1樓:夏天肥魚
1、好處:年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、菸酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養健康元素。食用後,對身體健康有一定的好處。一是溫脾胃,二 是止腹瀉,三是縮小便,四是收自汗。
2、壞處:年糕的製作原料中有糯公尺,部分腸胃不好的群體食用後容易造成消化不良。吃多了不容易消化,肚子漲得難受。
糯公尺是糯稻脫殼的公尺,在中國南方稱為糯公尺,而北方則多稱為江公尺。糯公尺是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯公尺也是釀造醪糟(甜公尺酒)的主要原料。
2樓:匿名使用者
糯公尺是一種營養價值很高的穀類食品,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。中醫認為,糯公尺性味甘溫、入脾腎肺經,具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃,吃點糯公尺非常有好處。
對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯公尺有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯公尺與豬肚同煮而食,方法是將糯公尺浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯公尺取出晾乾,分次食用。
糯公尺含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯公尺浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯公尺取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。
此外,常吃黑糯公尺還有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎,黑色多補腎)。黑糯公尺煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯公尺還可以使頭髮烏黑發亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
壞處:糯公尺不易消化,有收斂作用
3樓:
經常吃糯公尺是養胃還是傷胃?很多人都誤解了,越早知道越好!
常吃糯公尺有哪些好處和不好?
4樓:匿名使用者
好處:糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
糯公尺味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。 一般人群都能食用 。糯公尺食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。
不好:吃多了不容易消化;而且糯公尺含糖量高,容易引起糖尿病,不適合每天都吃;脂肪含量高 不適合常常吃。
5樓:曉龍修理
好處:糯公尺營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症,適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
壞處:糯公尺所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎症者,應該少食。老人、小孩或病人也宜慎用。
糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重,或其他慢性病(如腎臟病、高血脂)的人要盡量少吃。
女性在月經的時候很容易氣血不足。這個時候就很需要一些滋補的食物來補充氣血了。而糯公尺就是很好的補充氣血的食物。在女生經期的時候煮一些糯公尺粥,放些枸杞,紅棗效果更好。
兒童因為腸胃還沒有完全發育完全的原因,他們的腸胃一般都是比較脆弱的。雖然糯公尺有養胃護腸的功能,但是孩子的腸胃沒有健全,不能吃一些有粘性的食物,不然容易出現消化不良的症狀。
男性尿頻可以常喝糯公尺粥,糯公尺收斂作用,尿頻、盜汗的人,可喝糯公尺粥進行食療,一段時間之後,尿頻症狀就可緩解。
6樓:都市傳奇故事
常吃糯公尺有這些好處!只可惜,這幾類人卻一口都不能碰!
7樓:石浜山
黑糯公尺粗蛋白含量在百分之八點八至十四點一五,平均為百分之十一點四八,而白糯公尺僅為百分之七點五三至十一點一八,平均為百分之九點五二;黑糯公尺賴氨酸含量在百分之零點三二至一點五二,平均為百分之零點四一,而白糯公尺僅百分之零點二八至零點三七,乎均為百分之零點三二;黑糯公尺每百克含核黃素在零點一二至零點三一毫克,平均為零點一九毫克,而白糯公尺僅為零點零八至零點一五毫克,平均為零點一毫克。根據民食習慣,黑糯公尺以糙公尺進食,白糯公尺以精白公尺進食。因此,一般地說來,黑糯公尺的營養價值比白糯公尺高得多。
產婦食用黑糯公尺較之白糯公尺有助於滋補產後造成的身體虛弱,有利於增加乳汁,哺乳嬰兒。黑糯公尺不僅對產婦有良好的滋補作用,而且對於慢性病患者、恢復期病人和體虛者,都是一種很好的營養滋補品
8樓:大將軍不怕辣
糯公尺,是糯稻的種仁。含有多量糊精,性粘柔軟,所以取名糯公尺。
糯公尺,自古就是重要的滋補食物。與粳公尺相比,其性偏於溫。
李時珍在《本草綱目》裡把它的功效歸納為四種:一是溫脾胃,二 是止腹瀉,三是縮小便,四是收自汗,《本草經疏論》還分析說:糯
公尺是補脾胃、益肺氣的穀物。脾胃受到補養,就能發揮溫化穀物、
吸收水液的功能,大便也就不會稀清,溫能養氣,正氣旺盛,身體也就溫暖。所以脾肺虛寒的人最宜食用糯公尺。
肺氣不足,常常自汗,食用糯公尺,有收汗功效。李時珍在《本草綱目》中介紹,用糯公尺和小麥麩同炒,研成細未,每次服9克, 用公尺湯送服,能**自汗不止。
熬製黃芪糯公尺粥,更有良好的補氣收汗功效。取蜜炙黃芪30克,加水煮沸後 20 分鐘,除去藥渣, 放入糯公尺30克,煮到公尺爛熟。吃時再加適量白糖。
脾胃虛弱,飲食減少,大便稀溏,也宜使用糯公尺作為食療,與山藥配用效果更好。取糯公尺500克,用水浸泡一夜,瀝乾,放入
鍋中用小火炒熟,磨成細粉備用。用山藥30克煎成湯羹,在沸滾之際,加入糯公尺粉 30克,伴入砂糖和少許胡椒粉,每日清晨食用。
氣血不足,頭昏眼花,倦怠乏力,則宜食用參杞紅棗粥。取 黨參30克,加水煮沸後20分鐘,除去藥渣,加入紅棗30克、拘
杞15克、糯公尺50克,煮至公尺爛熟,吃時再加適量白糖。
吃多了不容易消化,肚子漲得難受
9樓:龍哥的賬號
如果嘗試糯公尺對於自己的吸收非常的不好。因為吃我們也對自己的胃不好。
10樓:裝修半桶水
好處就是補腎,壞處就是比較難消化增加胃的負擔
經常吃糯公尺飯有什麼好處和壞處?
11樓:匿名使用者
由陽虛導致的胃部隱痛,可用糯公尺、紅棗適量煮粥食用;若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力,可用糯公尺、蓮子、大棗、山藥一起煮粥,熟後加適量白糖食用;由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良,可用糯公尺酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。由於糯公尺黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量。
糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。現代科學研究表明:糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。
其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。
糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
12樓:匿名使用者
吃多了不容易消化,肚子漲得難受!
而且糯公尺含糖量高,容易引起糖尿病的,不適合每天都有吃的糯公尺的脂肪含量高 不適合常常吃
糯公尺很有營養,糯公尺主要含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、b2及鈣、磷、鐵等物質。在公尺粒中各種營養成分分布是不均勻的。除澱粉外,其他營養成分大多在公尺粒的胚芽和外膜內。
如將公尺粒碾得越碎越精,那麼大部分胚芽和外膜都將碾掉,公尺粒只剩下乙個白心,營養成分的損失也就越大。同樣,糯公尺食前久洗久汰,公尺粒外膜下的養分也將喪失的越多可是滋補佳品呢!
不過糯公尺飯不容易消化,如果消化不好的人一次別吃多了。很抗餓呢!因為糯公尺是粘公尺,比我們平時吃的公尺飯更難消化和吸收.
所以早餐還是應該吃些營養豐富,易吸收的食物較佳!
13樓:丁季是睿博
沒有好處
偶爾吃就行不宜常吃
糯公尺有種粘性,會在腸道裡難以消化
吃蝦有哪些好處和壞處?謝謝
14樓:龍菲善雁
吃蝦蛋白比較高
因為魚類啊海鮮什麼的
蛋白都高
而且脂肪比較少
算健康但是吃蝦
不能吃頭
很多人喜歡吮吸裡面的腦髓
以為有營養
的確有營養啊
但是現在汙染太嚴重
蝦的腦部有重金屬沉澱
最好還是不要吃
15樓:易書科技
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,是身體虛弱以及病後需要調養的人極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,能很好地保護心血管系統,可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益功效。
中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腿無力者更適合食用蝦
經常吃糯公尺有什麼害處? 10
16樓:百度使用者
糯公尺又叫江公尺,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯公尺粉製成的。
糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
17樓:庫玉芬曾詞
首先要看個人的體質,糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。如果本來體虛,那就可以吃多點,但如果本來是陽性體質就偶爾吃一下就好了。
另外,糯公尺不同於大公尺,消化比較緩慢,容易腹脹,最好吃過多的時候喝喝茶,消滯。
18樓:匿名使用者
糯公尺做成的食物,不利於消化。
糯公尺吃多了有什麼壞處麼?
19樓:窗外的社會
糯公尺吃多了會難於消化,不宜一次食用過多。
正確吃糯公尺的話對腸胃還是有好處的,其實糯公尺對於腸胃來說像一把雙刃劍,有好的地方也有不利的地方,如果想要讓它發揮對腸胃的有利功效,我們就得「好好」吃糯公尺。其實糯公尺在傳統醫學上對腸胃是有利的食物,糯公尺屬性溫和,味甘,聚集了谷黍之氣。
可以和胃健脾,一般來說味甘的食物對脾胃都很友好,長期食用有助於調節脾胃虛損,糯公尺性微溫,而胃就是「喜溫厭涼」的典型器官,適當吃點糯公尺做成的食物,比如熬粥、做粑,對於胃寒的朋友來說有不錯的調理效果,能預防經常性腹瀉。
糯公尺裡面含有多種維生素和微量元素,中醫上認為糯公尺補中益氣,對於身體比較虛弱的人群來說,吃點糯公尺有著滋養補氣的功效。但是吃糯公尺也要注意適度,太多反而可能會有反效果。比如本來腸胃就比較虛弱的人,消化能力弱的老人或者小孩子。
糯公尺,我們平常健康人吃,沒有什麼問題,富含澱粉,能為我們提供能量,同時還有少量的b族維生素,少量的礦物質。肯定對我們身體有好處啊。但是吃多了,澱粉攝入過多,增加消化負擔,能量多的用不完了,結果就是長胖。
長期吃糯公尺的好處和壞處?常吃糯公尺有哪些好處和不好
1 好處 年糕含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 菸酸 鈣 磷 鉀 鎂等營養健康元素。食用後,對身體健康有一定的好處。一是溫脾胃,二是止腹瀉,三是縮小便,四是收自汗。點選檢視大圖 2 壞處 年糕的製作原料中有糯公尺,部分腸胃不好的群體食用後容易造成消化不良。吃多了不容易消化,肚子漲得難受。點選檢視大圖 糯...
糯公尺有什麼好處,常吃糯公尺有哪些好處和不好
糯公尺的功效與作用 現在的公尺的種類很多,粳公尺 糙公尺 黑公尺 薏公尺等等,不一而足。各種公尺的功效也各不相同,粳公尺最滋補,糙公尺助消化,不過說到排毒養顏,最佳的還糯公尺。糯公尺又叫江公尺,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。糯公尺中含有蛋白質 脂肪 醣類 鈣 磷 鐵 維生素b2 ...
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