1樓：仉樂山鎖荌
柿子的食療保健作用
1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等症有明顯的療效；
2、降氣止咳：柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的**效果；
3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；
4、適合於甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；
5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
柿子中含有大量維生素，其含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。鮮柿果中還含有胡蘿蔔素，無機鹽、礦物質和黃酮。
2樓：稱振青翰
柿子含有豐富的蔗糖，果糖，纖維素等碳水化合物，還含有蛋白質、鈣、磷等營養成分。柿子的澀味是由鞣酸（又稱單寧酸）引起的，故不宜多食。
中國傳統醫學認為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經。《本草綱目》中記載「柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。」同時，
柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。
3樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
吃柿子有什麼好處和壞處營養保健
4樓：宗芷雲襲晉
好處：柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。
壞處：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質反應會形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。柿子屬涼性，體質陰寒有人應少吃。
柿子的功效與作用及營養價值
5樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
柿子的營養價值及功效與作用
6樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
柿子的功效與作用的營養
7樓：幸懷寒
1、止血涼血，新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等。
2、活血降壓 ，柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
3、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害。
4、在冬季的時候我們難免會出現感冒咳嗽的情況發生，食用柿子可以幫助我們清熱去燥、潤肺化痰，同時可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛等症狀。
功效柿子渾身都是寶，柿子味甘好吃，營養豐富，它的作用很大，是美容能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用； 柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；因為柿子含有大量的維生素c，所以祛斑美白的效果也很好。
8樓：愛吃水果的牛
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富，且醫學價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用；柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。
柿子含有弱酸性的鞣酸，容易腐蝕牙齒，在吃完柿子之後一定要及時漱口。 柿子皮中含很多鞣酸，連皮一起吃的話更容易形成胃柿石。柿子不可以空 腹食用 柿子中含有較多的鞣酸和果膠，在空腹情況下食用，就會滯留在胃內形成胃柿石， 柿子忌與海鮮同食 螃蟹，魚，蝦等海鮮類食物含有高蛋白，在鞣酸的作用下更容易凝固成塊，導致胃柿石形成，再者螃蟹與柿子都是寒性食物，更不宜同時食用。
吃柿子有什麼營養嗎？可以多吃嗎？
9樓：
柿子有什麼營養價值，什麼人不能吃柿子
10樓：匿名使用者
柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白質1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.
2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，並可用來釀酒、製醋等。 柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。
生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對**高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。 柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成「胃柿結石」。
胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。 另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
11樓：匿名使用者
補充多種維生素！但不能多吃，，還有腹瀉也不能吃！
12樓：匿名使用者
對嗓子有好處 但不能多吃 不易消化 什麼東西都不能吃太多
柿子有哪些營養？
13樓：依然未央
營養價值：
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有「果中聖品」的美稱。
柿子是食療佳品，柿子葉也能入藥，現代研究證實，柿子葉含有大量的蛋白質、維生素c、蘆丁等物質，能促進新陳代謝，降低血壓，軟化血管，預防心腦血管疾病的發生。
14樓：全浦澤
杮子的營養價值很高，含有豐富的葡萄糖，果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、鈣、鐵等，所含的維生素和糖比一般水果都要高很多，每天二個杮子所含的維生素c基本可以一天的所需，另外杮子還含有果膠，它是一種水溶性膳食纖維有良好的潤腸通便作用，對便秘保持腸道正常菌群生長有很好的作用，對慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化患者時非常好的保健品。
15樓：
柿子有什麼營養價值，什麼人不能吃柿子
16樓：紫晴聊養生
柿子有什麼營養價值？
吃柿子有什麼益處，吃柿子有什麼好處？
1 清熱止咳 柿餅上的柿霜具有清熱潤燥 化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽 喉痛咽幹 口舌生瘡等症有明顯的療效 2 降氣止咳 柿蒂對於呃逆 噁心 百日咳及夜尿症等有較好的 效果 3 降壓止血 抗菌消炎 柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血...
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