1樓：匿名使用者
早餐中必須含兩大類食物，即碳水化合物（如粥、饅頭、麵包等）和蛋白質類（如雞蛋、牛奶、豆腐等），當然，如果時間允許，加上蔬菜和水果就更好了。其次，早餐熱量不宜過高，應該佔全天熱量的30%。再者，早餐最好能攝取奶類，奶類除了提供蛋白質，還是鈣質的主要**。」
2樓：匿名使用者
最佳早餐奶和蛋
牛奶是營養最為全面又最容易被人體吸收的食物之一，它含有提高人體免疫力的多種抗體，在人必需的各種營養素中獨樹一幟。日本在第二次世界大戰後強制推行了多種政策，其中就有兒童每天都要喝一杯牛奶的規定。一杯牛奶強壯了乙個民族，現在的日本人不論是在身高還是在體質上都大有改觀。
據統計，目前世界人均奶占有量為102千克，發達國家是300千克，發展中國家是30多千克，而我國只有6�6千克，中國人均食乳量太少了，它甚至影響到國人體質和素質的提高。
雞蛋是乙個幼小生命的起源，富含生命所需的一切營養成分和活性物質。雞蛋內含蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂以及維生素a1、b2、b6、d和鐵、磷、鈣、鉀、鎂、鈉、矽等礦物質，其可食部分有16%是脂肪，蛋黃中脂肪多一些，約佔1／3。這種脂肪成乳化狀態存在於蛋黃中，和牛奶一樣有利於身體的消化和吸收，其中一半以上還是卵磷脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統及身體發育成長有很大好處。
正因為牛奶和雞蛋有如此優良全面的營養特點，我國一些營養學家和畜牧業專家曾對改進早餐膳食構成問題進行了研討，一致認為目前畜禽及其加工品日益豐富，改善早餐膳食構成的條件已經具備。為此，專家們指出，營養早餐應以牛奶加雞蛋為主要內容，逐步走向多種營養合理搭配的膳食結構。
以牛奶和雞蛋為主，還需注意一些問題。如清晨只喝牛奶，空腹時腸蠕動很快，營養往往還來不及被吸收，就會「匆忙「進入大腸，徒走過場，故清晨喝牛奶前最好先吃一點兒固體食物使牛奶在胃腸中停留多一些時間。還應吃一些蔬菜或含維生素c較多的水果，這對彌補維生素c大有益處。
另外雞蛋與大豆的蛋白質有所不同，故兩者合著吃能起到營養互補的作用，所以早餐喝些豆漿對健康同樣有利。牛奶極易受到細菌的汙染，新鮮牛奶最好一次喝完，需儲存時最佳辦法是避光冷凍且能保持它的鮮味。煮牛奶時忌與糖同時加熱，否則牛奶中的賴氨酸與糖在高溫作用下發生梅拉德反應會生成一種有毒的物質果糖基賴氨酸，對青少年危害更大，故應在牛奶涼後不燙手時再加糖。
喝酸奶要注意不能加熱，否則會破壞其可口的風味和殺滅乳酸菌，使酸奶失去應有的營養價值。有人怕過多進食雞蛋會使膽固醇增高，但對於健康人來說，每天2—3個雞蛋絕對是有益無害的。
牛奶加雞蛋是早餐的首選，但也要同時進食一些開胃的粥類、可口的麵類、耐餓的硬食、新鮮的果蔬等。
營養早餐搭配吃什麼水果好？
3樓：員墨徹淡碧
早上吃香蕉比較好
因為香蕉熱量比較高
早餐的熱量要夠
一天才有活力
而且如果吃蘋果的話最好放在早上吃
麻煩採納，謝謝!
營養早餐都有哪些
4樓：李萌
營養搭配
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐·最佳內容
多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、速食麵、碳酸飲料、汽水等健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。
3、 合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
5樓：匿名使用者
【芹菜葉雞蛋餅】
1、芹菜葉摘好洗淨切碎；
2、放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀；
3、平底鍋燒熱，放少許油；
4、放入麵糊，扒平煎至微黃；
5、反面煎至微黃；
6、放在砧板上切開裝盤。
【焗烤吐司披薩】
【材料】：吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量【做法】：
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋於吐司後，撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。
【火腿番茄乳酪雞蛋卷】
1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，乳酪片切絲，番茄洗淨去皮切小丁；
2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟後盛出；
3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液，旋轉鍋子攤成蛋餅；
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，馬上用鏟子捲成卷即可。
6樓：寵物兔兔小白
肉蛋奶。營養搭配更健康
7樓：旺源駱駝奶
駝奶+水果、麵包、雞蛋都可當營養的早餐，而且早晨時間比較緊張，簡單地搭配出一頓早飯，省時省力。
早餐怎樣搭配最有營養？
8樓：史初然乜魄
林光常教授說:早餐你能吃多少,就平均分為六份,生蔬菜乙份,熟蔬菜乙份,主食乙份,水果乙份,紅薯二份.
9樓：菅婷玉象葳
最好是蛋白質
脂肪碳水化合物
都有就可以
可以豆漿和雞蛋分兩天吃（補充蛋白質）。
主食一定要吃（補充碳水化合物
）。鹹菜可以天天吃（膳食纖維
調劑口味
鹽分）脂肪肉類
吃點就可以
這麼搭配就行
蛋白質脂肪
碳水化合物營養物質齊全就是營養得了
10樓：官詩筠修幹
早餐是身體吸收精華最好的時候，一般在早上七點至九點之間，建議早上起床先喝一杯白水，半個小時之後再吃主食，一般要喝杯純奶，一杯豆漿，乙個雞蛋，時間充足可再搭配一些高蛋白的食物如牛肉，更好的是加乙個蘋果。均衡的營養才會讓你健康百倍！
11樓：戊冰香鮑臨
那麼麻煩幹嘛？一大清早的誰有那個閒工夫做那些啊？要我說，只要不油膩都好說，隨你
12樓：江夜蓉荊青
不生病，健康就好！人窮的時候哪有甚營養早餐，幹的活多身體倍棒
13樓：玉鶴軒蔚飛
一大早起來最好先喝杯冷開水，清腸作用，吃早餐的話其實和豆漿最好，因為牛奶空腹吃營養吸收不了，都流失了，然後加乙個雞蛋，雞蛋人每天乙個是最好的，在加一塊麵包或者乙個水果。
不過你要是有時間弄得話，最好是喝粥，，，那個營養也好，一般女人的話可以喝點銀耳粥，滋陰補腎，大棗枸杞花生粥，補血。小公尺粥健胃。。都挺不錯的選擇。
但是不要太多，一碗就好，然後可以的話吃點水果也不錯，因為粥一般都水分多，不用和牛奶和豆漿都可以。
14樓：雷依白鎖衍
其實很簡單，就做到蛋白質多一點脂肪少一點醣類剛剛好就行。
乙個雞蛋兩塊吐司一瓶牛奶就好，煮雞蛋嫌麻煩的你還不如不吃，你在外面買的煮好的那種一般都是把放了很多香料住的，把裡面很多營養都煮沒了，煮個雞蛋也不是很麻煩，乙隻鍋子，能裝東西的都行，裡面裝點水，雞蛋丟進去不要多久就熟了。早上起床就煮，煮的過程中洗漱完畢，吃完早飯就能出門，沒什麼麻煩的。=
=+哦，對了，不喜歡吃雞蛋的話，別把雞蛋煮太熟，嫩嫩的蛋黃還帶點橘黃色，但又基本煮熟的樣子是最好的，別挑太大又熟過頭的雞蛋，往往那種雞蛋吃起來又幹又粉，吃得人想吐...
如何搭配營養早餐？
15樓：自考生涯20年
1、早餐熱量應該佔全天三餐的40%左右。換句話說，早餐要吃飽2、早餐與其他正餐一樣，要營養均衡，適當增加碳水化合物，因為大家無論工作、學習，主要時間都集中在早上，想要精力充沛的工作學習，碳水化合物必須要攝入足夠。換句話說，就是要吃好、要多吃一些主食
3、基於以上2點，搭配方案也大概能出來了：
（1）乙份主食，乙份肉或蛋製品，乙份蔬菜或水果（2）或者吃能結合上述三種成分的食品，比如餃子、包子，既包含主食（麵粉），也包含肉、菜
（3）建議早餐的主食以粗糧為主。因為粗糧能能加飽腹感，到了中午不會太餓。
16樓：儒雅的星辰閃爍
可以根據自身體質或者想要的功效是哪方面的。提供食物配方
17樓：鄔淑琴樹璧
這樣吃是錯誤的，早餐應該是先喝一小杯開水，再吃早餐，我有個建議（兩種早餐的搭配：1·一兩小麵+乙個雞蛋+一兩蔬菜。2一杯牛奶+乙個麵包+一杯蔬菜汁）然後吃乙個蘋果或者乙個香蕉。
18樓：隨陽曦禮花
用3~5顆棗跟2~3片薑片，煮開水來衝雞蛋花喝，既營養又簡單方便，每天喝還可以治胃病
19樓：
不想炸油條，不妨試試它吧！
20樓：熊熊韻楣
早餐這樣做 再也不用出去買了
什麼早餐最營養，什麼早餐才是最營養？
付費內容限時免費檢視 回答親，你好！早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少 一日之計在於晨，吃的好，那就一天都活力滿滿 早餐應吃一些營養價值高 少而精的食物。就食量和熱量而言，應佔不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30 為宜。主食一般應吃含澱粉...
什麼是營養早餐，營養早餐的標準是什麼？
根據 中國居民膳食指南 2016 建議我們每天的膳食應該包括谷薯類 蔬菜水果類 畜禽魚蛋奶類 大豆堅果類以及烹調油類等五大類食物。同時，每天應該攝入12種以上的食物，每週25種以上，而乙個滿分的早餐應該在以上的五大類食物當中至少攝入4 5個品種。而且，不同人群，不同年齡段，不同勞動強度，對於早餐的營...
早餐吃什麼最有營養，早餐吃什麼最有營養呢？
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？吃粥,玉公尺,粉,麵包,餃子等多元化 早餐吃什麼最有營養 那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？1 穀類包括公尺 面 雜糧。主要提供碳水化物 蛋白質 膳食纖維及b族維生素。它們是膳食中能量的主要 多種穀類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350 500克。2 ...
早餐 牛奶 雞蛋，有什麼營養價值
牛奶的營養價值 1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易於被吸收。2.牛奶中含有品質很好的蛋白質，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長發育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。3.牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入 純 熱量。4.牛奶中的...
早餐吃什麼才有營養，早餐怎樣吃才有營養
月亮掛山溝 簡單易學做早餐也是很好的選擇 耿鈮 5分鐘搞定營養早餐雞蛋餅 香蕉食堂 早餐就這樣簡單解決了 怡文好好吃 那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？ 讓美麗永存 早餐的營養，首先我們要補足蛋白質，雞蛋 牛奶補充我們大腦的營養，其次就是碳水化合物和維生素，我們可以吃些麵食和自己製作的小菜，將...