1樓：摯愛
中國啤酒行業是第乙個全球競爭中心在中國的行業，市場很大，人口眾多，地域性特點明顯，消費者有不同的品牌需求。 截至2009年7月底，我國啤酒品牌有1500多個，但除青島、燕京、雪花、珠江、金星、哈爾濱、惠泉等名牌外，大多數的品牌都是低檔區域品牌。據中國釀酒工業協會統計表明，我國啤酒業中45％的企業處於虧損或微虧的邊緣，32％左右的企業保本，只有不到20％的企業發展良好，盈利空間較大。
根據年報顯示，2008年青島啤酒的毛利率為31.8%，燕京啤酒為37.46%。
目前中國有300多家啤酒廠，國內的主要啤酒廠商可以分為由青島啤酒、華潤雪花、燕京啤酒組成的第一集團軍，由哈啤、珠啤、重啤、金威、河南金星等組成的第二集團軍和諸如百威英博啤酒集團（全球最大啤酒生產商）sab（世界第二大國際啤酒商）、嘉士伯（全球第五大啤酒製造商）等。
2樓：始終盤染
第111回 鴛鴦女殉主登太虛 狗彘奴欺天招夥盜 第112回 活冤孽妙尼遭大劫 死讎仇趙妾赴冥曹
中國的四大名酒分別是那四種酒?
3樓：崔新潔帖莘
中國的四大名酒：茅台、汾酒、瀘州老窖特麴酒和西鳳酒
超市裡的哪四種白酒是純糧食釀的好酒？
4樓：匿名使用者
從古代詩人的詩句中，不難看出，酒在古代就已經是非常受歡迎的飲品了，可以說是當時文人們助興的佳品。直至今日，酒在人們的生活中也是不可缺少的，不管是親友聚餐還是商務飯局，餐桌上都能看到酒的身影。
葡萄酒、白酒、啤酒、果酒等等，酒的種類隨著時間的推移也越來越豐富，但是其中最經典的絕對是白酒。現在的白酒，有純糧食釀造的好酒，也有酒精酒、勾兌酒，這兩種其實都不如純糧釀造的好。
因為純糧食酒比較健康，喝起來也不上頭，不會感覺到非常難受。大多數人都會認為，純糧酒相對來說是比較貴的，只有買**高的才有可能買到真正的純糧酒。
其實有這種想法就錯了，超市中的白酒種類非常多，還有很多因為**低廉，因此不受眾人喜愛。但是大家沒有想到的是，這些低價的白酒中，也有一些是純正的糧食酒，好喝還便宜，下面趕快來看看。
超市裡這4種白酒，因太便宜無人問津，其實都是純糧食釀的好酒。
第一種：紅星二鍋頭
紅星二鍋頭自創始距今已經有70餘年了，可以說是真正的老字型大小，但是**卻不高。
超市中的紅星二鍋頭，**低廉，包裝相對來說也比較簡陋，但是卻是真正的糧食酒。
它的口感並不烈，並沒有十分辛辣的感覺，主要以潤喉為主，口感香醇。
第二種：北京二鍋頭
除了紅星二鍋頭之外，北京二鍋頭也是大家可以選擇的純糧酒。一般分為好幾個檔次，**最低的只需要十幾塊錢就可以買到手。
因為其名聲不是特別響亮，所以經常被人們忽視，但是口感卻不錯，在低價的純糧酒中可以排得上名。
第三種：綿柔尖莊
五糧液的綿柔尖莊，是絕對的純糧食酒，釀造所用原料和普通的五糧液幾乎是一樣的。雖然是五糧液出品，但是**卻出乎意料，只需要20多塊錢就可以買上一瓶。
口感綿柔、甘甜順口，味道香醇純正，喝過的人絕對都說好，價效比高，值得一試。
第四種：黃蓋玻汾
這裡說的是475ml、53度的黃蓋玻汾，這款白酒因其酒瓶蓋子為黃色而得名。
**一般在40——50，雖然不像二鍋頭那樣便宜，但是**也是很親民的，在家喝完全沒問題。
5樓：水月傳媒
我認為酒的種類有白酒、啤酒、葡萄酒等各種各樣，現在根據年輕人的口感出現了度數非常低的葡萄酒。 女孩也完全可以喝。
自古便有佳句，"酒逢知己千杯少，話不投機半句多"，"舉杯邀明月，對影成三人"。酒在我們的日常生活中也是必不可少的。酒可以在惆悵的時候，化為一醉解千愁；在高興的時候，傳遞歡快；在分別的時候，傳遞悲傷；在孤獨的時候，傳遞落寞。
自古便有釀酒的方法流傳。它不像西方的葡萄酒，金樽美酒夜光杯。但它卻能根據不同的原料表達出屬於它自身的韻味。
第一種：紅星二鍋頭十幾元的紅星二鍋頭，其實是真正的純糧食釀造酒，在民間的知名度和認知度非常高，有些老酒鬼經常喝。
二鍋頭是清香型的酒，酒味不是特別重。 因為生產周期短，出酒率高，所以**也便宜。
如果你在超市看到這種廉價的白酒，請不要討厭。 看材料表也完全明白。 這是純糧酒，你可以放心買。
第二種：北京二鍋頭和紅星二鍋頭一樣，都是北京人喜歡的酒，這種白酒更便宜，幾片十幾元就能解決。 **比紅星二鍋頭低。
口感香醇，而且相對強烈，所以對於喜歡喝燒酒的人來說，買這個不合適。 口感基本上受到很多人的喜愛。
正常的**是49元。 不到50元買純糧酒也是值得的。 沒那麼貴吧。
味道也很好。 剛喝完就有光滑的香味，但仔細一嚐就不平坦。 這種白酒配酒菜，絕對絕對絕對。
五穀液綿柔尖莊，可以說是五穀液中最適合平民飲用的。 **本身很低，所以是中低端的白酒。
以純糧食為原料釀造的，醇厚獨特的口感，剛入口即濃的酒香，值得仔細品嚐。
6樓：人能科技探索
第一款北京紅星酒廠出產的紅星二鍋頭；第二款山西杏花村酒廠出的黃蓋玻汾；第三款五糧液集團出品的綿柔尖莊；第四款是北京二鍋頭酒業股份****出品的北京二鍋頭。
7樓：勢楣花
紅星二鍋頭就是純糧食好酒，**便宜，口感不錯，一口喝下去讓人很驚喜，有自己的獨特味道
8樓：匿名使用者
超市裡有紅星二鍋頭；北京二鍋頭；綿柔尖莊；黃蓋玻汾等四種白酒是純糧食釀的好酒。
中國的四大名酒是那四種？
9樓：暮夏淺眠
貴州茅台酒，山西汾酒，四川瀘州麴酒，陝西西鳳酒。
茅台酒是一種醬香型大曲白酒，原產於貴州茅台鎮。茅台酒氣味芬芳香醇濃郁，不論氣味與口感均散發強烈香氣。
汾酒作為四大名酒之一，擁有古老的歷史，汾酒名字產生的具體時間無從考證，不過可確知的是，遲至明初便已使用汾酒作為此種清香型蒸餾酒的正式名稱。汾酒早在明清之際大盛。
並在1915年獲得巴拿馬萬國博覽會一等優勝金質獎章，1918年獲中華國貨展覽會金質獎，1922年參加南洋勸業會賽獲一等獎，1934年獲山東國貨陳列館特等金獎，1935年、1936年蟬聯全國鐵路沿線出產貨物品展覽會特等金獎，
在1952年的第一屆全國評酒會上入選四大白酒（亦為八大名酒之一），並在以後的二三四五屆全國評酒會上均獲得名酒稱號。1992年獲法國巴黎國際名優酒展評會特別金獎。
瀘州麴酒為我國名酒之一，具有悠久歷史。瀘州麴酒是一種用大曲釀造的蒸餾酒，用作發酵的窖是一種陳年老窖，瀘州麴酒因此而得名。瀘州麴酒除傳統工藝操作外，老窖、陳年母糟（萬年糟）和大曲（麥曲）是釀酒的三個重要因素。
西鳳酒屬鳳香型大麴酒的典型代表，其主要原料為高粱和泉水。製麴原料是大麥和豌豆。其釀製方法不同於一般白酒，西鳳酒利用土窖和大型容器--酒海。
西鳳酒色澤清澈透明，香氣清芬，酒味醇厚、清洌。1952年第一屆全國評酒會將陝西省西鳳酒廠生產的西鳳酒評選為中國四大名酒之一。
擴充套件資料
此後在1963年、1978年、1983年和1989年，又先後舉行了第
二、三、
四、五屆全國評酒會，越來越多的中國名酒從評酒會上誕生，但首屆中國四大名白酒始終傲立酒界，分別是：貴州茅台、山西汾酒、四川瀘州老窖和陝西西鳳酒。
2012年9月26日由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的「華樽杯」第四屆中國酒類品牌價值評議成果發布會在國家會議中心揭曉，經評議組委會評測，陝西西鳳集團股份****的品牌價值為213.72億元，同比增長50.73%，位於全國白酒行業第六位，西北地區第一位。
10樓：匿名使用者
四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅台酒，山西汾酒，四川瀘州老窖，陝西西鳳酒茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯 留香更大，持久不散。
口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅台酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度.
清香型白酒的風格特點是：酒體清香純正、口感柔和、自然協調、餘味爽淨。清香型白酒的香味成分特徵：
乙酸乙酯為主體香氣，其含量佔總酯50%以上；同時乙酸乙酯與乳酸乙酯合理比例，一來增加酒的原味及餘味，更好地襯托清香酒的純正柔和的協調口感，好的清香型酒產品也多是採用大麴酒的生產工藝。 瀘州老窖源遠流長，是中國濃香型白酒的發源地，以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟。擁有我國建造最早（始建於公元1573年）、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群，1996年經***批准為行業首家全國重點文物保護單位，2006年被國家文物局列入「世界文化遺產預備名錄」。
「瀘州老窖酒傳統釀製技藝」作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，於2006年 5月入選首批「國家級非物質文化遺產名錄」，成為行業唯一擁有「雙國寶」的企業。瀘州老窖特曲是中國最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，1952年中國首屆評酒會上被國家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯五屆獲得「中國名酒」的濃香型白酒。其瀘州」牌註冊商標是中國首屆十大馳名商標。
「國窖牌」商標在2006年獲得白酒類唯一的國家「馳名商標」。」，「瀘州老酒坊」牌商標又於2008年獲得國家「馳名商標」。自此，瀘州老窖成為行業唯一擁有三枚中國馳名商標的企業西鳳酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆製麴。
工藝採用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒後，再經3年以上的貯存，然後進行精心勾兌方出廠。
西鳳酒中的金西鳳西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香之優點融於一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。被譽為「酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭」。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲後回甘、味久而彌芳之妙。
屬鳳香型大麴酒，被人們讚為它是「鳳型」白酒的典型代表。西鳳酒為適應各地不同消費者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多種度數
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