1樓：青草
苦瓜為葫蘆科一年生攀緣草本植物的果實，具有特殊的苦味，受到大眾的喜愛。苦瓜不僅口味特殊，還具有豐富的營養物質。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給其他食物，所以它又有「君子菜」的雅稱。
具有降低血糖、促進食慾、美容等功效。
1、降低血糖：苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-p，食用後可使血糖明顯降低，因此適宜糖尿病人群食用。
2、促進食慾：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
3、排毒**：苦瓜能使攝取脂肪和多醣減少，具有很好的**消脂的功效。
4、美容：苦瓜中含有益膚的營養成分，取苦瓜擠汁，調入冰糖飲用，能美容養顏。
暑熱煩渴、肝熱目赤、口舌生瘡患者。
低血糖、缺鈣人群、脾胃虛寒者。
將苦瓜洗淨焯熟，切成片，加調味品涼拌即可。
將苦瓜洗淨切片，油熱後放入鍋中，放入調味品後烹炒。
把苦瓜洗淨後，去掉瓜瓤，切成塊，放到榨汁機中，榨出汁液即可。
苦瓜的功效與作用有哪些？
2樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
3樓：微生瑋類俠
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經；
具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；
主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。
苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
【藥理作用】降低血糖作用。
4樓：網友
苦瓜含有苦味素，可以清熱降火，排除體內毒素，健脾開胃，除去心中煩熱，有利尿活血消炎退熱的功效，苦瓜能降低血壓，降低膽固醇aqui te amo。
苦瓜的功效與作用
5樓：吃桃蘸大醬
以下是來。
1、降源低血糖作用：正常bai的以及患四氧du嘧啶zhi性糖尿病的家兔灌dao服苦瓜漿汁後，可使血糖明顯降低；
2、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
3、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；
4、排毒**：苦瓜能使攝取脂肪和多醣減少，具有很好的**消脂的功效；
5、美容作用：苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
6樓：享之夢
吃苦瓜可以清熱解毒。含膳食纖維，脂肪比較低，吃了不容易長胖。富含維生素c可以增強人的體質。
7樓：我主阿茶
苦瓜作為降火食品，在夏季選擇食用苦瓜，對於降溫解暑是有一定的緩解作用。而且常吃苦瓜有很多好處，可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等。
8樓：性璇嚴融雪
苦瓜性寒，在熱天吃還好，怕冷，四肢冰冷的人也不能吃，糖尿病的人可以吃，可以消脂，降血糖，一天吃乙個差不多也別多吃，會拉肚子的，如果太苦可以加蜂蜜。
9樓：育兒寶藏啦
一吃苦瓜有很好的清利小便、解除毒素的好處。
二苦瓜能清涼降火，能去除人體的火氣。
三還有降糖的功效，預防糖尿病。
10樓：食物密碼
說到苦抄瓜，不得不提一直被傳的很廣。
bai的說法就是吃du苦瓜降糖，是糖尿zhi病人的福音。事實dao上，真正起到「植物胰島素」作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列複雜的過程去提純，而並不是直接吃苦瓜就有效果的。沒有必要為了降糖吃大量的苦瓜。
苦瓜的功效和作用有哪些？哪些人群不宜食用苦瓜呢？
11樓：帥哥的
苦瓜是日常當中很常見的一種瓜類食物，但是很多人都不喜歡吃苦瓜。因為苦瓜太苦，很多人是吃不下去的。但是，吃苦瓜對人體是有很多好處的。
一、苦瓜的功效和作用
二、哪些人群不宜食用苦瓜？
12樓：go啦啦啦啦啦咔
苦瓜的作用 ：苦瓜搗碎敷在疼痛的牙齦處或將苦瓜熬成水，加少量冰糖飲用對於緩解牙痛有一定的效果 ；苦瓜的維生素c含量極高，可以預防壞血病 ；苦瓜含豐富的維生素b1、維生素c及礦物質，長期食用對青春痘有很大益處 ；
脾胃虛寒患者不能吃苦瓜，苦瓜屬於微寒性的食物 ，脾虛者吃了容易拉肚子、腹瀉；
低血壓低血糖患者不能吃苦瓜，對心臟的健康不利 。
13樓：f但是
苦瓜具有清熱消暑，養血益氣，補腎健脾，滋肝明目的功效，對於痢疾，還有中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病都有一定的**作用；體質虛弱的人，不喜歡苦味的人，犯病的人，有慢性病的人，肚子疼的人，
14樓：蒜皮大廈
能夠增強我們的免疫力，讓我們明目，止咳，消腫，去火，排毒養顏。我認為小孩子，老年人，懷孕的，是不太適合吃的。
苦瓜的功效很多，你知道哪些？
15樓：周**強強
它可以增強我們的抵抗力，而且也可以讓我們的身體變得更加強壯，也可以幫助我們美容養顏，對我們的胃是非常好的，而且還可以幫助我們清熱解毒，如果脾胃不好的人可以多吃一點苦瓜，苦瓜也可以預防一些疾病，而且也可以治好一些疾病。
16樓：是七七不是柒柒
苦瓜可以降火，如果在上火之後喝苦瓜水或者吃苦瓜，可以讓自己去火，對敗火特別的有好處，非常的有幫助，還可以解暑，苦瓜在夏天的時候吃特別合適，可以預防自己中暑，讓自己在炎熱的夏天可以得到清涼。
17樓：寶貝與我
苦瓜有清熱解毒，去火的功效。夏天吃這類蔬菜，非常的不錯。夏天本身就是炎熱當頭，身體就會有內火，吃苦瓜正好降火。
18樓：樂樂在此呢
可以清熱解毒，同時也可以幫助消化，而且也可以保護視力，也有著消暑的功效，同時還可以止渴，等等，功效是非常多的，而且營養價值也很高。
19樓：莫莫學習
第一，苦瓜可以清熱解毒，因為苦瓜裡面含有中藥的成分，第二苦瓜比較甜和能夠填飽肚子，因為苦瓜是食物，所以能夠填飽肚子。
苦瓜的作用
20樓：小花
您好，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使捏取脂肪和多醣減少。
促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
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苦瓜有什麼功效？
21樓：匿名使用者
1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的**作用。
2、苦瓜中因為含有很高含量的維生素c，所以可以保護細胞膜、預防壞血病。能夠防止動脈粥樣硬化，提高身體技能的應激能力。還能夠有著保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜能夠清熱祛心火，解毒、名目。能夠補氣益精。苦瓜汁能夠止渴消暑，治病。而且苦瓜含有的苦瓜素被稱為「脂肪殺手」。因為它能夠控制脂肪和多醣的攝入。
5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6、苦瓜能滋潤乾燥的**，還有美白和保濕的作用。
22樓：網友
苦瓜味苦，性寒，是歸脾、胃、心、肝經。苦瓜的功效有清熱、去心火、解毒明目、補氣益精、止渴消暑、治癰的作用。其能夠明目解毒、清熱祛暑、利尿涼血、益氣壯陽，主治中暑，暑熱，對於暑熱煩渴、暑癤痱子、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿的症狀都有很好的改善作用。
其作用有以下幾個方面：
1、具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對於痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子、結膜炎都有一定的功效；
2、苦瓜的維生素c含量非常高，具有預防壞血病，保護細胞膜，防止動脈粥樣硬化，提高機體應激能力的作用，還能保護心臟；
3、能夠促進食慾、消炎退熱，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能夠增進食慾，健脾開胃；
4、苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
5、苦瓜可以降低血糖，苦瓜的新鮮的汁液含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖的作用，是糖尿病患者的理想的食品。
23樓：牛一種態度
1、促進飲食、消炎退熱。
苦瓜中含有非常奇特的兩種成分苦瓜甙和苦味素，這兩種成分能增進食慾，健脾開胃；苦瓜中所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血功效。苦瓜還是很好的藥用食物，吃一些苦瓜可以很好的消炎，還能起到退熱的好處。平時吃一些苦瓜對於眼睛的好處是很多的，可以很好的明目，緩解視力的下降，還能清心，是很好的食物。
2、防癌抗癌。
苦瓜也是富含蛋白質和維生素c，而蛋白質和維生素c對提高機體的免疫功能都非常有效，並且可以使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。苦瓜汁裡面有一些蛋白的成分，這些物質可以很好的一直淋巴腫瘤的出現，還能很好的預防白血病。平時吃一些苦瓜可以很好的預防腫瘤的出現，防止 癌細胞的擴散。
苦瓜裡面含有豐富的維生素和礦物質，是很好的養肝食物。
3、降低血糖。
苦瓜的新鮮汁液，不僅含有苦瓜甙還含有一種感覺類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用。苦瓜是糖尿病患者很好的食物，平時吃一些苦瓜可以很好的維持血糖的濃度，而且吃一些苦瓜有抗病毒的好處，還能抗菌消炎。
24樓：我叫蕭笑
1.苦瓜可清熱解暑。苦瓜中所含有的苦味素能清熱瀉火、健脾開胃。食用苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱的功效。
2.苦瓜可預防壞血病。苦瓜的維生素c含量非常高，具有預防壞血病，保護細胞膜，防止動脈粥樣硬化，提高機體應激能力的作用。
3.苦瓜可降低血糖。苦瓜的新鮮汁液中含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4.苦瓜可降血壓。苦瓜是一種苦味食物，具有降血壓的作用，用苦瓜做菜吃可以輔助**高血壓。
5.苦瓜可解毒。苦瓜具有解毒的功效，可以有效地減輕肝臟的負擔，用來**肝病。
6.苦瓜可明目。苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧有明目的功效，可用來**由於肝陽上亢而引起的目赤腫痛等眼部疾病。
25樓：love水晶乳酪
你好！苦瓜有清熱解暑、清心明目、降低血糖的功效。
清熱解暑：苦瓜具有清熱解暑的功效，對於痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子、結膜炎都有一定的功效。
清心明目：苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
降低血糖：苦瓜的新鮮的汁液含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖的作用，是糖尿病患者的理想的食品。
苦瓜籽的功效與作用，苦瓜子的功效與作用
苦瓜籽的功效和作用如下 1 藥用作用 苦瓜籽也就是苦瓜的種子，瓜籽個頭不大，表面有一層膜，可以供人類食用，也能入藥，具有多種藥用功效，苦瓜籽取出曬乾以後即可入藥，它入藥以後味苦 甘，性質溫和，具有溫補腎陽的重要功效，平時多用於人在腎陽不足的調理，對人類的因腎陽不足引起的小便頻繁和遺尿以及男性陽痿等症...
苦瓜的功效與作用，苦瓜的功效與作用有哪些？
說到苦瓜，不得不提一直被傳的很廣的說法就是吃苦瓜降糖，是糖尿病人的福音。事實上，真正起到 植物胰島素 作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列複雜的過程去提純，而並不是直接吃苦瓜就有效果的。沒有必要為了降糖吃大量的苦瓜。苦瓜營養價值高，能降血糖 清熱解暑 益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意...
苦瓜有哪些功效與作用呢，苦瓜有什麼功效和作用？
苦瓜性寒味苦含有豐富的維生素和蛋白質居瓜類蔬菜中首位。它有降邪熱 解疲乏 清心明目 益氣壯陽之功效。苦瓜中含有類似胰島素的物質，有顯著的降血糖作用。說到苦瓜，不得不提一直被傳的很廣的說法就是吃苦瓜降糖，是糖尿病人的福音。事實上，真正起到 植物胰島素 作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列...
水煮苦瓜的功效與作用，苦瓜煮水喝有什麼功效
苦瓜營養豐富，所含蛋白質 脂肪 碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素c含量，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維 胡蘿蔔素 苦瓜甙 磷 鐵和多種礦物質 氨基酸等 苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用可以增強人體免...
苦瓜的功效與作用 苦瓜炒雞蛋有毒是真的嗎
在戶部巷捉蟹的香菇 沒有毒苦瓜是蠻不錯的一種蔬菜，這苦瓜炒雞蛋吃還是挺好吃的，且苦瓜裡面有豐富的維生素c和蛋白質等這些抗氧化物質，它們可以增強我們的抵抗力，將體內那些細菌毒素排除出去的，從而起到了抗癌防癌的作用。 苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對 痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過...