1樓：格調
香菜可以生吃，以下是涼拌香菜的做法：
主料：香菜250g
輔料：辣椒油適量、鹽適量、香油適量、蠔油適量步驟一：備香菜少許，
步驟二：將香菜清洗乾淨後切段，
步驟三：裝盆裡放點鹽，
步驟四：淋上蠔油，
步驟五：淋上香油，
步驟六：放上辣椒油，
步驟七：拌勻即可食用。
步驟八：成品。
2樓：池嘉
香菜只要清洗乾淨，煮、煲、生吃都可以的；
香菜，又名芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星h等。香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味，所以民間俗稱香菜。
香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液迴圈，故常用作發疹的藥物。
3樓：jy悠悠雲兒
香菜可以生吃啊。。。烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。。。
4樓：年晴
生吃的好吃。。。
熟了就發苦啦、、
5樓：蘇魔語
沒看到過香菜燒熟了吃的
6樓：小崔聊養生
香菜味道特殊，有人喜歡有人不喜歡，生吃香菜有什麼好處呢？
香菜能生吃嗎
7樓：拾萬里之外
香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：
coriandrum sativum l. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100厘公尺。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。
莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時直立，果熟時向外反曲。果實圓球形，背面主稜及相鄰的次稜明顯。
胚乳腹面內凹。油管不明顯，或有1個位於次稜的下方。
香菜功效：
1、莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；
2、果實可提芳香油；果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。
8樓：匿名使用者
能的，生吃很好吃，我一般都洗了然後蘸醋，還治感冒呢~~
香菜生吃有什麼好處
9樓：
你好香菜中含有蛋白質、揮發油、維生素c，胡蘿蔔素、維生素b2、膳食纖維、鈣和鐵等礦物質及甘露醇、蘋果酸鉀等活性成分物質。
1.香菜中的特殊香氣、豐富的維生素和膳食纖維，具有提味去腥、增強食慾和消食健胃的作用；
香菜生吃怎麼吃
10樓：格調
可以涼拌著吃。
主料：香菜100g、辣椒1根
輔料：陳醋適量、生抽適量、辣椒油適量
1、香菜洗淨，控乾水分，辣椒洗淨。
2、將香菜切碎。
3、放入辣椒。
4、加入生抽。
5、加入陳醋。
6、加入辣椒油。
7、拌勻，即可裝盤食用。
8、成品。
11樓：我哭暈
涼拌香菜
1.香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾2.香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留
3.把香菜段放進盆裡，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食香菜拌毛蛤
1.毛蛤蜊洗淨，放開水中煮開口，剝出毛蛤仁，用原湯洗淨浸泡；香菜用開水燙出（勿老），過涼後切成2厘公尺長的段；大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用
2.毛蛤仁、香菜段加鹽、味精、醋、大蒜泥、香油拌勻，盛盤即成
12樓：匿名使用者
用鹽，味精和香油拌拌就可以吃了。
13樓：匿名使用者
就是洗淨，切好，加入作料，即可食用啦。
14樓：匿名使用者
洗淨，直接嚼，原汁原味
香菜可以生吃嗎 香菜生吃好還是熟吃好
15樓：匿名使用者
香菜味美卻不宜多食
香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。
產後、病後初癒的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情
生吃香菜有什麼危害
16樓：烏暄秋梵
香菜，有人說是殺精的，很多男士避諱之極，香菜到底怎麼回事呢，對男性健康有什麼影響麼？
香菜，又名芫荽,胡荽。芫荽味辛性溫，入 肺，胃經，能夠透發麻疹及風疹，也有芳香健胃，祛風解毒的功效。所以，發熱頭疼可除，穀食停滯可消，豆疹不出也可以使之透發。
芫荽，作為一種青菜，含有一些揮發油，多種維生素及含氮物質等。在食用雞鴨，羊肉等，能令味美而去腥臭。
因為香菜有損人精神，不利於眼的特點，不可以多食，久食，疹子已經發透者也不可應用。至於香菜有沒有殺精的效果，偶爾當作輔料增鮮增味對於男性健康，沒任何影響的。
男性健康，跟生活習慣，飲食衛生營養，運動，心志等都有關係，香菜只是一種青菜，沒有傳言中的那麼「嚇人」。可以放心吃的，親。
生吃香菜有什麼好處，香菜生吃有什麼好處
生吃香菜有降血壓 健胃消食治麻疹等好處。下面具體分析 1 降低血壓 2 健胃消食 多吃香菜也能達到健胃的效果。橘皮與薑片配合使用，效果更佳。香菜和橘皮都能幫助消化。生薑片可用於暖胃散寒。既能解寒止痛，又能健胃消食。對頭痛 胃虛弱 食慾不振也有很好的效果。3 麻疹 香菜含有豐富的維生素和礦物質，所以只...
生吃香菜有什麼好處，吃香菜根有啥好處？
其實說到香菜，也是我們日常生活中普遍看到一種調料蔬菜。在很多消費者心中，被認為是一種調料蔬菜，具體有什麼好處可能沒有了解過，只知道放過生菜菜餚，這些菜餚會更有香味，比如說，在涼拌菜餚，我們可以新增一些香菜，這樣可以提公升菜餚香味。我們在燒魚時，也可以新增一些香菜，能夠去除一些腥臭味。生吃香菜有哪些好...
女人吃香菜的壞處有哪些，女人吃香菜的好處和壞處
健康 養生 香菜 口臭 氣血，長期吃香菜，會有什麼變化？常吃香菜的2個危害，你想不到。女人吃香菜的壞處就是 對於那些平素自汗 乏力 倦怠及易患感冒的氣虛患者，應該少食香菜。還有產後的女性和病後初癒的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應該和香菜暫時保持距離。香菜有損人精神 對眼不利的缺點，故不可...
總吃香菜會怎麼樣，常吃香菜對身體好嗎？
常吃香菜有開胃消食的功效，對於風寒感冒 食慾不振的人群也可以常吃。但香菜性溫 辛，不適於胃潰瘍 痤瘡 疤痕體質 術後以及患風熱感冒等的人群進食。健康人群晚餐吃香菜是可以的，注意搭配均衡，將香菜作為配菜或調味菜，與其他蔬菜 五穀等一起進食是可以的。先來說說香菜的優點 香菜又名芫荽，又名胡荽，是由西漢張...
孕晚期可以吃香菜不，孕婦可以吃香菜肉餡的餃子嗎
懷孕期間的孕婦是可以吃香菜的，但要注意控制量，因為吃太多香菜會引發宮縮，所以孕婦平常可以把香菜放入食物中做提味食物適當吃些，一定不要大量的吃。因為香菜有一定的健胃消食的作用，因此孕婦平常適當吃些香菜有助於改善身體的新陳代謝，有助於預防孕期感冒。香菜中富含胡蘿蔔素 維生素c 維生素b1 鐵 鈣 磷等多...