1樓：丁丁無心
1、加點「蔬菜」。蔬菜可不是指綠葉蔬菜，而是豌豆、胡蘿蔔丁、白蘿蔔等。這些蔬菜提供了類胡蘿蔔素、b族維生素和礦物質，能夠延緩併發症的發生。
如類胡蘿蔔素，能夠改善眼底併發症的，同時其中含有的抗氧化成分，有利於病情**。
2、加點豆類。依據個人口味，在公尺飯中可以適當加點紅豆、綠豆、黑豆、雲豆。一方面豆類含豐富的膳食纖維，其中的澱粉消化速度非常慢，還含有一些延緩澱粉變成葡萄糖的成分，有助於血糖控制。
3、加點粗糧。糙公尺、大麥、玉公尺、燕麥等粗糧含豐富的纖維，可有效降低公尺飯的消化速度，避免公尺飯吸收過快，胰島素還沒來得及發揮作用，血糖就公升高了。
還有一些患者會誤以為，煮粥下公尺少，適合糖尿病病人食用。其實，粥熬得時間越長，才會越黏稠，大公尺的植物細胞壁被破壞，很容易快速被患者吸收，反而促使血糖公升高。所以，想換換口味，不如用白開水泡飯。
另外，炒飯過多的油脂不僅增加食物的總熱量，而且會延長血糖公升高時間，比如正常飲食後血糖公升高1～2小時後回落，而含油脂的公尺飯會將血糖公升高時間延長到3～4個小時，即使吃得不多，也會加重病情，因此建議糖尿病患者別吃炒飯。
2樓：金堤古方國醫堂
公尺飯禁止「細作」，越精細的食物越容易被身體吸收，血糖也會隨之公升高，可以用其他粗糧減少公尺飯的攝入量，而且盡量煮熟即可，太精細的食物不適合糖尿病患者食用。
另外還可以外用降糖貼幫助降血糖，減少各類降糖藥物對身體帶來的傷害。
3樓：匿名使用者
特別需要提醒糖尿病患者的是，大公尺不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大公尺煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，
糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。
糖尿病人可以吃蘋果降血糖嗎
4樓：九葉藍茶業
可以啊，蘋果因為本身就具有降血糖的功效。
煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸收有毒物質。研究發現，蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高。
由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。
血糖高的人能吃大公尺嗎
5樓：****
降血糖的食物
高血糖是中老年人的常見疾病，控制不好可會引發一些併發症。平時除了適量的運動，飲食方面更要多加注意，而以下的食物都是具有降血糖功效的。高血糖人士不妨多食用。
1、苦瓜：味極苦，性寒，有清熱解暑，清肝明目，解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素b1等成分。
苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若無脾胃虛寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克。
2、洋蔥：味甘，辛，性微溫與蔥、蒜性味相近。具有健胃，增進食慾，行氣寬中的功效。
與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲，經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。用法：
每餐可炒食1個蔥頭，每天2次，炒時以嫩脆為佳，不可炒過。經常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕飢餓感，也有降血糖作用。
3、麥麩：味甘，性平，偏涼。除充飢，補充營養外，尚可養心安神。
浮小麥可益氣，除熱，止汗。麥麩調中，清熱，止虛汗，可根據病情所需而選用麥麩、麵粉，按6：4的比例。
拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、魔芋：是一種低熱能，高纖維素食物。魔芋不僅營養豐富，還具有獨特的醫療保健作用。
魔芋中所含的葡萄甘露聚醣對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大，粘性高,在腸道內排洩緩慢,能延緩葡萄糖酌吸收,有效降低餐後血糖公升高.又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重。
所以是糖尿病患者的理想食品。
5、豬胰：性平，焙乾研成粉末。長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
6、南瓜：味甘，性溫。有補中益氣，消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，對糖尿病有防治作用。
7、鱔魚：黃鱔魚中含有「黃鱔魚素a」和「黃鱔魚素b」，這兩種物質具有恢復調節血糖正常生理功能的作用。實驗證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。
因此,糖尿病患者經常食用鱔魚（烹調方法不限）是有益的。一般堅持每天食用100～150克,連續3～4周可見空腹血糖下降，尿糖減少。
8、銀耳：含豐富的膳食纖維，且熱能較低。銀耳含有豐富的鉺耳多醣，它對胰島素降糖活性有明顯影響。
動物實驗表明，銀耳多醣可以影響胰島素活性，將胰島素在體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時,使其更好地發揮作用。
6樓：小崔聊養生
血糖高的人能吃公尺飯嗎?記住3不吃，有利於身體健康
糖尿病吃苦瓜能降糖嗎，苦瓜糖尿病人可以吃嗎
糖尿病飲食七點注意 1青菜,每天一斤.還可以再多 2主食,每餐二兩.根據病人的體重指數和活動量適當加減 3水果,每天三兩.指桔子蘋果梨等,西瓜可到一斤,空腹血糖10以上暫不吃水果 4油脂,每天四錢.植物油為主 5蛋白質,每天五份,包括1兩魚1兩肉1個雞蛋1袋奶和1份豆製品 1兩豆腐乾或2兩豆腐或1碗...
糖尿病人適宜吃的水果蔬菜，糖尿病人可以吃那些蔬菜和水果
糖尿病是中老年人的常見病，控制不好可引發一些併發症。方法常用飲食 運動 藥物相配合，其中飲食 又是所有 的基礎。對於輕型糖尿病，僅用飲食 即可控制病情。飲食 的基本原則是根據病人的體重和活動量，估計確需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和澱粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一...
糖尿病人吃蜂膠真的有效嗎，糖尿病人吃蜂膠可以降血糖嗎？
蜂膠中含有胰蛋白酶等多種活性酶和其他抗病毒物質，對恢復胰臟機能的作用顯而易見，同時，蜂膠中含有的b族維生素，又可能成為胰臟製造胰島素的原料。如果蜂膠與蜂王漿合用，對糖尿病的作用將會增強。糖尿病人食用蜂膠後，口渴 飢餓 尿頻 四肢痠軟 全身乏力等症狀很快得以改善，血糖值 尿糖值很快降至正常水平。建議你...
糖尿病人該怎麼保健，糖尿病人 怎樣保養
在平時的飲食裡要注意糖分得射入 一些水果也要適當的控制 比如乙個蘋果要分幾次吃完 注意控制飯量 因為公尺飯是碳水化合物 在體內可以轉換為糖份 平時還要注意保護 的完整 盡量不要弄破 老年人的話還要注意腳的保護 要保持雙腳的乾淨與乾燥 不論冬天夏天都要穿淺色的襪子 防止糖尿病足的發生 以目前的醫學技術...
糖尿病人可以吃核桃嗎，糖尿病人能吃核桃嗎？
最好別吃 因為核桃富含油脂！1 宜食五穀雜糧。粗雜糧如莜麥面 蕎麥麵 燕麥面 玉公尺麵富含維生素b 多種微量元素及食物纖維。糖尿病患者長期食用可收到降低血糖 血脂的效果。2 宜食豆類及豆製品。豆類食品富含蛋白質 無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，具有降低血清膽固醇及甘油三酯的作用。3 宜食苦瓜 ...