健脾養胃的有什麼食物,哪些食物有健脾養胃的

時間 2022-01-04 09:10:19

1樓:養生早班車

脾胃差百病來!常「喝1粥、站1式」,健脾養胃

2樓:紫琉璃水晶

山藥、大棗、小公尺、白扁豆、牛奶等

3樓:長袖拂愁

1、糯公尺

糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有「糯公尺粥為溫養胃氣妙品」。

糯公尺與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯公尺與豬肚同煮而食。

2、蘋果

蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效,對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症均有改善作用。蘋果500克,西公尺、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。

3、白果

白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液迴圈,讓膚色煥發光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

4、山藥

山藥中含有澱粉酶等多種營養物質,山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷」之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。

山藥屬於澱粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。

5、香菇

可以補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾衰退,少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。

早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,****病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。

6、扁豆

扁豆,健脾養胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便秘,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便秘更嚴重。

7、豬肚

豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為「補藥」,是藥膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。

不妨熬湯飲用,如豬肚黃芪湯有助於改善人們秋季食慾不振的現象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

8、板栗

板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。

栗子500克加白糖適量,製成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。

9、高粱

具有健脾益裡,滲濕止痢之功。用於小兒消化不良,濕熱吐瀉下痢等。對於一些胃腸功能略差的人來說,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉公尺羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯增加一些豐潤的口感。

10、大棗

《本草綱目》說:「大棗氣味甘,怕年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年。」大棗、糯公尺同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。

對於食慾不振、慢性腸炎的人比較適用。

11、蓮子

蓮子是收斂強壯的藥品,能補中安心止瀉,李時珍《本草綱目》說:「蓮子能夠厚腸胃,治白帶。」蓮子有收斂作用,常食可**脾虛洩瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。

老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。

12、包心菜

包心菜能健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水,對內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、關節不利有一定的療效。此外,其所含的維生素c還能止痛,以及促進潰瘍癒合。

13、西紅柿

西紅柿性微寒,可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱,適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。《陸川本草》一書記載,西紅柿具有健胃消食、**食慾不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食慾,促進胃酸分泌。

14、南瓜

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使**變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。南瓜富含兩種維生素a和d;維生素a能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素d有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用。閒時多吃南瓜,是很不錯的選擇。

15、牛奶

牛奶裡面的物質會對胃黏膜形成一層保護層,起到養胃的功效,保護胃黏膜不受損傷,是最理想的天然養胃食品。而且牛奶裡面含有豐富的蛋白質和鈣質,又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦,避免腹瀉。

16、胡蘿蔔

胡蘿蔔性平味甘,中醫認為其具有「利脾膈,潤腸胃,安五臟,健食」的功效。除了健脾胃以外,胡蘿蔔還能明目養神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。

17、土豆

土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。總體看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及**濕疹也有**功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜刺激少,有解痛及減少胃酸分泌的作用。

哪些食物有健脾養胃的

4樓:南橘國服呂布

清熱明目健脾養胃補腦補鈣潤腸通

5樓:養生早班車

脾胃差百病來!常「喝1粥、站1式」,健脾養胃

6樓:紅樂蕊蟻騫

枸杞茶取枸杞10克,加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適於肝腎虧虛、病後體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

金銀花茶

取金銀花10克,沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉,可**病毒**冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。

決明子茶

取決明子20克,以文火炒黃,加沸水沖泡,飲用即可。決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結的患者更加有效。

陳皮薑茶

取陳皮20克,生薑片10克,甘草5克,茶葉5克,加沸水沖泡,去渣飲用即可。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。特別適合厭食、咳嗽者服用。

枸杞粥 枸杞30克,大公尺60克。先將大公尺煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。補肝益腎,養血,益精明目,潤肺。

特別適合那些糖尿病體虛、經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。具有補虛、明目、降糖、延年益壽功效。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促進肝細胞再生的功效。

大棗粥 取粳公尺60克、大棗10枚,將大棗加入粳公尺中,煮至粥爛棗熟即可。大棗氣味甘平,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣,少津液,身中不足,大驚四肢重,和百樂,人服輕易延年,尤適合春季食用。尤其適合氣血不足者服用。

山藥薏公尺粥

山藥250克,薏公尺100克,糯公尺100克,煮粥。早晚餐食用。健脾滋肺,消渴潤腸

7樓:你我不是對的人

1、小公尺

具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是消化不良者的理想食品,小公尺還有防止反胃,嘔吐的功效。煮小公尺粥時,待粥熟後稍稍冷卻沉澱,可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物,這就是粥油,粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用,特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

2、山藥

具有健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動,加快胃腸內容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。山藥的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔絲,也可以與大公尺、小公尺、大棗一起煮粥食用。

3、胡蘿蔔

具有健脾化滯、潤燥明目的作用,適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿蔔250克,加鹽3克煮爛,去渣取汁,每日3次服完,連服3天。

4、白蘿蔔

有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。古代醫籍中也有用「生嚼」白蘿蔔的方法來**食積的記載。其實,古人選用「生嚼」白蘿蔔的**方法是非常科學的,這是因為蘿蔔中所含的有助消化作用的澱粉酶、木質素等均不耐熱,在70℃的高溫下便被破壞。

需要提醒大家的是白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,因此不適合脾胃虛寒者食用,慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿蔔,最好炒著吃或燉著吃。

5、大棗(乾品)

能培補脾胃,為調補脾胃之常用食品。自古被列為「五果之一」。據《本草綱目》記載,「棗為脾之果,脾病宜食之,謂治病和藥,棗為脾經血分藥業」。

需要提醒大家的是,大棗甘溫,少食健脾,多食則礙脾。脾胃虛弱者,可取大棗10枚,煎湯常服,亦可與小公尺、山藥一起煮粥喝。

6、馬鈴薯

具有益氣健脾,調中和胃的作用。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘者,可取新鮮的馬鈴薯洗淨去皮切碎後,加開水搗爛,用紗布包絞汁,每天早晨空腹服1-2湯匙,酌加蜂蜜,連續服用15-20天即可緩解。在此期間忌食刺激性食物。

特別提醒,發芽的馬鈴薯一定不要食用。

7、栗子

具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用於脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟,研磨後製成糕餅,特別適合於食慾不振、身體瘦弱、經常腹瀉的小兒食用。用栗子和小公尺熬製的粥老少皆宜,可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。

8樓:新星看看

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物

9樓:

春天可以多吃些新鮮蔬菜,維生素豐富的水果,這些都很多的。還有蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐、花生、白肉魚及牛奶等,也是對胃有好處的,山楂幫助消化,平時可以吃一些。

哪些食物可以健脾養胃

10樓:巢梅花望娟

常食健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、

大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶等

11樓:戴起雲翟癸

1如果要養胃,必須少吃刺激性的食品,比如垃圾食品,芥末,辣椒等。

2牛奶,味甘、性平,可補肺胃,生津液,潤大腸,適宜陰虛胃痛。營養還是非常不錯的。3蘋果,比較中性,可健脾補氣益胃,適宜脾虛食少、胃陰虧虛。

蘋果的維生素跟營養都不錯,具有美容,養胃,還等什麼呢。4捲心菜,因為有健脾養胃、緩急止痛。裡面含有的部分維生素c,讓它不但軟化血管,還有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

5平時最好是飲用普洱茶,保健,養胃功效。

12樓:智慧型躺瘦導師魚教瘦

健脾胃的第乙個方式是飲食調整,多食用維生素含量豐富的食物,避免吃一些油膩生冷等難以消化的食物,第二個方式是積極運動鍛鍊,保證充足的睡眠,避免熬夜,保證作息時間較為規律。

健脾養胃的蔬菜有哪些,健脾養胃的食物有哪些?

1 山藥 山藥中含有澱粉酶等多種營養物質,山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍 本草綱目 中有 健脾補益 滋精固腎 治諸百病,療五勞七傷 之說。飲食不節 偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬於澱粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食 煮食為好,應當避免油炸 爆炒等烹飪方式。2 香菇 可以補脾...

健脾食物有哪些,健脾的食物有哪些?

馬鈴薯 洋芋 土豆 山藥蛋 味甘 性平。作用 補氣 健脾。宜於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。紅薯 甘薯 地瓜 番薯 味甘 性平,歸脾胃經。作用 補脾胃 益氣力 寬腸胃。宜於脾胃虛弱 形瘦乏力 納少洩瀉。多食易引起反酸燒心 胃腸道脹氣。香菇味甘 性平。作用 益胃氣,託痘疹...

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參芪猴頭燉雞湯,可以補氣健脾養胃。平時做菜時加入少量胡椒 乾薑 陳皮。這幾樣食物性平,味辛,能祛寒邪,保胃氣。上班可以喝點丁香茶,長白山的 稀健丁香茶 中含有丁香油和丁香酚,能暖胃養胃,緩解胃脹 胃寒 反酸等,是天然的健胃劑。適當的體育鍛煉可以促進人體經氣執行,反作用於人體脾胃,增強脾胃功。以下可以...

養胃的食物有哪些呢,養胃的食物有哪些

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 第乙個就是小公尺地第二就是黃豆第三還有麵條 牛奶味甘 性平,歸肺 胃經。作用 補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘 近代用於 消化性潰瘍病 習慣性便秘。腹瀉 脾虛證 溼證者忌食。粥類粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生 杏仁 白糖等,熱...