1樓：情感分析小姜老師
1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.
3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。
因此，國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。
3. 無花果幹物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.
3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。
所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種**保健食品。
4. 無花果含有多醣，佔6.49%(乾重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果的功效與作用
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
2樓：匿名使用者
性味：甘；性涼 。歸經：
肺；胃；大腸經。功能主治：清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。
主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便秘；食慾不振；消化不良，洩瀉痢疾；癰腫；癬疾 。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠**痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來**腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬
無花果有什麼營養價值？
3樓：匿名使用者
1、 無花果氣味芳香，味道甜美，營養豐富。據分析，每500克中含蛋白質3.7克、脂肪1.
5克、碳水化合物46.6克、熱量215千卡、粗纖維7.0克、鈣181毫克、鐵1.
5毫克、胡蘿蔔素0.19毫克、維生素c4毫克，果汁中含有多種有機酸和酶類。
2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；目前已經發現18種。
不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。
3、無花果幹物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.
2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。
國內醫學研究證明，是一種**保健食品。
4、無花果含有多醣，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的co、cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（sod）等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取sod酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
8、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上公升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
9、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
無花果的醫藥價值也很高，是一種果、藥兼用植物。中醫認為無花果味甘平，有健胃，清腸、消腫、解毒之功效。民間常用以**以下疾病：
（1）消化不良、不思飲食：以鮮果1個—2個，早晚各一次。（2）咽喉腫痛、乾咳無痰：
以鮮果1個—2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每日服1次—2次。（3）肺熱聲音嘶啞：取無花果30克，水煎調冰糖服。
（4）腳癬：用未熟鮮果榨果汁液塗於患處，每日2—3次，加塗數日。此外，無花果可降低高血壓、延緩衰老、消除肌體疲勞、提高免疫力，特別具有明顯的抗癌和降低化療引起的毒***的功效。
4樓：雨打雙眸
無花果，學名ficus carica linn。落葉灌木或喬木，高達12m，有乳汁。據科學家研究，無花果並不是沒有花，它有花但是花很小，人們看不到而已。
所以，人們才把它叫做「無花果」。無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。
據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多
一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。
它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上公升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。
5樓：體重管理-李楠
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 ，可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。
6樓：cmyyy營業員
無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素a、c的含量尤其豐富；同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。
7樓：小廖搞野
被奉為「水果皇后」的「無花果」，營養價值極高！知道的人不多
8樓：欒如心
無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素，而且無花果具有極高的食補價值，它的果實中含有大量的果膠和維生素，此外無花果還含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，具補血美容，排毒護肝，緊皺嫩膚的功效。
9樓：匿名使用者
無花果當中還有豐富的氨基酸，經常吃無花果，可以促進蛋白質的乙個合成，有助於恢復體力，增強身體的抗病能力，另外，無花果當中鉀的含量也是很高的，有助於維持神經健康，心跳規律正常，可以預防中風，並且在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀還具有降血壓的乙個作用。
另外，無花果當中含有大量的酸類，其中包括而蘋果酸，檸檬酸，常吃還能夠增進食慾，具有健胃消食的乙個作用，能夠促進食物的消化和吸收，而且，無花果還含有豐富的纖維素，能夠增加腸胃的乙個蠕動。
另外，還能夠在腸道當中吸水增加糞便的體積，吸附有害物質促進糞便排出，有淨化腸道的乙個作用，無花果成熟之後，還有一些花青素，維生素c等比較強的一些抗氧化劑，能夠清除體內的自由基，抑制色素的沉澱，延緩細胞的衰老，同時還能夠起到乙個美容養顏的乙個作用。
l新鮮的無花果營養價值
10樓：北京智雲達科技股份****
無花bai
果除鮮食、藥用外，還du可加工製乾、制果脯zhi
、果dao醬、果汁、果茶專、果酒、飲料、罐頭等。屬無花果幹無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效果將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一
無花果的營養價值
11樓：易書科技
無花果的果實是天然的保健食品。
其果實維生素含量豐富，其中維生素c含量最高，為橘子的2、3倍，桃子的8倍，葡萄的20倍，梨的27倍；菸酸、泛酸、吡哆酸、維生素a等含量也較高，而且還有一定數量的維生素e；果實還含有豐富的礦物質，每100克鮮果中含鈣量近40毫克，還含有鐵、鎂、鉀、硒等人體需要的元素，尤其是含硒量高，其葉片含硒量為0。189毫克/千克，果實含硒量為0。054毫克/千克，是大蒜的3倍；果實含糖量為15%～20%，主要是易於人體直接吸收利用的果糖、葡萄糖等，澱粉含量低於3、8%，蛋白質含量約1、0%，纖維含量達0。
7%，是低糖高纖維果品；無花果含有18種人體可利用的氨基酸，其中天門冬氨酸和谷氨酸含量最高，分別為0。475%、0。079%；另外，無花果中還含有30多種脂類物質，且大部分為中性脂和醣脂，所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。
無花果的營養價值和無花果怎麼吃，無花果的營養價值 無花果怎麼吃才最有營養呢
無花果屬於漿果，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，而且營養豐富，富含糖 蛋白質 氨基酸 維生素和礦質元素。另外，無花果含大量的果膠，人體食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，淨化腸道 無花果還含有豐富的蛋白質分解酶 脂酶 澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解，所以以無花果...
無花果營養價值，無花果的營養成分
無花果的果實是天然的保健食品。其果實維生素含量豐富，其中維生素c含量最高，為橘子的2 3倍，桃子的8倍，葡萄的20倍，梨的27倍 菸酸 泛酸 吡哆酸 維生素a等含量也較高，而且還有一定數量的維生素e 果實還含有豐富的礦物質，每100克鮮果中含鈣量近40毫克，還含有鐵 鎂 鉀 硒等人體需要的元素，尤其...
無花果幹和新鮮無花果的營養價值是否相同
一樣。無花果可食率高，鮮果可食用部分達97 乾果和蜜餞類達100 且含酸量低無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。無花果含有多醣佔6.49 乾重 主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg 100g，乾果為70mg 100g。無花果幹所...
無花果的營養是什麼，無花果有什麼營養成分和功效？
無花果的營養成分列表 每100克中含 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分 克 81.3 能量 千卡 59能量 千焦 247 蛋白質 克 1.5 脂肪 克 0.1碳水化合物 克 16 膳食纖維 克 3 膽固醇 毫克 0灰份 克 1.1 維生素a 毫克 5 胡蘿蔔素 毫克...
無花果的功效，無花果的功效與作用
性味 性平，味甘。功能主治 健脾，止瀉。用於食慾減退 腹瀉 乳汁不足。無花果 為桑科榕屬植物無花果ficus carica l.的果實，其根及葉也入藥。根全年可採 果 葉夏秋採，曬乾用或鮮用。性味歸經 果 甘 平。根 葉 淡 澀，平。功能主治 果 潤肺止咳，清熱潤腸。用於咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡。...