提高記憶力的食品,有助於提高記憶力的食品有哪些?

時間 2022-01-01 12:05:37

1樓:阿呆

我試過忘不了,效果不錯.新研究表明,體育運動對大腦生長很有益處,建議你多鍛鍊.另外,保持睡眠是最重要的.魚類中含有大腦所需的營養物質,多吃魚也對大腦有益,特別是深海魚.

另外人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動,科學研究證實,飲食不僅是維持生命的必需品,而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力,使人的思維更加敏捷,精力更為集中,甚至能夠激發人的創造力和想象力。

營養保健專家研究發現,一些有助於補腦健智的食品,並非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益,腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。

1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。

牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、雞蛋。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在於:

當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。

常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。

5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的「長生果」。

6、小公尺。小公尺中所含的維生素b1和b2分別高於大公尺1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。

臨床觀察發現,吃小公尺有防止衰老的作用。如果平時常吃點小公尺粥、小公尺飯,將益於腦的保健。

7、玉公尺。玉公尺胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉公尺中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉公尺尤其是鮮玉公尺,具有健腦作用。

從吃玉公尺時的樣兒論性格 詳細》

8、黃花菜。人們常說,黃花菜是「忘憂草」,能「安神解鬱」。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以乾品和煮熟吃為好。

9、辣椒。辣椒維生素c含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。

近年有人發現,辣椒的「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2,是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。

此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。 菠菜豆腐湯潛在危害(圖) 詳細》

11、橘子。橘子含有大量維生素a、b1和c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。

此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

2樓:

芝麻核桃磨成粉 沒事就吃吃,戒菸

有助於提高記憶力的食品有哪些?

3樓:遊走的網魚

下面幾種食物可以補充腦力防止疲勞提高記憶力:

魚類。魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

雞蛋。當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。

牛奶。它是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。

花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。

小公尺。小公尺中所含的維生素b1和b2分別高於大公尺1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。

專家都說,吃小公尺有防止衰老的作用。如果平時常吃點小公尺粥、小公尺飯,將益於腦的保健。

橘子。其實橘子的營養價值很高,含有大量維生素a、b1和c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。

此外,檸檬、廣柑、柚子等都可以使人精力充沛,維生素含量極高的水果。

提高記憶力在於記憶力不衰退的基礎上,增強記憶力。顧名思義,其實時刻保持精神的狀態,那麼學生記起東西來就比較容易。因此,我們要多吃補腦的的食物來抗拒容易處於休眠狀態的記憶力,平時服用一些健腦食品對提高記憶力也是不錯的。

如腦清新就不錯,它是專門為用腦人群打造的一款純綠色保健食品,主要功效就是給大腦供氧,緩解大腦疲勞,增強大腦思維活力,提高記憶力。

4樓:赤恭莫璧

營養學家指出,經常食用以下常見的食品,對健腦很有好處。

蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。

另外,雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此,每天吃一兩個雞蛋,對強身健腦大有好處。

動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟,體內鐵質充分,紅細胞可為大腦運送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。

魚類可為大腦提供豐富的蛋白質,不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素b1、維生素b2等,它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質,可與雞蛋、牛奶媲美。同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等,是理想的健腦食品。

小公尺含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1等營養萬分,有「健腦主食」之稱。小公尺還有能防治神經衰弱的功效。

硬果類食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用,對改善腦營養供給很有益處。

黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1,均為大腦代謝所需要的物質,因此,它被人們稱為「健腦菜」。

棗中含有豐富的維生素c,第100g鮮棗內含維生素c380-600毫克,酸棗達1380毫克。

需要注意的是,糖不宜多吃。因為糖進入血液中,可使血液濃度公升高,血流速度減慢,呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓;酸性環境不利於神經系統的資訊傳遞,從而使頭腦反應遲緩。

5樓:帥誠詩念

增強記憶力最經濟有效的辦法是通過日常飲食。可多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等,如橘子、玉公尺、花生、魚類、菠蘿、雞蛋、牛奶、味精、小公尺、菠菜等,以及一些富含蛋白鋅類的食物,如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。

6樓:940412浪味仙

提高記憶力的食物有:含脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂(卵磷脂存在於每個細胞之中)、鈣、鎂的食物或一些果蔬,如橘子、玉公尺、花生、魚類、菠蘿、雞蛋、牛奶、味精、小公尺、菠菜等,以及一些富含蛋白鋅類的食物,如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻……

除了吃這些有助於記憶力的食物外,還要注意勞逸結合,這樣大腦思維才會更加敏捷,做事效率更高。

7樓:滿來福查綾

六種常見食物提高記憶力

在我們的快速閱讀與思維導圖的學習過程中,很多朋友都會有這樣的思考,怎樣讓思考力更敏銳、注意力更集中、並提高記憶力?應該吃哪些食物?下面就來介紹六種日常中很常見的,可以幫助我們集中注意力,提高記憶力的食物。

提高記憶力:蕃薯

蕃薯中含有豐富的維生素b、e,以及β-胡蘿蔔素。其中,維生素e的含量,更是糙公尺的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出,β-胡蘿蔔素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

提高記憶力:魚

腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成,其中最重要的是dha。 dha是大腦神經細胞的重要成分,對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要,可增強大腦智力、記憶力與專注力。

dha在陸產肉類與蔬菜的含量幾乎為零,只存在於海產肉類中,其中又以深海魚類最豐富,尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層,體內累積過多重金屬,不宜食用過量,反而是dha含量比鮭魚還高的秋刀魚,更為適合。

提高記憶力:瘦肉

瘦肉與肥肉相比,脂肪少、蛋白質含量高,因此營養價值更高。除了豐富的蛋白質,瘦肉還富含維生素b、e,以及礦物質鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具,可讓大腦保持活力,缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。

磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質,是大腦運作不可缺少的元素。

提高記憶力:牛奶

牛奶中富含蛋白質與礦物質鈣,都是大腦的重要營養**。蛋白質是人體構成的原料,也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一,能幫助腦部發展;鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶,可幫助大腦獲得更充分的休息。

提高記憶力:燕麥

燕麥向來被營養學界稱為「大腦的糧食」,除了是低gi(公升糖指數)食物,食用後血糖不易公升高,燕麥還含有豐富的維生素b、e及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素e可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積,能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分,能增強記憶力,缺鋅時則會精神不濟。

早餐來一碗燕麥片,可提供大腦一天的活力。

提高記憶力:香蕉

腦細胞的熱量**與其他細胞不同,只能依賴葡萄糖,無法從其他營養形式獲得,而碳水化合物則是醣類最主要的**。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素b。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過大;維生素b能促進醣類被充分轉化成能量,協助蛋白質代謝,維持腦細胞正常功能運作。

想維持大腦的顛峰狀態,就隨時補充一根香蕉吧。

總之,怎麼更好地集中注意力,提高記憶力?除了有好的學習方法外,如果能搭配合理的日常飲食就能相得益彰。

了解增強記憶力的食品,有助於提高記憶力的食品有哪些?

我個人認為乾果類的食品都對腦子比較好 有研究說碳酸飲料能增強記憶 有助於提高記憶力的食品有哪些?下面幾種食物可以補充腦力防止疲勞提高記憶力 魚類。魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管 對大腦細胞活動有促進作用...

吃什麼有助於提高記憶力

1 雞蛋 被營養學家稱為完全蛋白質模式,人體吸收率為99.7 正常人每天乙個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5 6個,可有效改善記憶 不適宜膽固醇高的人 孩子從小適當吃雞蛋,有益發展記憶力 特別是蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素 蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力!2 花生 花生等堅果富含卵磷...

提高記憶力的食物有哪些,哪些食物有助於提高記憶力

1 蕃薯 蕃薯中含有豐富的維生素b e,以及 胡蘿蔔素。其中,維生素e的含量,更是糙公尺的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出,胡蘿蔔素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。2 魚腦細胞有60 由不飽和脂肪酸構成,其中最重要的是dha。dha是大腦神經細胞...

如何提高記憶力,怎樣提高人的記憶力

增加記憶力的具體方法很多,總體來說就是要多用腦,所謂用進廢退,越用腦就越能夠開發腦功能,越不用就越可能更早衰退。因此具體而言,可以學習新知識,如學習一門外語,學習一種新的技能,繪畫 園藝或者廚藝等等 提高記憶力原來跟場所也有關係 記憶是什麼?科學家認為記憶可分為短期記憶 中期記憶和長期記憶。短期記憶...

怎樣快速的提高記憶力,如何快速提高記憶力?

記憶倍增訓練 一 滿懷激情 相信你有能力理解並記住所學知識。堅定的自信心能使大腦神經活動充滿活力,激發大腦潛能,使大腦活動朝向你的目標努力。學習和記憶時最重要的就是滿懷記憶的信心和決心。若沒有這種自信,腦細胞活動就會受到抑制,記憶力便會遲鈍,記憶效果大大降低。堅定自己大腦的智慧型潛能有能力理解並記住...