1樓：朝陽參海參
海參和鮑魚的營養價值各有特色，因此可以根據個人的體質自由選擇。
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已醣醛酸和岩藻糖等組成刺參酸性粘多醣，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.
0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素a，d，b1等。適當的吃些鮑魚，可以增強自身的抗病能力，對癌症、腫瘤等疾病有一定抑制功效。而且鮑魚有滋陰養陰的功效，可以用來**女性月經不調。
如果女性月經週期紊亂，月經期間常伴有腹痛等不適症狀的，適量吃些鮑魚做的湯品能夠有效的**月經不調的症狀。
2樓：匿名使用者
海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，海參中蛋白質是水溶蛋白質，極易被消化吸收。還有鈣、鐵、尼克酸、核黃素、硫胺酸等營養素。海參含有硫酸軟骨素、醣胺聚醣、海參多醣、海參皂苷、脂肪酸、海參神經節苷酯等生物活性物質，有特殊保健作用。
鮑魚屬海產貝類，含豐富的球蛋白、牛磺酸、磷脂、維生素a、維生素e、硒、鋅等營養素。鮑魚有養陰、平肝、固腎，有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等症。
每種食物都有自己的營養特點，不能說單純的比較食物的好壞，這應考慮自己家的身體狀況，對營養成分的需求。比如說痛風患者，海產品嘌呤含量高，對他來說就應少食。
海參好還是鮑魚好
海參和鮑魚哪個營養價值更高?
3樓：冒白楣
差不多，相對來說海參營養價值高品參行
4樓：匿名使用者
肯定是海參，鮑魚不具備啥滋補功效
海參和鮑魚哪個更營養些
海參鮑魚哪個更有營養？
鮑魚和海參哪些營養價值更高？
5樓：小小大大
鮑魚更名貴，但如果你想長期滋補，建議選用海參。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.
0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素a，d，b1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝乾鮑。製成幹鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已醣醛酸和岩藻糖等組成刺參酸性粘多醣，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
6樓：梅梅雪雪
鮑魚的營養價值
1．鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。
2．鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
3．鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。
4．鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。
5．鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。
6．鮑魚具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等***，多吃也無妨。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.
0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素a，d，b1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝乾鮑。製成幹鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
海參的營養價值
海參適合與靈芝搭配食用，具有增強人體免疫力，輔助**糖尿病，病後或術後修復的作用。非常適合身體虛弱的人群用於調理身體。
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已醣醛酸和岩藻糖等組成刺參酸性粘多醣，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
不適宜人群
1）兒童一般不宜多吃海參
2）有類風濕的人也要少吃或者不吃海參（類風濕性關節炎沒有太多忌口，如果不是伴有高血壓病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。）
3）在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃
4）傷風感冒、身體發熱者不宜進食
5）海參潤五臟，滋津利水，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6）脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。
7）感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。
8）高尿酸血症病人不易長期食用海參。
9）容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。
海參鮑魚哪個更好
7樓：藍帕帕
海參和鮑魚皆為"海八珍"中的產品,海參以富含沒有膽固醇的高蛋白而著稱,長期食用可**陰虛陽萎,腸燥便秘、肺結核、再生障礙性貧血、糖尿病等,其體壁真皮結締組織體腔膜和真皮內腺管所含的多種酸性粘多醣對人體生長、愈創、抗炎、成骨和預防組織老化及動脈硬化等具有特殊功效。鮑魚營養價值高,名列"海八珍"之冠,體內的鮑靈素對抑制癌細胞具有明顯的效果。老尹家海參回答
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