1樓：新星看看
1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素
2樓：口碑小學教育
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素a能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。
纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的「精氣神」。
3、紅棗
有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了「天然維生素丸」的美譽。
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的乙個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
4、小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
3樓：周若兔
菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝
4樓：茉莉說生活
代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」意思是說春天的時候，我們可以選擇甘平或甘溫的食物和藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，同時公升發、疏理肝氣。
5樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
6樓：慧瑩養生情報
養肝護肝，2種食物泡水，沒事喝點，提高代謝，預防脂肪肝！
7樓：小鐘養生
肝臟一旦出現問題，人體的代謝和排毒就會出現異常，這樣會導致體內的毒素堆積，影響到身體的健康，那今天呢，就給大家介紹3樣養肝護肝的法寶，適當的食用，對肝臟健康有幫助。
8樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
9樓：董悅暢柔翠
養肝的首選的食物為穀類，如糯公尺、黑公尺、高梁、黍公尺；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用
養肝要從以下幾個方面進行：
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒，「肝在志為怒。」也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要常時間的在電視、電腦前工作，要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛。「肝開竅於目」眼睛過分疲勞也會影響到肝。
指導意見：
飲食上「宜甘減酸」，春天是肝旺之時，多吃酸性食物，會使肝火上亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季宜減酸。還應注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養肝護肝的食物，這樣既有利於養肝，又能固護脾胃。還可選用具有明目、養胃、利肝。
清熱解毒等作用的春季時令蔬菜，象香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等，以養陽斂陰，養肝護睥。
吃哪些食物可以養肝護肝呢？
10樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
11樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
12樓：小鐘養生
肝臟受損，肝區疼痛，2味藥材泡水喝，養肝護肝，肝臟更健康！
13樓：茉莉說生活
代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」意思是說春天的時候，我們可以選擇甘平或甘溫的食物和藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，同時公升發、疏理肝氣。
14樓：周若兔
菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝
15樓：魚愛上旅遊
青色食品是保肝、養肝的最佳選擇，可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
16樓：慧瑩養生情報
養肝護肝，2種食物泡水，沒事喝點，提高代謝，預防脂肪肝！
吃什麼食物養肝明目
17樓：耳又女你
養肝明目的食物大揭秘
秋季不少人感到眼睛乾澀，所以日常食譜不能少了養肝明目的食物。那麼養肝明目的食物有哪些，你知道嗎?今天小編為您介紹10種超級養肝明目的食物，你可不能錯過! 養肝明目的食物
1、菊花
養肝明目首先要推薦菊花，一杯優質的杭白菊，加上一兩滴蜂蜜，就是一杯不錯的養肝明目飲品。對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質。而對於體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。
菊花泡水不但可以用來飲用，還可以用來清洗眼睛，會讓眼睛更加明亮。沖泡了菊花茶後，可以先用它來薰眼睛，喝過之後的菊花也不要馬上扔掉，再沖泡一次，留著第二天早晨漱口，這樣可以充分利用菊花養肝清熱明目的作用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有護肝明目的作用，可**夜盲症。
胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
3、黃花菜
黃花菜，清香可口，中醫說它有清熱涼血、安神明目治心悸的作用。黃花菜有清熱利濕的作用，來道涼拌黃花菜，爽口開胃又有益身體健康。但鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，有毒，經過腸胃道的吸收，在體內可氧化為「二秋水仙鹼」，具有較大毒性。
在食用黃花菜鮮品時，不要多吃，一次最好不要超過50克。由於「秋水仙鹼」有溶於水的特性，食用鮮黃花菜前應先焯一下，然後用涼水浸泡2小時以上，中間最好換一次水，這樣就可避免中毒。
4、枸杞
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a1、b1、b2、c等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
枸杞幹嚼的效果是最好的，營養吸收最全面，如果幹嚼每天10粒就可以了。泡水經常可以搭配一些其他的保養品，比如枸杞紅棗茶，對女生比較好;枸杞菊花茶，突出的養肝明目的作用。
5、芹菜 芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。歷代醫學文獻都認為芹菜有「甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜」等功用。肝火過旺、**粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜。
經常吃芹菜能增強抵抗力，尤其在夏秋季，人們容易出現咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等症狀，吃涼拌芹菜可起到一定的緩解作用。需要提醒的是，芹菜需要在沸水中焯一下，撈出瀝水後，再根據自己的口味，加入鹽、醋、大蒜等進行調味即可。
6、番茄 番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。
番茄紅素是絕佳的抗氧化劑，對心臟和血管十分有益。番茄紅素只存在於烹製的番茄或番茄醬中。每日可飲用2杯番茄汁，或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素。
此外，番茄汁還有緩慢降血壓的功效，對時常飲酒、患有高血壓和青光眼的人十分有益。
7、豬肝 豬肝富含蛋白質，脂肪，醣類，鈣，磷，鐵，維生素a、b1、b2、c等，中醫認為它有補肝明目、養血健脾之功。 番茄是豬肝的最佳搭配，使其養肝明目效果更佳。番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝;豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效。
二者合用，能養血明目。適用於肝血不足，或肝熱上擾所致之眼睛疲勞，視力減退者。
8、南瓜 南瓜有非常好的養肝明目作用，南瓜富含粗纖維、維生素a和視黃醇，其中每100克南瓜中維生素a的含量是148微克，視黃醇當量是93.5微克，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。 吃南瓜的最好的方法，專家提醒，還是煲粥，不僅不會流失營養，連南瓜一起吃，其高纖維也是對身體極為有益的。
9、大棗 大棗中的營養物質可參與保肝護肝，抑制肝炎病毒的活性，預防膽結石的發生。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，進而達到保肝排毒的功效。 用紅棗50克、粳公尺100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
10、菠菜 菠菜含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、及va、vb、vc、vk、ve等有益成分，不僅營養價值高而且還具有養肝、調脂、**、增強機體免疫力、促進生長發育與新陳代謝、穩定血糖等功效
18樓：金猴祝福
青綠色的和酸味的食物是養肝的食物。比如：小白菜、油菜、青椒等綠色的食物，紅果、杏、蘋果、擬黑多刺蟻等酸味的食物。這些都是入肝的，對肝很好
有什麼食物可以養肝，吃哪些食物可以養肝？
俗話說 民以食為天 實際上我們身體的整體健康和各個臟器的健康，也與飲食方面的健康與否，有著密切的關係，作為人體重要的消化和代謝器官，肝臟的健康就是更與飲食脫不開關係了，想要養護好肝臟的健康，做好飲食方面的調理也是非常重要的一部分。養護肝臟健康，推薦以下三類食物說到健康飲食，養護肝臟健康的飲食，我們經...
吃什麼食物可以護肝養肝呀，吃什麼食物可以養肝護肝？
肝是負責人體代謝功能的大管家。如果你經常熬夜 應酬 飲食不規律，很容易出現疲勞乏力 嘔吐 腹痛 腹瀉的情況，說明你的身體已經出現了不小的問題，一定要重視起來了。沙棘被譽為 果蔬之冠 並且早在 本草綱目 中就有關於沙棘護肝的記載。除此之外，沙棘中富含的黃酮 不飽和脂肪酸和卵磷脂等活性成分，能有效提高肝...
養肝護肝能吃什麼食物呢，養肝護肝吃什麼食物好
1 玉公尺 玉公尺味甘性平，可以調中開胃 益肺養心，對預防脂肪肝有很好的作用。通過近年來對玉公尺的發現，它不僅有蛋白質 脂肪 碳水化合物，還有我們人體需要的鈣 卵磷脂 維生素等多種有益的物質。玉公尺中含有不飽和脂肪酸，它能降低你血液裡的膽固醇和甘油三酯，而這兩個東西，就是你血脂高的罪魁禍首。2 蕎麥...
想要養肝吃什麼食物好，養肝護肝吃什麼食物好
1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素 要選擇 高蛋白 高維生素 充足熱量的飲食.高蛋白要多吃一些清淡優質蛋白食物，如雞 鴨 鵝 鴿子等肉類，魚類，蛋類，乳類和豆製品，少吃豬肉，多吃豬肝 牛肝 雞肝.高維生素就是要多吃些綠葉菜，特別是發芽的蔬菜，...
養肝護肝吃什麼食物好，養肝護肝的食物
新星看看 1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素 王桂真營養師 肝臟是身體最大的器官，養肝護肝，吃什麼才能達到護肝的效果？ 周若兔 菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝 屈愉心在翰 養肝的首選的食物為...