桑葚的功效與作用有哪些

1樓：掌間科普

桑葚（sāng shèn ）為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時採收，洗淨，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用。

具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方遲一點。

桑葚的功效：

中醫學認為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口幹、大便乾結等症。桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。

現代醫學認為，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(a、b1、b2、c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑樹特殊的生長環境決定了桑椹具有天然生長、無任何汙染的特點，被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。

桑葚的作用：

桑椹有改善**的血液**，營養肌膚，使**白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

桑椹具有免疫促進作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對**糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。

早生白髮不如多吃桑葚。酸甜多汁的桑葚單吃可起到生津消渴作用，製成藥或膏劑常服，則能黑髮明目，美容抗衰老。

食法：洗淨直接吃可生津止渴，若要達到滋補肝腎的功效，最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下：

取鮮桑葚適量絞汁，小火熬至原汁一半時加適量蜜再熬成膏。每日用溫開水送服2次，每次20毫公升左右。切記熬桑葚膏時不要用鐵製容器，以免破壞果體中的多種營養，降低滋補功效。

糖尿病人少吃，脾虛腹瀉者少吃。另外，處於生長發育期的兒童不宜多吃。

2樓：我是酒鬼小莉

你知道桑椹是什麼嗎？它是我們日常生活中常見的一種水果。那麼你知道桑椹子的功效與作用有哪些嗎？

吃桑椹能降低血脂嗎？吃桑椹可以活血化瘀嗎.如果大家還是不太了解那就一起來看一下這篇文章吧。

桑葚一種我們很熟悉的水果之一，那這樣的水果擁有神秘的外表，同時在味道上，更是有著清爽可口味道，桑葚是一種營養元素很多的水果，不僅可以多方面的補充人體的維生素，而且多食用的話，對**一些疾病也都是有著很大的幫助，那桑椹子的功效與作用又是什麼呢，對桑葚我們要如何吃呢。桑葚我們可以直接食用，洗乾淨即可，它的含糖量不是很高，所以適合各類人群選擇，而且根據桑椹子的功效與作用，它也是可以當成藥材，對滋補身體有著很大的作用，尤其是對補血滋陰效果極佳。

桑葚子的功效：補益肝腎，滋陰養血，對烏髮有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。

桑葚子的作用：1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。2、桑椹含有烏髮素，能使頭髮變黑而亮澤。

3、桑椹有改善**血液**，營養肌膚，使**白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。根據桑椹子的功效與作用，可以說它是我們生活很好的選擇，不僅對身體有著很多好處，同時對調節身體的內部也是有著很大幫助，那在吃的方面上，桑葚也是有一些講究的，例如說和酒泡在一起，對**高血壓、女性疾病都是很有幫助。

3樓：劉文博說歷史

1.預防貧血

黑桑葚乾是一種補血功效特別好的健康，使它能促進人體內血紅細胞生長，並能防止白細胞數量減少，而它含有的其他活性成分則能促進人體造血幹細胞再生能增強人體造血功能，平時經常吃黑桑葚幹，能預防緩解貧血，也能降低高血壓和高血脂以及神經衰弱等多種疾病的發病率。

桑葚2.美容養顏

黑桑葚幹還能美容養顏，它能補益氣血，讓人類保持面色紅潤。而它含有的花青素和維生素等營養，在被人體吸收後，還能滋養細嫩肌膚，提高**彈性，減少皺紋生成。黑桑葚幹還有的花青素在被**細胞吸收後，能增強**的抗炎抗病毒能力，它能防止青春痘和痤瘡出現，能讓人類**保持光滑細嫩的健康狀態。

桑葚3.促進消化

人們使用黑桑葚幹以後還能吸收豐富果酸，這種物質能加快人體內脂肪分解和代謝，並能促進蛋白質合成，同時也能促進腸胃中消化液分泌，它不但能增強人體腸胃消化功能，還能促進身體對食物中有效營養的吸收，經常食用能促進消化提高腸胃消化功能。

4.延緩衰老

延緩衰老提高人體的抗衰老能力是黑桑葚幹的重要作用，它含有豐富維生素a和胡蘿蔔素，還含有一些天然花青素，這些物質都具有超強的抗氧化能力，能阻止人體內氧化反應產生，也能清理人體內已經出現了自由基可阻止自由基對人體細胞產生破壞，能讓人體抗衰老能力明顯增強，經常食用則能延緩多種衰老症狀發生。

桑葚5.補腦

說到補腦，可能大多數的朋友想到的都是核桃這種的食物，因為這些食物擁有這個功效是眾所周知的。但是，其實黑桑葚幹也能起到這個作用，尤其是對於年紀比較小的朋友來說，經常食用它的話，可以很好的促進智力的發育，也就是我們常說的補腦。

4樓：

一、網友張杰不是千年老三諮詢：我是乙個女強人兼乙個工作狂，整天對著電腦工作，最近感覺**特別不好，眼睛疲勞乾澀的很，用了好多**和眼膜都不太有效果，最近朋友聚會的時候，聽說多吃點桑椹對**很好，而且還可以延緩衰老，想深入去了解。

健康求助：桑葚的功效與作用有哪些？

豆哥分析：用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽幹。微苦，性涼。主要用益肺陰，清虛火。

豆哥建議：生津止渴。用於**肺虛久嗽、咳喘、咯血、熱病傷陰、咽乾口渴、虛熱煩倦、胃火牙痛等。

具有強壯、抗疲勞的作用外，還有滋陰、降虛火、清虛熱、健胃生津、補氣益血、抗缺氧、增強機體抗病能力及促進蛋白質合成等功效。

二、網友戰隊永遠家人諮詢：聽家裡的老人說桑葚吃多了不好，但是朋友卻說桑葚在水果中營養含量很高，還有補肝益腎的效果。但是我對桑葚並不了解，只知道它是水果的一種。

健康求助：桑葚的功效與作用有哪些？

豆哥分析：

1、桑葚，為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚有改善**（包括頭皮）血液**，營養肌膚，使**白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

2、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。

3、它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對**糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。

4、桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。脾胃虛寒便溏者禁服。

三、網友淺絮諮詢：聽說桑葚有很多功效，所以在網上查詢了很多關於桑葚的資料，什麼含有豐富的營養、補肝益腎等功效。

健康求助：桑葚的功效與作用有哪些？

豆哥分析：

桑果有叫桑葚，為桑科落葉喬木桑樹上結的一種聚合果，又叫桑果。嫩時色青，味酸；成熟時色紫紅，質油潤，味甜汁多，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實成熟，可直接採食，也可曬乾或略蒸後曬乾食用。

現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補肝益腎、養血生津、潤腸通便的功效，還能增進胃腸蠕動，促進消化。

5樓：奇妙數學課堂

桑葚是生活中具有非常高營養價值的水果，含有豐富的水分、糖以及多種維生素等營養物質，而且食用方法也很多，其中用桑葚來泡水或者泡酒都可以，桑葚也可以做成桑葚酵素使用。

桑葚的功效：

桑葚具有生津止渴，促進消化，促進胃液分泌，解除身體的燥熱。同時，可以防止人體的動脈硬化，骨骼關節硬化，具有烏髮等功效，補腎的功能。所以，對身體貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱，都有良好的調理和**作用，因為它還有豐富的微量元素和氨基酸，經常飲用桑葚酒，可以明目，緩解眼睛的疲勞和酸澀的感覺。

對於身體降壓、降血糖，改善血管硬化有良好的調理作用，適合中老年人服用。

桑葚還可以健脾養胃，其中含有鞣酸，脂肪酸，蘋果酸等營養物質能幫助消化。桑葚中有大量的維生素，胡蘿蔔素及微量元素，對女性十分好。桑葚幹泡水尤其適合肝腎陰血不足的患者，少年發白髮、病後體虛、習慣性便秘的患者飲用。

注意事項：

注意吃桑葚時，要充分清洗。一次性吃桑葚時，不宜過多，桑葚屬於寒涼的食物。而且平時要注意多加休息。

桑葚的功效與作用有哪些？

6樓：特特拉姆咯哦

滋陰補血、補肝益腎、生津止渴、烏髮明目

桑葚含有19種氨基酸，內氨基酸含量比核果類高4.0～6.5倍，容含有豐富的礦物質，其中鈣含量為橙、士多啤梨的1.

5～3.0倍，為葡萄、杏的4～5倍。桑葚營養豐富，既是食品又是藥品，含有多種功能成分，如多酚、白藜蘆醇等，是一種較好的農產品資源，為加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚紅茶口等的良好原料。

7樓：健十**官方客服

黑桑葚功效與作用：

1、延緩衰老

桑葚幹中含有豐富的維生素a和天然花專青素與胡蘿蔔屬素這些物質都是天然抗氧化成分，能清理人體內的自由基，也能增強人體的抗氧化能力，平時人們食用桑葚幹以後，可以提高身體各器官功能，能延緩衰老，延年益壽。

2、調理脾胃促進消化

桑葚幹中還有一定數量的天然果酸，這種物質可以促進胃液分泌，而且能調理脾胃消化能力，他對人類的脾胃不和和胃酸不足，以及消化功能減退等不良症狀，都有一定預防和調理作用，對維持人體消化系統健康有很大好處。

3、滋陰潤燥潤腸通便

4、預防緩解貧血

桑葚直接吃一次可以食用50克。 桑葚性寒一次性不可食用過多。

tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。

桑葚子的功效與作用？桑葚子的功效和作用有哪些

這個主要是有比較好的滋陰補血的效果的 生吃效果也是不錯的。還可以考慮進行入藥的。但這個味甘，性寒所以在胃涼的情況是有可能導致胃痛的情況的。所以在這類情況的人員也不能多吃的。適當的吃是沒有問題的。桑葚性味甘 寒，有補肝，益腎，熄風，滋陰的功效，主治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰癧，關節不利等疾病...

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