1樓：三胖時尚
湯是藥膳的一種形式，不同的材料能達到對應的功效，古代中醫和養生類書籍中很很多相關記載和藥房。人們常說多喝湯，有些已經成為日常的一種飲食習慣，比如香港廣東地區偏愛煲湯，南方地區吃飯都會配湯。還有就是生病的時候，小到感冒，大到手術住院，還有產後，用來補氣補血，加快傷口癒合之類，總之對湯的概念和運用總是想到其好的功效。
好處之一，就是各種湯類藥膳，其中材料對身體發揮功效。那煮和炒不行嗎？文火燉湯，能讓營養溶於湯水中，有人在文章裡寫過：
「半斤多的罐裝蔬菜湯或蔬菜羊肉湯所含的維生素a，比兩隻萵苣、十二個玉公尺、四個土豆或九個雞蛋還要多，除了熱量轉化，雞麵湯比花生醬或黑麵包能提供更多的蛋白質和維生素b1。單一的土豆湯所含的維生素c相當於乙隻柚子所含的1/2。」而且，湯中含有大量的水分和無機鹽，能夠保持體液平衡，特別是勞動強度大、身處高溫環境、夏秋炎熱之季、人體水分消耗大的人群，如果一日三餐都能有適宜的湯膳來補充最好不過。
其次，從胃腸消化的健康考慮，湯也是很好的。一般認為適宜在餐前喝湯（儘管現實大部分湯都在菜後面上），或者佐餐，就是吃飯過程中喝。飯前喝湯除了潤腸胃說法外，主要還是刺激食慾。
有些湯顏色很漂亮，氣味清新，讓人忍不住垂涎欲滴。湯中的無機鹽、脂肪、維生素和各種氨基酸，也是能刺激胃液分泌。菜品味道偏重，飯也是偏乾，這時候喝湯可以中和一下，促進消化，就像淤泥堵塞通道，要用水沖刷稀釋一下。
所以無論從進餐口感體驗，還是營養價值考慮，應該多喝湯。至於喝什麼湯，看季節，看你需求，看喜好，下次再分享一些食療藥湯。
2樓：
1、晨起最適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪，在體內消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利**。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯，補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、感冒的時候不適合煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
6、喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每週喝2-3次為宜。
7、月經前適合喝性溫和的湯，不要喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多。
3樓：小
寒冷的冬季，喝熱湯可以有效去除體內寒氣，使血流更加通暢
炎熱的夏季，喝涼湯可以幫助清熱祛暑，排出體內毒素
喝湯可以幫助身體起到調整平衡的作用，我們還可以根據身體狀況，在其中加入不同的藥材或者食材，可以起到滋補的作用喝湯可以幫助調節血壓平衡
4樓：小李美死了
喝湯能夠讓人體更好的吸收湯中的營養物質和蛋白質，能夠保護腸胃，它能夠增強免疫力，促進腸胃消化，也能起到**的作用。
5樓：小彩育兒經
喝湯可以開胃，促進血液迴圈，抵禦感冒，使人體獲得更多易於吸收的營養素。幹和稀的膳食搭配也是平衡攝取營養素的乙個重要方面。
6樓：小假如小假如
1、飯前喝湯可以助消化，保護消化道、增加飽腹感。2、調節身體平衡，冬季喝祛寒氣的湯，夏天喝清火的湯。
喝湯對身體好處多還是壞處多？
7樓：瑾瑜
好處多。
清潤的可以滋潤人的身體、補的可以補、含有骨質的可以補鈣總的來說是好的,每天喝最好、可加強身體免疫能力補充營養和水份令人易於吸收、效果使人精神充沛有活力。
「寧可食無肉，不可飯無湯」，在我們身邊有很多這樣的人，他們認為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？
俗話說「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。飯前先喝幾口湯，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食慾。
餐後再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。
餐前的湯怎麼喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝，因為其油鹽含量很高，多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會增加過多的熱量。
經常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少，不宜餐前喝湯，因為這樣容易沖淡胃液，更不利於食物的消化吸收。需要特別提醒的是高血壓、高血脂、肥胖症患者，在外就餐盡量別喝湯。
餐館做湯除了加入鹽外，還要加入等量的雞精、味精。雞精的鈉含量大概相當於普通鹽的一半，而味精含鈉量大概相當於鹽的六分之一。所以，那些鮮美異常的湯鈉含量非常高，對健康不利。
8樓：小悅兮
病情分析：飯前適當的喝一點湯可以增加飽腹感，減少主食的攝入量，有**的作用，另外湯中的營養物質都是比較容易消化吸收的，一般主要適合於一些脾胃虛弱，身體免疫力下降的人群，湯的種類也是有很多的，每一種湯含有的營養物質都是不一樣的，但是一次性不能喝的太多，喝的太多，會導致消化功能減弱，比如說缺鈣嚴重的人群，平常可以多喝一些排骨湯
9樓：匿名使用者
喝湯肯定不好啊！高鈉，高嘌呤；多少鹽才能懟一碗湯，除了喝起來感覺爽一點不利於身體。
10樓：夏季的風
好處多，一般來說食物裡的精華都在湯裡了，也利於身體的吸收，而且是老少皆宜
11樓：睡美人射手
這要看你喝的什麼湯啦，油脂多的湯喝多了會發胖，像羊肉疼、牛肉湯在夏天就不適合多喝，容易上火，冬天是暖身的比較適合，凡是湯飯前喝點開胃即可，都不能多喝。
12樓：清清新新無悔
喝什麼湯？如果你的身體很好喝大補的湯就壞處多，如果你的身體虛弱喝寒性的湯那身體更差。喝湯要根據身體情況而煲，不要盲目的亂喝。
13樓：匿名使用者
好處。湯有營養精華，飯前喝湯**，飯後喝湯是長身體
14樓：匿名使用者
喝湯挺多好處的，每個季節喝不同的更好
15樓：暨谷蘭
一般來說好處比較多的
坐月子可以多喝湯，喝水麼，坐月子多喝開水還是多喝湯？如何做到吃好不長肉？
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