1樓：漫閱科技
柿子：秋令佳品，首推柿子。古代醫書有云，柿子能補「虛勞」，這是說它有補益作用。
凡感受到秋燥之「邪氣」者，可以出現咽喉疼痛、口舌糜爛，甚至乾咳；過去有肺病的人，有時也會咯血。對於這些情況，柿子都有很好的保健、**作用。它能潤肺、止渴，在缺碘地區，常流行地方性甲狀腺腫，多吃也甚有益。
柿子的果蒂，叫做柿蒂，既具有安胎作用，又可止呃逆。有的人吃了食物後容易呃逆，用柿蒂煎水喝有較好的冶療效果。在柿子的外面，長有一層白霜，稱之為柿霜，如能收集起來，也可用來**咽喉痛和口內生瘡。
即便是食品店中買的柿餅也不失為**咯血的輔助食物。
每當柿子上市，樣子十分誘人，大家不妨嚐嚐新。還有一種硬柿，要剝皮吃，味道極美。當然，話又說回來，像任何其他食物一樣，吃太多的柿子也不宜。
特別是身體虛弱、怕冷、經常腹瀉、消化不良或咳痰甚多者應不吃或少吃柿子。至於民間傳說的「柿子不能與蟹同吃」，今已被現代科學所證實，故吃柿的時候，就不要同時吃蟹。
2樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
柿子有什麼功效？
3樓：藏素枝家賦
柿子營養較為豐富，含有蛋白質，脂肪較少，醣類較多，還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽，其中尤以維生素c和碘的含量較多，還有瓜氨酸、柿膠酚。
柿子性寒、味甘澀，具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效，還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。柿子加工幹製成柿餅時，其糖和蛋白質的含量有所增加，其白色粉霜叫柿霜，柿霜含有甘露醇，性味甘涼，有清熱、潤燥、化痰之效，可治肺熱、燥咳、咽乾喉烈口舌生瘡等病症。柿蒂含有醣類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分，對呃逆、夜尿症都有明顯功效。
柿葉製茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。如以柿葉30克煎水服，每日一次，對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。
據有關臨床研究報道，柿子對中樞神經有鎮靜作用，也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。柿子由於有清熱散火之功，有些老人耳朵突然嗡嗡作響，聽不到聲音，多為肝、腎之火上公升，外竅閉而不通所致，起初時可吃點柿子使火氣下降，外竅自清，耳聾可愈。柿子含碘量較高，每100克含碘49.
7毫克，缺碘患者常吃有益，還有將其製成**甲狀腺腫的製劑。
吃柿子有禁忌。柿子不宜多食，一次吃l～2個即可；柿子不可空腹吃；未成熟的柿子不能吃；柿子皮不能吃；吃柿子前後，不要吃醋、螃蟹。
4樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
柿子的功效與作用有哪些？
5樓：小月
柿子亦是秋日裡人們喜歡的水果之一。甜中帶點澀味，性寒。含有豐富的果膠、維生素、葫蘿蔔素和有機酸等。
有潤肺止咳、清熱止血、潤腸通便和消炎解酒等功效。對便血、肝炎病患者和老年性咳嗽有很好的療效。果鋪上的柿餅是孩子們的最愛，綿軟甜糯，非常怡口。
6樓：
清熱止咳：柿餅上：有一層白白的粉末，那個叫柿霜，有敗火、化痰止咳的功效，對於肺熱引起的咳嗽、喉痛咽幹、口腔潰瘍等症有明顯的療效。
7樓：抽轉組
甲狀腺病人可以食用：新鮮的柿子含豐富的碘，甲狀腺腫大的患者一般是由於缺乏碘元素導致的，因此食用柿子有一定的益處。
8樓：尹朶月
有澀柿和脫澀柿，澀柿經溫水脫澀後可食。有潤肺止咳，潤腸通便，解酒，止血除色斑，健脾胃，治口腔潰瘍，打嗝，改善心血管功能，降血壓等作用。但是食用柿子要注意，不要空腹吃，糖尿病和脾胃虛寒者慎用，酒後不可食，不可與海鮮，甘薯，酸菜，鵝肉等同食。
9樓：消化
是一種高營養的水果，它含有大量的微量元素碘，它可以預防人類甲狀腺腫大的發生，另外柿子中還含有一些天然的果膠，這種果膠屬於一種水溶性的膳食纖維，可以加快腸道運動，減少便秘的發生。柿子中還有多種微量元素，可以保護心腦血管，對動脈硬化和血栓等疾病都有良好的預防功效。
10樓：v5172024閃刻
吃柿子的好處在於它有豐富的營養，其次柔軟多汁、香甜可口、老少皆宜。據測量顯示，柿子豐富含碳水化合物，糖分，蛋白質，磷、脂肪、鐵、鈣、維生素c，還含有大量的胡蘿蔔素等多種營養成分。可以說能夠提供人體所需的多種營養物質，因此柿子的營養價值很高。
成熟的柿子中許多粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c是一般水果的1—2倍。
11樓：匿名使用者
柿子，我們吃的時候感覺很甜，所以柿子含有豐富的蔗糖，葡萄糖，果糖，蛋白質胡蘿蔔素，維生素c，瓜氨酸，碘.鉦.磷.
鐵等，如果人一天吃上乙個柿子，所攝取的維生素c就能滿足一天需要的一半。新鮮的柿子有涼血止血的作用，柿霜可以潤肺，能治咽幹，口舌生瘡。柿餅能和胃止血，柿子葉也有止血的作用。
具了解柿子和柿葉都有降血壓，利水，消炎止血的作用。而且還能潤肺化痰，生津止渴，健脾，改善心血管功能。由於柿子含碘量比較高，適宜缺碘引起的甲狀腺患者食用，也適宜飲酒過量或長期喝酒的人食用。
12樓：以心
適量的吃一些柿子可以補充大量的維生素c。從中醫角度上來說，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以緩解大便乾結、乾燥等便秘現象，同時也可以**出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。對慢性支氣管炎、動脈硬化、高血壓、內外痔瘡患者來說，柿子是天然保健食品。
柿子有什麼功效
13樓：那南蕾富啟
柿子性寒、味甘澀，具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效，還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。柿子加工幹製成柿餅時，其糖和蛋白質的含量有所增加，其白色粉霜叫柿霜，柿霜含有甘露醇，性味甘涼，有清熱、潤燥、化痰之效，可治肺熱、燥咳、咽乾喉烈口舌生瘡等病症。柿蒂含有醣類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分，對呃逆、夜尿症都有明顯功效。
柿葉製茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。如以柿葉30克煎水服，每日一次，對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。
14樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
吃柿子有什麼功效？？
15樓：隱其英令緞
柿子具有清熱、潤肺止咳、生津、健脾胃、降血壓、澀腸止血、降血脂、保護心腦血管和抗甲狀腺腫大等功效。適用於熱病口渴、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、慢性支氣管炎、腹瀉、便血等。因其性寒，故脾胃虛寒、體弱多病、產後及外感風寒者忌食。
此外，不宜空腹食用柿子，以免形成胃柿石。缺鐵性貧血患者盡量少食。
16樓：昝素花虞女
不管多少功效，千萬別多吃！柿子與胃酸結合容易變胃柿石，不易消化！
17樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
柿子有哪些營養功效？
18樓：漫閱科技
柿又名公尺果、猴棗。
現代研究發現，每100克柿子中含糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)16克，並含有維生素c、鈣、磷、胡蘿蔔素、番茄紅素。未熟的柿子含鞣質、瓜氨酸、天門冬素、谷氨酸、絲氨酸等氨基酸。新鮮柿子含碘豐富，每100克柿子中含碘49．7毫克，因此可用於**甲狀腺疾患。
柿還可以促進血中乙醇氧化。柿蒂含烏索酸、樺木素、齊墩果酸、丁香酸、香草酸、葡萄糖及果糖等。柿葉含維生素c(鮮柿葉100克中含維生素c2．7毫克，幹柿葉100克中含維生素c3．5毫克)及黃酮甙。
中醫認為，柿子味甘性澀，能健脾、澀腸、潤肺、清熱、止渴、止咳、消痰、開胃。
19樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
柿子有哪些功效和作用？
20樓：佳爺說歷史
1、促進新陳代謝
柿子味甘、澀性寒，在秋季適量的食用可有效起到清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾的作用，除此之外還具有非常好的治痢、止血等功能。
因此在秋季經常出現有大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛等情況的患者，可通過適量的吃些柿子達到緩解以及**病症的目的。
2、止血潤腸
不管是柿子還是柿餅，都含有大量豐富的轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質，這些營養物質都具有非常有效的止血潤大便作用。在平時生活中適量的吃些柿子，可有效的起到緩和痔瘡腫痛的作用。
3、降壓止血、抗菌消炎
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
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食用柿子的注意事項：
1、柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
2、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
21樓：夜丿丿辰
柿子有以下功效和作用：
1、止血潤便，緩和痔疾腫痛，降血壓。
2、潤脾補胃，潤肺止血。
3、潤肺生津，祛痰鎮咳。
4、壓胃熱，解酒，療口瘡。
5、下氣止呃，治呃逆和夜尿症。
6、在綠化方面柿樹壽命長，可達300年以上，葉大蔭濃，秋末冬初，霜葉染成紅色，冬月，落葉後，柿實殷紅不落，一樹滿掛累累紅果，增添優美景色，是優良的風景樹。
7、柿子可提取柿漆（又名柿油或柿澀），用於塗魚網、雨具，填補船縫和作建築材料的防腐劑等。
柿子的功效是什麼？
22樓：淦秀榮義雁
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用公尺湯調服，即具急救之功效。
柿子還有美容**的特效。常食鮮柿子，可以養顏、**黃褐斑。用乙個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有**的功效。
把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3－5個，則有美容去斑的奇效。
柿子雖好吃，但也有食用的禁忌。進食柿子後，特別是空腹進食較多，如一次超過3個，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內形成團塊，既不易消化，又不能通過幽門從胃中排出，容易形成胃柿結石。具體來說有「八不宜」：
未成熟的柿子不宜過多食用，空腹時不宜食柿，過度勞累、疲乏時不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除後不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應盡量少食柿皮。
柿子的功效與作用，柿子有哪些功效和作用？
1 清熱止咳 柿餅上的柿霜具有清熱潤燥 化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽 喉痛咽幹 口舌生瘡等症有明顯的療效 柿子的功效與作用 2 降氣止咳 柿蒂對於呃逆 噁心 百日咳及夜尿症等有較好的 效果 3 降壓止血 抗菌消炎 柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦...
柿子有什麼功效
熱詞團小知 1 清熱止咳 柿餅上的柿霜具有清熱潤燥 化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽 喉痛咽幹 口舌生瘡等症有明顯的功效。2 降壓止血 抗菌消炎 柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓 軟化血管 防止動脈硬化 消炎等均有益處。3 防治便...
不熟的柿子能吃嗎。柿子有什麼功效大神們幫幫忙
不熟的柿子不能吃，澀苦難吃。柿子具有清熱 潤肺止咳 生津 健脾胃 降血壓 澀腸止血 降血脂 保護心腦血管和抗甲狀腺腫大等功效。適用於熱病口渴 口舌生瘡 肺熱咳嗽 咽乾喉痛 高血壓 慢性支氣管炎 腹瀉 便血等。因其性寒，故脾胃虛寒 體弱多病 產後及外感風寒者忌食。此外，不宜空腹食用柿子，以免形成胃柿石...
柿子的功效？還有柿餅的功效？兩者有什麼不同
1 具有豐富的維生素c，乙個人一天所需的維生素c通過乙個柿子就能解決。2 有清熱潤肺的作用。3 還可美容。不過，柿子雖然好，但不能多吃，不然會很容易得結石病的功效是一樣的 區別在與 柿子不好放 柿餅可以儲存的時間長 柿子和柿餅有什麼區別？每100克新鮮柿子中含鈣9毫克，而柿餅中則有54毫克 新鮮柿子...
吃柿子有什麼禁忌，吃柿子有哪些禁忌
不能空腹吃柿子，不宜吃太多。禁忌和酒一起食用。不能空腹吃柿子，這是最主要的一點。皮也不能吃！現在還發現吃太多柿子容易的腎結石！吃柿子必須警惕五要點 1.空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成...