、幹羅勒適量、海鹽黑胡椒適量、白葡萄酒1大勺、乾酪適量、 糖1勺。
步驟：1、將所有的食材洗乾淨，切好。
2、雞肉用鹽和胡椒、白葡萄酒拌勻醃製約十分鐘。
3、鑄鐵鍋燒熱，放少許橄欖油或其他植物油，放雞肉煎炒至表面微微金黃。
4、把雞肉撥到一邊，放入大蒜炒出香味。
5、放入番茄塊加一小勺糖翻炒至軟爛出沙，可以邊翻炒邊用勺背壓一壓。
6、入西蘭花翻炒兩分鐘。
7、加入雞高湯，如果沒有雞高湯可以用一小碗清水加1/4濃湯寶，再不行就用雞精雞汁代替。
8、倒入牛奶，如果想要奶味濃可以多到一點，剛好沒過食材就好。
9、放入百里香和幹羅勒，加鹽和黑胡椒調味。
11、關火後放上乾酪。
12、烤箱預熱至180度，整鍋放入烤10分鐘，直到乳酪完全融化。
13、出鍋可以撒上些新鮮百里香裝飾，配上麵包或公尺飯就可以吃了。
5樓：
牛奶和雞肉能一起吃，可做牛奶雞肉湯品嚐，方法如下：
準備材料：雞胸肉 32克、洋蔥 12克、蘑菇 3朵、牛奶 230毫公升、黃油 5克。
1、首先使用菜刀把準備好的洋蔥切末。
2、雞肉切好，焯水撈出，冷卻。
3、冷卻後用手撕成絲。
4、把準備好的蘑菇焯水，撈出冷卻。
5、冷卻後切塊。
6、然後放黃油，大火加熱。
7、加熱後放麵粉，用鏟子翻炒。
8、倒入牛奶煮。
9、煮沸後加入洋蔥、蘑菇、雞肉，攪拌均勻。
10、攪拌均勻後盛入碗中，這樣就已經做好了。
6樓：小王子精選**
可以一起吃的，可以做成牛奶雞肉蘑菇湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞胸肉 30克、洋蔥 10克、蘑菇 3朵、牛奶 200毫公升、黃油 5克。
1、第一步把洋蔥切末，放一旁備用。
2、然後將雞胸肉切塊，放入開水中焯水，撈出放涼。
3、雞肉撕成雞肉絲，放一旁備用。
4、蘑菇放入熱水中焯水，撈出放涼。
5、然後用刀將蘑菇切成蘑菇末，放一旁備用。
6、平底鍋放黃油加熱。
7、加入麵粉，小火翻炒，如下圖所示。
8、鍋內倒入準備好的牛奶，使用中火煮。
9、煮開後放入洋蔥末、蘑菇末、雞肉絲，如下圖所示。
10、攪拌一下，煮開後盛出，這樣牛奶雞肉蘑菇湯就完成了。
7樓：李和霖
您好，牛奶和雞肉能一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
雞肉食物相剋表雞肉 -- 鮑魚：影響消化吸收
雞肉 -- 大蒜：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合
雞肉 -- 芝麻：一起吃嚴重會導致死亡
雞肉 -- 糯公尺：一起吃會引起身體不適
雞肉 -- 鯉魚：性味不反但功能相乘
雞肉 -- 狗腎：會引起痢疾
雞肉 -- 兔肉：腹瀉
雞肉 -- 紅薯：同食會腹痛
雞肉 -- 菊花：一起吃會中毒
雞肉 -- 李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白**雞肉 -- 芹菜：一起吃會傷元氣
雞肉 -- 芥末：兩者共食，恐助火熱，無益於健康
鴨肉分別可以和牛奶，豆漿果汁一起吃嗎？
8樓：泥冰瑩虢童
應該可以。
鴨肉只與鱉相剋：久吃會令人陽虛，水腫腹瀉。
玉公尺能和牛奶一起吃嗎，玉公尺和牛奶能一起吃嗎
不好，玉公尺是雜糧，不利於消化，牛奶是幫助人消化頭天的殘餘食物，所以最好不要搭配 其實玉公尺是比較難消化的,特別是和牛奶在一起,這兩個是不適合連起來用的,可引起腸脹氣,就是肚子發脹。2 不過玉公尺的確是好東西,建議不要晚上吃,吃的時候嚼細一點。也可以喝一點玉公尺粥的,那樣比較容易消化。希望我的回答能...
柿子可以和牛奶一起吃，柿子和牛奶能一起吃嗎
常言道 藥食同源，藥補不如食補。但進補也要講究科學，根據中醫 五行相生相剋 的學說，有些食物是不能同時吃的。若吃，也最好間隔2小時以上。最近，網上流傳著 柿子和牛奶不能一起吃 的說法。真相是怎樣的呢？柿子中含有較多的鞣酸 單寧酸等物質，很容易與牛奶中含有的鈣質 蛋白質 維生素c等營養成分發生作用，不...
土豆可以和牛奶一起吃嗎，土豆和牛奶能一起吃嗎
可以一起吃，但不建議過多食用。1 在食物性味上，土豆性平，味甘 微涼，入脾 胃 大腸經 而牛奶性平 味甘，微寒，入心 肺 胃經 兩者性味互不衝突，可以同食。2 在食物成分上，土豆富含澱粉 果膠 蛋白質 膳食纖維 b族維生素 維生素c 檸檬酸及鉀等營養成分 而牛奶富含優質蛋白 碳水化合物 b族維生素及...
腰果和牛奶可以一起吃嗎，腰果能和牛奶一起吃嗎
牛奶和腰果可以一起吃，因為這兩樣東西互相不相剋且營養豐富，口感清香甜美，裡面包含有人體所需的各種維生素 植物蛋白質 蛋白質 微量元素及礦物質等，有補血補腎 補氣補鈣，健脾養胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用。吃腰果的禁忌 1 對於一些腸炎 腹瀉的患者不適宜吃腰果，因為腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。...
黃瓜和牛奶可以一起吃嗎，黃瓜能和牛奶一起吃嗎？？？
牛奶可以和黃瓜一起吃！哪些食物不能和牛奶一起吃經常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相牴觸發生反應的時候，在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用？在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，...