1樓：匿名使用者
你好！！
完全沒有問題的！
我來分析一下雞蛋和蘑菇的營養啦：
一：雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
二： 蘑菇：
富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中穀胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓公升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助**由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一種較好的**美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。中醫理論認為，其味甘性平，有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。
三： 和雞蛋相剋的食品有如下：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
四： 與蘑菇相剋的食品：
鵪鶉肉不可與蘑菇同吃，尤其對於大便乾燥者，容易引發痔瘡。
五： 推薦「雞蛋熘蘑菇」
主料：雞蛋(400克) 口蘑(50克)
調料：鹽(3克) 味精(1克) 香油(3克) 澱粉(豌豆)(3克)
做法：1.口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條.
2.炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用澱粉勾芡,淋上香油,即可食用.
特點： 清淡，清香。
2樓：善良的
蘑菇和雞蛋一起可以，兩者並不相剋。
主料番茄150g
木耳150g
蘑菇150g
雞蛋2個
輔料油10ml
鹽8g胡椒粉10g
步驟1.鍋裡燒開水，將木耳焯水後撈出瀝乾水分備用。
2.炒鍋下油，將蛋液下鍋快速滑散後裝起備用。
3.用餘油炒番茄至軟身後放入木耳翻炒。
4.再放入蘑菇、倒入雞蛋翻炒均勻，放鹽，胡椒粉即可。
3樓：匿名使用者
可以的，只要是可以食用的菌類，都可以炒雞蛋的，並且不用放味精的因為蘑菇本身很鮮，不需要放味精 這是蘑菇與雞蛋的菜式哦蘑菇炒雞蛋的做法（上班族快手菜） 【原料】：蘑菇半斤雞蛋兩個【調料】：鹽適量胡椒粉少許味精香油少許 1，蘑菇擇洗乾淨備用
2，雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液
3，鍋裡放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼4，鍋內放少許油，油熱後放入蔥薑蒜末爆出香味5，放入蘑菇煸炒均勻，然後加適量鹽
6，將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟
7，加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了 蘑菇雞蛋面的做法（香菇雞蛋面 ）
雞蛋可以和蘑菇一起炒嗎?
4樓：
雞蛋可以和蘑菇一起炒，只要你喜歡吃這口，用你喜歡的食材做自己喜歡的菜油
5樓：葉孤霞殊
個人覺得雞蛋就是不要和蘑菇放在一起炒了 因為蘑菇和雞蛋搭配起來 這個味道特別的怪 就是會影響整個菜的口感
6樓：醉月徘徊
雞蛋可以和蘑菇一起炒的，他們炒起來也是非常美味的，而且也是非常好吃的，一定要放入辣椒，蔥，薑蒜之類的調料。
7樓：吃貨峰子
蘑菇炒雞蛋的家常做法，鮮香不膩，解饞又下飯
8樓：科普趣咖
3個雞蛋和蘑菇一起炒，做法簡單營養又美味，真香
9樓：
雞蛋可以和蘑菇一起炒嗎？雞蛋是不可以和蘑菇一起炒的，他們兩個的味道是相反的，所以他倆不能在一起炒。
10樓：獲真保保
把他們放到一起也可以，只是口味不是特別好，最好是選擇用肉。
11樓：有電發光的路燈
雞蛋是可以和蘑菇一起炒著吃的呀，稍微放點辣椒，味道會更好一些
12樓：
雞蛋和蘑菇一起炒味道會很香，而且還有營養！
13樓：陽光大海沙灘
嗯，雞蛋沒有和蘑菇一起炒的都是蘑菇和白菜，雞蛋可以和，何以可以和黃瓜，柿子之類的炒就可以了。
14樓：pjp哈密瓜
雞蛋可以和蘑菇一起炒的，但是蘑菇一定要把它切成碎末，並且要少放一點點就可以了
15樓：官官
雞蛋可以和蘑菇一起炒，沒有反應，對人體沒有危害，只要炒熟就可以
16樓：晴天便好
但是可以和蘑菇一起找的，因為雞蛋和蘑菇根本就不相剋，而且煮起來還挺香的。
17樓：千蘆桖
但可以和蘑菇一起炒的這種炒法的話還是比較普遍的。
雞蛋跟蘑菇可以一起吃嗎
18樓：
我認為雞蛋跟蘑菇可以一起吃的。因為蘑菇和雞蛋這兩種食物又不相剋。相反，在一起吃還會增加點營養。
蘑菇和雞蛋可以一起吃麼
19樓：羽思寐幻
雞蛋和蘑菇是可以一起吃的，做法如下：
材料：3-4 只雞蛋、8-10 朵香菇泡發、8-10 朵蘑菇、1包馮喜菇、蒜蓉適量、蔥花適量
調味：蠔油適量、魚露/醬油適量、 料酒適量、鹽適量、幾滴麻油、胡椒適量
做法：1、把香菇泡發，蘑菇切片，馮喜菇切去根部，掰開。切蔥花，蒜剁茸。
2、雞蛋加入一點鹽，胡椒粉和料酒打散，打出氣泡最好。注：料酒加到雞蛋裡能讓雞蛋更香，更嫩。
3、熱鍋，加點油，把雞蛋炒好，盛起備用。
4、同一口鍋裡，倒入油，爆香蒜蓉，把香菇炒香。然後加入蘑菇和馮喜菇，翻勻，加入蠔油，魚露/醬油，一點水（大約1大匙就好了），把炒好的雞蛋倒入，翻勻，讓雞蛋吸收醬汁，再稍微炒個1-2分鐘。
5、起鍋前滴幾滴麻油，撒蔥花，就好了。
20樓：舒淼閔語蝶
可以小雞燉蘑菇兩者可以相互增加對方的香味。
蘑菇和雞蛋能一起煮嗎？
21樓：鬆柔絢局舒
你好！！
完全沒有問題的！
我來分析一下雞蛋和蘑菇的營養啦：
一：雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
二：蘑菇：
富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中穀胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓公升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助**由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一種較好的**美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。中醫理論認為，其味甘性平，有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。
三：和雞蛋相剋的食品有如下：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
四：與蘑菇相剋的食品：
鵪鶉肉不可與蘑菇同吃，尤其對於大便乾燥者，容易引發痔瘡。
五：推薦「雞蛋熘蘑菇」
主料：雞蛋(400克)
口蘑(50克)
調料：鹽(3克)
味精(1克)
香油(3克)
澱粉(豌豆)(3克)
做法：1.口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條.
2.炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用澱粉勾芡,淋上香油,即可食用.
特點：清淡，清香。
謝謝！！
22樓：匿名使用者
雞蛋和蘑菇是能一起吃的，而且挺營養的。現在很多的養生方法，就看你怎麼去選擇了，飲食調理要以營養為主，最好做到營養均衡搭配。蘑菇是我們常吃的菌類，雞蛋富含的營養價值豐富，有人會將這兩種菜直接搭配在一起吃的，味道也是很獨特的，反正只要搭配在一起沒毒，都是可以去嘗試一下的，還有就是要每天都注意攝入新鮮的水果蔬菜，營養價值豐富。
23樓：圍觀邊吃邊看
可以，蘑菇炒蛋很好吃
蘑菇和雞蛋一起吃會不會中毒?
24樓：我是你男神
不會的。
蘑菇和雞蛋兩種食材並不存在相剋一說，而且兩者一起吃可以讓營養更豐富，給人體補充營養也更加全面，可以補充豐富的維生素d，促進鈣的吸收，增加機體的抗病能力，蘑菇中含有雞蛋沒有的維生素c和膳食纖維，可以降脂降壓，改善消化不良，便秘等症狀，與富含卵磷脂以及蛋白質的雞蛋形成營養互補。
蘑菇營養價值:
脂肪蘑菇中的脂肪含量很低，鮮蘑菇的脂肪含量通常在1%以下，大多數甚至達不到0.5%。所以，我們烹飪蘑菇的時候通常會用上大量的油脂，比如黃油煎松茸，小雞燉蘑菇，否則口感上是不會爽快的。
不過，從另外乙個角度講，低脂肪的蘑菇倒是給**人群帶來了福音。只是不要吃到腸梗阻就好。
礦物質元素
一些蘑菇的礦物質元素含量還不錯。比如，香菇中的鋅含量很高，每100克鮮香菇含0.66毫克。這樣看來，蘑菇還是補充礦物質元素的乙個**。
風味物質
另外，滋味鮮美與否跟是否營養完全是不搭邊的兩碼事。通過分析，蘑菇中的鮮味的**主要是一些有像谷氨酸、天門冬氨酸這樣有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鳥苷酸這樣的呈味核苷酸，不過，這些東西可不是什麼神奇的玩意，谷氨酸是我們平常吃的味精的主要成分，而肌核苷酸則更多地出現在雞精等調味品中，我們很容易從調味料的成分說明中找到它們的名字。
25樓：曾塔里
不會中毒
只要不是毒蘑菇，就沒事，而且蘑菇雞蛋湯，很美味的蘑菇湯
做的最簡單的蘑菇雞蛋湯，因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：
1、蘑菇洗淨、切片
2、雞蛋打散，略加鹽
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水4、水開後，放入雞蛋，再開後，加鹽調味，注意：不需要加味精主料：蘑菇，500g，雞蛋，160g
輔料：香油，適量
26樓：類螺
只要蘑菇沒毒，就不會有毒
27樓：麥籽
你好，雞蛋當然可以和蘑菇一起吃的，也可以雞蛋炒蘑菇，但是在一起炒之前 蘑菇記得切片後燙水 然後在稍微衝一下 可以去除調蘑菇本身的味道 再煮的時候也可以避免蛋熟了 蘑菇卻還很生 或者有蘑菇本身的菌味 若是要炒成滑蛋的話 記得加一點生粉水 可以讓蛋的口感更好 煮至8分熟就可以了
28樓：匿名使用者
你好！！
完全沒有問題的！
我來分析一下雞蛋和蘑菇的營養啦：
一：雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
二： 蘑菇：
富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中穀胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓公升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助**由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一種較好的**美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。中醫理論認為，其味甘性平，有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。
三： 和雞蛋相剋的食品有如下：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
四： 與蘑菇相剋的食品：
鵪鶉肉不可與蘑菇同吃，尤其對於大便乾燥者，容易引發痔瘡。
五： 推薦「雞蛋熘蘑菇」
主料：雞蛋(400克) 口蘑(50克)
調料：鹽(3克) 味精(1克) 香油(3克) 澱粉(豌豆)(3克)
做法：1.口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條.
2.炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用澱粉勾芡,淋上香油,即可食用.
特點： 清淡，清香。
蘑菇可以和雞蛋一起吃嗎，蘑菇可以跟雞蛋一起煮來吃嗎？
當然可以啊 蘑菇炒蛋的做法 1.蘑菇洗淨，用麵粉水浸泡5分鐘，再用自來水沖淋並控乾水分2.雞蛋打散後，加入一匙水和1克左右的鹽調勻3.蘑菇改刀切片備用 4.熱鍋倒入適當的油 5.待油溫公升高倒入蛋液翻炒，盛出備用 6.鍋中再次倒入底油 7.倒入蘑菇大火翻炒 8.待蘑菇均勻被油裹住 9.加入鹽調味，倒...
姜和雞蛋可以一起吃嗎，洋姜可以和雞蛋一起吃嗎？
首先姜的型別是比較多的，洋姜 生薑都是屬於姜，而且薑對人們的身體也是有好處的。當然姜的吃法有很多，也可以搭配許多營養價值比較高的食物，這樣對身體的健康也是有很大的好處的。當然，吃姜的時候一定要注意一些飲食禁忌，避免出現食物相剋的情況。那姜可以和雞蛋一起吃嗎？1.洋姜能和雞蛋一起吃 洋姜是可以和雞蛋一...
雞蛋和果凍可以一起吃麼，雞蛋和果凍可以一起吃嗎？
最好還是隔開一段時間吃，這樣對消化系統好 為什麼果凍不能和雞蛋同時吃 為什麼果凍不能和雞蛋同時吃在民間和科學界有很多東西不可以和雞蛋同時吃,但是我想說的是,要看個人的體質而定的.果凍的成分大部分是蒟蒻,而生雞蛋生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，它能夠與生物素 一種身體必需的維生素 含有抗胰蛋白酶，可妨礙蛋白...
雞蛋和紅薯可以一起吃嗎，紅薯和雞蛋可以一起吃嗎？
可以 二十種堅決不能混吃的食物 1.豬肉 菱角 肚子痛 2.牛肉 栗子 引起嘔吐 3.羊肉 西瓜 傷元氣 4.狗肉 綠豆 會中毒 5.兔肉 芹菜 脫髮 6.雞肉 芹菜 傷元氣 7.鵝肉 雞蛋 傷元氣 8.甲魚 莧菜 會中毒 9.鯉魚 甘草 會中毒 10.螃蟹 柿子 腹瀉 11.白酒 柿子 會胸悶 1...
羊肉和雞蛋能一起吃嗎，羊肉和雞蛋可以一起吃嗎
羊肉雞蛋能一起吃，不相剋 羊肉絲炒雞蛋 材料羊肉100克，雞蛋2個，調料鹽 適量。製作方法 炒鍋下油，爆香姜 蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟加鹽即可。可以一起吃的。品名 羊肉雞蛋羹 材料 主料 羊肉片200克 雞蛋3 4個 蝦2 3只 輔料 姜3克 調料 醋3克,醬油3克胡椒...