1樓：天下連城
羊肉與豆醬 乳酪 醋 竹筍 半夏 栗子 花生 西瓜 南瓜 茶 蕎麥麵 赤豆 梅乾菜 雀肉 柚柑 相剋
除了相剋的，基本都可以
2樓：sun快樂大使
紅燒的話就和胡蘿蔔一塊炒，胡蘿蔔素是脂溶性維生素，和羊肉一塊燒的話不但好吃，還能充分吸收胡蘿蔔素，而且還好看。燉著吃的話最好是和白蘿蔔一塊燉，白蘿蔔不但有營養還幫助消化，更能去除羊肉的羶氣。
3樓：匿名使用者
兩斤羊肉切一寸丁 涼水大火燒開去沫 放花椒十粒 中火十分鐘 加鹽、糖、胡椒 小火20分鐘 加去核去皮小國光蘋果500克 鮮蝦兩條 松花粉6克 枸杞子十粒 中火十分鐘 放入洋蔥丁、香菜、味精 起鍋 色澤養眼 味道鮮美 營養豐富 冬季菜餚上品
4樓：淘氣小包子石頭
如果是燉羊肉的話，可以配山藥或白蘿蔔。如果是炒的話，可以配大蔥（蔥爆羊肉）、洋蔥、青椒、胡蘿蔔、雞蛋木耳黃瓜（木須肉）。
5樓：蓉城不夜天
有一道菜叫魚羊鮮就很不錯 魚肉和羊肉搭配可以說是一絕；具體做法可以做溜炒 羊肉做餡魚肉做皮包餃子 或燉湯都可以 你可以試試。
6樓：學生宋浩瑛
除了相剋的以外，不過我覺得蔥爆羊肉最好吃。
7樓：匿名使用者
還是蔥爆羊肉好吃,要不用洋蔥也行.
還有就是蒜薹,做個幹煸羊肉也不錯,放上辣椒蒜薹,《不吃辣也可不放》.很美味的哦
8樓：二地很
胡蘿蔔；大蔥：白蘿蔔：
9樓：易秀榮禾詞
羊肉的食物相剋表
相剋羊肉+
赤小豆：同食會引起中毒
羊肉+百合
：腹瀉羊肉+
乳酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+板栗
：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐羊肉+鯧魚
：影響營養素的吸收
羊肉+梅乾菜
：一起吃回引起胸悶
羊肉+豆醬
：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+茶
：容易發生便秘
羊肉+海螺
：腹瀉羊肉+
半夏：一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+南瓜子
：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+竹筍
：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
羊肉+豌豆苗
：易發生黃疸和腳氣病
羊肉+西瓜
：傷元氣
羊肉+醋
：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
羊肉+何首烏
：身體不適
羊肉+南瓜
：兩補同時，令人腸胃氣壅
宜搭羊肉+
刀豆：補腎壯陽
羊肉+海參
：養血潤燥
羊肉+香菜
：去腥羊肉+
白蘿蔔：消積滯、化痰熱
羊肉+豆腐
：清熱瀉火、除煩、止渴
求採納親！
羊肉不能和什麼食物一起吃
10樓：默默她狠傷
羊肉不宜食用的食物有：
1、羊肉不宜與豆醬一同食用。這是因為豆醬都豆類經發酵加鹽水之後製成的，含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素、氨基酸、鈣、鐵等元素，豆醬屬於性味鹹寒的食物，能夠幫助解熱毒，而羊肉屬於熱性食物，兩者功能恰好相反，所以不宜同時食用；
2、羊肉不宜與乳酪一同食用。這是因為乳酪是用原料乳經乳酸發酵或者是加入酶之後使其凝固並去除乳清製造而成的食品。乳酸主要的成分有蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽等等。
乳酪也是屬於性寒的食物，羊肉大熱，並且乳酪中含有的酶可能會引起羊肉出現不良反應；
3、吃羊肉時不宜與食醋同食，醋中含有的麴黴能夠分泌蛋白酶，將原料中的 蛋白質分解成為各種氨基酸。而且食醋屬於酸溫，能夠幫助消腫活血，藥性與酒相近，能夠幫助去除魚腥，醋適宜與寒性食物相配合，而羊肉屬於大熱食物不宜配醋食用；
4、羊肉不宜與南瓜同食，是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果是一同食用的話很容易導致身體上火。同樣的道理，如果是在烹飪羊肉的時候應該少放辣椒、胡椒、丁香、茴香等辛辣燥熱的調味品；
5、羊肉不宜與魚燴同食。魚燴是生魚燴切而成，其中含有的酶沒有喪失活性，會對羊肉中含有的蛋白質、脂肪等產生複雜的變化，容易產生不良反應不利於健康。另外羊肉和魚燴都屬於味道較重的，羶味和腥味混合會產生一種令人厭惡的怪味。
11樓：利曉藍
1、忌與茶同食
茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
12樓：小林學長
1、忌同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。
2、忌與醋同吃。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
3、忌馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引便秘。
4、肝炎病人忌吃。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。
5、生魚片
羊肉和生魚片是不能一起吃的，因為羊肉和生魚片加上姜、蒜、醋等容易導致身體發熱。而且二者一塊吃變化十分的複雜，會產生不良的反應。而且兩種食物都是比較的腥的食物，口感不好。
而且生魚片中容易感染寄生蟲也是不適合的。
13樓：梵天甘雨
1、不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食;
2、不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食;
3、不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒;
4、不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病;
5、不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒;
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食;
14樓：樂哈健康網
豆醬羊肉不宜與豆醬一同食用。這是因為豆醬都豆類經發酵加鹽水之後製成的，含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素、氨基酸、鈣、鐵等元素，豆醬屬於性味鹹寒的食物，能夠幫助解熱毒，而羊肉屬於熱性食物，兩者功能恰好相反，所以不宜同時食用。
乳酪羊肉不宜與乳酪一同食用。這是因為乳酪是用原料乳經乳酸發酵或者是加入酶之後使其凝固並去除乳清製造而成的食品。乳酸主要的成分有蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽等等。
乳酪也是屬於性寒的食物，羊肉大熱，並且乳酪中含有的酶可能會引起羊肉出現不良反應。
食醋吃羊肉時不宜與食醋同食，醋中含有的麴黴能夠分泌蛋白酶，將原料中的
蛋白質分解成為各種氨基酸。而且食醋屬於酸溫，能夠幫助消腫活血，藥性與酒相近，能夠幫助去除魚腥，醋適宜與寒性食物相配合，而羊肉屬於大熱食物不宜配醋食用。
茶葉羊肉屬於溫熱食物，其中含有鈣質、鐵質能夠幫助身體改善肺部疾病、貧血等病症。另外羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有的大量鞣酸會與蛋白質發生反應產生鞣酸蛋白質，這種蛋白質會導致大腸蠕動減弱並且會吸收大便裡面的水分而導致便秘產生。
南瓜羊肉不宜與南瓜同食，是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果是一同食用的話很容易導致身體上火。同樣的道理，如果是在烹飪羊肉的時候應該少放辣椒、胡椒、丁香、茴香等辛辣燥熱的調味品。
魚燴羊肉不宜與魚燴同食。魚燴是生魚燴切而成，其中含有的酶沒有喪失活性，會對羊肉中含有的蛋白質、脂肪等產生複雜的變化，容易產生不良反應不利於健康。另外羊肉和魚燴都屬於味道較重的，羶味和腥味混合會產生一種令人厭惡的怪味。
15樓：山川蟲魚
羊肉不能和醋、茶、乳酪、豆醬、蕎麥、中藥半夏，菖蒲、南瓜、西瓜、竹筍、紅豆等食物一起吃。
禁忌搭配
1.羊肉與醋同食
《本草綱目》稱：「羊肉同醋食傷人心」。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。
因此羊肉湯中不宜加醋。另外，醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2.不宜與茶同食
羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
3.忌銅器：不宜多食烤羊肉串。
《本草綱目》記載：「羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物；性之異如此，不可不知。
」這其中的道理是：銅遇酸或鹼並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹製羊肉。
4.不宜與乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。
5.不宜與豆醬同食.
6.不宜與蕎麥同食。
7.服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。
8.不宜與南瓜同食——若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。
9.不宜與西瓜同食
10.不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛，中毒。
11.不宜羊肉與半夏——同食影響營養成份吸收。
12.不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。
拓展資料
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
16樓：字林莊季
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
不能一起吃的食物:
1.紅薯和柿子——會得結石
2.蘿蔔和木耳——**發炎
3.芋頭和香蕉——腹脹
4.花生和黃瓜——傷害腎臟
5.牛肉和栗子——引起嘔吐
6.鯉魚和甘草——會中毒
以下食物在兩小時內一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食傷元氣
鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛
黃瓜忌花生———同食傷身
香蕉忌芋頭———同食腹脹
豬肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聾
蘿蔔忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
馬肉忌木耳———同食得霍亂
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅乾菜——同食生心悶
雞肉忌芥菜———同食傷元氣
驢肉忌黃花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病
黑魚忌茄子———同食易得霍亂
海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
芥菜忌鴨梨———同食發嘔
馬鈴薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃
:豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵；
狗肉如遇綠豆會傷身，蘿蔔水果不利甲狀腺；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
大蝦能和什麼菜一起炒，蝦和什麼蔬菜一起吃好
蓮藕 燕麥和絲瓜 與蝦搭配的最好食物有 蓮藕 燕麥和絲瓜等等。蝦營養豐富，含蛋白質是魚 蛋 奶的幾倍到幾十倍 還含有豐富的鉀 碘 鎂 磷等礦物質及維生素a 氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物 炒蝦仁 用料胡蘿蔔 相剋宜搭 1個蝦仁 適量黃瓜1根姜 1小塊水...
排骨和什麼一起燉能補血，排骨和什麼菜一起燉營養好？
淮山枸杞子排骨湯的做法 補血益氣 材料 排骨400克 雞腳5只 淮山150克 枸杞子50克 紅棗10顆 元肉10顆 做法 1.排骨洗乾淨，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗乾淨，瀝乾水，備用 2.雞腳洗乾淨，放入開水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗乾淨 3.所有藥材用清水洗淨，瀝乾水，備用 ...
鴨肉能配哪些菜炒，鴨肉和什麼菜搭配炒在一起好吃啊？
1 香菇燜鴨。原料 鴨子 料酒 蔥 蒜 姜 醬油 花椒 糖 鹽 辣椒 香葉 八角。2 半隻鴨子洗乾淨。3 倒入水中焯水。4 控乾水分。5 鍋內放入鴨油煎出油。放入花椒，蔥蒜姜炒香。放入鴨肉，多翻炒一下。6 倒入料酒，紅燒醬油。7 放入糖，鹽，放入香葉，八角，辣椒。8 加熱水，沒過鴨肉，蓋上鍋蓋燜三十...
人參和蘿蔔菜能一起吃嗎，蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎
人參和蘿蔔菜不能一起吃，本草綱目 指出，蘿蔔生食公升氣，熟食降氣。而服用人參可大補元氣。若將二者同時服用，蘿蔔則破氣。此一補一破，人參就起不到滋補作用了。此外，蘿蔔有利尿消食作用，吃了蘿蔔，會加快人參有效成分從尿中流失，影響對人參的吸收。因此，蘿蔔不宜與人參同時服用。因大部分的滋補品都有補氣作用，故...
豬肝能和紫貝菜一起吃嗎，豬肝不能和什麼一起吃與什麼食物相剋
紫貝菜打錯了，應該是紫背菜。豬肝能和紫背菜一起吃，一般都是炒菜，做法如下 炒豬肝的食材 食材 豬肝400g 血皮菜250g 蒜頭2粒 食用油若干 鹽少許 姜少許。制法 1 豬肝切片，加郫縣豆瓣 薑絲 澱粉碼味。2 炒鍋加食用油燒熱，將豬肝倒入快速滑炒。3 豬肝稍有變色加入血皮菜翻炒 此時加入，適量鹽...