1樓：阿香
晚上生薑吃多了清神,睡不著覺.
2樓：束冰雲
吃生薑只有好處不會有害處。
生薑吃多了有什麼害處
3樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
4樓：匿名使用者
1、吃姜並非多多益善。天氣
炎熱，人們容易口幹、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃，適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
2、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。
3、陰虛體質的人不能多吃姜。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼乾、鼻乾、**乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而薑性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
5樓：
吃太多姜可能增加肝癌風險
民間與「男人不可一日無姜，女子不可百日無糖」的傳統觀點類似的民諺很多，比如「家備小姜，小病不慌」，「夏季常吃姜，益壽保健康」，「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方」，「四季吃生薑，百病一掃光」，「早吃三片姜，勝過人參湯」，這些民諺都肯定生薑的保健功效。應該肯定，天然香辛料確有活血、祛寒、除濕、發汗之功，特別是生薑具有利膽、健胃、止吐、闢腥臭、消水腫的作用。然而，生薑中也含有不利健康的成份——黃樟素。
姜的成分黃樟素可引起肝癌
美國食品藥物管理局（fda）的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中新增0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。黃樟素經過代謝轉化為活性致癌物的過程，目前已經比較清楚：
黃樟素在小鼠體內首先代謝為苯乙醇形式，接著被啟用轉化為乙酸鹽或硫酸鹽，成為最終的致癌物。黃樟素若與氧化劑結合，會生成更強致癌活性的環氧黃樟素。
美國不允許黃樟素作食物新增劑
在美國不再允許黃樟素作為食物新增劑。最近，歐盟專家委員會決定，在歐盟範圍內進一步降低黃樟素的允許劑量，以減少對人體的危害。國際食品新增劑法典委員會正在啟動制定的《食用香料使用準則》中規定，黃樟素在食品和飲料中最大限量為1毫克/千克。
爛生薑的黃樟素含量更高
鑑此反思中國的生薑等作料，也需要少用或者限制使用這些作料了。建議改變一些傳統飲食製作習慣。至少，不要天天在菜餚中加生薑等作料;盡量少吃滷菜。
因為滷菜製作中，八角、桂皮、茴香、花椒等香辛料，是「當家」作料。生薑等天然香辛料中，或多或少含有黃樟素。如同「土豆長芽不能吃」一樣，生薑爛了也不能再用。
爛生薑的黃樟素含量更高。
吃太多姜引發胃病等問題
生薑等香辛料除了含有可引起肝癌的黃樟素外，食用過多還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣，引起頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，甚至影響肝、腎功能，對人體健康有較大危害
6樓：花淺陌微涼
生薑吃了對身體有好處，但是要注意適量，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀，生薑還有健胃增進食慾的作用，但姜並不適合所有的人群，比如陰虛體質的人是不能吃姜的。
生薑是薑科多年生草本植物姜（zingiber officinale roscoe）的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃薑。
別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（薑皮）、葉（薑葉）均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
宜食：姜適宜傷風感冒引起的頭痛、全身痠痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性嘔吐、腹痛吐瀉；也適宜誤食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等發生中毒，口舌發麻之人食用；還適宜婦女產後、女性經期受寒、寒性痛經、暈車、暈船之人食用。注意：
生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者。
忌食：忌吃爛生薑；陰虛內熱、內火偏盛之人忌食；患有目疾、癰瘡、痔瘡、肝炎、糖尿病及乾燥綜合症者不宜食用；孕婦忌食；忌食用過多，否則易生熱損陰，可致口幹、喉痛、便秘等症。此外，鮮薑汁可**因受寒引起的嘔吐，其他型別的嘔吐則不宜使用。
早吃生薑晚吃蒜，晚上吃生薑會有哪些危害？
7樓：滴滴
宣洩陽氣，影響睡眠質量等。因為生薑可以促進血液迴圈，補充陽氣，但是晚上我們的消化功能變弱，應該是收斂陽氣的時候，這樣會起到相反的作用。
8樓：涵冬臘月
如果晚上吃生薑的話會引起亢奮，不僅會影響睡眠質量，還可能引起脹氣、消化不良的等，所以生薑早上吃比較好，能調節體內的陰陽平衡，起到養生的作用。
9樓：在西湖滑滑梯的櫻桃
第一上火，晚上吃屬溫熱的姜，會給身體產生燥熱的感覺，長久下去就會引發上火。第二影響休息，姜的作用是驅寒發熱的，晚上吃了姜，身體發熱，會造成睡不著覺。影響夜間正常休息。
10樓：吃撐的豬豬森
晚上吃姜沒有什麼危害，只是吃了有點興奮，晚上會影響睡眠的質量。
晚上吃姜有什麼後果？
11樓：匿名使用者
近日，網上流傳一則飲食貼士——晚上吃姜等於吃砒霜。發帖人指出，古人云，「早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等於吃砒霜」。還指出，在古代醫書中也有這樣的「警示」：
「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」 不少人有疑問：平常晚餐的菜餚中有不少是用姜炒的，是否對身體有害，毒害有多深？
帶著眾人的問題，我們向專家請教：這勝過人參的姜，是否一到晚上就真會變成致命的砒霜？ 巧用生薑驅寒 1．薑糖蘇葉飲：
生薑、蘇葉各3克，紅糖1 5克。 將生薑、蘇葉洗淨切成細絲，置瓷杯內，加紅糖，再以沸水沖泡，蓋上蓋後，泡10分鐘即成，趁熱服食。每日兩次。
此飲具有發汗解表、祛寒健胃的功效，適用於風寒感冒諸證，尤其對伴有噁心、嘔吐、胃痛、腹脹等證的胃腸型感冒更為適宜。 2．生薑紅糖湯：生薑5～10克（體寒的人可適當加量），紅糖1 5克。
煲前先大力拍打生薑或以生薑磨汁，加1杯清水，加紅糖，加熱至沸騰15分鐘，即可飲用。功效：祛風散寒。
糖尿病患者可去紅糖。最近，網路上流傳著一句據說是古訓的話：「早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等於吃砒霜。
」不少人看了都驚惶不已。如果把這句話理解為「早上吃姜有益，晚上吃姜有害」，也許更能為人所接受。 要說清楚「晚上吃姜是否等於吃砒霜」的問題，還得從中醫的陰陽寒熱說起。
食補選時，順應天時 一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上公升，至中午陽氣最旺，氣溫也最高；午後陽氣逐漸衰弱，直至半夜陽氣最弱，此時陰氣為最甚；午夜過後，陽氣逐漸恢復。生命的活動表現屬陽，生命的安靜表現屬陰。 中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的陽性（溫性）食物，如生薑等。
晚上二陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。 所以，補益的藥物中，溫補的（如鹿茸、紅參等）應該早晨、白天吃，這樣白天就精神；養陰的補品應該下午、晚上吃，人體更易吸收、利用，利於睡眠。由此，從一般意義上來說，白天吃姜有益，晚上=不宜吃姜。
在這裡要補充的是，白天陽氣旺盛時不能賴在床上，應當在外面工作忙碌；晚卜陰氣甚，容易損傷陽氣，所以人類發明了房子、被子來規避陰氣，此時應該歸家守舍。這才是符合天道的養生規律，萬物皆同此理，反之則不利。體質有別，區別對待 就每乙個個體而言，體質有寒熱之別。
寒熱偏差不大的人，按上述即可。但有些寒熱偏差很大的人，則應該注意：熱盛的人，經常感到身體有各種熱的表現，這類人無論白天、晚上都不宜吃姜，而應該多吃寒涼的食物；寒氣大的人，經常感到全身有各種冷或怕冷的表現，晚上如果能有薑湯驅寒，則身暖眠安，平時可以多吃溫熱的食物。
姜有生薑、乾薑之分。生薑性溫，以溫胃為主，有止嘔良效，人稱「嘔家聖藥」，兼具溫肺之功。生薑雖溫但不燥，不會引起喉嚨疼，安全性相當高。
而乾薑則性辛、熱，歸脾、胃、腎、心、肺經，其熱氣能行五臟，不可多用、濫用。 ． 從寒熱性質疾病的**方法來看，中醫認為應該「寒者熱之」、「熱者寒之」，即熱病用寒涼藥物**，寒病用溫熱藥物**。如果病人屬於虛寒性體質，患的又是虛寒性質的病，此時夜間吃姜也不必顧忌，這對病情好比是雪中送炭，有益無害；相反，如果病人屬於熱性體質，患的又是熱病，此時縱使白天也不能吃姜，否則對病情無異於火上澆油。
患寒性疾病的人，在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐，此時雖是半夜也應該急服熱的生湯，可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效，此時生薑是良藥，不是砒霜；如果患熱性疾病的人中午發熱加劇，此時吃姜，便是「殺人」不見血，與砒霜相差無幾。 綜上所述，所謂「晚上吃姜等於吃砒霜」的提法不完全準確。食物、藥物的使用都有相應的適應證，用得恰當就是良藥，用之不當則猶如砒霜。
不獨姜如是，附子、大黃、人參、桂枝……皆如是。換言之，就是要「辨證分析」，切不可一概而論，這也是中醫學最核心的精髓所在。
晚上吃生薑有什麼壞處嗎？
12樓：課時入選
有危害薑是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣。此時吃姜，有幾大害：使人興奮，無法安睡。
刺激神經，影響心臟功能。鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。他說，這還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。
會影響睡眠以外，還可能會刺激神經，影響人的心臟功能，嚴重的吃姜喝酒還可能引起中毒現象，因此晚上吃薑要慎重。
13樓：東方營養
最好不要吃，因為陽氣是上午的時候公升發，如果晚上吃了，一般會燥熱。
14樓：歷瑋蒼泰和
早上吃姜是最好的，中午和晚上都不要吃姜，對身體不好
15樓：渠鶴蓬宛凝
晚上吃姜，賽過砒霜
薑是生髮之物，而人在晚上是需要休息和靜養的，兩者相衝突
不僅影響睡眠，對人體各方面的機能都會造成傷害
16樓：典海祖香薇
俗話說：晨吃姜賽參湯、晚吃姜賽砒霜。但是改善生活都是晚餐，燉魚、燉肉都放姜啊！？
17樓：釁霈局水凡
晚上不宜吃姜，對人體有害而無益
晚上吃生薑有什麼壞處？又有什麼好處
冬天晚上吃生薑可以助曖，抗寒，防止感冒。夏天晚上吃生薑容易上火。晚上吃生薑有什麼危害嗎 生薑性味辛溫，能暖胃驅寒，同時也讓胃生熱，令人晚上睡不好，所以晚上莫吃生薑。晚上吃生薑有什麼壞處嗎？有危害薑是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣。此時吃姜，有幾大害 使人興奮，無法安睡。刺激神經，影響心臟功能...
吃生薑的正確方法，吃生薑的好處有哪些
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吃生薑對身體有什麼好處，經常吃生薑對身體有什麼好處
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蜂蜜泡生薑吃有什麼好處，生薑泡蜂蜜有什麼功效
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吃生薑對身體有好處嗎，吃生薑對人的身體有好處嗎
生薑對身體有什麼功效？吃生薑有什麼好處？星知計畫 真的可以去斑嗎？對年輕人也是有好處的，成年人每年需要半斤姜！冬吃蘿蔔夏吃姜。炒菜時可以去腥味 我只知道 生薑可以去斑 對年輕人沒好處，但對老人有好處 我每天早上吃一兩片生薑，對身體有好處麼？適合寒性體質的人吧 熱性人可能不行 熱性的，可以暖胃，去除寒...