1樓:匿名使用者
下面具體看看常見豆製品能量成分:
豆腐是豆製品家族中最常吃的,其富含的蛋白質屬完全蛋白
豆皮補鐵補鋅。豆皮的鐵、鋅和維生素b1在所有豆製品中含量最高,熱量、蛋白質含量也數一數二。
豆干是「補鈣能手」。豆干在豆製品中含鈣量最高,蛋白質、鐵、鋅等礦物質的含量也很豐富
豆腐腦是「健身豆腐」。豆腐腦又稱豆花,是將豆漿濃縮凝固做成的,鈣含量高,又被為「健身豆腐」。
腐竹迅速補充能量。腐竹有濃郁豆香味,和其他豆製品相比,能量、蛋白質、脂肪、維生素e最高。
豆漿富含大豆異黃酮。豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲品,纖維較高,熱量和脂肪很低。豆漿富含大豆異黃酮含量高。
豆渣是制豆腐或豆漿時,濾去jiangzhi後所剩下的渣。豆渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點。
2樓:匿名使用者
食物名稱 重量(公克) 熱量(大卡) 醣類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克)
豆漿 100 37 0.9 3.2 2.4豆腐 100 63 1.6 5.5 4
豆干 100 113 2.8 9.9 7.1豆腐乾絲 100 347.8 8.7 30.5 21.8豆皮 100 275.9 6.9 24.2 17.3素雞 100 148.2 3.7 13 9.3油豆腐 100 156.9 4 13.7 4.8豆腐乳 100 117.7 2.9 10.3 7.4味噌 100 170.2 4.26 14.9 10.7臭豆腐 100 97.6 2.4 8.54 6.1
3樓:冰原仙人掌貳
脂肪含量不高,蛋白含量高
麻煩知情人提供下所有豆製品的熱量
4樓:
食物名稱 重量(公克) 熱量(大卡) 醣類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克)
豆漿 100 37 0.9 3.2 2.4豆腐 100 63 1.6 5.5 4
豆干 100 113 2.8 9.9 7.1豆腐乾絲 100 347.8 8.7 30.5 21.8豆皮 100 275.9 6.9 24.2 17.3素雞 100 148.2 3.7 13 9.3油豆腐 100 156.9 4 13.7 4.8豆腐乳 100 117.7 2.9 10.3 7.4味噌 100 170.2 4.26 14.9 10.7臭豆腐 100 97.6 2.4 8.54 6.1
5樓:宿綇
豆製品類 (單位 大卡/克)
粉皮 64/100 小公尺粥 46/100 公尺粥(粳公尺) 46/100
素蝦(炸) 576/100 腐竹皮 489/100 腐竹 459/100
豆漿粉 422/100 黃豆粉 418/100 豆腐皮 409/100
油炸豆瓣 405/100 油炸豆花 400/100 黑豆 381/100
黃豆 359/100 蠶豆(幹,去皮)342/ 滷幹 336/100
虎皮芸豆 334/100 綠豆面 330/100 綠豆 316/100
雜豆 316/100 紅芸豆 314/100 豌豆(幹) 313/100
紅小豆 309/100 雜芸豆(帶皮)306/100 蠶豆(幹,帶皮) 304/100
白芸豆 296/100 油豆腐 244/100 豆沙 243/100
紅豆餡 240/100 素火腿 211/100 桂林腐乳 204/100
豆腐絲 201/100 素雞 192/100 素什錦 173/100
素大腸 153/100 薰幹 153/100 醬豆腐 151/100
香乾 147/100 豆腐乾 140/100 上海南乳 138/100
菜幹 136/100 腐乳(白) 133/100 臭豆腐 130/100
北豆腐 98/100 酸豆乳 67/100 南豆腐 57/100
豆奶 30/100 豆漿 13/100 豆腐腦 10/100
這不是寫了嗎?豆漿 13/100~~13```豆漿可以放心喝**嘍
6樓:
保證有用!
豆漿屬於豆製品嗎,哪些食物屬於豆製品?
heart楊函國際 豆漿,屬於豆製品。經常喝豆漿的人 很不錯喔 屬於豆製品,如果胃寒的人少點喝。哪些食物屬於豆製品? 我們的額額額 豆類的品種很多,主要有大豆 蠶豆 綠豆 豌豆 赤豆 等。豆製品如豆腐 豆漿 豆腐絲 豆腐皮 豆腐乾 腐竹 素火腿等。拓展資料 豆類的營養價值 豆類的營養價值非常高,我國...
痛風的可以吃豆製品嗎,痛風能吃豆製品嗎?
您好!可以吃,主要是低嘌呤飲食,痛風的基礎是高尿酸血症,典型表現為第一蹠趾關節的紅腫熱痛,可伴有膝關節,踝關節等大關節的腫痛,還可伴有痛風石,嚴重的會導致關節畸形,急性期的時候不能活動,關節不痛了,就可以適當活動了。痛風的 急性期用秋水仙鹼或是非甾體類抗炎藥等,緩解期加用降尿酸藥物,常用的有蘇打片,...
吃豆製品優缺點都有哪些?吃豆製品的好處和壞處?
大豆是植物性食物中少有的優質蛋白食物,而豆製品是由大豆及其他豆類作為原料,製作成發酵或不發酵的食品,在營養 吸收率上,卻更勝一籌,豆漿 豆腐腦 豆腐乾 豆腐都是優質豆製品。在了解過對於豆製品本身而已,沒什麼缺點,但是一次性吃太多豆製品,很容易影響消化,出現腹脹 腹瀉等不適症狀。我們家就經常購買祖名的...
豆製品豆干怎麼做好吃,豆製品乾貨怎麼做好吃
用料主料 豆腐乾500克 調料食鹽 2克醬油 50克味精2克蔥 10克姜 5克八角 6克花椒 5克香油 10克五香粉 5克五香豆腐乾的做法 1.將豆腐乾洗淨,兩塊或三五塊疊在一起,用線捆緊 2.將大料 花椒 五香粉裝入乙個布口袋內縫上 3.鍋架旺火上,放入適量的水 醬油 鹽 蔥段 薑塊和五香料袋,燒...
吃豆製品越多越好,豆製品吃的過多有什麼好處和壞處
豆製品吃多會加重腎的負擔哦到時候就得不償失了 為什麼說要多吃豆製品?吃的越多越好。豆腐吃多了會怎麼樣引起消化不良 增加腎臟負擔 促使動脈硬化形成等症狀的發生,所以豆製品只要適量的吃就可以了,但是有 糖尿病腎病 急性胰腺炎 痛風等疾病的患者就不要吃豆製品了,因為豆製品只會使這些疾病加重,反而對身體是沒...