1樓：司馬晟宇
柿餅子是不會上火的，因為柿子是屬於中性的，所以常吃的話是可以起到清肝火的作用。
柿子為脾、肺血分之果，其味甘而氣平，性澀而能收，有健脾、澀腸止瀉、治嗽止血的功效。
1.潤腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，有潤腸通便的功效，對緩解便秘，保持腸道正常菌群的生長有明顯的效果。
2.潤肺生津
柿子味甘，澀，性寒，具有清熱潤肺，祛燥止渴的效果，對**急，慢性支氣管炎有效果。
3.保護心血管
柿子中含有黃酮甙，有助於穩定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能，堪稱有益心臟健康的水果王。
柿子中含有豐富的葡萄糖，蔗糖，果糖，果膠，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素c，鈣，磷，鐵，碘，瓜氨酸等營養元素。
1.柿子中的果膠是一種水溶性的膳食纖維，每100克柿子中含膳食纖維1.4克，有利於改善便秘，保持腸道健康。
2.柿子含碘，一般人吃柿子對預防碘缺乏大有好處，因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者食用柿子很有益處。
3.柿子中含大量尼克酸，單寧酸等有機酸，這幾種有機酸有助於腸胃消化，增進食慾，還能澀腸止血。
4.柿子所含的維生素c比一般水果高1-2倍左右，一天吃乙個柿子，所攝取的維生素c基本上能滿足一天需要量的一半。
2樓：藕夾
吃柿餅上火嗎?吃柿餅不會導致上火，但是也不宜大量食用。柿餅當中含有大量的醣類，吃的太多會對牙齒和口腔都有很不好的影響，還有可能會影響食慾。
另外柿子中的的鞣酸對於人體的鈣和鎂等微量元素的吸收有很大的影響，所以多吃柿餅很容易導致身體的營養不良，所以不管什麼美食，再喜歡也不能貪多。
柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子;熟柿子含較多醣類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。
膽結石患者忌食或少食。在食物相剋方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。
柿子吃了上火嗎?吃柿子上火嗎?
柿餅上呈現的白霜，是一種自然的霜，橙黃的顏色非常有光澤。薄薄的能拽成一條長長的絲線，一味良藥，像撒了一層白面，專治上火口瘡，這
3樓：騎著蝸牛當房車
吃柿餅不會導致上火，但是也不宜大量食用。柿餅當中含有大量的醣類，吃的太多會對牙齒和口腔都有很不好的影響，還有可能會影響食慾。另外柿子中的的鞣酸對於人體的鈣和鎂等微量元素的吸收有很大的影響，所以多吃柿餅很容易導致身體的營養不良，所以不管什麼美食，再喜歡也不能貪多。
柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子;熟柿子含較多醣類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。
膽結石患者忌食或少食。在食物相剋方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。
柿子餅到底是上火的還是去火的呀？
4樓：忻燁華
去火。柿餅上的白粉其實是果肉乾燥時，隨水分蒸發而滲出的葡萄糖和果糖的凝結物，營養價值非常豐富，這種霜有**口腔潰瘍的神奇功效。
柿霜在中醫的功效裡，是清熱生津、潤澤止咳止血。它是寒性的，甘寒。口腔潰瘍屬於火，塗上以後非常舒服，疼痛就能緩解。
除了柿子表面的白霜，很多食物表面白霜都有清熱去火的效果，比如西瓜、葡萄等。柿餅上的白霜是含有多種營養成份的，所以再吃柿餅的時候，千萬不要把那層白霜給洗掉了。
5樓：匿名使用者
去火啊，不過胃寒者慎用啊！
6樓：匿名使用者
去火的。 柿子 【科屬】為柿科植物柿的果實。 【別名】公尺果、猴棗、鎮頭迦。
【性味歸經】性寒，味甘、澀；入心、肺、大腸經。 【功效主治】潤肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。主治肺熱咳嗽，脾虛洩瀉，咯血便血，尿血，高血壓，痔瘡等病症。
【營養成分】每100克含水分82．4克，蛋白質0．7克，脂肪0．1克，碳水化合物10．8克，粗纖維3．1克，灰分2．9克，鈣16毫克，磷19毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0．15毫克，硫胺素0．o1毫克，核黃素0．oz毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸11毫克，鉀132毫克，鎂8毫克，銅0．16毫克，及大量的碘。其未成熟果實含有大量鞣質。
【食療作用】 1．潤肺生津 柿子含有大量水分、糖、維生素c、蛋白質、氨基酸、甘露醇等物質，能有效補充人體的養分及細胞內液，起到潤肺生津之效。 2．抗甲狀腺腫大 柿內含有大量的維生素及碘，能**因缺碘而導致的地方性甲狀腺腫大。 3．健脾開胃，澀腸止血 柿有大量的有機酸和鞣質，能幫助胃腸對飲食物進行消化，增進食慾，又因酸性收斂，故有澀腸止血之功，可用於**血痢和痔瘡出血。
4．解酒 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害，能夠醒酒解醉。 5．改善心血管功能 柿子含有黃酮甙，可降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心絞痛。 【保健食譜】 l.
釀柿子 新鮮脫澀柿子8個，菠蘿100克，葡萄乾、核桃仁、蜜棗各50克，奶油200毫公升，白糖zoo克。將柿子洗淨，去蒂、皮、核後，切成柿丁，核桃仁切碎，菠蘿洗淨去皮切成碎丁備用；以上三味與蜜棗、葡萄乾一起放入盆內，加人白糖並拌勻，然後將忌廉均勻擠在上面即可食用。本食品具有潤肺止咳，養胃生津，補氣養血的功效。
適宜於陰虛乾咳，胃燥口渴，大便秘結，氣血虛弱等病症。健康人食之可強身健體，增強抗病能力。 2．柿子汁 未成熟柿子2只。
將柿子洗淨，去柿蒂。皮、核，搗爛後絞取柿汁，加入50毫公升溫開水並攪勻，每日飲用2次。本汁具有清熱平肝的功效，可**地方性甲狀腺腫，高血壓等病症。
3．柿子黑豆湯 新鮮柿子1只，黑小豆30克。柿子洗淨去柿蒂，切成柿丁，黑小豆洗淨，二者同放人瓦罐中，加清水300毫公升，食鹽少許，共煎20分鐘後瀝出湯汁，趁熱飲用，每日1劑。此湯具有清熱止血的功效，可用於**尿血，痔瘡出血等病症。
4．乾炸柿餅 幹柿餅8個，雞蛋2枚，幹澱粉、麵粉、綿白糖、青紅絲各適量，花生油750毫公升。先將柿餅去蒂、核，洗淨後切成柿條，裹上幹澱粉備用；將雞蛋打人碗內，加入麵粉及少許清水，調成蛋糊備用；鐵鍋放火上，加入花生油，燒至六成熱，將柿條用筷子夾住逐條裹上蛋糊，放入 油鍋內，炸至呈淡黃色時撈出；待油溫達八成熱時，再放入柿條復炸至呈金黃色，外殼變脆時撈起瀝油，裝入盤內，撒上綿白糖、青紅絲即成。此餚具有健脾止瀉的功效，適用於久瀉虛痢，胃弱食少，小兒脾虛洩瀉，慢性腸炎等病症。
5．夾心柿餅 取柿餅6只，青黛18克，綠豆沙15克。先將柿餅去蒂洗淨，上籠蒸30分鐘，取出，待冷卻後，去除柿核，逐個納入青黛和豆沙，覆上籠蒸5分鐘，每晚睡前服1個，連服6天。此餅具有清肺止咳，涼血止血的功效。
適用於肺熱咳嗽，痰中帶血等病症。 【注意事項】柿子性寒，凡脾虛洩瀉，便溏，體弱多病，產後及外感風寒者忌食。柿子含單寧物質，具有較強的收斂作用，食之過量，易致口澀，舌麻，大便乾燥；單寧酸可與體內的鐵結合，阻礙對鐵的吸收，故缺鐵性貧血患者禁食；空腹慎食生柿或食柿後忌飲白酒、熱湯，以防罹患胃柿石症；柿子不宜與螃蟹、甘薯共同食用，否則會引起腹痛，嘔吐，腹瀉等症狀，嚴重者可致胃出血而危及生命；食柿子前後不可食醋。
【文獻選錄】
吃柿餅上火還是下火
7樓：匿名使用者
柿子餅是降火的，能夠清熱解毒止咳化痰。
吃些柿子餅對身體健康是很有利的。中醫學覺得其甘寒微澀，歸肺腸胃小腸經。具備清肺潤肺、清熱解毒生津止渴、澀腸止痢、健脾胃益胃，生津解渴腸、散血活血等多種多樣作用。
帶有豐富多彩的胡羅蔔素、維生素b2、維他命等營養元素。
鮮柿生吃可**肺熱燥咳、咯血、痔瘡流血;鮮柿搗碎取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;未熟鮮柿250克，剁碎取汁，開水沖服，可醫治胃熱傷陰之煩渴口乾舌燥。
柿子餅味甘，性溫，具備潤肺止咳、澀腸、活血等作用。柿子餅燒碳存性，和蜜為丸，開水吞服，能冶療咳嗽有痰及產後出血過多。
8樓：匿名使用者
吃柿餅主要是去火的。因為柿餅從中醫角度來講，味甘、性寒，可以清熱去燥。而且有一定的潤肺化痰、軟堅、生津止渴的功效。
又因為味甘，所以健脾止血功效顯著。多吃柿餅以後，可以有效的緩解便秘的症狀，降低痔瘡的疼痛、出血等情況。還可以促進新陳代謝降低血壓，但是需要知道的是，不建議空腹吃柿餅。
因為柿餅裡面有一些果膠，容易導致腹痛。
9樓：
有點上火，排便困難，廁紙上有些許血跡，不多，考慮痔瘡，直腸息肉，肛裂，直腸的腫瘤等，上火常見症狀：大便幹，容易導致肛裂的。 建議到肛腸科就診以便明確診斷，如果是痔瘡，一般消炎、通便**有效。
盡量不吃柿子皮，因為未成熟的柿子含有大量的鞣酸，很容易產生結石，對胃粘膜造成傷害。也不要空腹吃柿子，一次不能吃的太多。
10樓：聖光使者佛丁
柿子主要是去火的。因為柿子從中醫角度來講,味甘、性寒,可以清熱去燥。而且有一定的潤肺化痰、軟堅、生津止渴的功效。
柿子餅的做法
一 自然乾燥法 操作要點 1.選果 選用充分成熟 肉質堅硬 果形端正 果頂平坦或微突起 無縱溝 含糖量高 少核或無核品種。剔除機械傷和蟲果。2.去皮 目前大都採用腳踏式半自動去皮機。將果皮轉圈鏇削下。去皮要乾淨，同時旋皮要薄而均勻。3.曬餅 選光照充足 空氣流通 清潔衛生的地方，用木棒或磚塊搭架，架...
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做柿子餅怎麼做
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