生吞吃魚膽對身體有好處嗎,魚膽有毒嗎?

時間 2022-04-24 02:35:21

1樓:剛榮

當然沒有好處,魚膽同所有的動物膽汁一樣,魚膽是極其苦的,若不小心被食用會中毒,一般人無法忍受,所以人們在給刨開肚皮時或給清理魚雜時都非常小心,以免劃破魚膽。魚膽一般呈淡淡的青黃色,黃色,青色,青黑色。去除魚膽苦味的方法:

加入小蘇打(即碳酸氫鈉)。

醫書記錄

很多魚膽當中都含有毒素。中醫醫書《證治準繩》記載,魚膽有清熱解毒、清肝明目、止痛的功效,可治目赤腫痛。但因其有毒所以用藥稍有不當就會使人中毒。

魚膽的藥物作用,是在與其他藥材混合後外用才能起效,而不能內服。

現代解說

魚膽展示

魚膽中含有巨毒的膽汁毒素,這種毒素不易被熱或酒精所破壞;即使將魚膽蒸熟或用酒將鮮魚膽沖服,仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時,就會引起腹腔內各個器官功能衰竭,最後導致死亡。因此,魚膽不能吃。

魚膽中毒,主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。其中,以少尿型急性腎衰最為常見、學者們統計發現,魚膽中毒死亡者中此型佔91.7%。 因而,請諸君不要生吃魚膽!

熟魚膽也是不吃為好。否則,未明目,先喪生!

2樓:海邊看雲的貓

沒有!對身體有害!可造成急性過敏性中毒!

魚膽有毒嗎?

3樓:秋麥子

魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大,不論生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不會被破壞。

魚膽即魚的膽囊。位於魚類軀幹部腹側。主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁,起消化作用。如殺魚時不小心弄破魚膽,魚煮熟後味苦。

同所有的動物膽汁一樣,魚膽是極其苦的,若不小心被食用會中毒,一般人無法忍受,所以人們在給刨開肚皮時或給清理魚雜時都非常小心,以免劃破魚膽。

魚膽一般呈淡淡的青黃色,黃色,青色,青黑色。

4樓:公尺格戰鬥機

有毒。魚膽中含有劇毒——膽汁毒素,這種毒素不易被加熱或酒精所破壞,即使將魚膽蒸熟或用酒沖服魚膽,仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時,就會引起各個器官功能衰竭,最後導致死亡。

因此,生魚膽千萬不能吃,熟魚膽也是不吃為好。

5樓:好名字的都是驢

有毒。魚膽,即魚的膽囊。位於魚類軀幹部腹側。主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁,起消化作用。

魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大,不論生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不會被破壞。

魚膽中含有巨毒的膽汁毒素,這種毒素不易被熱或酒精所破壞;即使將魚膽蒸熟或用酒將鮮魚膽沖服,仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時,就會引起腹腔內各個器官功能衰竭,最後導致死亡。因此,魚膽不能吃。

魚膽中毒,主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。其中,以少尿型急性腎衰最為常見、學者們統計發現,魚膽中毒死亡者中此型佔91.7%。 因此,不能生吃魚膽!

熟魚膽也是不吃為好。

6樓:每日視訊養生堂

魚膽的毒性有多大?所有的魚膽都有毒嗎?

7樓:暨

同所有的動物膽汁一樣,魚膽若不小心被食用,是極其苦的,且會中毒,一般人無法忍受,所以人們在給刨開肚皮時或給清理魚雜時都非常小心,以免劃破魚膽。魚膽一般呈淡淡的青黃色,黃色,青色,青黑色。去除魚膽苦味的方法:

加入小蘇打(即碳酸氫鈉)

8樓:圖書的一

苦,有沒有自己感覺唄,一般的東西如果人體感覺不適最好別吃或者用,特別是魚類和水果

9樓:大青樹

青魚、草魚、白鰱、鱸、鯉魚膽中含有的膽汁毒素,能損害人體肝、腎,使其變性壞死。也可損傷腦細胞和心肌,造成神經系統和心血管系統的病變。民間有以生吞鯉魚膽來**眼疾、高血壓及氣管炎等病的做法,常因用量,服法不當而發生中毒。

因為魚膽中含有多種對人體有毒的物質,生吃魚膽會導致不同程度的中毒,引起肝、腎功能的嚴重損害,重者造成急性腎功能衰竭而死亡。其中,以少尿型急性腎衰最為常見,且達魚膽中毒死亡率的91.7%(以青、草和鯇魚苦膽中毒最多見)。而且膽汁毒素不易被熱和乙醇(酒精)所破壞。

因此,不論生吞、熟食或用酒送服,超過2.5g,就可中毒,甚至死亡。魚膽中毒,主要是中毒後,首先出現胃腸道症狀,肝臟、腎臟均受到損害,並可造成肝腎功能衰竭而導致死亡。

吃魚皮對人的身體有好處嗎?

10樓:匿名使用者

有好處。

魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多醣的成分,是女士養顏護膚美容保健佳品,醫學研究發現,「魚皮」中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。魚皮含有豐富的膠原蛋白,每100g幹鯊皮中含蛋白質67.1g、脂肪0.

5g、其蛋白質為膠原蛋白,對美容補鈣都很有好處。一種酸溶性魚皮膠原蛋白,是以海魚皮為原料,經切碎、nacl溶液浸泡去雜質、乙醇丙酮脫脂的處理,進而用檸檬酸和醋酸的混合液浸泡提取後離心分離得酸溶性魚皮膠原溶液,再經nacl固體鹽析得酸溶性魚皮膠原蛋白沉澱,最後將酸溶性魚皮膠原蛋白沉澱溶解於醋酸溶液中,而後在na↓[2]hpo↓[4](ph8.6)中透析,或經分子量大於6萬的醋酸纖維中空纖維膜進行超濾處理,透析或超濾得到的固體真空冷凍乾燥即可得到產品。

產品潔白,無腥味,冷凍乾燥後呈海綿狀。膠原蛋白製品純度達≥97%。膠原蛋白中含有豐富的甘氨酸、脯氨酸及羥脯氨酸,其水解產物中還有生理活性肽,膠原蛋白分子量大於60000。

在中國的南梁時期的一本藥書有記載「魚皮」作為藥用的功效;到了大唐時期已作為貢

品之一,中醫理論認為:「魚皮」味甘鹹性平,及具有滋補的功效;在食療方面,「魚皮」含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多醣的成分,是女士養顏護膚美容保健佳品,醫學研究發現,「魚皮」中的白細胞—亮氨酸有抗癌作用。

食用功效:魚皮味甘鹹、性平;具滋補功效;於胃病、肺病有療效。

11樓:匿名使用者

魚皮是一咱低脂**的美食,而且魚皮本身就有很高的營養價值,吃了當然對身體有好處嘍!

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