1樓：奈貝晨柔枝
豆製品雖然營養豐富，但也並非人人皆宜。患有以下疾病者應當忌食或者少吃豆製品。
消化性潰瘍
嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品，因為豆製品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纖維還會對胃黏膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚醣如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
胃炎急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
腎臟疾病
腎炎、腎衰竭和腎臟透析病人應採用低蛋白飲食，為了保證身體的基本需要，應在限量範圍內選用適量含必需氨基酸豐富而含非必需氨基酸較低的食品。與動物性蛋白質相比，豆類含非必需氨基酸較高，故應禁食。
糖尿病腎病引起糖尿病患者死亡的主要併發症是糖尿病腎病，當病人有尿素氮瀦留時，不宜食用豆製品。
痛風痛風的發病機理是嘌呤的代謝紊亂，以高尿酸血症為重要特徵。高蛋白、高脂肪膳食容易引起痛風。因此在急性期要禁食含嘌呤多的食物，其中包括幹豆類及豆製品，即使在緩解期也要有限制地食用。
2樓：釗銳逸強容
豆製品吃多了會怎樣，一般來說每天攝入一兩豆腐乾、香乾，或者是二兩的白豆腐，這個都是非常適量的，如果過多的攝入豆製品，可能會導致胃腸脹氣，或者是有些豆製品裡面膳食纖維比較高，攝入過多了對礦物質的吸收也會有一定的影響，此外有些腎病的病人不適合攝入太多的豆製品，此外尿酸高的病人豆製品的攝入也需要適當的限量。
醃製品吃多了有什麼壞處？
3樓：
一、燻烤、醃製食品大都有致癌性。
二、從2001年起，杭州市疾病預防控制中心經過兩年多的時間，進行了「醃製和發酵食品致突變性」課題研究，對中國國內**的烤雞、烤鴨(電烤、炭烤等)、薰魚、叉燒、鹹魚、鹹肉(火腿)、醃菜、豆豉、臭豆腐、黴乾菜等6種燻烤食品、13種醃製和發酵食品用兩種試驗方法(專業說法是蠶豆根尖細胞核試驗和ames試驗)測試。結果發現，上述食品中的5種燻烤食品和11種醃製、發酵食品具有致癌危險性。
三、對烤雞、烤鴨等燻烤食品長期攝食，起到潛在的致癌作用；醃製食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺，是致胃癌的直接原因；而發酵食品中除了含有亞硝基化合物外，還涉及黴菌汙染。其中，黴乾菜和豆豉中檢出多達5種黴菌的菌株。除霉豆腐外，如長期習慣食用，對人體有一定的潛在危害。
四、醃製、燻烤、醬類食品能產生一些有害物質而致癌，是大家都了解的常識，所以沒有專門去提醒大家少食用。而且其致癌程度的大小與每個人的體質相關，與每個人食用這種食品的頻率和食量也有很大關係。很多人並不是很在意。
醃製就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的，這些經過醃製加工的食品稱為醃製品。鹽醃製品有醃菜、醃肉、醃禽蛋等。蔬菜醃製品又可分為三類:
醃菜(幹態、半乾態和濕態的鹽醃製品)，醬菜(加用甜醬或鹹醬的鹽醃製品)。糟製品(醃製時還家用了公尺酒和公尺糟)。醃肉包括魚、肉類醃製品，常見有鹹豬肉、鹹牛肉、鹹魚、風肉、臘肉、板鴨等。
醃禽蛋即用鹽水浸泡或含鹽泥土粘製，並新增石灰、純鹼等輔料的方法制得的產品，主要有鹹雞蛋、鹹鴨蛋、鹹鵝蛋和皮蛋等。
經常吃豆製品有什麼壞處，只說壞處，謝謝。
4樓：食品招商網
經常吃豆製品的壞處
1. 抑制鐵元素的正常吸收。豆製品中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收，過量攝人黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%，從而會導致人體出現不同程度的疲勞、嗜睡、身體無力等症狀，嚴重的還會導致缺鐵性貧血。
2. 加重腎臟負擔。植物蛋白在代謝過程中，會產生一定的代謝產物，這些代謝產物要通過腎臟進行排洩。
如果過多攝入豆製品，產生的代謝產物就會增多，進而使身體產生的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，損害身體健康。
3. 引起孩子性早熟。過量食用豆製品會引起孩子性早熟。
這是因為豆製品中含有異黃酮，這是一種植物雌激素，它的化學結構與雌激素十分相似，可以作為雌激素的替代物促進骨細胞的生長。這種植物雌激素對女人的身體健康是有益處的，可以**更年期症候群。但如果孩子過量食用豆製品後，植物雌激素就會干擾孩子正常的生長發育，最直接的後果就是導致性早熟。
性早熟容易致使孩子的骨骼提早癒合，導致身材矮小。影響男子生殖功能。豆製品的植物雌激素對男子也是不利的。
過量食用豆製品，身體內積累的這種植物雌激素就可能「模擬」雌性激素雌二醇的功能，造成精子數量下降，從而影響男性的生殖功能。
4. 損傷腸胃功能。豆製品中含有較多的嘌吟，有促使胃液分泌的作用，胃酸過多會使人出現噁心、嘔吐的症狀;豆製品還含有一種腸胃脹氣因子，它能促使人產生腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等症狀。
5樓：
豆製品中還有大量的蛋氨酸，它在某種酶的作用下可轉化成半胱氨酸，這種物質極易損傷動脈管壁內皮細胞，促使膽固醇和甘油三酯沉積在動脈壁上，促使動脈粥樣硬化的形成。
6樓：黃黃花黃
消化不良，脹氣，易患結實疾病，
7樓：匿名使用者
消化不良，放屁，結石。
豆製品吃的過多有什麼好處和壞處?
8樓：蔚玉花泰綢
豆製品含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等，常吃豆腐可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力，並且還有解毒作用。
有以下保健作用：
1、預防骨質疏鬆
2、提高機體免疫力：
3、預防便秘：
4、預防心腦血管疾病
5、**作用
6、緩更年期：
弊端：1、抑制鐵元素的正常吸收。
2、加重腎臟負擔。
3、引起孩子性早熟。
4、豆製品的植物雌激素對男子也是不利的。
5、損傷腸胃功能。
應少食和不食豆製品的人因為過量食用豆製品對身體有這些負面的影響，有專家指出，以下七種人群應該盡量少食或者不食豆製品：
小孩、老人、痛風病人、急性胰腺病人、腎病病人、糖尿病人、胃病病人。
豆製品雖然營養豐富，但它並非是多多益善的，也不是人人皆宜的。所以，有選擇地適量食用，切忌過多，才是科學的飲食之道。
9樓：匿名使用者
大家都知道，豆製品營養價值高，但是，什麼東西都要適度，有句俗話叫過猶不及，再好的東西，也要有節制。
10樓：三六衝九
豆製品吃的過多的壞處好處，補充蛋白質。
11樓：
而且都製品中的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以**赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。
問題1：引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
問題2：促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
問題3：促使動脈硬化形成
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4：導致碘缺乏
例如製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
男人豆製品吃多了,有壞處?
12樓：匿名使用者
黃豆是優質蛋白
多吃是有益處的
尤其是對男人 老人和孩子
13樓：匿名使用者
主要還是蛋白的問題
適量吃點優質蛋白
健身，哪能靠豆製品，要營養均衡
豆類吃多了有什麼好處跟壞處?
14樓：匿名使用者
...我只知道黃豆吃多了排氣量會超標的
15樓：匿名使用者
一種反思，放下糾結紛爭，承擔平靜自在，活一場人生的超越和解脫。可以這麼理解，人生是一場忘我
峰蛾隋庸毖乙菱
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