1樓：匿名使用者
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如公尺、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
什麼食物屬寒性? 什麼食物屬熱性?
2樓：匿名使用者
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如公尺、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
中性和和平性食物
從中醫角度擔�澄鋟治�宕笮裕�話閌瞧健⒑�⒘埂⑽隆⑷日饢逍浴o奶煳頤侵髡湃嗣嵌喑砸壞閆健⒑�⒘溝氖澄錚�緋＜�畝估唷⒛徑�取a剮緣氖稱分卸垢�冉銑＜��褂卸�稀⑺抗稀：�緣氖澄錁褪強喙稀⑽骱焓痢⑽鞴?br>
平性食物有：大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物：
蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物：
小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
3樓：大胃王小舒
寒性食物列表，涼性食物**點，寒性體質的人都來看看吧
4樓：一公尺雷射
樓上的,西瓜是涼性的,熱性的不把大家都吃中暑了麼?
其實食物的性味都是比較平和的，不像藥物或寒或熱偏頗得那麼厲害.
所以日常生活中沒有必要特別注意這些問題，除非是身體虛弱的,或者病後,產後的人需要注意.
一味注重食物性味,對食物就會產生不理性的挑剔，最後的結果就是本來好好的，被自己搞得營養不良了.
5樓：匿名使用者
我都不知道了，看完上個回答；聽說西瓜是熱性的，蘋果是平性的。。。。
哪些食物是溫性的 哪些是寒性的
6樓：生活達人妙招小妹
寒涼性水果有：西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。溫熱性水果有：櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴等。
7樓：新興微豐
冬、夏季節生長的食物。在冬天因為寒氣重，此時生長的食物也性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。
春、秋季食物，如蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。穀物類一般均屬於溫性食物，紫公尺外觀呈現紫紅色，含有賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。
8樓：匿名使用者
寒性食物一般常見的有：小公尺、菱肉、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、柿子、空心菜、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、梨、冬瓜、茭白、荸薺、慈姑、豬內臟（豬腸、豬腦、豬髓）桑椹、獼猴桃、甘蔗、以及海鮮類食物（河蟹、田螺、河蚌、海帶、蛤蜊）、一些茶類（人參葉茶、苦丁茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶）等。
9樓：想哭想瘋想遺忘
寒性食物：
1、調味品：食鹽、麵醬、醬油、白礬
2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、幹苔、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、髮菜（龍鬚菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）
4、肉類：海粉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉
、蟹5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）
6、乾果：柿餅
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果。
9、魚類：甲魚、鰻魚、黑魚。
暖性食物：
1、糯公尺：降血脂 南方生產的香糯公尺，有」藥公尺」之稱，現代研究認為，香糯公尺具有調節膽固醇、緩解動脈硬化的功效。糯公尺性溫燥，黏性高。
特別是紫糯公尺，又有」補血公尺」之稱，滋陰補益，卻又不會上火。
2、豬肝：補血、明目 冬季乾燥、容易上火。豬肝味甘苦，性溫，有補肝、養血、明目的功效。而且，豬肝中鐵的含量是豬肉的18倍，人體吸收利用率也很高，是天然的補血妙品。
3、桂圓：安神、補氣 桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用。可以**失眠、眩暈等症，還可以防止病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。
4、香菜：幫助消化 香菜，又名蕪荽，冬季的品質較好。香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的10倍以上，鈣、鐵的含量也高於其他葉類蔬菜。
10樓：匿名使用者
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
主要包括：
穀類：小麥、大麥、蕎麥、麵筋、小公尺、薏公尺、綠豆、
菜類：豆腐、蘑菇、金針菇、茄子、白蘿蔔、萵筍、苤藍、根薘菜、黃花菜、綠豆芽、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹筍、草菇、地耳、馬齒菜、西瓜、茭白、海帶、紫菜。
果類：蘋果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、士多啤梨、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構桃、桑椹、荸薺（馬蹄）、香蕉、柿子、柿餅、柚子。
肉類：豬皮、豬油、白鵝油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺（大寒）、螃蟹、蛤蜊、螺螄、蚌肉、蜆肉、牡蠣肉、豬髓（腸、腦、胰、脾）、鴨血、馬肉、鴨蛋（性微寒）、雞蛋清、皮蛋等。
其他：食鹽、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。
11樓：0不喜歡你
從中醫角度說，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。平性食物有： 大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。
另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。 涼性食物： 蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物： 小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。食物屬性—寒、熱、溫、涼
寒涼食物:一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指寒涼性食物。
【小常識】 寒涼食物多具有清熱、瀉火和解毒的作用。對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用，適合熱性體質者吃，可改善其失眠、腫脹及炎症。
溫熱食物:一般間所說的「燥」或「熱」的食物即是指溫熱性食物。
【小常識】 溫熱食物多具有溫陽和散寒作用，可用來**寒證和陰證。適合寒性體質者吃，可改善其衰退沉滯，貧血萎縮的機能。
平性食物:雖然此處列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居多。
【小常識】 平性食物對熱證或寒證都可配用，十份適宜虛不受損、實不敢瀉的人。
寒涼穀類: 小公尺、小麥、大麥、蕎麥
豆類: 綠豆
食用油: 生麻油
飲料: 綠茶
蔬菜: 海帶、海藻、紫菜、茭白、竹筍、孛薺、空心菜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、慈姑、金針菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生蘿蔔、萵苣
水果: 西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、楊桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、羅漢果、無花果
畜: 馬肉、兔肉
禽: 鵝肉、鴨肉
水產動物: 蛤蜊、蚌、蟶、蜆、田螺、牡蠣肉、蟹
平 和穀類: 薏苡仁、玉公尺
豆類: 黃大豆、黑大豆、紅豆、毛豆、蠶豆、白扁豆、豌豆、豇豆
食用油: 花生油
調味品: 蜂蜜
飲料: 豆漿、可可、牛乳、羊乳
蔬菜: 白菜、薺菜、茼蒿、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭、蘑菇、香菇、木耳、葫蘆（瓠瓜）、胡蘿蔔、菱角、蓮藕
水果: 檸檬、蘋果、李、酸梅、桑椹、菠蘿、葡萄
乾果: 花生(煮食)、芝麻、蓮子、芡實、松子、大棗、番瓜子、西瓜子、栗子
畜: 豬肉、牛肉
禽: 雞肉、雞蛋
水產動物: 鯉魚、青魚、鯽魚、鰣魚、烏魚、黃魚、鯧魚、帶魚、比目魚、鰻魚、泥鰍、鯊魚、魚翅、蚶、干貝、淡菜、鮑魚、海蜇、鱉、龜、田雞、烏賊、海參
溫 熱穀類:糯公尺、高粱
豆類:食用油: 豆油、菜子油
調味品: 紅麴、酒、醋、酒釀、飴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末
飲料: 紅茶、咖啡
蔬菜: 胡蘿蔔、番瓜、芥菜、韭菜、蔥、姜、香菜、蒜
水果: 山楂、杏、金橘、櫻桃、桃、石榴、荔枝、龍眼、榴褳
乾果: 花生(炒食)、核桃、葵花子
畜: 羊肉、狗肉、鹿肉
禽: 水產動物: 鰱魚、鱸魚、鱔魚、河豚、蝦
幹香菇是寒性食物嗎，香菇屬寒性還是溫性食品
中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期 陰平陽秘，精神乃治 食物的性是指 四性 即寒 熱 溫 涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性 能...
螺旋藻是寒性食品嗎，螺旋藻是涼性還是溫性的解析
這種說法是一些不了解的人從中醫的角度分析得出的結論 他們認為螺旋藻生長在深水中，屬於寒性食品，身體屬寒性的人就不適合吃。但螺旋藻是生活在潛水區，而且生長條件需要充足的光照，是屬於溫性的，所以說螺旋藻不屬於寒性食品 螺旋藻性寒，故脾胃虛者 習慣性腹瀉者需慎用 正常人也不能多食，多食易導致腹痛。來例假經...
什麼是寒性食品啊？什麼是寒涼的食物
生冷食物指的是生的食物，未經過烹飪處理的，比較涼的食物都是生冷食物。寒性的食物有苦瓜 番茄 茭白 荸薺 菱肉 百合 藕 竹筍 慈姑 魔芋 空心菜 蒲公英 敗醬草 魚腥草 馬齒莧 蕨菜 苦菜 薺菜 香椿 蓴菜 黑魚 鯉魚 河蟹 泥螺 文蛤 蟶子 海蜇 海帶 紫菜 田螺 河蚌 蛤蜊 牛奶 豆豉 桑葚 甘...
食品中化學性汙染物主要包括哪些，什麼是食品化學性汙染
有毒的化學汙染物主要有 1.重金屬 汞 鉻 砷 鉛 鎘 2.農藥汙染 酚和氰 多元芳烴 有機氯化物和部分有機氮化物 3.新增劑等 一 生物性汙染 1 微生物 細菌 細菌毒素 黴菌 黴菌毒素等 2 寄生蟲和蟲卵 蛔蟲 絛蟲 旋毛蟲等 3 昆蟲 甲蟲 蟎類 蛾類等 4 病毒 肝炎病毒 脊髓灰質炎病毒 口...
功能食品的作用是什麼，功能性食品的作用是什麼
我國定義功能食品是指具有營養功能 感覺功能和調節生理活動功能的食品。它的範圍包括 增強人體體質 增強免疫能力，啟用淋巴系統等 的食品 防止疾病 高血壓 糖尿病 冠心病 便秘和腫瘤等 的食品 恢復健康 控制膽固醇 防止血小板凝集 調節造血功能等 的食品 調節身體節律 神經中樞 神經末稍 攝取與吸收功能...