1樓：
俗話說「民以食為天」，實際上我們身體的整體健康和各個臟器的健康，也與飲食方面的健康與否，有著密切的關係，作為人體重要的消化和代謝器官，肝臟的健康就是更與飲食脫不開關係了，想要養護好肝臟的健康，做好飲食方面的調理也是非常重要的一部分。
養護肝臟健康，推薦以下三類食物說到健康飲食，養護肝臟健康的飲食，我們經常會說哪些飲食要少接觸，但對於需要多吃的飲食卻往往談及的不多，實際上，合理的安排膳食結構，盡量選擇「肝臟喜歡的」，有益於肝臟健康的飲食，也是非常重要的乙個方面，對於養護肝臟健康的飲食，建議選擇以下三類——
1、新鮮的蔬菜水果
說到健康飲食，永遠都離不了蔬菜水果。新鮮的蔬菜水果中，富含各種人體所需的健康營養元素，比如各種各樣的維生素，比如有助改善調理腸道菌群的膳食纖維等等，這些營養素，對於養護肝臟健康，也是非常重要的物質，一些具有抗氧化作用的維生素和營養素，對於保護肝臟細胞，減少自由基對肝臟細胞損傷等方面，都是很有幫助的。
新鮮的蔬果對於肝臟健康有益，還在於通常這些食材，熱量都不會特別高，不會對造成脂質的堆積從而影響肝臟的健康，在飲食方式上，蔬菜的烹飪方式建議盡量清淡，不要高油高鹽，水果的食用方面，也要注意盡量直接吃，而不是榨汁或選擇濃縮果汁飲用。
2、穀物雜糧類
想要養護好肝臟健康，建議在主食選擇方面，應該盡量的減少精公尺白面的比例而增加穀物雜糧的搭配。各種穀物雜糧，也都富含膳食纖維和各種營養素，而同樣的熱量相對也都較低，多吃穀物雜糧，對於均衡身體營養，加強肝臟健康，都是非常有必要的健康食譜。
雜糧穀物養肝，還在於有些雜糧中還富含氨基酸和蛋白質，比如燕麥中就富含蛋白質，小公尺中則富含色氨酸等氨基酸，豆類食物中則含有大量的優質植物蛋白，而蛋白質和氨基酸，正是有益於肝臟健康的營養物質，高蛋白低熱量的飲食，正是肝臟最需要的健康飲食。
3、蛋、奶、豆製品等
肝臟發揮其代謝功能的過程中，通過各種酶來發揮作用是最重要的一種方式，而各種酶有都是有蛋白質組成的，因此，養護好肝臟的健康，保持身體充足的蛋白質攝入就是非常有必要的。而攝入更多的優質蛋白質，還有利於修復受損的肝臟細胞，
在保證充足蛋白質攝入的同時，還有乙個矛盾點就是應該避免攝入的脂質成分過多造成肝臟的代謝負擔，因此，在養護肝臟健康的飲食調理中，合理的選擇富含優質蛋白又熱量相對較低，脂質含量相對較低的食材，就是更好的選擇，雞蛋、牛奶、豆製品都是富含優質蛋白的飲食，另外一些富含優質蛋白的牛肉、雞肉、豬肉等，盡量選擇瘦肉，適量的吃也是完全沒有問題的。
養護肝臟健康，要避開這四類飲食除了要注意多吃對肝臟健康有益的飲食以外，在保護肝臟健康方面，少吃有害肝臟健康的飲食也是非常重要的，今天主要為大家總結四類飲食。
首先是高脂高糖的飲食。高脂高糖的攝入，會加大肝臟的代謝負擔，攝入的脂質糖分過多，身體無法有效代謝，還會在身體中形成堆積，不但會讓體形發胖，還會導致脂肪肝等問題的發生，這些都是不利於肝臟健康的重要方面，值得特別注意，其實對於脂肪和糖分的攝入，並沒有必要完全禁絕，但合理控制，保持有節制的攝入，還是很有必要的。
除了高脂高糖飲食，一些含有有毒有害物質的垃圾食品，也建議要盡量少吃。大家都知道，肝臟是我們身體負責「解毒」的重要器官，而一些醃製食品、加工肉製品、燒烤食品、油炸食品中，會含有亞硝酸鹽、丙烯醯胺、苯並芘等有毒有害物質，這些物質在身體中的代謝過程中，就會對肝臟健康形成危害，因此應該盡量的少吃。
第三點是大家都耳熟能詳的，那就是「酒」的影響。進入人體的酒精有90%以上經過肝臟代謝，在代謝過程中，酒精的中間代謝產物乙醛還是一種毒性物質，因此，酒精的攝入，傷害肝臟健康是最直接的一種危害。特別是一些長期大量飲酒的朋友，最終合成了酒精性脂肪肝，酒精性肝硬化，真的是得不償失。
第四個要提醒大家的，並不是某一類飲食，而是飲食上的乙個注意事項，想要養護好肝臟健康，保持好飲食上的健康、潔淨、新鮮是非常重要的，因為不潔飲食攝入的毒素，因為食物發霉而產生的黃麴黴素，因為不注意飲食衛生而導致的病毒感染等，都是影響肝臟健康的重要因素，值得特別注意。做到飲食有度、衛生、潔淨，新鮮，是保護好肝臟健康的重要飲食提醒，希望大家都能夠多加注意。
除了飲食方面的調理以外，對於肝臟健康的問題，還應該注意不要濫用藥物，積極的進行運動鍛鍊，保持平和心態，避免發怒抑鬱，保持良好作息，避免熬夜傷肝等這些方面，上述方面都積極做好，才能夠更好的保護好我們的肝臟健康和身體健康。
2樓：好吧好吧
吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的B肝也有著很大的幫助。
3樓：匿名使用者
養肝護肝的食物有很多，總體來說，多吃一些新鮮的水果、蔬菜、牛奶及奶製品、豆製品等都可以起到養肝護肝的作用。
4樓：美倪倪影視娛樂
許多食物具有養肝的作用，優質蛋白，例如新鮮魚肉、蝦肉，這些食物內含有豐富的優質蛋白，同時膽固醇、脂肪含量低，不會加重肝臟的負擔，還有助於身體健康。
5樓：公稱直徑
吃雞蛋、魚等食物可以滋養肝臟。常說肝病分三分，提七分是真的。護肝概括為:
優質蛋白質、低脂肪、多營養、新鮮的食物，包括雞蛋、魚、雞、豆製品、牛奶、粗糧、新鮮蔬菜、水果包括葡萄、西瓜、橙子、蘋果。這些都是適合肝病患者的，但也要注意少吃辛辣、油膩、寒冷、膽固醇高的食物，尤其是肝病患者，禁止食用，少吃牛羊肉，以免增加肝臟負擔，不利於肝功能恢復，容易引起脂肪肝。
有什麼食物可以養肝？
6樓：湧梧沏肩鑽
1.肝臟是物質代謝的重要場所,在我們的日常生活中,我們可以通過食用養肝護肝的食物來調...
2.在我們的日常生活中,我們要盡量多食用高蛋白低熱量的食物,如魚,牛奶,雞蛋一類的食物,...
3.在我們的日常生活中,我們還盡量要多食用一些富含維生素a的食物,如獼猴桃,青椒,胡蘿蔔,...
4.在我們的日常生活中,我們還要盡量多食用富含維生素c的食物,維生素c可以清除體內的自由基,...
5.中醫認為,肝屬於木,而木是青色的,所以在我們的日常生活中,多食用青色的食物對我們...
7樓：慧瑩養生情報
養肝護肝，2種食物泡水，沒事喝點，提高代謝，預防脂肪肝！
8樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
9樓：茉莉說生活
代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」意思是說春天的時候，我們可以選擇甘平或甘溫的食物和藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，同時公升發、疏理肝氣。
10樓：小鐘養生
養肝護肝，不妨多吃這4樣食物，幫助排出肝毒，有助肝臟健康！
11樓：周若兔
菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝
12樓：baby悲傷的鉉鋁
要想護肝，首先不要對肝臟進行傷害，比如不要生氣，不能熬夜，不能勞累，不能吃辛辣刺激性的食物，不能飲酒抽菸。吃綠葉蔬菜有保護肝臟的作用，比如菠菜、油菜、黃瓜、胡蘿蔔、大白菜等。如奶製品，大豆及其豆製品，海鮮類含有優質蛋白，適量的食用也能起到保護肝臟的作用。
平時可以用枸杞子泡水喝代茶飲，適量的飲用能夠起到益肝明目的作用。
13樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
吃哪些食物可以養肝？
14樓：吾問請問請問
養肝不能多吃肉，會對肝臟造成更大的負擔，應該保持飲食清淡。過度吃肉可能會造成肝臟功能失調，引起肝火。以下食物可以養肝護肝：
1、大蒜
2、薺菜
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、菸酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
3、海藻
4、鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方 ;
5、甲魚
滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
肝臟不好應注意飲食：
1.不吃辛辣食物
辛辣類的食物本身就比較容易導致消化不良，所以肝臟不好的朋友們盡可能不要去吃，以免消化功能被影響，給肝臟造成傷害。
2.不亂吃補品
在生活水平得到提公升的情況下，越來越多人養成了吃補品調理身體的習慣，這個做法對於平常人來說並沒有什麼不妥，但肝臟不好的人卻不可以盲目吃補品，以免導致臟腑功能失去平衡，影響身體健康。
3.盡量少吃蛋白質食物
為了有一顆健康的肝臟，朋友們在飲食的時候一定要注意不要吃得太飽，同時食物要清淡一些，不要給肝臟帶來太大的負擔，如果朋友們有肝臟不好的患者，在飲食的時候一定不要亂吃，盡量少吃雞鴨魚肉和蛋白質含量豐富的食物，否則的話，不僅不利於肝臟的保護，而且還會影響到身體的其它健康狀況。
15樓：小鐘養生
養肝護肝，不妨多吃這4樣食物，幫助排出肝毒，有助肝臟健康！
16樓：慧瑩養生情報
養肝護肝，2種食物泡水，沒事喝點，提高代謝，預防脂肪肝！
17樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
18樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
19樓：茉莉說生活
垂盆草是一種專門**肝癌、肝硬化之類疾病的中藥草。
20樓：ww大眼
韭菜有滋陰養肝的效果，還能夠提高免疫力。枸杞能夠清除肝臟中的毒素，肝臟不是很好的人，可以用枸杞泡水飲用，保護肝臟。
21樓：養生是健康的活著
可以養肝的食物有枸杞、菊花、黑公尺、香菇、葡萄、魚肉、瘦肉、豬肝、鴨血等，還有豆製品和乳製品都可以養肝。平時不要熬夜，注意作息。
22樓：黑貓貓崽崽
荔枝可以養肝。荔枝裡面含有一些微量元素和維生素，這些可以保護我們的肝臟。
有哪些食物可以養肝呢？
23樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
24樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
25樓：慧瑩養生情報
養護肝臟，平時多吃4樣食材，減輕肝臟負擔，肝臟乾淨健康！
26樓：小鐘養生
肝臟受損，肝區疼痛，2味藥材泡水喝，養肝護肝，肝臟更健康！
27樓：茉莉說生活
今天就來介紹一下，肝不好，能多吃的5種食物。
什麼食物養肝護肝？
28樓：紅油火鍋太辣了
1、十字花科蔬菜
含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
2、海藻類
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
3、芽菜
豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
4、富含硫化物的食物
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產穀胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、漿果
藍莓、士多啤梨等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
以上內容參考 人民網-肝臟不好別吃6大食物 養肝護肝什麼食物最好
吃什麼食物養肝，吃哪些食物可以養肝護肝呢？
1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素 1 胡蘿蔔 胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素a能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將...
吃什麼食物可以護肝養肝呀，吃什麼食物可以養肝護肝？
肝是負責人體代謝功能的大管家。如果你經常熬夜 應酬 飲食不規律，很容易出現疲勞乏力 嘔吐 腹痛 腹瀉的情況，說明你的身體已經出現了不小的問題，一定要重視起來了。沙棘被譽為 果蔬之冠 並且早在 本草綱目 中就有關於沙棘護肝的記載。除此之外，沙棘中富含的黃酮 不飽和脂肪酸和卵磷脂等活性成分，能有效提高肝...
護肝食物有什麼，有什麼食物可以養肝？
你好！護肝食物有以下幾種 1 奶製品 主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，可提高機體免疫力。2 大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質 鈣 鐵 磷 維生素b 中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益，綠豆增強肝臟解毒功能。3 海鮮類 例如白帶魚...
哪些食物有養肝功效，養肝護肝的食物有哪些
大豆類 海鮮類 蔬菜 水果 五穀雜糧對是養肝的 代醫家孫思邈說 春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。意思是說春天的時候，我們可以選擇甘平或甘溫的食物和藥物來補益陽氣 健脾和胃，同時公升發 疏理肝氣。肝臟一旦出現問題，人體的代謝和排毒就會出現異常，這樣會導致體內的毒素堆積，影響到身體的健康，那今天呢，就給...
什麼樣的食物可以養肝，吃什麼食物最能養肝護肝
降脂護肝食品 大蒜 洋蔥 芹菜 海帶 黃瓜 蘿蔔 香菇 黑木耳 蘑菇及魚。飯後嚼吃山楂果幾個或蘋果一至兩個，最為有益。醋泡花生 木耳炒豆腐 海帶冬瓜湯，常飲烏龍茶，實為佳蔬良藥護肝 食品種種 有人形容，肝臟是 沉默的器官 就是說，即使肝臟有點小毛病，也不會馬上顯露出來，因而早期發現肝病比較困難。之所...