1樓：匿名使用者
有些蔬菜水果趁著新鮮吃味道真的很好，但是有一些就千萬不能這樣吃，比如四季豆，四季豆中含有的皂素，亞硝酸鹽會讓人中毒，一定要熟透才可以吃，黃花菜也不能生吃，柿子剛摘下來會有一種澀澀的感覺，要存放一些時間才能吃。
2樓：漫天囍雨
生活常識告訴我們，蔬菜水果越新鮮越好。但是有的蔬果卻不遵循這樣的原則:比如四季豆需要煮熟燜透一段時間再吃為好，柿子要選擇脫澀的為好。
怎麼才能讓蔬菜越放越新鮮
3樓：匿名使用者
把菜晾乾，放保鮮袋紮緊，然後放到冰箱裡，溫度最好4度左右。我們家就這麼弄的
蔬菜越新鮮越好嗎，蔬菜水果越新鮮越好？這些蔬果不能吃
大多數是越新鮮越好，但少數除外。科學家們的研究表明，新鮮並不一定意味著更有營養，大多數蔬菜存放一周後其營養成分的含量與剛採時是相同或相差無幾的，而剛剛採摘的蔬菜往往還帶有多種對人體有害的物質。美國緬因州大學的食品學教授洛德 勃什維爾發現 西紅柿 馬鈴薯和菜花經過一周的存放後，它們所含有的維生素c有所...
怎樣使蔬菜水果保持原色，如何防止蔬菜 水果變色
色 香 味是美味佳餚的三要素，而且色居其首。但許多蔬菜 水果切開或削皮後，由於氧氣入侵，在酚氧化酶催化下生成大量的醌，使氧化還原反應失去平衡，因醌的積聚而變成褐色。可採用以下方法使蔬菜 水果保持原色。浸水法 把削皮後的土豆等浸在冷水裡，使其與空氣中的氧隔絕，這樣酚就不易被氧化為醌了。焯水法 把經過刀...
蔬菜水果沙拉做法，水果蔬菜沙拉做法
水果沙拉做法如下 食材 黃瓜 聖女果 蘋果 煉乳 牛奶 沙拉醬 鹽。步驟一 沙拉食材清洗乾淨，切好備用 步驟二 這兩種食材備用，如果家裡有酸奶，用酸奶替代牛奶，沙拉味道更讚 步驟三 先撒去鹽攪拌一下，然後加入煉乳，香甜沙拉醬和牛奶攪拌均勻即可。這樣乙個水果沙拉就做好啦！水果蔬菜沙拉做法 導語 水果蔬...
吃什麼蔬菜水果去曬斑，吃什麼蔬菜水果去曬斑
吃土豆土豆含有豐富的b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素 蛋白質 脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素c讓女性回覆美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。要多吃維生素c e豐富的食物。維生素c能夠使深色...
對吃蔬菜水果對身體有什麼好處，吃蔬菜水果對身體有什麼好處
能補充水分，能增加維生素 維他命 蔬菜還能增加膳食纖維改善便秘，利於健康。當然好處多多了，有好多的維生素可以補充呀。吃蔬菜水果對身體有什麼好處 吃蔬菜的5大好處 好處1纖維質對人體有益 蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身...