1樓：拜神不如拜莪
無花果的營養成分列表
(每100克中含)
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分(克) 81.3 能量(千卡) 59能量(千焦) 247 蛋白質(克) 1.5 脂肪(克) 0.
1碳水化合物(克） 16 膳食纖維(克) 3 膽固醇(毫克) 0灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 5 胡蘿蔔素(毫克) 30視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黃素(毫克) 0.
02尼克酸(毫克) 0.1 維生素c(毫克) 2 維生素e(t)(毫克)1.82
a-e 1.4 (β-γ)-e 0.42 δ-e 0鈣(毫克) 67 磷(毫克) 18 鉀(毫克) 212鈉(毫克) 5.
5 鎂(毫克) 17 鐵(毫克) 0.1鋅(毫克) 1.42 硒(微克) 0.
67 銅(毫克) 0.01錳(毫克) 0.17 碘(毫克) 0
無花果，又可叫做天生子，性味甘平，因為具有解毒抗癌等藥效而被人們稱為「生命果」。但是脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用無花果。大便溏薄者即使可以吃無花果，也不能生食，一定要熟食。
2樓：凱莎大地主
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3樓：來自大餘灣村簡單的胭脂花
潤腸通便，減少脂肪在腸胃中的積累，預防冠心病。消炎消腫、
無花果有什麼營養成分和功效？
4樓：
無花果氣味芳香，味道甜美，營養豐富。據分析，每500克中含蛋白質3.7克、脂肪1.
5克、碳水化合物46.6克、熱量215千卡、粗纖維7.0克、鈣181毫克、鐵1.
5毫克、胡蘿蔔素0.19毫克、維生素c4毫克，果汁中含有多種有機酸和酶類。無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.
0%，乾果5.3%；目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.
9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。
無花果幹物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.
2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。
國內醫學研究證明，是一種**保健食品。
無花果含有多醣，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（sod）等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取sod酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上公升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
無花果的醫藥價值也很高，是一種果、藥兼用植物。中醫認為無花果味甘平，有健胃，清腸、消腫、解毒之功效。民間常用以**以下疾病：
（1）消化不良、不思飲食：以鮮果1個—2個，早晚各一次。（2）咽喉腫痛、乾咳無痰：
以鮮果1個—2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每日服1次—2次。（3）肺熱聲音嘶啞：取無花果30克，水煎調冰糖服。
（4）腳癬：用未熟鮮果榨果汁液塗於患處，每日2—3次，加塗數日。此外，無花果可降低高血壓、延緩衰老、消除肌體疲勞、提高免疫力，特別具有明顯的抗癌和降低化療引起的毒***的功效。
5樓：d**id聊科技
無花果被稱為「生命之果」，它的功效和作用如下：
一、無花果是很好的健脾消食的水果無花果這種食物中含有豐富的分解酶，它是可以幫助加快腸道的消化的，並且體內的有害物質或者髒東西都可以很快的被分解。而且無花果中的纖維很豐富，當這些纖維進入到腸道以後，腸道的蠕動也會加快，因此有便秘問題的人如果吃了無花果以後，身體的新陳代謝速度會加快，同時還可以促進排便，所以這是很好的一種**美容的食物。
二、無花果是可以用來保護喉嚨的有很多專業的歌手以及主持人，經常都會準備無花果水，其實並不是因為無花果水的味道很好，只不過是它有助於保護喉嚨。不管是歌手、主持人還是經常需要用嗓的人群，由於無花果中含有非常豐富的有機酸的物質，比如琥珀酸等，這些物質都是純天然的消腫和消炎的物質。
當吃了無花果以後，如果有扁桃體的炎症或者喉嚨不舒服的情況，都可以得到緩解。特別是使用嗓子過度引起的喉嚨嘶啞，只要喝一點無花果水就可以有很好的調理作用。所以說經常用嗓子的人基本上都是無花果水不離身，這比吃一些嗓子疼的咽喉片效果還要好。
三、無花果具有很好的減壓作用現在都市人的壓力都很大，經常會覺得心情特別的抑鬱，壓力很大，而無花果就是一種可以減壓的食物，無花果中的糖分含量很高，甜度很高，但是無花果的糖分是不會被人體所吸收的，因此就不會引起肥胖。但是糖分又是可以讓人感到開心的物質，所以說如果心情不好的時候吃一點無花果，會感覺心情也會變好，壓力也減少了。
6樓：吃吧健康
無花果是一種營養成分特別多的水果，果實呈球形，很多人對無花果的認識停留在無花果幹上面，其實無花果是一種水果是可以食用新鮮的無花果，而且還可以作為一劑中藥。那麼不管藥用價值還是食用價值都很高的無花果大概需要多少錢一斤？
無花果的營養價值
1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取sod酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
2、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上公升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
無花果乾有什麼營養
1、無花果幹其中含有豐富的營養成分，若存在便秘的情況，可以當作食物性輕瀉劑，排除宿便的功效。
2、無花果幹中的水提取物經過活性炭、丙酮處理後所得的成分物質有抗腫瘤的作用，尤其是對於艾氏肉瘤。
3、無花果中的脂肪酶、水解酶成分對於高血脂人群來說，食用可減少脂肪在血管內的沉積，具有降血壓、降血脂，同時預防心腦血管疾病的作用。
4、孕婦也可以適量的食用無花果幹。因為無花果幹不僅能治痔瘡還具有通乳的功效，而且健胃消食，消腫解毒的作用。
如何挑選無花果
1、挑選無花果，首先是要挑選大個的，這樣的果子果肉飽滿，水分多。
2、其次盡量挑選顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜。
3、再次，可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的。
4、最後，要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。
7樓：放飛的翅膀
無花果是我們生活中常見的水果，具有一定的藥用價值，能達到潤腸通便以及促進食慾的功效，同時也能夠抗癌防癌，延緩衰老，但並不適合於所有的人群。
1、能潤腸通便和刺激食慾
在無花果皮裡面含有大量的膳食纖維，在胃腸道裡面吸水膨脹，增加了食物體積，能刺激胃腸道蠕動，防止發生便秘，達到了潤腸通便的功效。無花果裡面含有大量的蛋白酶，蘋果酸以及水解酶等能幫助食物的消化和吸收，刺激食慾。裡面含有的丙乙酸，奎寧酸及檸檬酸具有消腫抗炎的功效，適合於咽喉腫痛以及瘙癢的人群。
2、防止心血管
無花果裡面含有大量的鉀元素，能保持血壓的平衡，所含有的果膠以及可溶性纖維能防止膽固醇的沉積，所含有的歐公尺伽三脂肪酸能降低患上冠狀動脈疾病的機率。無花果中含有大量的水解酶和脂肪酶，能幫助降低和分解血脂減少了脂肪在血管裡面的沉積，幫助降低血壓，預防冠心病的產生。
3、具有抗癌防癌以及延緩衰老的效果
在無花果裡面含有一種特殊的物質，具有抗癌和防癌的功效，能夠防止胃癌肝癌及肺癌。裡面含有豐富的維生素c以及花青素屬於抗氧化物質，能清除對身體有害的自由基，防止色素發生沉澱，增強了臟器功能，達到了美容養顏的效果。
4、能強健骨骼和美容養顏
在無花果裡面含有大量的鈣，能增強骨骼的密度，含有的鉀提高了身體，對鈣的吸收和利用具有強健筋骨的功效。無花果裡面含有大量的維生素c維生素e銅磷以及不飽和脂肪酸，能幫助排除身體裡面的毒素，促進了**細胞的新生。果皮裡面含有的活性酶能抑制去角質劑，幫助去除**上的死皮細胞。
不宜食用無花果的人群：
無花果具有**以及輕質的功效，但不適合於脂肪肝患者，因為裡面也含有大量的油脂，會加重病情。無花果性寒，對於腸胃功能不好以及脾胃功能虛弱的人群來說，盡量要少吃五花果，不然會加重腹瀉以及腹痛等腹部不適感。
8樓：唯我銷魂丶乂
無花果，異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。 現代科學研究發現，無花果能抑制癌細胞的蛋白合成，使癌細胞失去營養而死，具有明顯的抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。無花果對小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分別為53.
81%、41.82%、44.44%、48.
52%。近年來，日本專家從無花果中提取出一種活性成分，可阻止癌細胞生長，能**多種早、中期癌症。無花果所具有的廣譜抗癌作用，為食療提供了科學佐證，鼻咽癌患者堅持服食無花果，有明顯的輔助**效果。
鼻咽癌手術或放療、化療期間，經常服食，其味甘美，補益脾胃，可兼收增進營養、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。 無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。
據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多
一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。
它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上公升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。
所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。
在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑**的美容作用。所以，在日本的無花果產品包裝上均印有「健康食品」、「美容」的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為「21世紀人類健康的守護神」。
無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。
據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.
85％和44.4％。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。
無花果的營養價值，無花果有什麼營養價值？
1.無花果可食率高，鮮果可食用部分達97 乾果和蜜餞類達100 且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。2.無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0 乾果5.3 目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸 1.9 乾重 含量最高，對抗白血病和恢復...
無花果有什麼用處，無花果有什麼作用
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。無花果的最重要的作用和功效莫過於通便了，主要來自於它的膳食纖維，尤其是裡面的籽可以在腸道裡更好的發酵，促進我們的腸道蠕動，緩解便秘。因此非常適合有便秘困擾的人群食用。無花果以果實入藥，中醫認為其性涼 味甘，...
無花果有什麼功效和作用，無花果有什麼功效與作用
秒懂百科精選 無花果的功效與作用是什麼？ 讓娜閉湛英 無花果含有蘋果酸 檸檬酸 脂肪酶 蛋白酶 水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果 無花果所含的脂肪酶 水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓 預防冠心病的作用 無...
男性吃無花果有什麼好處，吃無花果有什麼好處
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。吃無花果有什麼好處 無花果雖然很甜，但是它屬於高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對消除疲勞 提高人體免疫力 恢復體能有顯著功效。無花果能幫助消化，促進食慾。它含有多種脂類，有助於緩解便秘。無花果含有脂肪酶 ...
無花果是什麼東西，無花果是什麼
就是一種果子 可以吃 可以入藥 一種果實，也可以入藥或者作為零食，湯料什麼的 無花果是什麼?無花果是什麼?無花果是一種生長在熱帶和溫帶地方，隸屬於桑科榕屬的落葉小喬木的果實，在剛結果時果實青色，果肉偏白，味道酸澀，成熟之後果實紫色，果肉偏紅，味道甘甜，十分美味。無花果在生長過程中幾乎只看到果實，看不...