醋對身體有什麼好處？可以每天都喝嗎？求大神幫助

1樓：血刺彈頭

有;醋可以消除疲勞；調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定；還可以幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖.

2樓：晁雁卉

可以啊，最好稀釋之後在喝，建議你每天可以喝點水果醋，可美白呢，而且還可以用醋洗臉呢，在洗臉水裡加一可樂蓋量的醋，每天洗，乙個月之後你可以發現很有效果呢

3樓：小人保佑

酸主要是中和鹼山西的水總有底子（鹼性，所以山西的醋別的地方的水釀不出這個味），是為了中和水裡的鹼

4樓：延殤

醋還是對身體有用的！

經常直接喝醋對身體有哪些好處和壞處

5樓：潔兒

醋，是含有乙酸的調味品，是用酒或酒糟發酵製成的一利酸味調料。

(1)可消化脂肪和糖

醋中含有氨基酸和有機酸等物質，氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質，讓新陳代謝順利進行，適當地喝醋，不僅可以**，還可以促使營養素在體內的燃燒和提高熱能利用率，促進身體健康。

(2)可利尿通便

醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，腸燥便秘者，每天喝一杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用，喝醋大約幾周以後，便秘就會有顯著的改善。身體裡的廢物排洩出去，體重也會因此而下降。

(3)可減少鹽分的攝取

吃太多的鹽不但身體負擔大，而且還會越吃越鹹，其他食物也會跟著吃多，水也越喝越多，體重不增加也很難。對於愛吃鹹的人來說，不妨在菜璺加點醋，多一點醋少一點鹽，不但不會感到鹹度不夠，反而會感到菜更加可口，嘴裡也不會覺得那麼鹹了，

喝水和吃其他食物的量也會減少，體態會由此輕盈起來。

(4)可降低血壓和血清膽固醇

引起高血壓和動脈硬化的原因，主要是來自於體內的矽酸過多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃一點醋，再加上有規律的生活，就能降低血壓，進而預防患上動脈硬化和腦淤血等疾病。

每天喝醋有什麼好處和壞處

6樓：匿名使用者

一提起醋，人們就自然會想到它的酸味。玩笑話中說別人「愛吃醋」，是誰都懂的嫉妒之意。其實在日常生活中，醋只是大家常用的一種調味品，也還常會被用來燻蒸清潔空氣。

那酸溜溜的醋到底為何物?

醋俗稱苦酒、淳酢、醉酒、醯、公尺醋。醋是以公尺、麥、高梁或酒、酒糟等食物釀製而成的酸味液體。我國人民在數千年前就懂得釀製了，其中以鎮江香醋、山西老陳醋、四川保寧醋較為有名。

醋是一味重要的食品調料，好的酯除了酸味之外，還具有特殊的鮮、香及甜味，醋的酸味是醋的原料經過一系列的發酵分解後產生大量的醋酸所致。此外，酯中尚有乳酸、琥珀酸、檸檬酸、葡萄酸、蘋果酸等有機酸，故使醋酸醇香撲鼻；其香味是由酒精與有機酸結合為芳香酯類而成。醋中還有一些鹽分，這也是使醋味香美可口的因素之一。

醋作為調料可以增加食物的酸味、香味，可使食物增加鮮美的口味，還使胃酸增加，促進食慾，幫助消化，並有一定的殺菌作用，且可解除食物的腥味，使食物更加鮮美，別有風味。

醋在中醫藥中自古以來就是一味重要的中藥，其性味酸、苦、溫。功能活血散淤，開胃消食，消腫軟堅，散瘀破結，解毒殺蟲，治癬療瘡等。如《隨息居飲食譜》曰：

開胃、養肝、強筋、暖胃、醒酒、消食、下氣辟邪、解魚蟹鱗介諸毒。

醋又因它是酸性食物，藥物的典型代表，一般多作藥引用，並以此來加工炮製中藥，如醋炒柴胡、醋炒鱉甲等。醋除內服之外，還常可作為外用藥，以其調製外敷中藥。

日常生活中，用醋**或預防一些疾病也有一些療效：

1．用白醋或食醋(按每立方公尺3毫公升定量)加適量的水以文火慢蒸，使空氣中有較濃的酸味，於晚上蒸薰一次。功能解毒殺蟲。適用於預防流行**冒、流行性腮腺炎等疾病。

2．醋50毫公升，雞蛋1個，加水少許，煎煮後晨間空腹食用，每日1次。功能平肝降壓。適用於高血壓病的輔助**。

3．食醋15毫公升，生薑汁0．5毫公升，溫開水適量，調和後徐徐飲服。功能消食和胃適用於傷食之後胃呆腹脹、噁心等。

4．陳醋500毫公升，浸入大蒜數個，白糖250克，一周後食大蒜數瓣。功能殺菌解毒。適用於腸炎腹瀉等疾病的預防。

5．醋50克，大黃粉30克，調勻，塗於患處。功能清熱解毒，和血消散。適用於蟲蟻咬傷及各種瘡瘍腫毒初起對症者。

醋雖有許多益處，但使用不當，也會帶來害處。因醋味酸，故不宜過食，否則也會傷胃、損齒、不利於筋骨。患胃酸過多的潰瘍病患者也不宜食醋。

烹調醋不能用銅器等金屬器皿，因為醋能溶解銅，可引起「銅中毒」。特別在日常生活中，人們對吃醋影響藥物療效大多不太了解，而事實上在服用某些藥物時是必須禁忌食酯的。如用紅黴素、螺旋黴素、白黴素、鏈黴素、慶大黴素、卡那黴素等藥物時吃醋，會使這些抗生素在酸性環境下降低藥物作用。

當醋與磺胺類藥物合用時，藥物在酸性環境下，容易在腎臟結晶，損壞腎小管。醋與氫氧化鋁、氫氧化鎂、三矽酸鎂、碳酸氫鈉、碳酸鈣等鹼性藥物合用時，會因酸鹼中和而使藥物失去療效。醋與解表類中藥合用時，醋酸會影響中藥的發汗解表功效等。

參考資料：家庭醫生

7樓：匿名使用者

醋對我們身體的好處和壞處

醋是我們日常生活中最常用的作料，在防病治病方面也有一定用場。

***的食醋，酸而微甜，帶有香味，不僅是調味佳品，而且是良好的酸性健胃劑，有的還含某些維生素，如維生素b1、b2和菸酸等。燒菜時加些醋，可以促進菜中鈣、磷、鐵等成分的溶解，並被充分吸收利用。

醋酸有一定的殺菌作用。醋拌冷盤，既調味，助消化，又預防腸道傳染病發生。蛔蟲遇酸而退，在發生膽道蛔蟲引起腹痛時，通常用醋50毫公升加溫開水50毫公升緩緩口服，能使膽道括約肌緩解，達止痛目的，為進一步**創造條件。

醋煮沸蒸發，每日2次，消毒空氣，對預防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。用酸辣湯發汗治傷風，更為大家所習用。

醋有一定的保健作用，但用它治病，尤其是**病毒性肝炎、高血壓、降低膽固醇的科學根據不足，國內外也沒有做過這方面的實驗。用來**也無任何科學依據。

長期喝醋會腐蝕牙齒，使之脫鈣，應用水稀釋後，用吸管吸，喝後用水漱口。胃酸過多的人，不宜喝醋。醋是酸性物質，不宜長期食用，食用過量會影響人體的酸鹼平衡，對患有慢性腎臟疾病者，甚至會引起酸中毒。

專家們提醒，對萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者，喝醋有一定益處，但必須把酸度降低，少量、間隔食用。因此，喝醋這種時髦未必適合你

每天堅持喝白醋對身體有什麼好處？

8樓：匿名使用者

喝醋十大好處

食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、菸酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。

而以公尺為原料釀成的公尺醋,有機酸和氨基酸的含量最高。

現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用：

1、消除疲勞；

2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定；

3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收；

4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成；

5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等；

6、增強肝臟機能,促進新陳代謝；

7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生；

8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量；

9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖；

10、食醋中還含有抗癌物質。

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（二）防病作用：醋有開胃，增進食慾，消食化積的作用。並能促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛。

在炎熱的夏季食慾減退時，用加醋調涼拌菜，不但味美可口增進食慾，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預防腸道疾病的功效。冬春季正是流行**冒和呼吸道疾病的流行季節，如把食醋放時容器內，在火爐上加熱薰屋內，也有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環境裡不易生存。

如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們。「醋蛋」、「醋泡冰糖」和「醋泡花生公尺」每日堅持食用，則是心血管病人的一劑良方，即可軟化血管，又有降低?a

9樓：匿名使用者

食用醋就可以，白醋我不太清楚，我都是喝平時的食用醋，軟化血管的

經常喝醋有什麼好處？

10樓：曹桂枝昌倩

可以軟化血管，降低血壓，殺菌消毒，改善食慾等

***的食醋，酸而微甜，帶有香味，不僅是調味佳品，且是良好的酸性健胃劑，有的還含某些維生素，如維生素b1、b2和菸酸等.燒菜時加些醋，可促進菜中鈣、磷、鐵等成分的溶解，並被充分吸收利用.

醋酸還有一定的殺菌作用.

醋拌冷盤，既調味，助消化，又預防腸道傳染病發生.蛔蟲遇酸而退，在發生膽道蛔蟲引起腹痛時，可用醋50毫公升加溫開水50毫公升緩緩口服，達到止痛目的.醋煮沸蒸發可用於空氣消毒，對預防流感或流行性腮腺炎等有一定效果，用酸辣湯發汗還可治傷風.

雖然醋有一定的保健作用，但用它治病的科學根據不足，用來**也無任何科學依據.

喝醋對萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者有一定益處，但必須把酸度降低，少量、間隔食用.胃酸過多的人，則不宜喝醋.因為醋是酸性物質，食用過量會影響人體的酸鹼平衡，對患有慢性腎臟疾病者，會引起酸中毒.

另外，長期喝醋會腐蝕牙齒，使牙齒脫鈣，應用水稀釋，用吸管吸食，喝後立刻用水漱口.

但是服用食醋的時間最好是在午飯時（或飯後）和晚飯時（或飯後）。因為分解酶分解我們吃進去的食物時，就是在這個時間最活躍，適量的在這個時間吃些食醋，可以加強分解酶的分解質量，從而增加人體獲得的營養。

11樓：守榮花呂子