1樓：揭珈藍疏
參考： 春天是萬物復甦、永珍更新的季節。春天，氣候漸漸轉暖，人的飲食應由厚味轉淡，少吃辛辣食物。
早春時節氣候仍很寒冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了禦寒也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以，早春期間的飲食構成應以高熱量為主。
除穀類製品外，還可選用糯公尺製品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及時補充能量供給。寒冷還可以加速體內蛋白質的分解，導致抵抗力降低而致病，所以，早春期間還需補充優質蛋白質，如雞蛋、蝦、魚肉、牛肉、雞肉、兔肉等。因為這些食物中富含豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增加人體耐寒的功能。
春天是由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，加上細菌，特別是病菌開始繁殖，活力增強，容易侵襲人體而致病。所以，春天還有攝取足夠的維生素和礦物質。如富含維生素c的小白菜、雪裡蕻、柿子椒、番茄等深綠色蔬菜，以及柑桔、檸檬等水果。
因為維生素c具有抗病毒功能。加拿大科學家還發現，葡萄酒具有抗病毒的功用。同時春天裡還應攝取富含維生素a的胡蘿蔔等黃綠色蔬菜，因為維生素a具有保護和增強呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能。
從而能夠抵抗各種致**素的侵襲。此外，還應攝取富含維生素e的青色捲心菜、花菜、芝麻等，維生素e具有提高人體免疫力的功能和增強抗病力的作用。 國外一些專家認為，春季飲食應清淡，可加食食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等作為菜餚。
黑木耳富含礦物質鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用；銀耳富含銀耳多醣，能提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多醣，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是春天裡的天然保健營養品。 祖國醫學認為，春天養生當需補，也就是人們可根據自己的體質狀況，進行靈活的營養和飲食調理。
一般而言，根據春天裡人體陽氣生髮的特點，可選擇平補和清補飲食。如選用溫性食物進補，往往會出現助陽出火的弊病。平補的飲食適合於正常人和病弱的人，如蕎麥、公尺仁等穀物；豆漿、綠豆等豆類；蘋果等水果；還有芝麻、核桃等。
長期食用，一般無不良影響，就是陰虛、氣虛、陽虛、血虛的人也可食用。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合等。陰虛內熱者進補這些飲食可以消火，改善怕熱的感覺，可幫助改善體質。
病中和病後恢復的人應以清涼素淨、味鮮可口、容易消化的食物為主，幫助胃口恢復。因此可選大公尺粥、公尺仁粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥、海蜇、肉鬆、腐乳等食物，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙等食物，一面阻塞腸胃，損傷胃功能。 春季的合理飲食 春天，是萬物生長、永珍更親的季節。
《黃帝內經·；素問》中寫道：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮」。意思是說，春季三個月所有生物陳出新，生機盎然。
人應適應季節，調養生氣，使機體與外界統一起來，謂之「春氣之應，養生之道也」。對老年人來說，春天更應注意飲食調養，保證健康長壽。 早春時節，氣溫仍較寒冷，人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。
所以早春期間的營養構成應以高熱量為主，除穀類製品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。由於寒冷的刺激可使全內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。上述食物中含有豐富折蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。
春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增加強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致**素侵襲；富含維生素e的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。 祖國醫學還認為，「春日宜省酸增甘，以養脾氣」。
這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生長期早於一般蔬菜，而且富含維生素，可採摘食用，以補充一般蔬菜的不足。
2樓：王思露營養師
到了春天，「養生」細節該適當調整；在這個「乾燥多風的節氣」中，飲食如何調整更靠譜？生活細節上該如何注意？關注「早春養生」，做到一些事會讓你更加幸福。
春季吃什麼能補身體？
3樓：漫閱科技
春季，人體正是舒暢伸展之時，通常並無進補的必要，但是身體虛弱者，為改善體質，也可適當服些補藥。
春季正是萬物蘇發季節，進補應該考慮協助人體正氣的滋生，選用補益元氣的滋補品比較適宜。補益元氣功效最好的當推人參，它性甘味平，功能健脾益肺、寧心安神。市售的紅參、生曬參均可選購服用。
通常疲乏無力，略有畏寒，屬於氣陽不足的人可服紅參；疲乏無力，略有口渴屬於氣陰不足的可服生曬參。一般的服法，每次用3～5克，切碎（紅參在切片前先在火上燒軟），放在小瓷碗裡，加水大半碗和糖少許，放蒸鍋蒸燉，每天服l～2次。也可購買用紅參製成的「人參片」吞服，每次3～5片，每天2～3次。
除人參外，也可用黨參15～30克、黃芪15～30克、紅棗10～15克，煎湯飲服，同樣具有補氣作用。藥店裡的「參藝膏」（由黨參、黃芪、白朮、桂圓肉等製成，每次服10～15克，每天1～2次）也適宜選購服用。
食物方面，母雞、精肉燉湯、雞蛋、紅棗都可作為調補食品。牛奶、桂圓偏於濕熱，適宜於氣陽不足者。蜂皇漿、胎盤等也是滋補良品，適量入服，同樣具有補虛強身的效果。
4樓：王思露營養師
到了春天，「養生」細節該適當調整；在這個「乾燥多風的節氣」中，飲食如何調整更靠譜？生活細節上該如何注意？關注「早春養生」，做到一些事會讓你更加幸福。
春季如何調養身體？
5樓：欲醉
在中醫的角度來講，春季對應人體五臟中的肝，主生髮，春季是肝生髮極重的時候，此時容易生肝火，所以春季調養身體就應以疏肝養肝為主來進行調養身體。 在飲食上不要食用辛辣、油膩食物，以免生肝火。可在下午多食西瓜、柚子這類清肝火降熱的水果。
在起居上注意要早睡早起，不要熬夜，以免生內火。並且熬夜會傷肝，對於人體傷寒極大，並且春季更加嚴重。 早起後可出門進行鍛鍊，可生髮肝氣，令人一天有精神，並且不會容易生肝火。
由於春季應肝，氣候也多乾燥，所以建議多飲水，可多食梨、甘蔗這類滋潤類水果。 然後下午可適當吃點山楂來收斂肝氣，以免因肝氣生髮過多導致晚上不易入睡。 最後可在平時多用杭白菊泡茶喝，可疏肝養肝，不僅可預防肝火，還可預防感冒。
按以上所說去做，您便可在春季很好地調養身體，令您抱持乙個健康的身體。 以上便是我對您所提出的問題作出的回答，謝謝。
6樓：通向
春季是敏感季節，但是，是人體毒物代謝很旺盛的時候。 在這個季節，規律的飲食很重要。其實可以利用溫差、陽光、體態和心情和飽和度去調整飲食。
吃自己平時不怎麼吃的，切忌少食多餐。 練瑜伽、跳繩可以幫忙內部臟器消化、排洩。 不要吃豆製品咯、它會引發便秘。
番茄和小黃瓜是不錯的選擇。 平常吃多了，沒新鮮感，現在我都是把它們榨汁喝的。味道一般般。
-_-# 早晚的牛奶，能喝則喝。利於安眠放鬆。裡面含有的蛋白是很草原化的。
伊利喝了也不長肉肉。 呵呵。 橘子也要上市了，不可以多吃。
近年的橘子吃多了容易造成**黃染。 想維c直接買21金維他就搞定啦。 每天飲水量要有一般杯子的8杯才夠。
這個季節的花粉很不錯的。排毒、清火。
7樓：昆吾清一
春天萬物復甦，人體的新陳代謝也逐漸旺盛，此時，只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應自然界生機勃發的變化。 春季的飲食原則 早春時節，氣溫仍比較寒冷，人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以早春期間的營養構成應以高熱量為主，除穀類製品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。
由於寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。 春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。
小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致**素侵襲;富含維生素e的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。 祖國醫學還認為，「春日宜省酸增甘，以養脾氣」。這是因為春季為肝氣旺盛之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症。
而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選甘溫之品，忌辛辣。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。 要注意全面營養 春天萬物復甦，人體的新陳代謝也逐漸旺盛，此時，只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應自然界生機勃發的變化。
春季宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物，按時就餐，消化功能差時採取少食多餐的方法，保證營養的攝入。新鮮的水果，有益於健康。雞肝味甘而溫，可補血養肝，是食補肝臟的佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。
若以味補肝首選食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒等作用。 初春時節寒氣較盛，肝陽難以開發，如能少量飲些酒，則可利用其推動的作用，使肝中陽氣公升發。 鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是保肝最佳食品之一。
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用，如做湯加上動物血，可**肝氣不舒。 春季天氣反覆無常又潮濕，人容易變得疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系統毛病、腸胃不適和**病。所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多飲水以清腸胃，並少吃油炸食物才是上策。
多飲去溼湯如扁豆、赤小豆配葛根煲湯。多吃含豐富籽生素c的水果，預防感冒。也可酌量吃辣，如飲胡椒豬肚湯，可增進食慾;不吃膩滯的食物如糯公尺以免增加腸胃的負擔。
善待**便不要吃含熱毒的食物，如牛肉、蝦、蟹等;飲紅羅蔔、馬啼竹蔗煲湯可清熱解毒。飲玟瑰花茶美容又舒肝。一年之計在於春，出街吃飯「抉飲擇食」，是愛惜自已的表現。
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