1樓：荒誕不經
莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20公尺，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。
雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5 8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.
66克、脂肪0.2克、醣類17克，產熱67千卡。維生素含量全面，除了b族維生素外，尚含維生素a、維生素e和維生素c。
無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克。
莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能剋榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合。
肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。
每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。
莽吉柿忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
吃山竹時，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會影響到口感。
女子月經期間或有寒性痛經者勿食。
莽吉柿營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效。不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種-α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。[
2樓：亻閒屁事多
山竹果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、**潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、**不太好者（如發痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善**。
體質本身虛寒者不宜多吃。
水果山竹有哪些好處
3樓：匿名使用者
水果山竹的營養價值：
山竹。又名山竹子、鳳果、莽吉柿。
如果說榴
連是熱帶水果之王，那麼山竹就是熱帶水果之後了。榴連是熱性水果，山竹則是典型的寒性水果，解熱功效突出。你若是吃榴連上了火，可趕緊吃山竹降火，一王一后，一熱一寒，真是天生的一對。
山竹的形狀和大小像乙個柿子，近圓形，果皮紅紫色，果柄窪有4片大型綠色果蒂覆蓋。剖開果實可見到6-8瓣白色果肉，果肉柔軟，甜酸可口，風味獨特，是最美味的水果之一。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、**潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、**不太好者（如發痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善**。
體質本身虛寒者不宜多吃。
山竹以冷藏運輸。在選購時要選果皮暗紫紅色、果色新鮮、果蒂鮮綠，果皮有彈性者為佳。購入後要冷藏在冰箱內。一般冷藏5-10天後風味減退，一天不如一天，因此要及時食用，不能久貯。
山竹，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱「果中皇后」。
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能剋榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹**
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到「死竹」，使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味。
山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。
含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。
它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
4樓：匿名使用者
營養功效
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能剋榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素b1，b2，c4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能剋榴蓮之燥熱。
在泰國，人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
5樓：匿名使用者
山竹是一種味道很好的熱帶水果，那麼吃山竹有怎樣的功效呢？山竹不僅僅味道很好，而且還含有豐富的蛋白質和脂類，對身體具有良好的補養作用，適合體弱多病、營養不良以及病後的人食用，能夠起到調養身體的功效；此外山竹還具有清涼解熱的作用，還具有抗氧化的能力，由於增進免疫系統健康。 山竹是一種味道很好的熱帶水果，那麼吃山竹有怎樣的功效呢？
山竹不僅僅味道很好，而且還含有豐富的蛋白質和脂類，對身體具有良好的補養作用，適合體弱多病、營養不良以及病後的人食用，能夠起到調養身體的功效；此外山竹還具有清涼解熱的作用，還具有抗氧化的能力，由於增進免疫系統健康。
6樓：福星星廉河
山竹。又名山竹子、鳳果、莽吉柿。
如果說榴連是熱帶水果之王，那麼山竹就是熱帶水果之後了。榴連是熱性水果，山竹則是典型的寒性水果，解熱功效突出。你若是吃榴連上了火，可趕緊吃山竹降火，一王一后，一熱一寒，真是天生的一對。
山竹的形狀和大小像乙個柿子，近圓形，果皮紅紫色，果柄窪有4片大型綠色果蒂覆蓋。剖開果實可見到6-8瓣白色果肉，果肉柔軟，甜酸可口，風味獨特，是最美味的水果之一。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、**潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、**不太好者（如發痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善**。
體質本身虛寒者不宜多吃。
山竹以冷藏運輸。在選購時要選果皮暗紫紅色、果色新鮮、果蒂鮮綠，果皮有彈性者為佳。購入後要冷藏在冰箱內。一般冷藏5-10天後風味減退，一天不如一天，因此要及時食用，不能久貯。
山竹的好處?
7樓：踏樰
吃山竹的好處：清熱降火；生津止渴；止咳止嘔；美容護膚；祛痘痘；增強體質。
山竹，又稱莽吉柿。具有抗氧化的作用，同時也可以延緩衰老，是保持青春的好水果，還能抗氧化、消除氧自由基的活性，對心血管系統有很好的保護作用。主治脾虛腹瀉，口渴口幹，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或製果脯，外果皮中的紅色素可用來製染料。
8樓：過過得很
1、山竹富含蛋白質和脂類，抗氧化作用強，有保健功效。
2、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用。
3、莽吉柿可生食或製果脯。
4、清熱解毒，改善**。
山竹原產於馬來群島中的巽他群島和摩鹿**島，由於盛產於南洋熱帶地區，有「熱帶果后」之稱。在馬來西亞、新加坡和泰國，榴槤和山竹被視為「夫妻果」，故此相對於稱為「果王」的榴槤而言，山竹就是「果后」。
9樓：賦予你我的眼
山竹富含蛋白質和脂類，山竹果肉性寒，可食用山竹去火，但不宜多吃。乾燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來製黃色染料。
山竹可食用的內果皮在植物學中被稱為假種皮，為白色，直徑約為4－6厘公尺，由4－8瓣組成，為楔形，其中包含無融合生殖種子。在外果皮的內層存在一些突起的脊，是柱頭殘留的痕跡，呈輪狀排列，與假種皮的瓣數相符。
山竹的外果皮中包含具有收斂作用的一系列多酚類物質，包括氧雜蒽酮和單寧酸，這些物質可以確保果實在未成熟時不受昆蟲、真菌、植物病毒、細菌和動物的侵害。
擴充套件資料
山竹特徵：
山竹樹可長到7-25公尺高，樹冠為圓形或圓錐形，樹皮為黑褐色，樹皮汁液為黃色，至少需要5-6年才可結果，而大多數則需要8-10年。樹葉對生，長8-15厘公尺，為常綠厚葉，光澤皮革質感。花直徑2.
5-5厘公尺，雄花或兩性花，兩性花生於嫩短枝的前端，1或2個。萼片及花瓣4枚，為肉質黃色雜有紅色和淡粉色。一朵花中雄蕊數量多，雌蕊乙個，柱頭4-8裂。
山竹果實成熟後，果實為直徑4－8厘公尺的球形，表面光滑，肉質萼片及外果皮內層的柱頭殘存，果皮色黑味苦不食用；果肉為白色蒜瓣狀，氣味與口感皆香甜柔和的美味水果。
山竹需要生長在4 °c以上的環境中，否則植株無法存活。
山竹生長緩慢，喜潮濕環境， 於某些地區，紫外線過強，幼苗不太能抵抗紫外線。需成長至一定高度-（約150公分左右）幼苗時，需長期保濕（於盆栽種植，可以透明袋子套起盆栽上半部），或使用噴霧系統，長期保濕。
若山竹長時間處於低溫環境，約10度以下，則隔年恐不會開花結果。
10樓：諸事可言
莽吉柿（學名：garcinia mangostana l.），俗稱山竹。
莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、醣類17克，產熱67千卡。
維生素含量全面，除了b族維生素外，尚含維生素a、維生素e和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克。
莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能剋榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。一般人都可食用。
體弱、病後的人更適合，糖尿病人不宜食用。
11樓：阿三木的咖啡
山竹的功效：
1、降火
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1,b2,c4和礦物質，具有降燥、 清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效。
在泰國，人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
2、調養
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的 調養作用。
山竹的作用：
山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢。
山竹在食用方面，一般人均可食用。但也有以下幾種飲食禁忌：
1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4.吃山竹時，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意會影響到口味口感的。
山竹的營養價值，山竹有什麼營養價值呢？
工具 原料 山竹方法 步驟 功效一 清熱生津。山竹性寒，食用山竹有清熱排毒，生津止渴的功效。因此山竹常與與榴蓮搭配，怕吃榴蓮上火，可以吃幾個山竹下火。請點選輸入 描述 功效二 治咳嗽，止吐。山竹性寒，能改善有痰的咳嗽，不僅如此，山竹還有止吐的功效。請點選輸入 描述 功效三 調節機體。山竹富含的蛋白質...
山竹的營養價值與功效，山竹有什麼營養價值呢？
第1 提高免疫力 山竹含有豐富的鈣質 磷質，維他命b和維他命c以及蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱 營養不良 病後都有很好的調養作用。第2 清熱降火 潤膚 山竹果肉含豐富的膳食纖維 醣類 維生素及鎂 鈣 磷 鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火 潤膚的功效，對平時愛吃辛辣食物 肝火旺盛 容易...
山竹有哪些營養價值，哪些人適合吃
清熱降火 潤膚。山竹果肉含豐富的膳食纖維 醣類 維生素及鎂 鈣 磷 鉀等礦物元素。山竹有清熱降火 潤膚的功效，平時愛吃辛辣食物 肝火旺盛 容易長痘的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善 狀況。山竹裡含糖分較高，公升糖指數和糖負荷都相對較高，糖尿病人最好少吃或不吃。山竹性寒，適合的人群更廣泛。而且山竹含有的...
山竹有什麼的價值和功效，山竹有什麼功效？
山竹是高糖水果，熱量也不算低，雖然它被稱為熱帶水果王后，但從營養上來看，它並沒有什麼營養素很突出，包括最常見的維生素c，才只有1.2mg，幾乎可以忽略不計了，把它作為乙個好吃的水果就足夠了。山竹的功效與作用 山竹是高糖水果，熱量也不算低，雖然它被稱為熱帶水果王后，但從營養上來看，它並沒有什麼營養素很...
山竹有什麼樣的營養價值？是一種什麼樣的水果
山竹果肉含可溶性固形物16.8 檸檬酸0.63 還含有其它維生素b1，b2，c4和礦物質，具有降燥 清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能剋榴蓮之燥熱。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱 營養不良 病後都有很好的調養作用。山竹。又名山竹子 鳳果 莽吉...