1樓：匿名使用者
功效與作用如下：
1、消食化氣、健脾開胃
2、降血壓血脂、強心抗衰
3、活血化瘀 防癌抗癌 山楂還有改善血迴圈，行氣散瘀的功效、4、降脂**、美容養顏
2樓：吳娜養生堂
說起童年的小零食，很多人第乙個想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津又稱糖墩兒，是中國傳統小吃，在北方冬天經常可以見到走街串巷賣冰糖葫蘆的，冰糖葫蘆一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。
3樓：食物密碼
山楂裡含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，可以促進消化酶的分泌，對消化有一定的促進作用。但也不能多吃，是因為山楂是高糖水果。此外，山楂還富含維生素c和膳食纖維，對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。
4樓：拉拉隊肯定
山楂的好處很多的，非常好吃
5樓：玄元妙谷中醫理療
一、預防多種疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，是防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、開胃消食
談到山楂的時候，口腔裡有沒有分泌很多唾液啊?這就是望梅止渴效應。因為山楂中含有跟梅一樣的酸性物質，導致我們腸胃分泌處很多胃酸從而達到開胃的效果。
山楂的功效與作用
6樓：小婕說三農
山楂具有消食健胃的功效，其中含有豐富的果酸以及有機酸，能夠刺激消化液分泌，改善脾胃功能，緩解瀉痢腹痛、胃脘脹滿、食慾不振、肉食積滯等症狀。山楂歸脾經、胃經、肝經，還可以行氣散瘀，對於產後瘀阻、瘀血經閉、胸痺心痛等病症有一定調理效果。此外，山楂具有化濁降脂的作用，適合高脂血症患者食用。
開胃助消化、延緩人體衰老、增強抵抗力、抑制人體自由基的生成。山楂，含有豐富的黃酮類化合物，以及維生素c、胡蘿蔔素等營養元素。通過食用山楂，可起到緩解腹脹以及眩暈、痛經、腹瀉、痢疾等疾病。
此外，山楂可有效的促進胃液的分泌，同時增加胃內的酶素，有效促進腸胃蠕動。山楂，還可調節血脂，以及膽固醇，有效的預防心腦血管疾病。還可用於**外傷、腹瀉等疾病。
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效，也可用於胸膈滿悶、疝氣、血淤、閉經的**。
1、臨床上用山楂的健脾除滿有效果，可以幫助**高血脂、高血壓以及冠心病引起的胸悶、憋氣。
2、山楂可以**疝氣、健脾，還有消食化滯的作用**消化不良，比方小孩子的食積，吃飯不好或者是大便乾燥或者是食慾不佳等等，用山楂有健脾開胃的作用，通過**可以改善患者的食慾。另外就是改善大便的狀態，還可以增加飲食的吸收。
3、山楂是活血化痰的良藥，對於一些血淤還有閉經的婦女，經期出現這種狀態後，可以用山楂活血化瘀的功效改善婦女的月經狀態，從而減輕在月經期間的痛經或者是血塊多或者是月經量少的症狀
7樓：奉央
1，山楂可以促進消化
山楂有促進消化的功效與作用，是因為山楂含脂肪酶，脂肪酶能促進脂肪消化，並能促進胃消化酶的分泌，進而達到促進消化的作用，另外山楂對胃腸功能具有一定調節作用，能夠改善腸胃功能。
2，抗菌
山楂有抗菌的功效與作用，現代藥理研究發現，山楂煎劑對各種痢疾桿菌及綠膿桿菌大腸桿菌，金黃色球菌，乙型，鏈球菌，炭疽桿菌，變形桿菌，白喉桿菌，傷寒桿菌等有明顯的抑制作用。
3，預防心血管疾病
山楂有防治心血管疾病的功效與作用，因為山楂具有擴張血管，增加冠狀血流量，改善心臟活力，降低血壓和膽固醇，軟化血管的作用，能夠有效防治動脈硬化，高血脂，冠心病，心絞痛等心血管疾病。
四，美白抗衰
山楂有美白抗衰的功效與作用，因為山楂中含有豐富的維生素c以及黃酮等物質，維生素c可以抑制絡氨酸酶的形成，間接抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉積，淡化黑色素，進而起到美白的作用，因此山楂具有美白抗衰的功效。
8樓：不值得的煩惱
回答1.養顏**
對於想要**的人們，平時適當的吃一些山楂會有很好的養顏**的作用。主要是因為山楂裡面含有著大量的維生素c以及胡蘿蔔素。它對於身體當中的自由基生成能夠起到很好的減少以及阻斷的效果，因此具有很好的防衰老，增強身體免疫力的作用。
經常吃山楂還可以促進身體脂肪的消耗，降低脂肪堆積，從而起到美容**的作用。
對於很多腸胃功能不是很好，尤其是經常出現消化不良或者是慢性腹瀉的人群，適量的吃一些山楂可以起到促進胃腸蠕動，調節腸道菌群，改善各種胃部不適的作用。
親親看一下
保護腸胃：大家一定不知道的事，山楂是所有的水果中含有果膠的第一名。它具有防輻射的作用。不僅如此，還可以有效地抵抗腸胃細菌。所以食用山楂對腹瀉有一定的緩解作用。
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9樓：匡起雲潘丙
山楂，又叫「山里紅」、「仙果」，「牧狐狸」。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、醣類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿蔔素，鈣含量居水果之首，胡蘿蔔素的含量僅次於棗和獼猴桃，最適於小兒食用。
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經；具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效；主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。中國古代醫學家早已重視山楂的軟堅消積作用。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用。
中醫成藥焦蘭仙、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分；山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。現今，
已有50多種中藥配方以山楂作原料，如常見的開胃健脾藥有」山楂丸」、」焦三仙」等。
10樓：
山楂，主產於山東、陝西、陝西、河南等地，為山里紅或山楂的乾燥成熟果實。山楂酸甘、微溫不熱，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後小腹痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。
1.降血壓
山楂內含黃酮、三萜酸、熊果酸等有效成份，可對血壓有明顯降壓作用。
2.促進消化
山楂含維生素c、維生素b、胡蘿蔔素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化。
3.降血脂
山楂能抑制b—羥—b—甲基戌二酸輔酶a還原酶的活性，從而抑制內源性膽固醇的合成，並能公升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，有利於清除外周組織中過多的膽固醇，從而改善體內的脂質代謝。
4.抗缺血
山楂葉總黃酮可明顯提高小鼠腦組織乳酸鹽脫氫酶及超氧化物歧化酶活力，對局灶性腦缺血有明顯的保護作用。
5.防癌、抗癌
亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生，山楂中所提取的牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。
6.提高免疫力
山楂含醋酸奈脂酶，能有效提高t淋巴細胞轉化率和血清溶菌酶含量a-anae，可提高免疫力。
7.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
11樓：玄元妙谷中醫理療
一、預防多種疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，是防止動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、開胃消食
談到山楂的時候，口腔裡有沒有分泌很多唾液啊?這就是望梅止渴效應。因為山楂中含有跟梅一樣的酸性物質，導致我們腸胃分泌處很多胃酸從而達到開胃的效果。
12樓：秒懂百科精選
山楂的功效與作用有哪些？
13樓：吳娜養生堂
說起童年的小零食，很多人第乙個想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津又稱糖墩兒，是中國傳統小吃，在北方冬天經常可以見到走街串巷賣冰糖葫蘆的，冰糖葫蘆一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。
14樓：食物密碼
山楂裡含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，可以促進消化酶的分泌，對消化有一定的促進作用。但也不能多吃，是因為山楂是高糖水果。此外，山楂還富含維生素c和膳食纖維，對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。
山楂的作用與功效
15樓：小俊七七
山楂的作用有功效有預防多種疾病、活血化瘀、助消化等，具體如下：
一、預防多種疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，是防止動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
三、助消化
口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化;山楂含有維生素c等成分，口服可增進食慾。
擴充套件資料
山楂食用事宜人員：
1、凡傷食後引起的腹滿飽脹，尤其是肉類食積不化，上腹疼痛者，食之最為適宜；適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症、陣發性心動過速及各種癌症患者食用；
2、適宜婦女月經過期不來或產後淤血腹痛，惡露不盡者食用；
3、此外，還適宜肥胖症、壞血病（維生素c缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絛蟲病患者、腸道感染者食用。
16樓：頓玉蓉象雲
山楂-原植物形狀
山楂，又叫「山里紅」、「仙果」，「牧狐狸」，薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。花期5-6個月，果期7-10月。生於海拔400-1000公尺間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內。
山里紅果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外，可製成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。
《嵩岳文獻》記載：5000年前的黃帝時期，嵩山老君洞就有了用山楂釀酒的描述。
編輯本段營養功效 山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、醣類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。
主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。適應範圍：
一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
編輯本段醫學作用 【化學成分】
山里紅、山楂果實均含山楂酸（crataegolic
acid）、齊墩果酸、枸櫞酸及其單甲酯、二甲酯、三甲酯以及蘋果酸,
氯原酸,
咖啡酸,
維生素c,
核黃素,
脂肪酶,
表兒茶精（epicatechin）,
槲皮素,
金絲桃甙（hyperoside）等．化學成分研究進展:略
【理化鑑別】
成分分析研究進展:略
【含量測定】
取本品細粉約1g（同時另取本品粉末測定水分）,
精密稱定,
精密加水100ml,
室溫下浸泡4小時,
時時振搖,
濾過,精密量取濾液25ml,
加水50ml,
加酚酞指示液2滴,
用氫氧化鈉滴定液（0.1mol／l）滴定,
即得．每1ml氫氧化鈉滴定液（o.1mol／l）相當於6.404mg的枸櫞酸（c6h8o7）．本品按乾燥品計算,
含有機酸以枸櫞酸（c6h8o7）計,
不得少於5.0％．炒山楂按乾燥品計算,
含有機酸以構櫞酸（c6h8o7）計,
不得少於4.0％．焦山楂按乾燥品計算,
含有機酸以構櫞酸（c6h8o7）計,
不得少於4.0％．成分分析研究進展:略
【藥理作用】
1.山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強心作用；較小劑量注射對麻醉貓、兔、小鼠有降壓作用．總黃酮可增加冠脈流量、抗實驗性心肌缺氧、抗心律不齊等作用．
2.山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低．
3.山楂中脂肪酶可促進脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,
有幫助消化的作用．
4.山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用．
山楂的功效有哪些，山楂的功效與作用有哪些？
山楂不僅酸甜味美，能促進消化液的分泌，增進食慾，幫助消化，還有著多種藥用價值。山楂最重要的功效就是健胃 消 積，中藥中有名的焦三仙，是助消化 消化食品 治腹瀉的常用方劑，山楂即是其中的 一仙 中藥中的消食健脾藥各有特點，有的消麵食，有的消肉食，山楂就是專於消肉食積滯的上品。食肉不消，腹脹，可用山楂1...
山楂的功效與作用 吃山楂的禁忌有哪些
山楂功效與作用 1 可以助消化 道山楂是一種酸性的水果，它的成分裡面含有多種酸，是對消化有很大的幫助的。我們大家可以吃山楂進行開胃，當然了也可以在吃多不消化的時候吃一兩個山楂，這樣就可以幫助促進腸胃蠕動，可以起到促進消化的作用。對於維生素c的補充以及其他的成分的消化都有很大的幫助作用。2 保護心血管...
焦山楂的功效與作用有哪些？
焦山楂的功效與作用如下 1 中藥焦山楂有消食積，散瘀血，驅絛蟲的功效與作用。中藥焦山楂可以用於人體治肉積，症瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯等等的症狀。2 中藥焦山楂有消食健胃，行氣散瘀的功效與作用。中藥焦山楂可以用於肉食積滯 胃脘脹滿 瀉痢腹痛 瘀血經...
山楂的功效和作用是什麼？吃山楂有什麼忌諱
山楂屬於薔薇科植物山楂乾燥之後的成熟果實。山楂味甘 酸性溫。歸於脾經 胃經 肝經。山楂一般用於健胃消食 胃脘脹滿 淤血閉經 心腹刺痛 高血脂症 活血化瘀等。一 開胃消食。山楂中含有的解酯酶具有促進脂肪類食物消化的功能，山楂也有促進胃液分泌，增加腸胃消化能力的功效。二 預防心腦血管疾病。山楂中的黃酮類...
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