1樓：北海數碼站
能夠一起適當服用。在食材茯苓功效及成份上，鴨蛋性涼，味甘、鹹，之中關鍵帶有蛋白、維他命、碳水化合物化合物、碳水化合物、膽固醇、及其鉀、鈉、維生素b2等營養元素，而馬鈴薯性溫，味甘，含有蛋白。
鴨蛋，營養豐富，可與生雞蛋匹敵，鴨蛋帶有蛋白、不飽和脂肪酸、維生素d、維生素b22.維生素b21.維他命d、鈣、鉀、鐵、磷等營養元素。
吃起來較雞蛋油潤，並且鴨蛋一般都產在較為髒的地區，因此可能導致危害病菌。但若烹製15分鐘或用以蛋糕烘焙就可以服用。水焯後蛋白質成深藍色，雞蛋黃則是桔紅色。
只能十分新鮮的才可以服用，不適合做蛋白霜。
看色調。淺藍色青皮鴨蛋基本上是新家鴨產的，由於家鴨年青身強力壯，下蛋強有力，鈣的成份也多一點，機殼也厚一點，無法撞壞；機殼乳白色的鴨蛋是鴨齡較老的家鴨產的，鴨老體衰，生蛋乏力，因此，機殼也薄，非常容易碰壞。也有一種溫州話別名「沙殼」的鴨蛋，機殼不光滑有黑斑，此蛋因營養不良機殼薄，也非常容易撞壞。
記牢：鴨要吃「老」，蛋要買「新」，青皮鴨蛋是顧客優選。
聽聲音。內行別名「鐵聲」的鴨蛋，沒有**毛孔，外皮非常光潔，手指頭輕輕地一彈或將2個鴨蛋輕輕地碰磕，即傳出輕度、銳利的響聲，這類蛋為數甚微，服用倒沒問題，假如做皮蛋或醃製鹹蛋得話那可不好，原因是，無**毛孔的鴨蛋，醃了乙個月依舊是鮮蛋。
2樓：藕夾
鴨蛋和土豆能一起吃嗎
可以一起適量食用。
在食物性味及成分上，鴨蛋性涼，味甘、鹹，當中主要含有蛋白質、維生素、碳水化合物、氨基酸、膽固醇、以及鉀、鈉、核黃素等微量元素，而土豆性平，味甘，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、葉酸等成分；兩者在性味以及成分之間均無衝突的部分，因此可以同食。但是需要適量食用，不宜多吃，避免出現腸胃不適的情況。
鴨蛋2 鴨蛋和土豆煮會中毒嗎
網傳：鴨蛋和紅薯一起吃會腹痛中毒。
事實：1、鴨蛋和土豆中所含的成分，並不會對身體產生不利影響，若是同時食用了鴨蛋和土豆出現肚子疼的情況，很有可能是因為一次性食用過多，由於鴨蛋性寒食用過多會降低腸胃的消化能力，而土豆中富含澱粉，不易消化，吃多了容易引起腸胃不適，但並非中毒所致。
2、或是自身體質原因，對鴨蛋或者土豆過敏，從而引起腹痛，另外，如果不注意吃了腐爛變質或沒煮熟的土豆，也可能出現不適情況，否則食用鴨蛋和土豆是健康的飲食，不用擔心中毒的問題。
土豆3 鴨蛋和土豆同食吃多少合適
1、雞蛋食用量：一天乙個即可。
2、土豆食用量：一天100克土豆為宜，大概巴掌大小。
鴨蛋和土豆一起吃會中毒嗎？
3樓：泰國阿慧**
1.從目前的臨床實驗證明，鴨蛋和土豆一起吃並不會導致中毒，除非鴨蛋發生了變質或者土豆長牙了，所以沒這方面的顧慮。但鴨蛋不可以吃的過多，一天乙個鴨蛋是可以的，兩者沒有引起中毒的可能，如果是鴨蛋過敏，不建議食用。
2.土豆中含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維等營養成分，還含有豐富的礦物質，吃土豆具有美容養顏、潤腸通便、排毒利尿、消腫止痛等功效，常吃土豆還可以**喲。
3.鴨蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、豐富礦物質等營養成分，吃鴨蛋具有滋陰養血、緩解疲勞、護膚養顏、潤肺止咳、降血壓等功效。
4.土豆和鴨蛋一同食用不僅美味無比，而且營養更加豐富，也會使營養變得更利於人體吸收和利用，土豆和鴨蛋的功效也可同時存在。
4樓：匿名使用者
土豆應該能和鴨蛋一起吃，因為幾乎沒有人說他們不能一起吃呀。記住不能一起吃的食物，那麼其他的應該都能同吃了。西紅柿+土豆 士豆會在人體的胃腸中會產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不...
5樓：百小度
可以一起吃。
但是不能過量。
鴨蛋中含有蛋白質，土豆中含有豐富的碳水化合物如果過量食用，碳水化合物+蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質
土豆能不能跟鴨蛋一起吃 30
6樓：
如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和鴨蛋、雞蛋可以一起吃，並不會有太大的問題。
鴨蛋和雞蛋均富含蛋白質。有人表示，土豆和雞蛋一起吃以後會出現腹瀉現象，因為雞蛋含蛋白質，而土豆又含很多澱粉，一起吃的話會讓澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
但要這麼說的話，含蛋白質的不止雞蛋，還有各種肉類和豆類；含澱粉的土豆更不算什麼了，公尺飯就含有大量的澱粉，也不能和土豆一起吃了。
網路上流傳著各種各樣的食物相剋理論，但其實它們大多都沒有科學依據，一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適，這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。
7樓：木末離花
土豆應該能和鴨蛋一起吃，因為幾乎沒有人說他們不能一起吃呀。記住不能一起吃的食物，那麼其他的應該都能同吃了。
西紅柿+土豆 士豆會在人體的胃腸中會產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良，所以不能一起吃。
香雀+土豆 同食臉上容易生雀斑。
石榴+土豆 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
柿子+土豆 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
土豆和雞蛋不能同吃是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裡大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
但是只要不是大量的對身體沒有什麼危害的。
8樓：雪瑩
兩種食材保證新鮮的情況下，一起吃沒什麼問題。土豆發芽就不能吃了，會中毒
9樓：河北也讓
可以一起吃的，沒有影響！
10樓：
好像不能哦，但是土豆和鹹鴨蛋可以一起吃滴。
11樓：回歸大地
在我們家鄉土豆盛產，我們都是拿來燉著吃，從沒有說什麼不能和鴨蛋一起燉的，沒有事的
12樓：匿名使用者
少量應該是可以的，但不可以多，可能會中毒…
13樓：漆麗霞
好奇怪的搭配，不過應該可吧，所含物質不衝突
14樓：
我也不知道，但和雞蛋一起就沒有問題，我試過。
土豆和雞蛋到底可不可以一起啊！鴨蛋和土豆能一起吃嗎？
15樓：1天_堂
土豆和雞蛋、鴨蛋可以一起吃，下面介紹土豆炒雞蛋的做法。
主料：土豆50g、雞蛋2個
輔料：油適量、生抽適量、雞精適量
步驟：1.1個土豆去皮切成小丁。
2.鍋中加適量油，燒熱後倒入土豆丁翻炒。
3.炒的中途噴少許水，才不會太乾了。
4.兩個雞蛋。
5.打散成蛋液。
6.土豆丁炒熟之後倒入蛋液。
7.蛋液下鍋要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
8.炒散後加適量的生抽和雞精調味。
9.盛出，灑上香菜即可。
16樓：匿名使用者
雞肉＋芹菜：同食傷元氣；
洋蔥＋蜂蜜：同食傷眼睛；
鵝肉＋雞蛋：同食傷元氣；
白酒＋柿子：同食心口悶；
白酒＋紅薯：同食患結石；
香蕉＋芋頭，會腹脹；
花生＋黃瓜，會傷身；
甲魚＋莧菜，會中毒；
蘿蔔＋水果，可致甲狀腺腫大；
對蝦＋維生素c，可致砷中毒；
鯉魚＋甘草，會引起中毒;
狗肉＋綠豆,會引起中毒。
海鮮＋啤酒：易誘發痛風→海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素b1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。
曹大夫說如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇公升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
菠菜＋豆腐：易患結石症→曹大夫指出，豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質，而且還容易患結石症。
��醫生建議，如果兩者能分開吃，營養吸收會比較好。
蘿蔔＋橘子：易誘發甲狀腺腫大→蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。
雞蛋＋豆漿：降低蛋白質吸收→生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
奶＋巧克力：易發生腹瀉→牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長發育。
水果與海鮮：不容易消化→吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。
人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。
火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了儲存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
��上述不宜同時食的食物，可以分開進食。吃完一種後，另外一種最好相隔4小時以上再吃
17樓：沈榆象長興
可以的，每年土豆上市時我們家都是吃土豆炒蛋，雞蛋鴨蛋都吃的，我們經常吃也沒事，而且味道不錯！
18樓：匿名使用者
吃是不會相剋的，但蛋與土豆都容易吃撐著，所以最好不要同吃
19樓：匿名使用者
土豆是澱粉類的食物，雞蛋屬於高蛋白食物，理論上這兩種食物最好不要混在一起食用，因為它們需要不同的消化酶。做在一道菜裡，影響消化。其實最好的進食方式是素菜和澱粉食物、葷菜按順序進食。
素菜和澱粉食物消化比較容易，先吃先消化不至於堆積在腸道中造成負擔、產生毒素。葷菜在肚子裡需要十幾個小時才能完全消化，所以最後吃。你如果一定要把土豆和雞蛋弄一塊，最好只用蛋清、別用蛋黃
鴨蛋與土豆不能一起吃嗎
20樓：聞樂賢燕顏
不能這樣吃的，土豆裡含的澱粉，鴨蛋是蛋白質。這兩個是不能混合在一起的。鴨蛋就整個讓土豆給飽和了，根本就不能成一道菜，雞蛋當然也是如此了，也是不行的，雞蛋和豆腐可以和蒜薹可以韭菜可以但就不能和土豆。
因為在土豆裡的澱粉會把雞蛋鴨蛋的給飽和根本不好吃的，不科學的
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sun的雨滴 蜂蜜作為一種藥食同源的食品，其實是可以當做代糖食物的，可以備在廚房裡作常用的 甜味劑 營養美味，還更健康，減少擔心發胖的顧慮，就這一點來說，蜂蜜無論冷熱，都可食用。但若想其發揮出特有功效，食用蜂蜜時，建議用溫水調服，水溫不宜超過40度。蜂蜜搭配冷飲，可以放心食用。下面介紹乙個快手又美味...
柿子與什麼不能同時吃，蘋果和柿子能不能同時吃
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海參和枸杞能不能同時食用，枸杞和紅棗能同時食用嗎
可以，以下是具體做法。主料 海參1只 山藥300克 輔料 枸杞子10克 濃湯寶2克 精鹽2克 步驟一 準備食材 步驟二 這個是野生半乾海參，需提前用純淨水泡上步驟三 枸杞子清水洗淨 步驟四 山藥去皮切滾刀塊 步驟五 將所有食材放入鐵釜鍋中 步驟六 加入適量清水，加入精鹽 步驟七 加入半塊濃湯寶 步驟...