1樓：魯家貢傲冬
竹蓀1.竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。2.
在眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用【竹蓀（幹）適合人群】一般人群均可食用1．
肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；2．
竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。【竹蓀（幹）食療作用】補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。【竹蓀（幹）做法指導】乾品烹製前應先用淡鹽水泡發，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。
2樓：谷初仵昊然
低糖低脂肪高纖維食物，它含的粗纖維較多，有促進腸道蠕動、幫助消化、解便秘之效，所以又被稱為「刮油菜」，是一種有效的**保健佳蔬。
竹筍性味甘涼，具有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」（《綱目拾遺》）的作用。
常食可清熱化痰、利膈下氣、促發痘疹。可治浮腫、急性腎炎、糖尿病、二便不利等症。
竹蓀吃了有啥好處？
3樓：珠子美麗燕子
低糖低脂肪高纖維食物，它含的粗纖維較多，有促進腸道蠕動、幫助消化、解便秘之效，所以又被稱為「刮油菜」，是一種有效的**保健佳蔬。
竹筍性味甘涼，具有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」（《綱目拾遺》）的作用。
常食可清熱化痰、利膈下氣、促發痘疹。可治浮腫、急性腎炎、糖尿病、二便不利等症。
4樓：飛黃騰達之夢
可以吃，對孕婦有好處
竹蓀對人體有什麼好處？
5樓：匿名使用者
竹蓀是一種名貴的食用菌類，含有大量的營養成分——多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力；竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，從而產生降血壓、降血脂和**的效果。雲南苗族人患癌症的機率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯公尺一同泡水食用有關。
現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。
竹蓀的適用人群：
一般人群均可食用
1. 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；
2. 竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。
6樓：匿名使用者
竹蓀 1.竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。2.
在眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用【竹蓀（幹）適合人群】一般人群均可食用1． 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；2． 竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。【竹蓀（幹）食療作用】補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。【竹蓀（幹）做法指導】乾品烹製前應先用淡鹽水泡發，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。
——漢高機械
竹蓀吃了有什麼好處？
7樓：小月
竹笙又叫竹蓀，屬於生理鹼性食品，長期服用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，有降低高血壓的作用。另外，竹蓀還有降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積的作用。雲南省的苗族人民還有將竹蓀和糯公尺一同泡水喝，用以**傷症、病弱和咳嗽，並有止痛、補氣的作用。
貴州民間還將竹蓀用於治痢疾、細菌性腸炎以及白血症等。 檢視原帖》
8樓：蜂鳥飛燕
1、竹蓀營養價值很高。據分析，每100克鮮竹蓀中含有粗蛋白20.2%（高於雞蛋），粗脂肪2.
6%，粗纖維8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.
21%，還有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質。長裙竹蓀的蛋白質中氨基酸含量極為豐富，其中谷氨酸含量達1.76%，是竹蓀味道鮮美的主要原因。
竹蓀的子實體脆嫩爽口、香甜鮮美，別具風味，作為菜餚，冠於諸菌，堪稱色、香、昧三絕，是宴席上著名的山珍。在菇類飲食文化中的各大菜系中，幾乎都有竹蓀名菜。
2、竹蓀具有很高的藥用價值。子實體中含有多種酶和高分子多醣，其多醣為異多醣，可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。中醫認為，竹蓀性寒、味甘、無毒，有滋陰養血、益氣補腦、止咳化痰及減少腹壁脂肪積儲的功效，對高血壓、高血脂、高膽固醇、冠心病、動脈硬化及肥胖症等有良好療效，因此竹蓀在國際市場具有很高的聲譽，**十分昂貴。
3、竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用；雲南苗族人患癌症的機率較低，這與他們經常用竹蓀與糯公尺一同泡水食用可能有關。現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
吃竹蓀有什麼好處
9樓：葉寒松楊令
竹蓀1.竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。2.
在眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用【竹蓀（幹）適合人群】一般人群均可食用1．
肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；2．
竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。【竹蓀（幹）食療作用】補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。【竹蓀（幹）做法指導】乾品烹製前應先用淡鹽水泡發，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。
吃竹蓀有哪些益處？
10樓：速寫俠俠
竹蓀具有很高的藥用價值。子實體中含有多種酶和高分子多醣，其多醣為異多醣，可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。中醫認為，竹蓀性寒、味甘、無毒，有滋陰養血、益氣補腦、止咳化痰及減少腹壁脂肪積儲的功效，對高血壓、高血脂、高膽固醇、冠心病、動脈硬化及肥胖症等有良好療效，因此竹蓀在國際市場具有很高的聲譽，**十分昂貴。
11樓：理谷
竹蓀是菌菇，營養豐富，對人體健康好
12樓：無限極
竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一，歷史上列為「宮廷貢品」，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。
除此之外，竹蓀還具有滋補、無限極健脾益胃的作用及抗氧化、抗炎、抑菌等生物活性。長期食用，還能調整血酸和脂肪酸的含量，還有降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積的作用，是餐桌上的「刮油」能手。
竹蓀吃了有什麼好處？
13樓：甘若谷空汝
長期服用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量。貴州民間還將竹蓀用於治痢疾，竹蓀還有降低體內膽固醇、細菌性腸炎以及白血症等，有降低高血壓的作用;>、病弱和咳嗽，用以**傷症。另外，並有止痛，減少腹壁脂肪貯積的作用，屬於生理鹼性食品、補氣的作用。
檢視原帖》竹笙又叫竹蓀。雲南省的苗族人民還有將竹蓀和糯公尺一同泡水喝
14樓：卜玉芬爾妝
竹蓀1.竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。2.
在眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用【竹蓀（幹）適合人群】一般人群均可食用1．
肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；2．
竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。【竹蓀（幹）食療作用】補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。【竹蓀（幹）做法指導】乾品烹製前應先用淡鹽水泡發，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。
竹蓀吃了有什麼好處？
15樓：夏了夏了
竹笙又叫竹蓀，屬於生理鹼性食品，長期服用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，有降低高血壓的作用。另外，竹蓀還有降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積的作用。雲南省的苗族人民還有將竹蓀和糯公尺一同泡水喝，用以**傷症、病弱和咳嗽，並有止痛、補氣的作用。
貴州民間還將竹蓀用於治痢疾、細菌性腸炎以及白血症等。
希望採納
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