無花果幹的食用功效,幹的無花果有什麼功效?怎麼吃好?

時間 2022-10-04 05:21:02

1樓:匿名使用者

健脾消食,潤腸通便

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

2樓:眾神風逝

性味:甘;性涼 。歸經:

肺;胃;大腸經。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。

主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食慾不振;消化不良,洩瀉痢疾;癰腫;癬疾 。

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;

3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;

4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛苷內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。

孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠**痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來**腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。

幹的無花果有什麼功效?怎麼吃好?

3樓:匿名使用者

無花果是一純天然功能性食品營養豐富 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。還 含有大量的醣類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養成分,增強機體抗病能力。可以 防癌抗癌 另外,無花果的葉子也可以泡酒無花果屬漿果樹種,可食率高達92%以上,果實皮薄無核,肉質鬆軟,風味甘甜,具有很高的營養價值和藥用價值,栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。

首先,無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定,成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%,大多數品種含糖量在15%~22%之間,超過許多

一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。其次,無花果具有極高的藥用價值。

它的果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹後,能吸附多種化學物質。所以食用無花果後,能使腸道各種有害物質被吸附,然後排出體外,能淨化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上公升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。

所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以後,以無花果做飯後的水果,有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。

在浴盆中放入乾燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果,同時還具有潤滑**的美容作用。所以,在日本的無花果產品包裝上均印有「健康食品」、「美容」的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面,它的抗癌功效也得到世界各國公認,被譽為「21世紀人類健康的守護神」。

無花果中含有多種抗癌物質,是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質,這些物質對癌細胞抑制作用明顯,尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗,抑癌率為43%~64%。

據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗,無花果對eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為53.8%、41.82%、48.

85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯,有望成為我國乃至世界第一保健水果。

無花果除鮮食、藥用外,還可加工製乾、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學新增劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景,效果將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。

4樓:匿名使用者

無花果幹的功效:[2]

性味:甘;性涼 。歸經:

肺;胃;大腸經。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。

主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食慾不振;消化不良,洩瀉痢疾;癰腫;癬疾 。

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;

3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;

4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。

孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠**痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來**腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。

3藥理作用編輯

無花果幹的藥理作用:

1、無花果含豐富的營養成分,供食用。在便秘時,可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)。

2、乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

3、從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml(大鼠)或0.

05ml(兔),可使動物立即死亡,解剖可見內臟毛細血管損害;腹腔注射之情況相似;皮下注射可引起區域性壞死;口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對免、貓、犬均有降壓作用,呼吸略呈興奮;在貓的瞬膜試驗中,無神經節阻斷作用。降壓作用原理可能屬於末梢性的。

聚花果水浸液,或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射,對麻醉兔和貓均有降壓作用。

無花果屬於桑科植物,果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有澱粉醣化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明,無花果有一定的輕瀉作用,在便秘時,可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。

果實成熟時摘取鮮果,曬乾,研成細末,吹喉用,可以**咽喉刺痛。 用無花果5-7枚,水煎,連汁帶果同服,可以**久瀉不止。無花果鮮果生吃,或用乾果10枚,加豬大腸一段,水煎後含服,可以**痔瘡,脫肛,大便秘結難出。

用無花果鮮品或乾果適量,加入冰糖,水燉服,可用以**由於肺熱導致的咽幹,聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯,用開水衝兌服下,每日1次,連服數日,可以減緩哮喘發作的症狀。

5樓:豫安趙哥

無花果葉曬乾泡水喝是什麼味道?又有何功效?趙哥親身試試感受下

吃幹的無花果有什麼好處

6樓:榮霞戎長霞

無花果屬漿果樹種,可食率高達92%以上,果實皮薄無核,肉質鬆軟,風味甘甜,具有很高的營養價值和藥用價值,栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先,無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定,成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%,大多數品種含糖量在15%~22%之間,超過許多

一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。其次,無花果具有極高的藥用價值。

它的果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹後,能吸附多種化學物質。所以食用無花果後,能使腸道各種有害物質被吸附,然後排出體外,能淨化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上公升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。

所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以後,以無花果做飯後的水果,有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。

在浴盆中放入乾燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果,同時還具有潤滑**的美容作用。所以,在日本的無花果產品包裝上均印有「健康食品」、「美容」的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面,它的抗癌功效也得到世界各國公認,被譽為「21世紀人類健康的守護神」。

無花果中含有多種抗癌物質,是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質,這些物質對癌細胞抑制作用明顯,尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗,抑癌率為43%~64%。

據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗,無花果對eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為53.8%、41.82%、48.

85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯,有望成為我國乃至世界第一保健水果。

無花果除鮮食、藥用外,還可加工製乾、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學新增劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景,效果將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。

無花果幹怎麼做,無花果幹如何做

果實乾製的方法主要有2種 自然乾製和人工乾製。人工乾製是在人工創造的條件下進行脫水乾燥,主要有乾燥機 烘房 太陽能乾燥室等設施。無花果果乾的加工工藝流程 原料選擇 清洗 去蒂 分切 攤鋪 乾燥 回軟 分級包裝 果乾。選料與分切 選擇成熟的無花果,剔除爛果 殘果和其他雜質,清水沖洗後,切去果柄。小果品...

無花果幹怎麼吃最有營養,無花果幹怎麼吃最好

無花果是一種不常見的植物,無花果有很好的藥用價值。無花果幹所含的脂肪酶 水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓 預防冠心病的作用。無花果還具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。那麼無花果幹怎麼吃呢?無花果幹怎麼吃?1 熬粥 準備幾個無花果幹,洗乾淨並且切片,然後參入適量...

無花果干能直接吃嗎,無花果幹可以1直接吃嗎?

果肉中含有豐富的維生素 礦物質和果膠,能促進腸道蠕動,從而改善排便。這是一種很好的食物。不喜歡皮就不吃。有的人覺得皮還可以,可以直接吃。另乙個新鮮的無花果去皮,裡面的肉切成塊,然後用蜂蜜慢慢燉,這樣就可以吃了。但是無花果的皮含有原花青素。如果你不反對粗纖維的味道,其實還是建議一起吃。花果是熱帶水果,...

無花果幹和新鮮無花果的營養價值是否相同

一樣。無花果可食率高,鮮果可食用部分達97 乾果和蜜餞類達100 且含酸量低無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。無花果含有多醣佔6.49 乾重 主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,鮮果為30mg 100g,乾果為70mg 100g。無花果幹所...

無花果紅蘿蔔響縲片豬骨湯,無花果乾螺頭湯怎麼吃

無花果紅蘿蔔瘦肉湯。材料。幹無花果4 6顆,紅蘿蔔1根,瘦肉200 300克,鹽,清水3 4碗。做法。1.材料 幹無花果4 6顆 中藥店或市場賣乾貨的店都有賣 紅蘿蔔一根,瘦肉200 300克。這是兩人的分量。2.紅蘿蔔洗淨去皮,切成小塊,豬肉切成大塊。豬肉最好放開水裡燙下,去掉血水 3.把洗淨的無...