食用鹽的成分是什麼,食鹽的主要化學成分是什麼?

時間 2022-07-29 19:27:01

1樓:

食用鹽的主要成分是氯化鈉(nacl),同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。

食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定,容易分解、揮發而失效。

食鹽的主要化學成分是什麼?

2樓:匿名使用者

食鹽的主要化學成分是氯化鈉(nacl)

3樓:空一格

1、nacl,氯化鈉,這是主要成分,食鹽是混合物,裡邊還有其他的很多人體所需化合物,希望對您有幫助

食鹽的化學成分有哪些?

4樓:匿名使用者

食鹽的主要化學成份是氯化鈉,根據純度不同,所含其他鹽份的量也不一樣。

5樓:乖浣浣

回答鹽具有清熱解毒,涼血潤燥,滋腎通便,堅齒的作用。除此之外,鹽具有良好的殺菌作用。當受到外傷的時候,可以用鹽水處理傷口起到防止細菌感染的作用,還可以用來處理食物,防止食物變質。

也可以配成低濃度鹽水用來清洗**,去除汙漬,可以使**看起來更加精緻,達到美化**的作用。但注意也不可以過多食用,否則容易引起人體失水。

食鹽在維持神經和肌肉等正常興奮性上也有作用。人體如果缺乏食鹽,體內鈉離子含量減少,鉀離子從細胞進入血液,就會造成血液變稠、尿液量少、**發黃等病症。

實驗中學還有氯離子和鈉離子,可以維持人體的滲透壓平衡

食鹽中主要含有鈉離子和氯離子

它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質

這些物質對於人體既有益又有害,所以,在使用食鹽的時候不宜過多,也不宜過少

希望可以幫助到您,謝謝

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6樓:匿名使用者

這個。。準確地說應該是不同種類的鹽含有的化學成分不同。我們都知道食鹽的主要成分就是nacl(氯化鈉),但是為了滿足不同地區對食鹽營養和使用的不同需求,便有了給食鹽新增不同種類及數量微量元素或用特殊技藝處理的做法。

如精鹽、碘鹽、硒鹽、鐵鹽(補血鹽)、加鈣鹽、防齲鹽、b2鹽、海群生鹽、低鈉鹽、風味鹽(泡菜鹽之類的東東啦~)、營養鹽(味很淡)。。。。。等等。。

7樓:匿名使用者

主要是氯化鈉nacl少量mgcl2,還有微量kio3

8樓:匿名使用者

nacl 少量mgcl2

鹽的主要成分是什麼

9樓:c文艷

鹽分井鹽、海鹽、土鹽、礦鹽、湖鹽等。它們的主要成分是氯化鈉(nacl),食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質,因此國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。

10樓:taylover羽

金屬陽離子(包括銨根)和酸根陰離子

如果是食鹽那麼主要成分就是氯化鈉

11樓:匿名使用者

食鹽,又稱餐桌鹽,是對人類生存最重要的物質之一,也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式nacl)在食鹽中含量為99%(屬於混合物),部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時世界大部分地區的食鹽都通過新增碘來預防碘缺乏病,新增了碘的食鹽叫做碘鹽。

12樓:匿名使用者

鹽的主要成分就是氯化鈉,化學式是nacl

食用鹽的化學成分??

13樓:**雞取

食用鹽的主要成分是氯化鈉(nacl),同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。

食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定,容易分解、揮發而失效。

有鹹味,含雜質時易潮解;溶於水或甘油,微溶於乙醇,不溶於濃鹽酸,水溶液呈中性。在水中的溶解度隨著溫度的公升高略有增大。當溫度低於0.15℃時可獲得二水合物nacl·2h2o。

食用鹽的作用:

1、自然止血

食鹽具有增強血液凝固的作用。如果鼻子出血,可用藥棉浸鹽水塞入鼻孔中,同時喝1杯鹽湯;口腔內部若發生小出血,如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血等,可用鹽湯漱口來起到自然止血的作用。

2、**眼疾

如果患上沙眼,可用淡鹽水來洗眼;倘若眼部紅腫,可取一茶匙細鹽加入到600毫公升溫開水中,待其溶化後,用藥棉浸泡一會兒,然後取出藥棉敷壓眼部腫脹處,可立即消腫。

3、提神醒酒

鹽具有清熱安神的作用。當乙個人喝酒大醉、嘔吐不止、頭昏腦漲時,可立即喝1小杯鹽水,既可解醉酒,又可盡快消除難受之苦。

以上內容參考:

14樓:檀端懿曠鳴

食鹽的主要成分是氯化鈉,現在所謂的加碘食鹽是指在氯化鈉中加入少量的碘酸鉀(kio3),但碘酸鉀含量不多,因此食鹽的主要成分還是氯化鈉.

15樓:佘聽露裔瓊

氯化鈉是食鹽的主要成分。氯是胃酸的成分,能活化唾液澱粉酶,幫助口腔消化澱粉酶類食物,而且離解後本身呈酸性,在維持體液酸鹼平衡上起著重要作用。鈉離子對肌肉的收縮、心臟搏動、保持血液流暢,維持體內滲透壓、神經資訊的傳遞,以及參與醣類和蛋白的代謝等都有重要的意義。

16樓:匿名使用者

主要是氯化鈉/nacl(佔到99%以上)

食鹽的主要成分是什麼?

17樓:別染杭癸

食鹽的主要成分是氯化鈉(nacl)。在提純之前其中還含有氯化鎂(這是某些鹽吃起來有澀味的主要原因)。還有一些含有亞硝酸鹽,這是一種對人體有毒的物質,某些不良商人用工業鹽冒充食鹽造成食物中毒。

現在我們吃的食鹽中還新增了碘酸鉀,就成了加碘鹽。

希望能對你有所幫助。

18樓:曲淼歷穰

食鹽的主要成分是氯化鈉,現在所謂的加碘食鹽是指在氯化鈉中加入少量的碘酸鉀(kio3),但碘酸鉀含量不多,因此食鹽的主要成分還是氯化鈉.

19樓:姚朋茆竹

含碘食鹽主要成分是氯化鈉和碘酸鉀。每一百克食鹽中含45毫克到55毫克的碘元素。

20樓:虞依珊英成

主要成分為氯化鈉晶體(化學式:nacl

一般食鹽中含量為99%以上),其次為碘酸鉀。

21樓:

食鹽的主要成分應該是氯化鈉,但由於人體對碘元素的需求,故在食鹽中新增了含碘元素且能夠相對穩定存在的碘酸鈉,當然也有人說還含有鋅,鈣等元素

22樓:匿名使用者

現在的食鹽主要成分是氯化鈉和碘。

23樓:匿名使用者

主要有:氯化鈉 少量氯化鎂 加碘鹽還含有 碘酸鉀

24樓:星雲夢永恆

nacl氯化鈉,加入微量了碘化鉀

25樓:匿名使用者

最主要成分 碘 不是常說碘鹽嘛

鹽的成分是什麼

26樓:伯鴻暉仇贊

開門七件事:「柴公尺油鹽醬醋茶」,說明鹽是人們的必需品。宋朝大文學家蘇軾詩句,有「豈是聞韶解忘味,爾來三月食無鹽」。

吃飯時菜裡如果不放點鹽,即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品,也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分布,維持細胞內外的滲透壓,參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進食慾;同時,還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度,維持機體內酸鹼度的平衡,和體液的正常迴圈。

人不吃鹽不行,吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低,發生食慾不振,四肢無力,暈眩等現象;嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速,脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。古時候,荷蘭、瑞典等國對於觸犯刑律的人,就規定在乙個時期內不准吃鹽,以作為懲罰。

但是,多吃鹽也對人體有害無益。科學家們研究的結果表明:鹽能使人體「水化」,就是說鹽對水有某種吸附力,人體內鹽分多了,要求水分也相應地增加,從而使過多的水分滯留在體內,因此引起高血壓。

有人調查過日本東京北部地區居民的飲食習慣,他們平均每天吃鹽25克,患高血壓的人佔全體居民的30~40%;在世界的另一些地區,每天吃鹽只5~15克,患高血壓的只有8~10%;生活在北極圈的愛斯基摩人,每天吃鹽量低於5克,幾乎沒有患高血壓的。因此,專家們建議,成年人每天的吃鹽量,最好不要超過12克。

青海青海的鹽湖,主要分布在柴達木盆地,這裡有察爾漢、茶卡、達布遜、大柴旦、小柴旦等30多個鹽湖,湖中含有近萬種礦物和40餘種化學成份的滷水,是我國無機鹽工業的重要寶庫。鹽類形狀十分奇特,有的象璀燦奪目的珍珠,有的象盛開的花朵,有的象水晶,有的角寶石,因此才有珍珠鹽、玻璃鹽、鐘乳鹽、珊瑚鹽、水晶鹽、雪花鹽、蘑菇鹽等許多美麗動人的名稱。

察爾漢鹽湖是我國最大的鹽湖,距格爾木市60多公里,青藏公路橫穿此湖的32公里路面全用鹽鋪成,被稱為「萬丈鹽鋪」。

茶卡鹽湖,面積105平方公里,儲鹽量達4億4千多萬噸,已有3000多年的開採史。

27樓:集曦威琅

nacl,亞硝酸鈉是工業鹽nacl,亞硝酸鈉是工業鹽

28樓:張萬如愛好電子

鹽的成分是氯化鈉。分子式nacl。食用鹽一般還有碘、或鉀的化合物。

29樓:c文艷

鹽分井鹽、海鹽、土鹽、礦鹽、湖鹽等。它們的主要成分是氯化鈉(nacl),食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質,因此國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。

30樓:小菲菲菲菲兔

食用鹽的主要成分是氯化鈉(nacl),另加有微量的碘(i)。

31樓:匿名使用者

鹽是指一類金屬離子或銨根離子(nh4+)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸銨等,如硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉,一般來說鹽是復分解反應的生成物,鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽,鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼,鹽與酸反應生成新鹽與新酸,如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水,氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。也有其他的反應可生成鹽,例如置換反應。

可溶性鹽的溶液有導電性,是因為溶液中有可自由游動的離子,故此可作為電解質。鹽酸既是鹽化工的重要產品,又是生產矽材料的重要原料。鹽是晶體的一種。

食用鹽的成分是nacl

食鹽都有什麼成份。

32樓:隱河靈候辭

食鹽的主要成分為氯化鈉,所以食鹽表現的主要化學性質都和氯化鈉類似,研究氯化鈉的化學性質也可以通過食鹽來完成實驗(這也是初中教材中通常把氯化鈉和食鹽混為一談的原因)。

但從本質上來說,食鹽是混合物,氯化鈉是純淨物

33樓:乖浣浣

回答鹽具有清熱解毒,涼血潤燥,滋腎通便,堅齒的作用。除此之外,鹽具有良好的殺菌作用。當受到外傷的時候,可以用鹽水處理傷口起到防止細菌感染的作用,還可以用來處理食物,防止食物變質。

也可以配成低濃度鹽水用來清洗**,去除汙漬,可以使**看起來更加精緻,達到美化**的作用。但注意也不可以過多食用,否則容易引起人體失水。

食鹽在維持神經和肌肉等正常興奮性上也有作用。人體如果缺乏食鹽,體內鈉離子含量減少,鉀離子從細胞進入血液,就會造成血液變稠、尿液量少、**發黃等病症。

實驗中學還有氯離子和鈉離子,可以維持人體的滲透壓平衡

食鹽中主要含有鈉離子和氯離子

它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質

這些物質對於人體既有益又有害,所以,在使用食鹽的時候不宜過多,也不宜過少

希望可以幫助到您,謝謝

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