1樓：
您好，可以的
桑葉的各種食用方法:
1、涼拌桑葉：選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄)，洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝乾水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。
2、桑葉菜餅：桑葉(去掉葉柄)洗淨，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，與麵粉混合和面，烙餅，蘸蒜泥吃。
3、桑葉茶：將桑葉曬乾，經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。
4、桑葉麵點：桑葉乾燥，粉碎，作為直接食品新增劑，以5%左右的比例新增到麵粉中，可烤製麵包及各種糕點，同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。不但顏色獨特、增加花樣品種，且具有營養和保健作用。
吃桑葉可以用涼拌的方面或者是將它烙成餅都是可以的，吃桑葉可還有著多種的保健功效呢，多喝桑葉茶具有**的功效，肥胖的人群或者是想**的人群們可以經常喝一喝桑葉茶效果很好的哦。
降血壓作用
桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，並減少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮，槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌迴圈。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血壓的作用。
γ-氨基丁酸是神經傳達物質，能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，同時，能改善腦部血液流動，增強血管緊張素轉換酶ⅰ的活性，促使血壓下降。
降血糖血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用
桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括dnj、植物甾醇、黃酮類等。
桑葉中含有強化毛細血管、降低血液黏度的黃酮類成分，另外桑葉茶內含有抗體內ldl-脂蛋白氧化的成分，所以桑葉在**、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。
通過上面的文章介紹，相信大家都知道了，桑葉是可以食用的，桑葉有很豐富的營養價值，對於人體有很多的功效，比如說降血壓降血糖降血脂，還能排毒養顏美容，所以大家是可以食用的，上面為大家介紹了幾種桑葉的做法，希望對大家有幫助。
2樓：wq來自星星的你
可以的，但是不建議你直接服用。蠶就是吃桑葉長大的。桑葉可以用來泡水喝。
3樓：慧瑩養生情報
山上有1種葉子，經常泡水喝，降血糖，降血壓，延緩衰老！
桑樹葉子能吃嗎
4樓：侯爵哆啦
能吃。主料：雞蛋2個、桑葚葉50g
輔料：橄欖油適量、鹽適量、枸杞適量
步驟一：準備桑葚葉、雞蛋兩枚。
步驟二：放入清水中洗淨備用。
步驟三：將桑葉切成絲或細末。
步驟四：鍋中加水燒開後磕入雞蛋，小火燒開煮至蛋五成熟。
步驟五：最後加入切好的桑葚葉絲煮沸，調入鹽、枸杞和少許橄欖油即可出鍋。
步驟六：盛出享用。
5樓：匿名使用者
肯定沒有毒，不過，嫩些的較好些，老的纖維太多，估計不好嚼……
6樓：健康懿分鐘
「一棵桑樹渾身是寶」，葉子降三高、果實烏髮桑枝改善關節炎
桑葉可以怎麼吃 桑葉的經典吃法
7樓：王小點
桑葉的食用方法：
一、桑葉粥
材料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳公尺100克，砂糖適量。
做法：將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳公尺(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
二、桑菊黃豆茶
材料：取冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。
做法：將黃豆浸透，桑葉、菊花一起加水適量，煎後去渣，放入白糖，待溶化後即可飲用。每晚一次。
三、桑葉豬肝湯
材料：鮮桑葉200克，豬肝300克。
做法：桑葉冼淨，豬肝切片，用清水煲湯，煮約60分鐘，用食鹽調味即可。
4、桑葉豬骨湯
材料：鮮桑葉300克、豬骨(豬月展也行)500克、蜜棗3顆。
做法：桑葉洗淨瀝乾水份，豬骨冼淨備用;瓦煲注入清水，放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾，然後放入桑葉煲1小時左右，見湯濃便可調味即可。
【擴充套件資料】
一、桑葉的功效
1、清肝明目
用於風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
2、疏散風熱
用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
3、清肺潤燥
用於肺熱燥咳，本品苦寒清洩肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯;重者可配生石膏麥冬、阿膠等同用。
二、桑葉的作用
1、降血糖作用
自古以來，中醫就將桑葉作為**消渴症(即現代醫學的糖尿病)的中藥應用於臨床，日本古書《吃茶養生記》也記載桑葉有改善「飲水病」(即現代醫學的糖尿病)的作用。國內外研究資料證實，生物鹼和多醣是桑葉中主要的降血糖成分。
2、抗病原微生物作用
桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。
3、降血壓作用
桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，並減少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮，槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌迴圈。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血壓的作用。
γ-氨基丁酸是神經傳達物質，能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，同時，能改善腦部血液流動，增強血管緊張素轉換酶ⅰ的活性，促使血壓下降。
4、改善腸功能、潤腸通便及**作用
桑葉中的dnj礦物質以及小腸內未被吸收的醣類進入大腸後由腸內菌叢作用引起發酵，產生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有機酸，使腸內環境變成酸性，腸道內容物酸度增大，能抑制有害細菌的增殖，起到調節腸道、改善便秘、改善腹部脹滿感的作用，具有導瀉通便、減少某些急腹症的發生，保護腸黏膜和**等作用。
5、解痙、抗潰瘍作用
桑葉中的槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力，其解痙作用強於芸香苷，芸香苷能降低大鼠的胃運動功能，並能解除氯化鋇引起的小腸平滑肌痙攣，皮下注射芸香苷5~10 mg/kg能顯著降低大鼠因結紮幽門引起胃潰瘍的病灶數。
【參考資料】
8樓：班鷺
以前吃桑葉都要去野外採摘，很麻煩的，而現在想吃桑葉很容易，在超市裡就可以買到了，桑葉吃起來很簡單，直接食用就可以了，其實我們吃桑葉除了直接生食之外，還可以用其它的方法來吃桑葉，那麼桑葉都可以怎麼吃呢？這個桑葉都可以怎麼做著它吃呢？下面給大家舉出來了桑葉的經典吃法，一起來看一下吧。
桑葉的經典吃法1、涼拌桑葉：選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄)，洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝乾水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。 桑葉的經典吃法2、桑葉菜餅：
桑葉(去掉葉柄)洗淨，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，與麵粉混合和面，烙餅，蘸蒜泥吃。 桑葉的經典吃法3、桑葉茶：將桑葉曬乾，經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。
桑葉的經典吃法4、桑葉麵點：桑葉乾燥，粉碎，作為直接食品新增劑，以5%左右的比例新增到麵粉中，可烤製麵包及各種糕點，同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。不但顏色獨特、增加花樣品種，且具有營養和保健作用。
桑葉可以怎麼吃？以上有四種桑葉的吃法，這四種桑葉的吃法你都可以嘗試一下，第一種桑葉的吃法都有它的一些口味特點，希望這四種桑葉的吃法中有你喜歡的一種。
9樓：匿名使用者
桑葉還能這麼吃？經典特色「桑葉包三丁」，一次5個都不夠吃！
桑葉能吃嗎
10樓：pink吹風機
能吃。主料：雞蛋2個、桑葚葉50g
輔料：橄欖油適量、鹽適量、枸杞適量
1、準備桑葚葉適量、雞蛋兩枚。
2、放入清水中洗淨備用。
3、切成絲或細末。
4、鍋中加水燒開後磕入雞蛋，小火燒開煮至蛋五成熟。
5、最後加入切好的桑葚葉絲煮沸，調入鹽、枸杞和少許橄欖油即可出鍋。
6、成品。
11樓：禾旭炎夙智
可以吃。
桑葉燉豬腱
材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。
做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。
提點：3－5月鮮桑葉最多，大家不要錯過了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無妨。
評點：第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以後，鮮嫩顏色還可以保留下來，吃起來鮮甜可口，留在湯裡的清香，是春天樹木抽芽的新鮮味道。
功效疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。
作用（1）桑葉善於散風熱而洩肺熱，對外感風熱、頭痛、咳嗽等，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。桑葉不僅可用於風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至於肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
（2）桑葉輕清發散，能散風熱，但作用較弱。臨床主要用於清洩肺肝，如風熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、乾咳無痰；以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等症，為常用的藥品。配牛蒡子、前胡，則散風清肺；配石膏、麥冬，則清燥潤肺；配菊花、決明子，則清肝明目。
12樓：聞人達
桑葉具有抗氧化、抗衰老的作用:
桑葉含有兒茶素黃酮類、生物鹼類、多醣類、植物甾醇類、揮發油類、氨基酸、維生素及微量元素等多種活性成分，桑葉具有降血糖、延年益壽、降血脂、清除氧自由基、抗炎與抗病毒等作用，這些作用與防治人體慢性疾病和高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化、肥胖症等現代病及延年益壽密切相關。現代藥理研究表明：這些物質能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長，並能阻止和分散微血液栓塞，具有較強抗氧化、抗衰老、即延緩衰老、抗幅射、抗疲勞的作用。
當然不是隨便吃,通過高科技製成,我乙個朋友吃過叫桑茶素的產品,說成分也有兒茶素黃酮類,百治不見好的前例腺肥大炎症好了。
13樓：華曦邸湃
可以吃的，不建議生吃。從漢代開始就已經有人用桑葉入藥、泡茶。
桑葉具有：疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。
幹桑葉中含粗蛋白25%～45％，碳水化合物20%～25％，粗脂肪5％，以及豐富的鉀、鈣和維生素c等
不少人將桑葉入菜當成輔料、製成食物，或者對桑葉加工製成藥物，烘乾泡茶等，
桑葉性寒，孕婦和經期婦女忌食。
14樓：
蠶可以吃
人估計可以吧~
用桑樹的葉子製作的茶葉，專治糖尿病人
15樓：匿名使用者
能吃，死不了，不過除非鬧飢荒，不然我可不吃它，哈哈。
16樓：慧瑩養生情報
山上有1種葉子，經常泡水喝，降血糖，降血壓，延緩衰老！
17樓：頓季永谷藍
可以的。桑葉具有抗氧化、抗衰老的作用:
桑葉含有兒茶素黃酮類、生物鹼類、多醣類、植物甾醇類、揮發油類、氨基酸、維生素及微量元素等多種活性成分，桑葉具有降血糖、延年益壽、降血脂、清除氧自由基、抗炎與抗病毒等作用，這些作用與防治人體慢性疾病和高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化、肥胖症等現代病及延年益壽密切相關
月見草的葉子能吃嗎，柳樹葉子能吃嗎
不能直接食用，月見草的主要價值 藥用價值 秋季將根挖出，除去泥土，曬乾。性味甘 苦 性溫 功能主治 祛風溼 強筋骨。主風寒濕痺 筋骨痠軟，活血通絡 息風平肝 消腫斂瘡。主胸痺心痛 中風偏癱 虛風內動 小兒多動 風濕麻痛 腹痛洩瀉 痛經 狐惑 瘡瘍 濕疹。用法用量 內服 煎湯，5 15g。製成膠丸 軟...
葉子能吃嗎？葉子可以吃嗎？
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急請問松樹葉能吃嗎，松樹葉可以吃嗎？
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當然能吃了。開水焯了可以涼拌加一些蒜泥，也可和跟芹菜梗一起炒，還可以做餃子餡兒 芹 菜 芹菜葉子一般人並不愛吃，只用菜莖。不過嫩一些的菜葉也是很可口的，何況大多數的香氣都在菜葉中。中醫有句話叫 芳香化濕 帶香氣的植物很多都有去溼逐穢，解鬱行氣的作用，這也是芹菜與其它蔬菜很特別的不同之處。它還有個很好...
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