1樓：最後天使毀滅
甘蔗粥（《養老奉親書》）
用新鮮甘蔗，榨取汁約100～150毫公升，兌水適量，同粳公尺煮粥。
本藥粥功能清熱生津、養陰潤燥，適用於熱病恢復期，津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結等。
珠玉二寶粥（《醫學衰中參西錄》）
先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
本藥粥功能補肺、健脾、養胃，適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉洩，食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。
生地粥（《飲膳正要》）
將生地黃25克（鮮品）細切時，用適量清水在火上熬沸約半小時後，潷出汁，再復熬一次；合併藥液濃縮至約100毫公升，備用；將75克粳公尺淘洗時，煮成白粥，趁熱時摻入生地汁攬勻，食時可加白糖少許調味。
本藥膳具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用於陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱症心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。
黃精粥（《飲食辨錄》）
選用乾淨的黃精10～30克，煎取濃汁時去渣；或用新鮮黃精30～60克，洗淨後切成片，煎取濃汁，去渣、同粳公尺煮粥，粥成時加入白糖適量即可。
本藥膳功能補脾胃，潤心肺。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳，或乾咳無痰、肺癆咳血。
玉竹粥（《粥譜》）
先將新鮮肥玉竹50克洗淨，去掉根鬚，切碎煎取濃汁後去渣，或用於玉竹20克煎湯去渣，入粳公尺，再加水適量煮為稀粥，粥成後放入冰糖，稍煮一二沸即可。
本藥粥滋陰潤肺、生津止渴，適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰，或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退，並可用於各種型別心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
2樓：改朋
消除秋愁的食療方
糯公尺大棗粥。糯公尺60克，紅棗20克，桂圓10個，加水適量，先用武火煮沸，再用文火煮成粥，即可食用。
玉公尺粥：玉公尺有「第一**主食」的美譽，營養豐富，它性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾開胃、清濕熱等功能，立秋後食用，有助我們趕走秋燥。玉公尺粥的做法有很多種，如可用玉公尺麵100克、黃豆粉15克，在水快要煮開時加入玉公尺麵和黃豆粉，煮成粥狀；也可用鮮玉公尺煮粥，或熬玉公尺棒渣粥。
蓮子雪梨粥：梨具有鎮咳化痰、生津止渴等作用，再配以能補脾止瀉、養心安神明目的蓮子熬成粥，無疑是秋季佳品。具體做法是：
雪梨兩個去皮切成小塊，蓮子40克，大公尺或糯公尺100克，冰糖少量。先將蓮子、大公尺洗淨，再將切好的雪梨和少量冰糖放入鍋中，煮熟即可。
秋天吃什麼魚好？
3樓：別和奈舒榮
鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。
帶魚：可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、**乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助**。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持**的潤濕與彈性。
青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可**氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痺、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。
鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。
草魚：又稱鯇魚，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風、活痺、截瘧之功效。古人認為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風虛頭痛，以其頭蒸食尤良。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
4樓：啊往事知多少
秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，營養價值極高，所含的蛋白質含量高，容易被人體所吸收，同時脂肪含量低，屬於健康的食品。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
一、泥鰍：益氣解毒
泥鰍味甘、性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
推薦做法：泥鰍燉豆腐
泥鰍100克，北豆腐100克。泥鰍去內臟洗淨，豆腐切小塊。油入鍋，七成熱，入主料熘煸，滴料酒，加清水一杯＜220毫公升＞，水開改文火，燉20分鐘，加鹽，味精，拌勻即可。
二、鰱魚：益氣暖胃
鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對**粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。
一般人群均可食用，脾胃蘊熱者不宜食用；瘙癢性**病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。
推薦做法：清燉鰱魚
鰱魚（花鰱）、蔥、姜、蒜、香菜、料酒、醋、鹽、花椒。鰱魚清洗乾淨，切塊放入盆中，加蔥、姜、料酒，適量鹽醃製十五分鐘左右，有效去腥。鍋內放油熱至八成，蒜片、薑絲、適量花椒爆鍋。
將魚塊放入，依次加鹽、料酒、醋、水，大火燉開後轉小火慢燉。
三、鯉魚：健脾開胃
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96％，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d；每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.
1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。
推薦做法：紅燒鯉魚
熱鍋，加入適量花生油，將魚放進鍋內小火慢慢煎，灑一點鹽在魚身上。煎魚的同時把配料弄好：蒜拍開，薑切片，辣椒、蔥、香菜切段把魚煎到兩面金黃，盛出。
用鍋裡剩餘的油爆香姜蔥蒜和蔥白加入辣椒，加鹽，炒出香味。加一碗水煮沸。把煎好的魚放入沸水裡，加入料酒，醬油加蓋燜煮兩分鐘。
收汁。加入蔥葉和香菜出鍋。
四、草魚：暖胃補虛
草魚是非常普遍常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效，溫中補虛的養生食品。秋季飲食中，不妨多點買點草魚吃，屬於便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。
推薦做法：草魚豆腐湯
草魚500克，豆腐（南）250克，青蒜2克。料酒50克，鹽2克，醬油50克，白砂糖10克，豆瓣辣醬10克，大蔥10克，姜10克，味精5克，豬油（煉製）150克。將草魚切成長33公釐、厚17公釐的塊；豆腐切成同樣大小的塊；青蒜切成段；鍋內放豬油50克，燒熱後放蔥、姜和魚塊，隨即烹入料酒，加蓋略燜後，加醬油、糖使魚上色；加水250克，用大火煮一分鐘，再加水400克；煮沸後推入豆腐和豬油、辣醬，用大火燒4分鐘左右；見湯汁濃時再淋入豬油，出鍋裝入湯盆，撒上青蒜段即成。
五、墨魚：養陰生津
墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。
墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效，秋吃墨魚能養陰生津。紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
推薦做法：墨魚排骨湯
排骨400克，墨魚幹50克，生薑1小塊，味精1小匙，精鹽2小匙，排骨洗淨砍成塊，幹墨魚泡軟、去骨，洗淨切片，生薑洗淨拍鬆，鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用，在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生薑，注入清水，用小火煲2小時，加精鹽和味精即可。
六、鯽魚：健脾利濕
鯽魚味甘、性溫，具有健脾利濕、和中開胃、活血通脈、溫中下氣之功效，常用於脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、癰腫、潰瘍、糖尿病、氣管炎、哮喘等病症的輔助**。
5樓：大師的菜
降溫啦！秋風帶來陣陣冰涼的雨，不如來一盆沸騰魚，暖心暖胃！
6樓：居芝析夏
秋天是需要進補的季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
7樓：功荏謬樂章
甲魚，因為甲魚是清熱的，秋天天氣乾燥，人比較容易上火。
秋天上火適合吃什麼粥？
8樓：麻醉_祭
燥為秋之主氣，稍不注意，人們便會受燥邪侵襲，出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。適當食粥，則能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。在煮粥時，適當加入梨、蘿蔔、芝麻等藥食俱佳的食物，更具有益肺潤燥之功效。
一、梨子粥：梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳公尺100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。
二、菊花粥：菊花60克，粳公尺100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的**功效。
同時 對心血管疾病也有較好的防治作用。
9樓：匿名使用者
綠豆粥,最好放冰箱裡冰一下,很爽
10樓：wen題
我的經驗，上火了就喝點苦丁茶，特管用！不過可別喝太多了，那東西涼性太大了，喝多了對身體也不好。
11樓：匿名使用者
吃些綠豆粥就可以消火解內毒
12樓：沙幼珊義志
百合銀耳粳公尺粥
銀耳5-10克，先浸泡發漲；粳公尺100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳公尺有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
13樓：匿名使用者
糯 公尺 、幹菊花、冰糖 比例大約 4：1：2粥鍋內煮水，大火煮開；
加入幹菊花，改小火煮；
小火煮15分鐘，將幹菊花瀝出；
將洗淨的糯公尺倒入菊花水中，繼續煮50分鐘，加入冰糖調味即可。
乙個網友的方法 ，試了試 挺有效的！祝你早日**！活力無限！
14樓：
另外,還要經常喝溫開水.多運動,每天加強體力勞動鍛鍊,必須全身出汗才行.
平常不要吃蔥\姜\蒜\辣椒\羊肉\花椒\茴香等熱性食物和料理.可以吃香蕉\梨\獼猴桃\黃瓜\紅薯\綠豆湯\苦瓜等苦味的東西,因為按中醫說,它們是涼性的 ,敗火的好東西,尤其是苦味的東西,更是敗火的天敵十級
秋天吃什麼好，秋天吃什麼魚好？
多吃蔬菜，多補充水分，秋天天氣有點乾燥 人奶最有營養 而且最好是初奶 你指的是什麼？飯還是營養品 秋天吃什麼魚好？鯽魚 又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫 益氣健脾 通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水 產婦乳少 胃下垂 脫肛等症。帶魚 可補五臟 祛風 殺蟲，對脾胃虛弱 消化不良 乾燥者尤為適宜。可用...
秋天吃什麼對面板好，秋天吃什麼水果對面板好？
秋天吃什麼對 好呢？肌膚秋天最愛10種食物 秋季吃什麼對 好呢？我們現在來介紹幾種食物 進入秋季，肌膚的保養不僅要靠一些化妝品，更需要一些內在的調理，所以從每天的飲食來入手，對抗秋季的乾燥！1.西蘭花 增強 抗損傷能力 西蘭花中含有豐富的維生素a 維生素c和胡蘿蔔素 能增強 的抗損傷能力，還有助於保...
秋天女生應該吃什麼，女人秋天吃什麼水果好
白蘿蔔 菜花 白蘿蔔 菜花等十字科食物 含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促進腸蠕動，防止便秘，減少大腸中毒素的自我排解，有利於預防大腸癌。銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡 性平，無毒，入肺 胃 腎三經，具有生津潤肺 益氣活血 滋陰養胃 補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽 肺燥乾咳 胃腸燥熱 便秘等症。銀耳被譽為...
寶寶秋天適合吃什麼水果好，秋天小孩吃什麼水果好
秋天寶寶吃什麼水果好？秋季天乾氣燥，寶寶抵抗力低，很容易受燥邪侵襲損傷肺，因而秋季宜食滋陰養肺 潤燥生津的水果。那麼，秋天寶寶吃什麼水果好呢？1梨 肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津 止咳化痰等功效，秋季生食 榨汁 燉煮，對兒童肺熱咳嗽 麻疹等症有較好的 效果。注意 止咳 用藥首選碭山梨和萊...
秋天乾燥，吃什麼好
秋天比較乾燥，應該吃什麼美食比較養生呢？大家參考一下！1 秋天吃蓮藕對身體好 秋天可吃點蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老 另外,把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤 清熱的效能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰 益血 止瀉的功效。2 秋天吃黃秋葵對身體好 要說蔬菜...