1樓：在水一方
山藥、土豆、紅薯、蓮藕可以一起吃，因為這幾樣食材互相不相剋，口感清香、鮮美且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、微量元素、碳水化合物、及礦物質等，容易消化吸收，有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人、婦女食用
2樓：江西財大
土豆，紅薯，山藥這些並不會相剋，這些食物除了香蕉都是溫和的，不存在相互克制，但是香蕉可以和這些溫性的食物互補。土豆（馬鈴薯）「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。
現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。
紅薯有性溫，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。
山藥性溫和，能補脾養胃，生津益肺，對於脾虛食慾不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。
芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。
紅薯山藥土豆玉公尺可以同時嗎
土豆、紅薯、山藥的澱粉含量高，糖尿病人能常吃嗎？
3樓：你好你好
糖尿病患者最關注的話題之一就是飲食了。很多患者想方設法的去網上找各種食譜，去找病友尋求經驗，就是為了更好地控制血糖。因為，飲食對於血糖的管理確實很重要。
無論是否患有糖尿病，吃飯時食物所含碳水化合物吸收入血，都會公升高餐後血糖，只不過健康人很快會通過胰島素調節把血糖降下來，可是糖尿病患者卻難以達標。
土豆、紅薯、山藥的澱粉含量高，糖尿病人能常吃嗎？
眾所周知，糖尿病飲食的乙個基本原則就是要低糖、低碳水化合物，這是為了從源頭上減少糖分的攝入，避免餐後血糖失控。而高澱粉食物就是最常見的高碳水化合物食物，所以說很多患者對土豆、紅薯、山藥等這樣的富含澱粉的食物，都不敢吃。事實上，這些食物對於糖尿病患者來說，並非禁忌食物，只要是吃得對，完全可以放心吃。
首先，糖尿病患者可以吃土豆、紅薯、山藥，原因有兩點。
糖友之所以對土豆、山藥等有所忌憚，主要是害怕其中富含澱粉。澱粉屬於碳水化合物，而碳水化合物其實就是糖分。高碳水化合物吃多了確實也會公升高血糖。
但是，它也是人體不可或缺的營養成分，是能為人體提供熱能的三大營養素中最廉價的一種。
人是不能不吃飯的，吃飯就是為了滿足機體所需營養，然後補充熱量，維持一切的正常活動。所以說，即便是不吃土豆、紅薯、山藥等高澱粉食物，也得通過其他食物來補充機體所需的碳水化合物。根據相關指南，我國健康人群的每天碳水化合物供給量應該為總能量攝入的55%-65%。
從這點來看，高澱粉食物並非不能吃。
2、二是因為土豆、紅薯、山藥有自身的明顯優勢。
上面也說了，人體是不能離開碳水化合物的，糖友也一樣。而碳水化合物的主要**就是我們日常吃的主食，我國居民的主食選擇又偏向於一些精公尺細麵，如饅頭、包子、大公尺飯等等，正是這種以高碳水為主食的飲食結構，成為我國糖尿病高發的主要原因。所以說，對於糖尿病患者來說，都要求少吃這些精細麵食，多吃些粗糧。
而土豆、紅薯、山藥等高澱粉食物同樣是碳水化合物攝入的主要**，這些食物與精公尺細麵相比，存在自己獨特的優勢。最明顯的就是這些食物中除了含有澱粉外，同時含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，延緩餐後血糖的公升高，幫助更好地控制血糖，這一點是麵食、公尺飯不具備的。而且，其中含有的維生素、礦物質等營養成分，也具有很高的食用價值。
既然糖尿病患者不能缺少碳水化合物，不能不吃主食，那麼與精公尺細麵相比，土豆、山藥、紅薯等就是補充碳水化合物的更好選擇。
1、不建議經常吃：糖友能吃土豆、山藥、紅薯，但不建議經常吃。因為糖友飲食還有乙個很重要的原則就是要保證食物多樣化。
天天按著土豆、山藥吃，就得減少其他食物的攝入，這會讓食物種類單調，滿足不了其他營養成分的需求。建議每週可以吃上1-2次。
3、控制食用量，代替主食：這一點很重要，能吃不代表敞開了吃，更何況還是高澱粉食物。一般建議，每天攝入這類食物不要超過150g，並計入每天攝入總熱量中。
這就要求學會等量代替，比如吃100g的紅薯，就得減少25g左右的主食攝入，如此才能保證熱量不超標，還得保證碳水化合物控制到總熱量的60%以下，總碳水攝入在250-300g左右。
4、注意烹飪方式：高澱粉食物本就容易公升高血糖，吃的時候一定要注意烹飪方式，最好是搭配蔬菜、豆製品等食物一起吃，幫助延緩餐後血糖。注意烹飪不要再放糖，少放油、少放鹽，少用醬汁，像是地三鮮、炸薯條、醬汁山藥等，就不要吃了。
4樓：營養師白文俊
當然可以吃呀，控制好量，替代部分精製公尺麵。
5樓：
土豆，紅薯，山藥的澱粉含量高，對糖尿病人不能常吃的。但是可以少吃，要控制這些含澱粉高的食物。如果糖尿病人常吃的話，就會造成血糖更高及糖尿病的病發症。後果更加嚴重的。
6樓：小崔聊養生
土豆、紅薯和山藥的澱粉含量高，糖尿病人能常吃嗎？不妨了解一下
7樓：娛樂小魚熊
不可以經常吃，因為這些食物的澱粉含量高。
8樓：遊走在美食之間
土豆、紅薯、山藥的澱粉含量都高，糖尿病人也是可以吃的，但是要控制數量而已，如果要一直吃不控制數量也會有一定的問題出現。
9樓：幹煸新鮮事
一般來說是可以吃的，但是一定要注意，不能吃的太多。
土豆發芽後不能吃了，那麼山藥、紅薯發芽能不能吃？為什麼？
10樓：匿名使用者
很多人都知道，土豆如果發芽了是不能繼續食用的。土豆在發芽之後會產生大量的毒素，名稱叫做：龍葵素！
龍葵素最大的特點就是特別耐熱，能夠在230-280度的溫度下才開始發生變化。
如果不小心食用了發芽的土豆，等於就是吃了龍葵素，輕者會產生噁心、腹瀉、腹痛的情況，還有可能出現輕度的神經中毒現象，重者抽搐昏迷，甚至危及生命！所以發芽的土豆是一定不要輕易嘗試去吃，如果實在不想浪費，要把發芽部位進行挖出處理，在炒菜的時候放點醋，並且保證熟透！
接下來我們說一下山藥，山藥在發芽之後並不會產生所謂的龍葵素！
那這樣是不是說明山藥發芽了依然可以吃呢？是的！但是也要注意內在的情況，山藥在發芽之後，會將自身的一些營養元素提供給幼芽，從而導致了自身的營養元素降低，口感也大打折扣！
其次，對於發芽後的山藥，削皮之後確認裡面的肉的顏色，如果是黑的，就不要再吃了！
紅薯和土豆、山藥一樣都是屬於薯類，發芽之後並不會產生任何的有毒物質，在理論上來說是可以食用的。但是，並不代表任何乙個發芽的紅薯都可以食用，有一些已經發芽的紅薯由於儲存條件不足，會導致發生霉變，這時候就會產生對人體有害的毒素：甘薯酮！
所以，在發現紅薯發芽的時候，如果選擇繼續食用，一定要多加注意有沒有發生霉變，如果霉變，果斷丟棄，絕對不能再吃了！
11樓：橘裡橘氣啊
不能吃，因為當他們發芽的時候，會生成一些對人身體有害的物質。
12樓：匿名使用者
不能吃，因為有毒素產生，並且發芽後口感也不好。
13樓：匿名使用者
這些東西發芽最好也不要吃，因為很有可能也有毒素。
14樓：天才人物我無敵
山藥和紅薯發芽以後也不要吃，因為同樣會產生有毒物質，對身體造成危害。
15樓：幸運的蝸想
土豆發芽後是不能吃的，包括山藥紅薯發芽也是不能吃的，因為發芽了之後可能會有毒素。
16樓：你我愛情像臭臭
那個東西發芽過後也不要吃，發芽過後，山藥紅薯內部可能會產生毒素。
17樓：小
統統不能吃了，這個時候它們是有毒素的，會導致嘔吐，頭暈，腹瀉。
胃酸能吃土豆和地瓜山藥嗎
18樓：匿名使用者
胃酸是可以吃土豆，地瓜和山藥的。這三個都屬於鹼性食物。
胃酸過多酸性的食物盡量少吃，日常應該多吃些鹼性食物。下面是一些酸鹼性食物的分類。
強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、公尺、麥、麵包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅乾、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
強鹼性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱鹼性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
某些乾果(椰子、杏、慄)產生鹼性成分，而其它(如花生、核桃)產生酸性成分。玉公尺和小扁豆則是成酸性食品。
從營養的角度來講，酸性食物和鹼性食物實際上是指成酸性食物和成鹼性食物，是針對他們對人體酸鹼平衡的影響而言的，酸性食物和鹼性食物是乙個生理性概念，而不是乙個簡單的味覺或食物溶於水中所表現出來的化學性質，它是指人吃了某種食物，經過消化吸收和新陳代謝，最後在體內變成的物質是酸性的還是鹼性的。
土豆與山藥能一起吃嗎? 還有紅薯能否放在一起?
19樓：year幸運寵兒
你好，紅薯和山藥是沒有配伍禁忌，但從營養學的角度上來說兩者一般不建議同時服用。可能會影響營養的吸收。土豆和紅薯和山藥任何一種都可以搭配。
紅薯和山藥能一起吃嗎
20樓：菏澤山藥網
你好，紅薯和山藥最好是單一吃比較好。紅薯中含有一種類似雌性激素的物回質，對答
保護人體**，延緩衰老有一定的作用。紅薯生食脆甜，可代替水果，熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。山藥有調氣養胃，補虛抗衰作用。脾胃虛寒、身虛體弱者可經常食用。
21樓：匿名使用者
紅薯和山藥能一起吃，有滋補養生粥：紅薯山藥粥、紅薯山藥小公尺粥。
紅薯和山藥在中醫上為乙個種類，能算得上是「親兄弟」，這兩種食品搭配食用，會起到更加明顯的養生效果。
22樓：阿爾茨海默協會
紅薯和山藥可以一起煮食，紅薯性溫，山藥性溫，都是纖維食物，煮成紅薯山藥粥或紅薯山藥小公尺粥，可以促進腸胃蠕動，加強身體代謝。
土豆 紅薯 山藥的澱粉含量高，糖尿病人能常吃嗎
土豆 紅薯和山藥的澱粉含量高，糖尿病人能常吃嗎？不妨了解一下 土豆，紅薯山藥的澱粉含量高，糖尿病人不能經常吃。土豆和紅薯，但是山藥可以長期少量的食用。土豆和紅薯也可以吃，但是不能長期食用。可以適量進食土豆的，吃土豆能夠彌補我們身體所需要的一些營養物質，比如豐富的蛋白質 優質的膳食纖維等。糖尿病患者可...
山藥和土豆一樣嗎，山藥 馬鈴薯 土豆有什麼區別
山藥和土豆不是一種東西土豆是圓形的又叫馬鈴薯馬鈴薯 學名 solanum tuberosum，英文 potato 多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓 卵 橢圓等形，有芽眼，皮紅 黃 白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白 紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎...
紅薯山藥粥的功效，山藥地瓜粥有什麼作用？
山藥紅薯粥的功效，主要就是能夠調理脾胃虛弱，達到補氣補血的目的。山藥含有人體所必需的7種氨基酸，營養比較豐富，有木薯澱粉蛋白等，對益腦有關鍵作用。山藥還含有有機鍺，有一定的抗癌的作用。而且紅薯含有葉酸，維生素c和維生素b等，有利於防止心腦血管疾病的發生。紅薯山藥粥的功效。紅薯山藥營養豐富。並且有通常...
求紅燒排骨燉土豆的做法，紅燒排骨土豆紅薯的做法步驟圖，怎麼做好吃
原材料 排骨 土豆 大蒜苗 大蒜頭 生薑 郫縣豆瓣 青紅辣椒 花椒調料 醬油 鹽 雞精 料酒 十三香 操作工藝 1.土豆切丁浸入水中，排骨切成小斷，生薑切片，大蒜苗成小斷，大蒜頭改刀成二瓣，青紅辣椒分別切成小斷。2.鍋內放少許水，燒開後將排骨氽水後，將其撈出待用。3.鍋內放油，熱後，放入花椒，其色變...
山藥,紅蘿蔔土豆燉排骨有營養嗎，胡蘿蔔土豆可不可以放一起燉排骨？
山藥胡蘿蔔排骨湯之所以會受到很多人的喜歡，其實是有一定的道理的，不僅僅是味道上讓人喜愛，更重要的就是，它不負眾人的喜愛，有著非常豐富的營養價值。首先，排骨的營養價值有 1 適宜於氣血不足，陰虛納差者 濕熱痰滯內蘊者慎服 肥胖 血脂較高者不宜多食。2 豬排骨具有滋陰潤燥 益精補血的功效 適宜於氣血不足...