1樓：乜今歌
喝薑湯有什麼好處?俗語說「家備生薑，小病不慌。」這一民間流傳的話得到了現代醫學證明。
生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉，具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。因此，除做日常調料外，生薑可**不少病症。 防治肩周炎 在空調房裡呆久了，肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲，特別是老人容易引發肩周炎，遇到這種情況，可燒製一些熱薑湯，先在熱薑湯裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次。
此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
防治初期感冒 經常處在空調環境中，由於室內室外溫差太大，進出空調房間很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生薑或者喝上一碗紅糖薑湯，有助於驅寒解表，或者用薑湯(加點鹽、醋)泡腳也有很好的療效。也可用可樂與生薑同煮後飲用，由於生薑具有散寒、發熱的功效，而可樂兼具止咳的作用，可**初期感冒，但對中後期感冒無效。
防治胃腸功能紊亂 肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液分泌減少，抵抗細菌的能力減弱，在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能紊亂，導致致病菌的入侵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。適當吃些生薑或者喝些薑湯，能起到防治作用。
由此看來，處在空調環境中的人們經常喝點薑湯，可有效防治腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等空調帶來的疾病。
儘管生薑可以在夏季發揮一些治病作用，但因為它屬於辛熱燥烈之品，因此陰虛有熱者及孕婦忌用。薑辣素還能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死以及間質組織增生，使肝功能失常，因此，肝炎病人要忌食生薑。
2樓：加美拉
1、有防寒去痰的功效，增加熱量。還可暖胃，故最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
2、治腹痛、吐瀉。盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀。適當喝些薑湯，能起到防治作用。
生薑具有類似某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
3、補中益氣、養血安神，溫中止嘔、解表散寒。促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。對**寒涼引起的胃病非常有效。
4、改善體表迴圈，**傷風感冒。
秋冬季喝什麼湯比較好？
3樓：習慣未語先笑
按照傳統的說法，秋天物候乾燥，人體就需要滋潤。所以，眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯，尤其是女人，經常喝適應的湯，能養生、美容。推薦幾款適合這個季節喝的， 具有養顏、**、去暑功效。
◆羅漢果白菜乾湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜幹50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜幹洗淨，瘦豬肉洗淨切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜幹變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。
◆沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨（大者半隻，小者乙隻）。先將老鴨去毛及內臟洗淨，切粗件；沙參、玉竹洗淨。用中火至文火煲煮乙個半小時，調味即可。本湯能滋陰潤肺，養胃生津。
◆冰糖燉木瓜
選熟木瓜（小者乙個，大者半個），去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養陰清潤養顏之功效。
◆劍花煲豬肺湯
劍花乾品30克（若是鮮劍花則取250克），鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗乾淨後，切粗件；劍花用水稍浸洗淨。然後將二者放進瓦煲內，加進適量清水，先用武火後用文火煲煮一小時，調味即可。
本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
希望對你有所幫助！
4樓：耿鈮
大冬天就應該吃玉公尺排骨湯
5樓：奶牛小廚
在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯，酸辣開胃又保暖
6樓：甄榮花載綾
秋天適宜喝滋潤的湯水
紅蘿蔔玉公尺煲豬骨\粉葛煲生魚\沙參玉竹煲雞都可以糖水也是不錯的選擇
冰糖雪耳燉木瓜或者燉奶...腐竹雞蛋糖水..
常喝薑湯對人體有什麼好處?
7樓：小啊啊小童鞋
生薑既是烹飪中用於去腥的調味品，也是驅寒的好東西。夏天，大傢伙都喜歡宅在屋裡敷空調，時間久了到室外由於溫差太大容易生空調病。因此，家裡的長者都會煮一碗薑湯來驅寒、除濕，以防感冒。
薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥等配合熬成湯飲用。
價值：其實薑湯的妙用遠不止於此。乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應，血壓容易公升高，在血壓公升高時，可以在熱薑水裡把雙腳泡上15分鐘左右，可有助於血液迴圈，利於血壓控制。
」熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液迴圈，還對腳臭的人大有幫助：在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦乾，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱薑水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經常服用有助於化解炎症。對於患有神經衰弱的人，中醫認為，每天早、晚空腹喝上1碗熱薑湯，並且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅持用熱薑湯每天漱口2～3次，長期堅持有助於潰瘍面的收斂。
其它療效：
胃口不開，空調病，治腹痛、吐瀉，傷風感冒，預防感冒，消夏解暑，腰肩疼痛，口腔炎症，產婦保健
常見制法1、用料洗淨，將生薑和蔥切段；2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾後加油鹽調味即成。
薑湯的簡單做法
1.取生薑若干洗淨小貼士：燒薑湯最好是選擇新鮮生薑，鮮薑薑汁多，驅寒效果更好些。
2.從大塊生薑上掰一塊，切片,片切的越薄越好。可以將生薑切絲
3.用水壺倒350ml——500ml水用於煮薑湯
4.將薑片或薑絲和水倒入搪瓷鍋，開啟爐灶燒開。
5.在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻,繼續燒。
6.當水燒開時，生薑紅糖湯即告完成。
小蔥老薑湯
[原料]姜3片,紅糖15克,蔥2根
[制法] 將香蔥,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用
[特點] 羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可溫中散寒
[所含營養]小蔥老薑湯所含營養素，此資料只是理論值，不計烹飪過程的營養損耗。
注意事項
1.剛燒好的薑湯溫度很高，一定要吹至溫度適宜才能喝下去，千萬別被薑湯燙傷食道。
2.熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。薑皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
不過，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地**吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
8樓：尋醫問藥網聞康
很多人，都習慣在傷風感冒的時候來碗薑湯。認為它能有助我們的身體幫助去散風寒，扶正祛邪，可以有效的使身體出層汗，使得風寒能夠很快的得到**。
按照中醫理論，感冒是由人體感受自然界中的邪氣引起的，機體內的正氣為御邪而奮起抗爭，正邪交爭，從而出現發熱、惡寒、頭痛等症狀，又稱表證。根據病人感受的病邪性質不同，可將感冒分為風寒感冒和風熱感冒。
風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀表現為：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜熱飲、苔薄白。
中醫對風寒感冒主要採用辛溫解表的方法來**，服藥的同時喝些熱湯或熱粥，使身體出汗，有助於驅散風寒，扶正祛邪。
風熱感冒則是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為：發熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白或微黃。
中醫對風寒感冒主要採用辛涼解表的方法來**，有時也用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助**。
感冒患者應該對照各自的症狀，仔細區分不同的感冒型別，如果自己一時無法確定，應該尋求專業醫生的幫助。
生薑是一種日常調料，又可以入藥。它藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用緩和，適用於風寒感冒輕證。如果在冬天感受了風寒，喝一碗熱薑湯，或配紅糖熬成薑糖水，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。
中醫認為，辛溫之物有發散的特性，當外來的邪氣還在肌表，辛散發汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。
作為性溫之物的生薑，一方面有祛寒抗邪的功效，一方面還可以用來溫煦機體，患風寒感冒初期，喝熱薑水確有好處，同樣道理，吃麻辣火鍋也可起到類似的出汗排毒的作用。而對於風熱感冒，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生薑類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以**感冒，必須要辨證論治，切不可一概採取「薑湯捂汗」的辦法。
冬天喝薑湯的好處
9樓：我不叫
喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。
薑湯的好處:入冬，高血壓病人因為身體不適應，血壓容易公升高，在血壓公升高時，可以在熱薑水裡把雙腳泡上15分鐘左右，可有助於血液迴圈，利於血壓控制。熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液迴圈，還對腳臭的人大有幫助：
在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦乾，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱薑水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經常服用有助於化解炎症。對於患有神經衰弱的人，中醫認為，每天早、晚空腹喝上1碗熱薑湯，並且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅持用熱薑湯每天漱口2～3次，長期堅持有助於潰瘍面的收斂。
10樓：匿名使用者
冬天如無外感風寒最好少喝薑湯，有「冬吃蘿蔔夏吃姜」之說，冬天人體之氣是藏的，而姜是發散的，
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