1樓：龍源期刊網
酸鹼體質是什麼？
酸鹼體質學說認為：人體體液的ph值應處於7.35～7.
45 的弱鹼狀態才是最健康的。但大多數人由於生活習a及環境的影響，體液ph值都在7.35 以下，他們的身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，被稱為酸性體質。
目前這個理論已被證實為謠言，「人體酸鹼體質理論」創始人羅伯特·歐·楊被美國法庭判處賠償1.05億美元，並承認「酸鹼體質理論」是個**。
為什麼這個理論被否定？
人體在生命活動過程中會產生酸性代謝物和鹼性代謝物，人體中有三個系統能夠進行酸鹼調節，使酸鹼度穩定在一定範圍之內。
體液能夠平衡酸鹼，腎臟可以使多餘的有機酸隨尿液排出，呼吸也會快速排掉很多酸性成分。因此，人體體質不可能呈酸性。
雖然在醫學臨床中確實有發生酸中毒的情況，但並不是因「酸」而起，而是由於某些藥物或疾病誘發了酸中毒現象的發生。
2樓：匿名使用者
人的體質不僅僅以「好壞」來分,也以「酸鹼」來區分。很多人血液的ph值是在7.35以下，身體處於亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質。
對照下列12道答題自測一下，如果有5道以上的答案為「是」，則表示你體內酸鹼平衡失調，屬亞健康的「酸性人」。
1、你是否經常食慾不振？
2、你是否經常夜裡睡眠不好？
3、你是否經常早晨起床時精神不佳？
4、你是否老是感到很疲勞？
5、你是否不能長時間專注工作？
6、你是否經常情緒不穩定，容易發怒？
7、你是否老是手腳發涼，四肢發麻？
8、你是否日漸神經衰弱、記憶力下降？
9、你是否免疫力低下，容易感冒？
10、你是否牙齦容易出血，傷口不易癒合？
11、你是否經常頭疼、腿痛、肩痠、腰痠？
12、你是否經常得**病？
3樓：匿名使用者
其實，我們的身體有著精巧複雜的設計，從消化系統到排洩系統，再到呼吸系統都精密地控制著酸鹼平衡，變酸可不是容易的事。就拿最先參與酸鹼平衡調節的器官是小腸來說，雖然它並不直接產生酸或者鹼，但可以根據食物的成分來調節對胰液中鹼的再吸收，從而來調節血液中鹼的濃度。小腸還可以通過調節對食物中鹼離子（例如鎂、鈣、鉀等）的吸收來維持酸鹼平衡。
大腸也能調節對含硫氨基酸以及有機酸的吸收，一般含硫氨基酸和有機酸由消化系統進入肝臟等器官，經過代謝反應後生成氫離子（酸）或者鹼離子，並釋放到血液中。 但是我們的血液面對從肝臟湧來的大量酸和鹼毫不懼色，因為血液中含有碳酸氫鹽、磷酸鹽、血漿蛋白、血紅蛋白和氧合血紅蛋白等幾大緩衝系統，這些酸和鹼也無法興風作浪引起血液ph值的急劇變化。當血液帶著代謝產物經過腎臟時，腎會像乙個小幫浦將酸性物質排出，並回吸鹼性物質，同時還不斷控制和調整酸性和鹼性物質排出量的比例，以保持機體ph值恆定。
另外，我們吃進去的糖、脂肪和蛋白質經過體內代謝反應後的最終產物之一為二氧化碳，能與水結合生成碳酸，這是體內產生最多的酸性物質；因此我們的肺也沒閒著，不斷的排出二氧化碳，它是調節酸鹼平衡效率最高的器官。 「酸性體質」並不是誘發腫瘤的「惡因」，而是因為腫瘤的生長而導致微環境變酸，或者導致罕見的酸中毒併發症。 一旦體液ph值低於7.
35，已經屬於酸中毒了，意味著患上非常嚴重的疾病。酸中毒早期常表現為食慾不振、噁心、嘔吐、腹痛等症狀，進一步發展可表現為嗜睡、煩躁不安、精神不振，以致昏迷死亡。如果你真的屬於所謂的「酸性體質」，最正確的選擇是趕緊上醫院，找大夫進行專業**。
酸中毒一般是某種疾病的併發症，**也複雜多樣。比如代謝性酸中毒可由腹膜炎、休克、高熱、腹瀉、腸瘻、急性腎功能衰竭等引起，而呼吸性酸中毒則可由腦膜炎、血栓、脊髓灰質炎、支氣管哮喘以及廣泛性肺疾病引起，另外糖尿病酮症酸中毒是一種比較常見的糖尿病急性代謝併發症。如果你沒有這些嚴重的疾病，不用擔心自己是「酸性體質」。
植物性食物在體內分解後成生鹼性物質，所以屬於鹼性食物。營養學的研究表明，如果日常攝入大量的酸性食物，酸性代謝物增多，確實會影響人體的酸鹼平衡。但是，我們的身體是不會因為某天多吃了一斤豬肉就輕易變酸的，因為經過各個器官的層層把關和配合，體液的ph值會保持在恆定範圍內
4樓：銀平良戴向
用ph試紙是不行的，因為ph試紙的測量精度太低，不能測出所謂的「人體的ph值弱鹼性」，只有用ph計，才能有那麼高的精度。
是測血，而且可能是測動脈血，沒病的話，一般沒人去測這很危險的東西。
醫院裡有個檢查叫「血氣分析」有ph這個專案。
如何測試人體酸鹼度？
5樓：非常少年
二,判斷酸性體質的方法
答題測試酸鹼性
(1). 你是否經常食慾不振？
(2). 你是否經常夜裡睡眠不好？
(3). 你是否經常早晨起床時精神不佳？
(4). 你是否每天都感到很疲勞？
(5). 你是否不能長時間專注工作？
(6). 你是否經常情緒不穩定，容易發怒？
(7). 你是否老是手腳發涼，四肢發麻？
(8). 你是否經常神經衰弱、記憶力下降？
(9). 你是否免疫力低下，容易生病？
(10). 你是否牙齦容易出血，傷口容易化膿？
(11). 你是否經常頭疼、腿痛、肩痠、腰痠？
(12). 你是否經常得**病？
測試結果分析：
如果上述的12道問題中，你有5道以上的答案為「是」，那麼你很可能就是酸性體質。除根據上面列舉的酸性體質的特徵進行自我檢查外，還可以去藥店買ph精密試紙自己測試。人體尿液中的ph值一般為5.
5～6，建議在早晨用試紙檢查自己的尿液，如果多次發現ph值低於5，那同樣說明你可能屬於酸性體質。如果有必要的話，還可以到醫院做進一步檢查確認，以便對症醫治
三,常見食物的酸鹼性
強酸性 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性 白公尺、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
弱鹼性 紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性 蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、香蕉、番茄、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強鹼性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
如果你喝一聽可樂，你需要喝32聽ph值是8的水來中和這些酸。
可樂的ph值 是2，咖啡是4，啤酒是2.5—4.2，鉀和鈉的ph值是14，鈣是12，鎂是9。
麥記中的鉀、鈉、鈣、鎂的含量近10%，任何一種食品是無法比擬的，得天獨厚且是那麼地與人的身體相親相和，因為人類就是同青草一同密度到今天的，不是人造的，人工合成的。人是配比的東西可以替代的，除非我們的機體被替代了
最後祝你身體健康並且合理膳食.
6樓：避雷櫃
正常人體體液的ph值在7．35至7．45之間，為鹼性體質者，但這部分人只佔人群的10%左右，更多的人體液ph值都在7．35以下，身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。從年齡判斷，女性38歲、男性45歲以後一般都是酸性體質；
從階段判斷，女性懷孕乙個月後到產後乙個月內都是酸性體質；此外，女性經前後7天體制的酸性較強；
從身高判斷，個子特別矮的人是絕對酸性體質，個子特別高的人屬於相對酸性體質；
從疾病症狀判斷，經常傷風感冒咳嗽、**過敏、容易疲倦的人都是典型的酸性體質，如果出現了藥物久治不癒的慢性疾病如肝炎、腎炎、高血壓、糖尿病、中風痛風等一般都是強酸性體質。
檢測方法
一種簡單直觀的方法就是使用ph檢測試紙自我檢測。藥店有ph精密試紙，測試體液為尿液。
測試程式：測試前一天晚上，應禁食對酸鹼度影響較大的食物，如紫菜、皮蛋、魔芋等，取清晨第一次尿液，將試紙一端浸入尿液中，與標準色斑在自然光下比較，即取得ph值。應注意人體的尿液比血液偏酸性，尿液ph值正常為6．5至7，如果連續3次發現ph值低於6那就是屬於弱鹼性體質，低於5．5屬於弱鹼性。
五大生活態度維持鹼性體質
一快樂的生活。人類也好，動物也好，發脾氣時，血清中鈣離子會減少。歡喜快樂時會增加，因此要過著快樂愉快的生活。
二良好的胃腸機能。為使血清中增加鈣離子，保持鹼性體質中最要緊的是維生素k，是由腸內細菌所合成，借膽汁之幫助被吸收，倘若腸胃機能不好，維生素k就不能產生，因此血清中鈣離子減少，身體自然傾向於酸性。
三充分的睡眠。睡眠是使身體保持「鹼性體質」之最佳方法。
四多吃鹼性食品。酸鹼性有兩種，一種叫表觀酸鹼性，採用ph試紙測試，還有一種生理酸鹼性，是根據食物在人體內最終代謝產物來劃分。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物。
鹼性食物有酸梅湯、蔬菜、瓜果、豆製品、魚肉等，我們常吃的紅肉類、公尺麵、酒都屬於酸性食物。
五 避免情緒過於緊張和承受精神壓力。當人體處於疲勞狀態時，體內酸性物質會聚集，導致疲勞加重。
專家推薦食療方法：
一酸梅湯：去油解膩，美容養顏，降脂降糖，**消腩，推薦全天然酸梅湯。酸梅中富含華表素可幫助身體有效的排除脂肪和毒素，飲用酸梅湯可以提公升類蛋白脂肪酶的功能，湯中的粗纖維也有分解脂肪的成份。
餐後喝可促進脂肪的分解。全天然酸梅湯選用罕見的鍶、偏矽酸爽達標優質礦泉水和冰糖製作，冰糖有藥引的作用，與烏梅搭配著喝，能讓烏梅去油解膩的功效充分發揮。全天然酸梅湯不含檸檬酸、蘋果酸、甜蜜素、香精、焦糖色、安賽蜜、山梨酸鉀等化學原料。
二紅豆湯和紅豆飯：清熱解毒，健脾利水，利尿消腫，補虛強體。紅豆外皮所含的植物皂質，能刺激腸壁，改善便秘現象，促進排尿並可將多餘的膽固醇排出體外，所以對於水腫型肥胖有不錯的改善效果。
紅豆最大的特點就是維生素b1的含量極為豐富，能維持精神系統運作正常，也是**腳氣病的最佳食材。
三黃豆製品：維持自由血液迴圈，強化呼吸功能，促進細胞活化，延緩早衰老化。營養價值與牛奶不相上下的豆漿，可以說是中國傳統的牛奶。
黃豆的蛋白質含量豐富，不論質或量都能媲美動物性蛋白質，此外豐富的維生素b群及多種的微量礦物質都比其他殼類、豆類的含量豐富，對於預防貧血，促進細胞的活化及延緩老化等有優質的效果。
酸性體質的害處
日本醫學博士筱原秀隆先生提出：人體的酸性化是萬病之源，當酸素在體內愈來愈多、不斷堆積時，量變引起質變，就會引起疾病。
「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰痠腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查不出毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。而且大多數肥胖者是因為酸性體質而導致體內脂肪不易分解。國際諾貝爾醫學獎獲得者雷翁教授也指出：
「酸性體質百病之源。」
附：一、低鹼性食物
蔬菜、水果大多是低鹼性食物
蘋果、藍莓、梨，士多啤梨、西瓜、蠶豆、花椰菜、洋蔥、青椒、蘿蔔、蘆筍、豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、蓮藕、茄子、黃瓜、蘑菇、牛奶、菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、海帶、葡萄、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
二、中鹼性食物
香蕉、香瓜、櫻桃、椰棗、檸檬、芒果、柳丁，水蜜桃、柿子、鳳梨、橘子、紅蘿蔔、芹菜、小黃瓜、甘藍、萵苣、馬鈴薯、南瓜、蕃茄、地瓜。
三、高鹼性食物
無花果幹、葡萄乾、橄欖、甜菜、龍眼幹
下面是酸性食物：
四、強酸性食品：
蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
五、中酸性食品：
火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
六、弱酸性食品：
白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
酸葡萄對人體有什麼好處，吃酸的東西對人體有什麼好處？越具體越好！
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