1樓：匿名使用者
蘑菇跟豆腐是能夠一起吃的，其並不會導致食物中毒情況的出現。蘑菇一種菌類食物，其能夠起到一定的補氣益胃的效果，對於改善體倦氣虛也有一定的效果。而且適當吃一些蘑菇對於增強機體免疫力也是有幫助的。
另外蘑菇還具有一定的止咳化痰的效果，咳嗽患者可以適當喝點蘑菇湯。而豆腐當中的蛋白質含量很豐富，而且還能夠起到一定的促進消化的效果。
拓展資料
蘑菇和豆腐的搭配其實是我們日常生活常見的一種小菜搭配，可以做成蘑菇豆腐湯，也可以蘑菇清炒豆腐，這樣搭配起來不僅菜色不錯，吃起來更是清爽可口，是這個夏天的不二選擇。
中醫裡面講到，蘑菇性溫，但是蘑菇有清肝火的功效，並且可以通便排毒。豆腐裡面有石膏的成分，石膏是一種清火效果極佳的藥材，所以說豆腐同樣是一種清火效果非常好的食物，於是蘑菇和豆腐兩者搭配可以達到很好的清火效果，在夏天即將來臨之際，不妨經常吃一些蘑菇豆腐，有利於清除因天氣原因造成的上火。
然後從蘑菇和豆腐各自的營養物質組成來看，蘑菇和豆腐的搭配也是營養價值很高的一道菜。首先蘑菇是一種高蛋白食材，含有豐富的人體必需氨基酸。而豆腐由黃豆做成，同樣富含各種蛋白質，所以說蘑菇和豆腐搭配對於補充人體必需的蛋白質很有幫助，並且這也是一道高蛋白低熱量的菜餚，是**達人的又一選擇。
2樓：汽車墨老師
蘑菇是家常小菜裡面常見的一種，它與其他食材不同之處在於，蘑菇是一種菌類食物，很多人會擔心蘑菇的毒性不能和哪些食物一起吃？包括我們已經吃過的一些搭配，也有人擔心說這樣吃是否會有危害？於是有網友就問，蘑菇和豆腐到底能一起吃嗎？
蘑菇和豆腐搭配一起有毒嗎？
蘑菇和豆腐有毒嗎？蘑菇和豆腐能一起吃嗎？(1)
1、豆腐可以一起吃
蘑菇和豆腐不相剋，可以搭配一起吃。蘑菇和豆腐的搭配其實是我們日常生活常見的一種小菜搭配，可以做成蘑菇豆腐湯，也可以蘑菇清炒豆腐，這樣搭配起來不僅菜色不錯，吃起來更是清爽可口，是這個夏天的不二選擇。
蘑菇和豆腐有毒嗎？蘑菇和豆腐能一起吃嗎？(2)
2、搭配起來更清火
中醫裡面講到，蘑菇性溫，但是蘑菇有清肝火的功效，並且可以通便排毒。豆腐裡面有石膏的成分，石膏是一種清火效果極佳的藥材，所以說豆腐同樣是一種清火效果非常好的食物，於是蘑菇和豆腐兩者搭配可以達到很好的清火效果，在夏天即將來臨之際，不妨經常吃一些蘑菇豆腐，有利於清除因天氣原因造成的上火。
蘑菇和豆腐有毒嗎？蘑菇和豆腐能一起吃嗎？(3)
3、高蛋白食材組合
然後從蘑菇和豆腐各自的營養物質組成來看，蘑菇和豆腐的搭配也是營養價值很高的一道菜。首先蘑菇是一種高蛋白食材，含有豐富的人體必需氨基酸。而豆腐由黃豆做成，同樣富含各種蛋白質，所以說蘑菇和豆腐搭配對於補充人體必需的蛋白質很有幫助，並且這也是一道高蛋白低熱量的菜餚，是**達人的又一選擇。
蘑菇和豆腐有毒嗎？蘑菇和豆腐能一起吃嗎？(4)
3樓：小蟲草
不用擔心，完全可以。蘑菇跟豆腐是能夠一起吃的，其並不會導致食物中毒情況的出現。蘑菇一種菌類食物，其能夠起到一定的補氣益胃的效果，對於改善體倦氣虛也有一定的效果。
蘑菇還具有一定的止咳化痰的效果，咳嗽患者可以適當喝點蘑菇湯。而豆腐當中的蛋白質含量很豐富，而且還能夠起到一定的促進消化的效果。蘑菇和豆腐的搭配其實是我們日常生活常見的一種小菜。
蘑菇有清肝火的功效，並且可以通便排毒。豆腐裡面有石膏的成分，石膏是一種清火效果極佳的藥材，所以說豆腐同樣是一種清火效果非常好的食物，於是蘑菇和豆腐兩者搭配可以達到很好的清火效果，在夏天即將來臨之際，不妨經常吃一些蘑菇豆腐，有利於清除因天氣原因造成的上火。
4樓：鳳霞愛美食
自從知道蘑菇和豆腐可以這樣吃，我家一周吃5次，連湯汁都不剩
5樓：大王嘉味
蘑菇和豆腐一起吃，居然這麼美味，配上公尺飯，出鍋連湯汁都不剩
6樓：情感導師賽文
你好 蘑菇和豆腐可以一起吃的，兩者是不衝突的，不用擔心，可以正常使用的。
蘑菇和豆腐一起吃會中毒嗎
7樓：瑞素花闢衣
蘑菇和豆腐還是可以在一起吃的，不會中毒的，有時人體會對含有動物植物蛋白質的食物過敏,。
豆腐能和蘑菇一起吃嗎?
8樓：仉玉軒
可以一起吃的，兩者是不會導致食物中毒的出現。蘑菇是菌類的食物，可以起到一定的補血養胃的作用，而且對於改善氣虛也是有一定的效果，還可以增強免疫力。而豆腐中的蛋白質的含量是很豐富的，可以促進消化的效果。
平時的時候可以多喝一點蘑菇豆腐湯，可以有效的止咳。
9樓：大王嘉味
蘑菇和豆腐一起吃，居然這麼美味，配上公尺飯，出鍋連湯汁都不剩
10樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
菌類跟水豆腐是可以一起吃的，其並不會造成食物中毒狀況的出現。菌類一種食用菌食材，其可以具有一定的補氣血益胃的實際效果，針對改進體倦氣虛也是有一定的實際效果。並且適度吃一些菌類針對提高機體免疫能力也是有協助的。
此外菌類還具備一定的化痰止咳的實際效果，咳嗽病人能夠適度喝些蘑菇湯。而水豆腐之中的蛋白質含量很豐富多彩，並且還可以具有一定的促消化的實際效果。
11樓：廖淩寒
豆腐能和蘑菇一起吃嗎豆腐可以和蘑菇一起吃
豆腐加蘑菇一起吃有什麼好處呢？
12樓：變啦
豆腐蘑菇，豆腐富含植物蛋白，蘑菇可提高人體免疫力，二者搭配，能舒張小血管、促進血液迴圈。
13樓：植物網
蘑菇燉豆腐是一道傳統的特色名菜。此菜鮮香味美、營養豐富。 此菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅等營養成分。
豆腐味甘、涼，具有寬中和脾，生津潤燥，清熱解毒的功效。營養較為全面，可滿足胚胎成型對各種營養素的需求。
14樓：楓丹白露大萍
香菇是一種含有維生素d的一種食物，可以促進人體對鈣質的吸收，而豆腐是一種豆製品，含鈣量是很豐富的，把香菇豆腐合在一起吃，是有很好的補鈣作用的。
蘑菇和豆腐可以一起吃嗎？
15樓：北海數碼站
蘑菇營養豐富多彩，是硒、銅、鉀、磷、谷氨酸和維生素b22、b3、b5的極佳食材**於。水豆腐也是我們日常生活很常吃的營養保健品，對人體有很多益處。那麼，菌類和水豆腐能一起吃嗎？
下邊為大夥兒作出詳細介紹。
菌類和水豆腐能一起吃嗎
能夠一起吃！
菌類有提公升人體免疫力的作用。水豆腐含有大豆蛋白，營養豐富。蔥、蒜具備除菌、消炎功效，還能降低血脂、降血壓、降血脂，菌類與水豆腐，蒜、蔥同食會具有左室小血管，推動血液迴圈系統的功效。
因此，菌類宜與水豆腐、蒜、蔥一起服用。
水豆腐和什麼一起吃好
水豆腐平菇適宜：二者同食，有降血壓降血脂之明顯作用
水豆腐油麥菜適宜：****健體查
水豆腐蒜適宜：水豆腐含有大豆蛋白，營養豐富。蔥、蒜具備除菌、消炎功效，還能降低血脂、降血壓、降血脂，同食會具有左室小血管，推動血液迴圈系統的功效。
水豆腐蘿蔔適宜：推動營養成分消化吸收。
水豆腐白木耳適宜：水豆腐與白木耳同食，滋補養生血氣、潤肺止咳養肝。
水豆腐木耳適宜：木耳有養血健脾養胃潤肺止咳、散血活血、降血脂****等功效。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管疾病有預防功效。水豆腐有養血、生津止渴、潤肺等功效。
水豆腐金針蘑適宜：金針蘑具備益智類強身健體的功效，對癌症體細胞具備顯著的抑制效果。水豆腐中綠色植物蛋白的成分高。
適合於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、癌症病人服用。
水豆腐茄子適宜：茄子與水豆腐常有清熱去火功效，二者配搭，有滌熱除煩、補鈣補鋅降血壓的作用。適用高血壓病、高脂血症、骨質疏鬆症。
水豆腐香菜梗適宜：香菜梗含很多水份，關鍵營養元素有蛋白、人體脂肪、糖原、礦物和很多維他命。香菜梗若與水豆腐配搭服用，能夠推動麻疹透發，也可以健胃消食，驅寒症，除尿臭、陰臭。
水豆腐泥鰍魚適宜：泥鰍魚有祛毒有利排尿的作用，含有蛋白和維他命，可盈潤**。水豆腐清熱解毒生津止渴、祛毒降濁。兩物組成菜，可清熱去火、靚麗**。
水豆腐魚或海帶絲適宜：口味非常，營養成分極其豐富，可使身體對鈣的消化率提公升20幾倍，防止減少甲狀腺素
水豆腐絲瓜適宜：清熱去火、消腫利尿、治腹瀉、止痛，出示較高的蛋白和鈣
水豆腐大白菜適宜：適合於上廁所不好、咽喉腫痛、支氣管炎等病人服用
水豆腐莧菜適宜：推動血液迴圈系統，提高精力，提高性功能、健胃消食醒神，寬中養血、清熱解毒散血、消腫利尿、潤肺生津止渴。小
16樓：職場不打烊
蘑菇和豆腐當然是可以一起吃的，蘑菇屬於菌菇類食物，豆腐屬於豆製品，種屬比較遠，一起搭配符合營養學的營養素互補原理，放心食用。
蘑菇豆腐魚頭湯
主料：魚頭（1只）、 豆腐（一塊）、蘑菇（100克）輔料：鹽（2小勺）、料酒（2茶匙）、薑片（3片）、開水（1800ml）、蔥葉（3克）、植物油（1大勺）
做法：將魚頭清理乾淨，對半切開。鍋裡倒入適量油，燒熱，下入薑片爆香。
鍋裡倒入適量油，燒熱，下入薑片爆香。下入魚頭，中小火煎製。待煎至一面金黃，翻面繼續煎至金黃。
倒入料酒，稍微翻勻一下。倒入適量開水，大火煮開轉小火，繼續燉煮。倒入料酒，稍微翻勻一下。
倒入適量開水，大火煮開轉小火，繼續燉煮。隨後，把切好的豆腐塊和蘑菇放入，煮至40分鐘左右，加鹽調味，出鍋撒上蒜葉即可。
17樓：鳳霞愛美食
自從知道蘑菇和豆腐可以這樣吃，我家一周吃5次，連湯汁都不剩
18樓：大王嘉味
蘑菇和豆腐一起吃，居然這麼美味，配上公尺飯，出鍋連湯汁都不剩
19樓：孤愛白樺林
豆腐跟蘑菇都要一塊吃的，這兩種食物不會出現相剋的情況，而且豆腐跟蘑菇在一起吃更加有營養美味。蘑菇具有提高人體抵抗力的作用，豆腐富含有豐富的植物蛋白成分，其中的營養價值比較高。蘑菇跟豆腐，再放點蒜跟蔥一塊吃可以舒張小血管，對血液迴圈有促進的作用。
蘑菇也可以跟腐竹一起吃，蘑菇可以起到補氣健胃的效果，腐竹中含有大量磷脂成分，可以保護人體的血管，可以放點青豆來補脾益氣，對清熱解毒以及健身寧心效果好。這道菜營養豐富，可以補充人體所需要的很多營養成分。
20樓：林科毅
可以的 很好吃 做法是；材料：幹海帶結10克、土豆1個、豆腐1小塊、白蘑菇2個、西葫蘆半個、紅椒1根、豆芽30克。
調料：淘公尺水、蔥1根、蒜若干瓣、韓式甜辣醬、韓式大醬、辣椒粉。
做法：1、土豆、豆腐切塊，蘑菇、西葫蘆、紅椒切片，蔥切段，蒜切碎，海帶結泡發。
2、淘公尺水倒入鍋中，放入大醬和甜辣醬，攪拌勻。
3、將海帶結放入，煮10分鐘。
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮幾分鐘。
5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒。
6、放入蔥段、蒜碎，調入辣椒粉，攪拌勻，關火。
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