1樓：匿名使用者
蛋黃酥過期吃了一般不會出現任何情況，可能會出現一些少數人拉肚子的症狀。蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨著用料的不斷公升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品。
蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其餘營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。
蛋黃也是雞蛋中的一部分營養物質，雞蛋中主要的礦物質、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質，32.
5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質，以及多種維生素等。
2樓：sugar侃生活
蛋黃酥過期十天當然不能吃了。蛋黃酥過期，裡面的成分就會變質，食用過期的糕點容易導致腹瀉。
3樓：7573直掛萬千
食物過期之後是堅決不可以吃的，不管是什麼樣的食物，到了保質期之後都不能進行使用，因為裡面的防腐劑已經過期。
4樓：浪客毛毛蟲
食品保期一般都是比較保守的，按照正常情況過期十天左右還是可以吃的，但如果不放心那還是不吃為好
5樓：一笑而過
蛋黃酥已經過期十天了，就肯定不能再吃了。
6樓：希希努力生活
既然是過期的食物了，我覺得就不要再吃了，因為裡面會有蛋黃，過期了就有很多細菌的。
7樓：錢多活少離家近
還是不要吃了，你當時買的是真空包裝的，還是散裝的，真空包裝的還有可能，散裝的是做出來了當天就賣了的，保質期會更短，望採納，謝謝
8樓：美美的娟娟
蛋黃酥都過期10天了，是不可以吃了，過期的食物裡面會滋生細菌的。
9樓：
為了健康最好別吃了。
10樓：小金星演出服
蛋黃酥過期十天肯定不能吃了，已經超出保質期的食品都沒有質量保證了，裡面的成分已經發生變化了，吃了對身體不好，一定不要吃過期食品。
11樓：春夏秋冬略略略
最好不要吃哦，過期的食物吃壞肚子了不划算
12樓：班如之
蛋黃酥過期十天，還能吃嗎？蛋黃酥過期十天就不要吃了，已經過期了，吃了會鬧肚子
13樓：招鴻寶
蛋黃酥裡面的蛋黃非常容易壞掉，既然已經過期十多天了，是沒法食用的，建議把它丟到垃圾箱裡。
蛋黃酥過期了還能吃嗎
14樓：司馬晟宇
蛋黃酥過期了以後還是可以吃的，這是因為我們的蛋黃酥中，含有了大量的防腐劑，所以它是不會過期的，你還是可以吃的，放心吧。
15樓：愛生活的小胖子
回答您好~很高興為您解答 ，蛋黃酥過期兩天還能吃。密封包裝的蛋黃酥過期了沒有關係，味道和外觀沒有變就可以吃。所謂的保質期，其實是「最佳食用期」，並不是過了就絕對不能吃，就一定壞掉了。
保質期幾個月的東西，一般過期乙個星期都還能食用，如超過了乙個星期，也就不能食用嘍 。
蛋黃酥過期能否再吃？
16樓：源儒
過期了多久，要太久就別吃，過期的最好別吃
滿意請採納
17樓：來自月湖爽朗的鳳仙花
有霉點。毛衣。吃了，怎麼辦呢
蛋黃酥過期兩天還能吃嗎
18樓：沁香一片又一片
蛋黃酥過期兩天還是可以吃的，沒有問題。因為蛋黃酥屬高糖高油食品，高糖本身就是防腐劑。
19樓：美美的娟娟
蛋黃酥都已經過期兩天了，最好不要吃了，過期的食品裡面會滋生細菌的，吃了會容易拉肚子腹瀉。
20樓：愛生活的小胖子
回答您好~很高興為您解答 ，蛋黃酥過期兩天還能吃。密封包裝的蛋黃酥過期了沒有關係，味道和外觀沒有變就可以吃。所謂的保質期，其實是「最佳食用期」，並不是過了就絕對不能吃，就一定壞掉了。
保質期幾個月的東西，一般過期乙個星期都還能食用，如超過了乙個星期，也就不能食用嘍 。
21樓：
你你說蛋黃酥過期兩天還能吃嗎？那要看情況了，如果說沒有變質的話還是可以吃的蛋黃酥雖然說是過期了兩天，但是他沒有變質是完全可以吃的，如果變質了，是肯定是不能吃的，他保質期，只是說在這個期限內吃最好，但是過了這個期限，如果沒有變質，尤其是剛過期兩天應該是可以吃的。說
22樓：打滷饢女孩
蛋黃酥這類糕點，一般都是現做現賣，保質期比較短。你買的蛋黃酥已經過期，應該是不能吃了。不過，現在天氣比較冷，如果放置的地方比較涼，也許不影響食用，你可以開啟看一下，有沒有黴壞拉絲或者不好的味道，如果沒有抓緊吃掉，如果有不好的味道就不要吃了。
23樓：財會小助手
建議不要吃了，有時候壞掉了表面看不到其實食物已經滋生病菌了。
前段時間可能天氣還比較熱一盒蛋黃酥理保質期還有一兩天有幾個就表面就出現一點小黴點了，不過很多時候也看儲存情況和食物製作，有些的話本身不加防腐劑的靠真空儲存一段時間的話就真的不要吃了，但是有些時候可能防腐劑的作用和儲存的較好可能過了保質期幾天也有吃的，但是為了防止吃壞肚子的話還是不要吃了，以免得不償失。
24樓：府密
蛋黃酥過期兩天，建議你最好不要食用。
25樓：不怕淋雨老三
聞一下味道，如果沒有異味，並且嘗起來味道沒有改變就可以吃，不過最好別吃，吃出問題就得不償失了
26樓：小薇
過期的東西建議不要吃，免得食物中毒，或者傷了腸胃。
27樓：包在天
這種人我建議就別吃了，因為任何東西趙一國企。最好的別送了，因為太容易產生一些菌類的。容易遭罪，人。真的唱的不好。胃口差，都不好，舍不建議的再試用。
28樓：君哥爰生活
我來回答蛋黃酥過期兩天還能吃嗎？其實過期兩天啥問題沒有，照樣可以吃。
蛋黃酥過期十天能吃嗎
29樓：秦玉蘭掌珍
建議不要吃了，有時候壞掉了表面看不到其實食物已經滋生病菌了。
前段時間可能天氣還比較熱一盒蛋黃酥理保質期還有一兩天有幾個就表面就出現一點小黴點了，不過很多時候也看儲存情況和食物製作，有些的話本身不加防腐劑的靠真空儲存一段時間的話就真的不要吃了，但是有些時候可能防腐劑的作用和儲存的較好可能過了保質期幾天也有吃的，但是為了防止吃壞肚子的話還是不要吃了，以免得不償失。
蛋黃酥配方，蛋黃酥的做法及配方
一 蛋黃酥 油皮部分 中筋麵粉150g 白砂糖20g 白開水60g 豬油52g 油酥部分 豬油30g 低筋麵粉120g 鹹蛋黃22gg 紅豆沙350g 黑芝麻適量 全蛋黃液適量 1.按上面所有的油皮部分，混合，可以用麵包機和面功能攪動20分鐘，直到拉伸能不斷，蓋上保鮮膜靜置半個小時。2.直接把油酥部...
蛋黃酥的做法 蛋黃酥怎麼做會酥的掉渣
酥軟掉渣的蛋黃酥的做法。油皮 中粉280克 水110克 糖粉35克 安佳黃油130克。油皮製作 粉類過篩油皮原料混合。用壓板翻壓，不用手搓揉勻。用保鮮袋放一旁鬆弛30分鐘。油酥 低筋麵粉220克 安佳黃油110克。油酥製作 低粉過篩與軟化的黃油混合。放保鮮袋鬆弛30分鐘，兩種麵糰的軟硬度要一致。蛋黃...
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教你蛋黃酥酥香掉渣的做法 手抓餅擀成圓餅包上豆沙鹹蛋黃，刷上蛋液進烤箱 蛋黃酥怎麼做才能酥脆 食材用料 水油皮材料 高筋麵粉180克 豬油66克 白糖25克 溫水75克 油酥材料 低筋麵粉140克 豬油70克 內餡 鹹蛋黃16個 豆沙400克 表面裝飾 蛋黃1個 黑芝麻適量 高度白酒 噴鹹蛋黃 適量...
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蛋黃酥的做法 1 水油皮的做法 麵粉500克 糖5克 軟化的黃油50克，和一起搓成顆粒狀，再加水和成光滑的麵糰，水65克分批加入，邊加水邊試軟硬程度，和到比普通麵糰軟一點的程度。2 將麵糰用保鮮膜蓋好，室溫下靜置半小時。3 油酥的原料 低粉120克，黃油60克 也同樣和成麵糰，軟硬程度和水油皮一樣。...
蛋黃酥怎麼做，蛋黃酥的製作流程是什麼？
配料 麵糰 麵粉500g 砂糖75g 雞蛋1個 鹽6g 水 220g 黃油75g 油心 麵粉250g 黃油125g 餡 豆沙 30g 蛋黃1個 製作流程 1 把麵糰和勻，揉至光滑，醒10分鐘，分 割20克。油心和勻，分13克。餡30克。2 麵糰包油，擀開摺疊兩次，包豆沙蛋黃。3 表面刷蛋黃撒芝麻，烤...