1樓：布吉島該叫啥
動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。很多豬油製品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應注意。
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。
豬油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
2樓：舊時光那點事丫
吃豬油對人體是「有害」還是「有益」？ 別被騙了，後悔現在才知道
吃豬油對健康有益還是有害？
3樓：
我們這一代從小到大是見證了中國的高速發展，給我們的生活帶來了很多福利，生活水平不斷的提高。小時候人們都比較貧窮，像我們這些農村孩子，有些人初中畢業就出去打工了，沒錢讀書，要賺錢補貼家用。所以我們的童年沒有什麼美味的食物，只要可以吃飽飯就行了。
說起豬油，我們小時候炒菜都是用它的，因為那個時候食用油很少，**也比較貴，豬油自己熬製的更實惠。但是近幾年人們對健康越來越注重，都覺得豬油是不健康的食用油，脂肪含量高，對健康影響較大。很多人都這樣說，所以我也相信了，回去都讓家人少吃豬油。
但是姥姥告訴我，她都吃了一輩子豬油了身體沒什麼問題，還是很健康。
我們都知道豬油的味道很香，不管做什麼菜，只要加點豬油烹飪，香味都可以提公升乙個檔次。也許家人都習慣了吃豬油，一下子用食用油，吃起來會有一種奇怪的味道。其實豬油並不是不健康，不管什麼油，我們烹飪的時候盡量少用點就可以了。
現在外面很多食物都很重口味很油膩，我們平時吃的不見得那麼清淡，那麼健康。豬油是我們自己熬製的，無任何新增劑，反而更健康一些。所以吃豬油對健康並無害，說有益也不絕對，因為吃多了也是不好的，尤其是三高患者。
對於正常人來說，豬油不僅美味，吃了還有助於增進人們的食慾，補充維生素a和d，有著有補虛、潤燥、解毒的作用。
1、熬豬油用豬板油，油量比較豐富，熬出來的油沒有腥味，味道更香。
2、熬豬油的時候加一些水同時下鍋，這樣熬出來的豬油清澈潔白。
3、熬豬油最後可以加一些蔥薑，可以增加豬油的香味。
4樓：fia我娶妳
吃豬油對人體有益，因為豬油含有豐富的維生素和礦物質，比其他植物油更加健康，炒菜吃也更香！
5樓：職場導師夏清
食用少量的豬油是對健康有益的，如果吃得太多，那就對健康無益了，因為豬油畢竟是動物油，對身體並不是很好。
6樓：愚喬啊
適量的吃豬油對身體健康有益。因為豬油的營養價值非常的豐富，它含有非常多的各類礦物質和維生素。
7樓：素婉纖風塵
沒有害 當然前提是看你吃多少？什麼油吃多了都一樣有害。 豬油雖好，君也莫要貪嘴哦。只有不健康的吃法，沒有不健康的食物是也
吃豬油到底是有好處還是有壞處
8樓：娛樂小壞貓
長期吃豬油對人體有什麼影響？到底有好處還是有壞處？早點了解
常常吃豬油，對人體有什麼好處？
9樓：
豬油含有相對較高的膽固醇，所以人們應該注意盡量少吃豬油，特別是對於高膽固醇的人，應該少吃豬油，否則很容易造成血管堵塞，血液迴圈不暢，容易導致疾病。雖然豬油對人體有一定的好處，但對人體也相對有害。用豬油烹飪，或者把公尺飯和豬油混合，幾乎任何一道菜都離不開豬油，可以吃得很好。
這是因為豬油做的美味食物非常美味，即使是在沒有食慾的夏天。
與別的油相比，豬油的確更香，但這也是有原因的。豬油之所以味道芬芳，是因為豬油中的高飽和脂肪酸可以達到其營養成分的40%。此外，豬油還具有豬肉的香氣，其中含有蛋白質成分和甘油酯的分解物質，也使豬油吃起來更香。
不要認為經常食用豬油是一件好事。現在的生活中，健康的飲食卻限制了他們的消費，豬油就是其中之一。
常常食用這類食物很容易在很短的時間內增加肥胖的可能性，並成為誘發各種疾病的危險因素。因此，每個人都需要對豬油或由豬油製成的食物保持謹慎，最好少吃點。如果每天用豬油炒食物，它不應該超過30克。
此外，在吃的油的選擇上，最好別用豬油炒菜，而是用多種食用油代替，這樣也可以彌補營養的不足，減少脂肪的攝入。
對於糖尿病、痛風、高血脂、高血壓等慢性病患者。植物油是烹飪的最佳選擇，可以更好地控制疾病，避免因豬油中脂肪含量高而造成不必要的健康風險。天天吃豬油會對人的身體造成一定傷害，會變胖、引起一些心腦血管疾病、血液粘稠和糖尿病。
對於高血壓和痛風患者，盡量少吃豬油，否則，病情很容易惡化。
10樓：匿名使用者
豬油，又稱大油、葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。
適合人群：一般健康人可以食用。寒冷地區的人適合食用。
豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。
一般人食用動物油也不要過量。很多奶油製品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應注意。
功能主治：
1、赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。
2、大小便不通，用豬油、薑汁各二公升，微火上煎至二公升，加酒五合同煎，分次服。
3、上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。
4、手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。
5、口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團，一天服五次。
6、瘰癧。用豬油淹生地黃，煮開
六、七次，塗患處。
11樓：蛇精病
經常吃豬油對人體究竟是好處更多還是害處更多？看完終於了解了
12樓：時光匆匆
常常吃豬油可以提高免疫力，但是容易引起發胖。
13樓：_x_d晚晴
吃豬油沒什麼好處啊，反而燒出來的菜沒有菜油香呢。
14樓：匿名使用者
可能會加重心臟的負擔，對身體不會那麼好。
15樓：詩筱沫
豬油比較香，而且脂肪含量也比較高，所以還是不要吃太多。
16樓：
可以改善食物在腸道內的流動速度。
17樓：娟子就是我
吃豬油比吃色拉油健康，而且豬油比較香，增大食慾
18樓：的法國人
經常吃豬油對身體是非常不好的，也是心臟。
19樓：念思久久你
豬油可以增進食慾，其中富含脂溶性維生素a。
吃豬油有什麼危害？有好處嗎？
20樓：哈爾濱新東方烹飪學院
熬鍋豬油好過冬。
曾經看過一篇報道，說是按照植物油與動物油中含有的不飽合脂肪酸和脂肪酸量來計算，兩種油以10：7的比例搭酸著來用最健康。也就是說每吃1000克植物油就搭配700克動物油最合理，這樣兩種油可以相互補充不足，而且這樣的話，基本上不用考慮高膽醇。
報道還說，每個人每月食用植物油250克，動物油175克最為健康。所以，事實上不是不吃豬油就好。而是合理的，搭配著，少吃，巧吃，甭管什麼油都要注意食用量。
注意看哈，是食用量，食用量～～～
事實上，就我自個而言，平時吃豬油的量也比較少，但是我還會吃餅乾，吃西點，其中都會含有一定量的黃油。黃油也是動物性油脂的一種。
用料豬板油清水鹽白糖熬豬油的做法
豬板油用流動的清水沖淨，改刀成小塊
入鍋，加半碗清水
大火煮至水乾
當板油開始出油時，轉小火，不時用鍋鏟翻翻鍋
慢慢熬至全部出油，油渣變金黃
用篩網過濾，把熬好的油裝進容器裡。待放涼後凝固前加入少許白糖和鹽即可
小貼士1.熬豬油的原材料首選豬板油，就是豬肚子上的那塊白色的大的油脂塊，用它熬油，油渣少出油量高。
2.豬油放涼後加入少許白糖和鹽不僅能增加豬油的風味，還能防變質。
3.熬成金黃的油渣也別浪費了，撒點椒鹽直接吃也行。炒個青菜什麼的也很不錯。
21樓：匿名使用者
豬油，又稱豬脂肪，也就是動物油。
由於動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者、膽結石患者都不宜食用。一般人食用動物油也不可過量。
問題相關：
豬油，又稱大油、葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。
牛油，又叫牛脂，具有牛油的特殊香味和羶味。精製後的牛油色澤黃白，質地細膩，又稱作黃油，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用來直接食用，也可用於熱炒、烘烤食品。
奶油是從牛奶或羊奶中提煉的油脂，也是提煉黃油的原料之一。色澤白皙或微黃，有特殊的乳香味，常用以製作糕點甜食。
功效：動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。
動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
適合人群：一般健康人可以食用。寒冷地區的人適合食用。 適用量：每天20克。
22樓：生活小幫手渠子辰
回答親～正在為你查詢中，請耐心等待
豬油是用豬的脂肪提煉而成，營養價值非常豐富。從中醫角度來講，吃豬油有一定的補中益氣、潤燥止癢、解毒的功效，可以塗抹在**表面，可緩解**皸裂的症狀。而且可以促進食慾，豬油脂中含有大量的氨基酸，平時吃了之後可以提供很高的熱量，有一定的禦寒功效。
豬油本身潤滑，吃完之後可以潤腸，促進排便、緩解便秘。而且豬油中含有大量的維生素a和維生素d，可以有一定的補鈣作用。
豬油是一種高能量的食物，進食過多容易導致肥胖。豬油中的飽和脂肪酸寒涼較高，進食過多容易引起心血管疾病。有三高的患者應注意少量進食豬油
親～如果對你有幫助請給個贊再走吧
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23樓：520語笑嫣然
我幫幫你查查
常年吃豬油是一種錯誤的做法，理由如下：
1、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。
2、豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。科學飲食的原則是盡量減低膳食中飽和脂肪酸含量，並保持飽和脂肪酸：
單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：1：
1的合理比例。
3、豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。
4、豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜餚時可大大地提高人的食慾，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病
答案補充
植物油與豬油主要有以下一些區別：1、形態不同：在通常溫度下，豬油為固體狀態，植物油多為液體狀態；2、熔點不同：
豬油的熔點高，植物油的熔點低；3、吸收率不同：一般來說，熔點低的油，越接近人體體溫的油，吸收率越高，可達97--98%，一旦油的熔點超過50度，人體就難於吸收，所以植物油比豬油容易被人體吸收。4、脂肪酸不同：
豬油含飽和脂肪酸多，植物油含不飽和脂肪酸多。但這並非絕對的，如植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。5、膽固醇含量不同：
豬油中含較多的膽固醇，而植物油基本上不含膽固醇。6、吸收維生素的種類不同：脂肪是脂溶性維生素的溶劑，脂溶性維生素有四種：
維生素a、維生素d、維生素e和維生素k。豬油能吸收維生素a和維生素d，植物油能吸收維生素e和維生素k。
我們在日常飲食中要以植物油為主，但並不是要禁絕豬油，科學研究證明，必需保持飽和脂肪和不飽和脂肪的適宜比例，才能使人體健康，延年益壽。
個人建議:可以在食用時按豬油與植物油之比為1：2的比例來混合.熱炒類,涼拌類菜餚一般選用植物油《五成熱製作辣椒
油對大腦很重要，因為和其它器官不同的是，柔軟的大腦50%是脂肪、40%是蛋白質，不像其它的器官以蛋白質為主。
我們知道，飽和脂肪（奶油、動物油、豬油）的壞處，是會對心臟造成傷害，使壽命縮短，但如果被飽和脂肪嚇走，而轉向人造奶油、氫化油卻是更大的心臟殺手。美國國家科學院醫學研究所的研究甚至認為，反式脂肪對心血管健康的危害更勝於飽和脂肪。
在國內，反式脂肪、氫化植物油、氫化棕櫚油、植物乳化油，或植物酥油等，你應避免。糟糕的是需油炸、烘烤、酥制的食物，如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、蘇打餅、微波加熱爆公尺花等，可能含有反式脂肪。部分食品公司、快餐業者、餐廳、飯店、早餐店，也都可能使用反式脂肪。
尋找最好的脂肪，就是尋找真正的大腦食物。omega-3脂肪酸大多在深海魚裡，如鮭魚、鯖魚、鮪魚等。如果我們攝取足夠的omega-3脂肪酸，身體就可以用它來製造彈性更加的細胞膜，而不用飽和脂肪。
在腦部，omega-3脂肪酸使神經傳導更佳。
【用豬油炒菜會香的原因可能是....】 因為提煉豬油是將豬油切小片，下鍋加熱後提煉出來的，應該有點類似爆香的效果，加上豬油本身是動物油，所含的脂肪成份與植物油自然不同，會香的原因應該就是這樣吧。 【豬油的優缺點....
】 優點：特有的香氣以及不易揮發，不易造成廚房發黏。缺點：
飽和脂肪酸較低，膽固醇含量較高。 【豬油適用於....】 最好使用於炸的烹調，不但香而且酥，任何需要油炸的菜餚，經過豬油的油炸後，口感及外觀都比使用沙拉油的效果好得多。
【豬油的儲存.】 豬油的性質不穩定，且容易變質，所以需在放涼後移入冰箱冷藏，才能保持新鮮，冷藏時一定要包密或蓋好，否則吸收冰箱氣味是會影響到菜餚的味道
常常吃豬油，對人體有什麼好處，吃豬油對人體健康而言，究竟好不好？
豬油含有相對較高的膽固醇，所以人們應該注意盡量少吃豬油，特別是對於高膽固醇的人，應該少吃豬油，否則很容易造成血管堵塞，血液迴圈不暢，容易導致疾病。雖然豬油對人體有一定的好處，但對人體也相對有害。用豬油烹飪，或者把公尺飯和豬油混合，幾乎任何一道菜都離不開豬油，可以吃得很好。這是因為豬油做的美味食物非常...
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我覺得有益！可以讓大腦暫時充血！倒立完畢後會覺得頭腦清晰，記憶力好！如果可以，堅持每天倒立幾分鐘，我覺得應當不錯的！呵呵！生活中生蠔吃多了對身體有益還是有害？生蠔有滋陰補腎的作用但中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生教授說，水產品中致 素包括病菌病毒 生物毒素 寄生蟲及化學汙染物 水域中...