1樓：
肉類富含蛋白質、維生素等物質，可作為重要的營養補充劑；但肉類也富含膽固醇、飽和脂肪酸等成分，可能會對代謝產生影響。因此部分朋友比較糾結：每天該不該吃肉，對健康有何影響？
接下來，醫學莘將為您解析。
肉類包括畜肉、禽肉、魚肉、蛋類等種類，這些食物富含蛋白質、維生素等營養物質，肉類中的蛋白質含有人體自身不能合成的氨基酸，而氨基酸在組織細胞的生成、酶的催化反應、激素的調節等各方面均發揮著重要作用，蛋白質攝入不足，各種生理活動無法正常進行，當人體蛋白質分解大於合成，身體處於負氮平衡，可能會出現營養不良，兒童與青少年可能會出現生長、發育遲緩。因此，補充蛋白質是我們進食肉類食物的主要原因，每日攝入適量肉類有益健康，但這並非意味著不吃肉就不健康。蛋白質、維生素也存在於其它食物，以蛋白質為例，豆類、奶類等所含蛋白質與肉類蛋白質一樣，均屬於優質蛋白，通過肉類以外的途徑補充足量蛋白質，健康依然有保障。
但在進食肉類食物時，我們需要合理控制入量，不同肉類的營養成分有所差異，對健康影響也不同。
之所以要控制肉類食物的攝入總量，是因為部分肉類食物含有較多膽固醇、飽和脂肪酸，過量攝入可能會對健康產生不利影響。膽固醇與飽和脂肪酸攝入過多可增加高膽固醇血症、高甘油三酯血症的發生風險，這兩項指標的改變是引起冠心病、腦卒中等心血管疾病的重要**，因此需要將其納入管控範圍，但不同的肉類，膽固醇與飽和脂肪酸含量不同：豬、牛、羊等肉類外觀呈紅色，我們稱之為紅肉，紅肉的膽固醇與飽和脂肪酸含量偏高；雞、鴨、鵝等肉類外觀呈白色，我們稱之為白色，白肉的膽固醇與飽和脂肪酸含量稍低；魚肉中這些成分含量較低，且魚肉富含不飽和脂肪酸，對血脂的控制、心血管健康有益；蛋類雖然含有較高膽固醇，但相關研究顯示適量攝入蛋類並不會增加心血管疾病的發生風險。
因此，對於肉類食物，我們關注的重點在於選擇什麼樣的肉類，進食多少肉模擬較合適。對於兒童及青少年而言，處於生長發育的關鍵時期，對蛋白質需求量大，各種肉類可適量攝入，但肥胖的孩子應注意控制富含飽和脂肪酸肉類的攝入，尤其是肥肉；對於青年人群而言，工作負荷較重，代謝能力較強，無心血管損害或損害較輕，適量增加肉類食物攝入，對健康影響不大，但不建議長期大量攝入富含膽固醇、飽和脂肪酸的肉類；對於中老年人而言，這兩類人群慢性疾病如高血壓、糖尿病、血脂異常等發病率較高，部分人群已經存在不同程度血管損害，選擇肉類食物時需慎重，建議以禽肉、魚肉等為主，蛋類每日不超過乙個。同時，烹調時應選擇合理的烹飪方法，如魚肉，應以蒸、煮為主，有助保留營養成分，不建議油炸。
在肉類食物的入量方面，各種肉類食物每日總量建議保持在120-200克之間，即每日吃肉最好不超過四兩。從健康的角度出發，由於魚肉有益健康，因此建議每週魚肉攝入總量保持在280-525克之間，合理分配至每日。畜禽肉類以白肉為主，進食紅肉時應少吃肥肉，建議以瘦肉為主，蛋類食物如前所述，每週總量保持在280-350g為宜，這樣的飲食結構是有益健康的。
部分特殊人群如高尿酸血症或通風患者，則應限制肉類食物的攝入，包括動物內臟、海鮮、畜禽肉、肉湯等，這是因為這些食物中嘌呤含量豐富，嘌呤進入體內會生成尿酸，從而不利於尿酸的控制，長期大量攝入可增加痛風的發生風險。但需要強調的是，限制肉類食物的攝入並非不能吃，控制的重點在於不能大量進食，同時在原有飲食基礎上應合理減少入量，畢竟肉類食物含有人體必需的營養物質。
綜上，肉類食物含有蛋白質、維生素等人體必需的營養物質，這些物質參與多種生理活動，部分成分人體不能自身合成，需要通過肉類食物進行補充，因此每日進食適量肉類食物有益健康，但蛋白質也存在於豆類、奶類等其它食物，不吃肉的人群通過其它食物補充足量蛋白質以後，健康也會有所保障。不同肉類主要營養成分不同，對健康的影響也不同，豬、牛、羊等紅肉富含飽和脂肪酸與膽固醇，不建議大量攝入，應少吃肥肉，以瘦肉為主；雞、鴨、鵝等白肉飽和脂肪酸與膽固醇含量稍低，可適當增加入量；魚肉中飽和脂肪酸含量較低，同時富含不飽和脂肪酸，有益血脂與心血管健康，可適當增加入量；蛋類雖然富含膽固醇，但適量攝入並不會增加心血管疾病的發生風險。中老年人由於發生高血壓、糖尿病、血脂異常等慢性疾病的風險較高，或已經存在心血管損害，選擇肉類食物建議以禽肉、魚肉為主，高尿酸血症與痛風患者應限制肉類攝入。
建議每日畜肉、禽肉、魚肉、蛋類的攝入總量控制在120-200克，每週魚肉攝入控制在280-525克之間，畜禽肉攝入控制在280-525克之間，蛋類每日不超過乙個，每週保持在280-350g之間。
2樓：一生一世啦啦啦
人類屬於雜食動物，而現今也有素食主義者，在補充一定的營養後，也可以選擇不吃肉。但是作為雜食動物還是盡量吃得齊全一些，肉蛋菜果都要吃。
3樓：小白
區別在於 吃肉的人比較有勁，身體免疫力高 不容易得病 ， 不吃肉的人比較軟弱 無力氣 ，身體還要缺少礦物質 ！
4樓：阿公尺巴
天天吃肉的人身體素質一定會比不吃肉的人的身體素質要好，因為肉類食品中含有大量的營養物質。
5樓：動畫知識大講堂
總吃肉和不吃肉的人，哪個更健康？
經常吃肉和從不吃肉的人，哪個更健康？
6樓：阿瑤說遊戲
這兩種習慣都不是特別好，正確的應該是葷素搭配均衡，不能總是吃肉，也不能從不吃肉。我們的身體每時每刻都在活動，支撐身體活動的就是從食物中獲取的能量。有些能量需要從蔬菜中獲取，而有些能量則需要從肉類中獲取，只有兩者搭配均衡，才能維持身體所需，保證身體健康。
1、經常吃肉的人
經常吃肉可以補充身體裡的大多數能量，肉類含有蛋白質、脂肪等成分，這些都是身體必需的。不過經常吃肉也不是什麼好事，要分吃的是什麼肉才行。有些肉類的脂肪比較多，如果身體無法徹底消化，就會開始發胖。
現在人在**的時候，都是提倡不吃肉，足以證明肉類對體重的影響。而且很多疾病都是由於肉類引起的，大多數老年人都會拒絕肉類食品。特別是三高人群，看到肉一定要引起注意，在吃之前一定要考慮好自己的身體。
2、從不吃肉的人
從不吃肉的人要比經常吃肉的人好一些，我們可以從一些蔬菜中獲取能量，減少不必要的麻煩。其實古代有很多人都不吃肉，比如說常住寺廟的僧人，他們一向都是以素為主。經常可以看到一些老和尚，他們的身體還是相當硬朗的。
不過從不吃肉也會有缺點，身體裡的脂肪得不到補充，熱量就會減少很多。平常需要吃很多的素食來補充能量，如果不能有效控制，也是會發胖的。而且素食裡的蛋白質比較少，當身體缺少蛋白質的時候，自己的**就會開始變差，加速自己的衰老。
平常建議葷素搭配，吃肉的時候不要過於油膩。可以考慮牛肉、魚肉之類的，這些肉的脂肪相對較少。很多人在健身的時候，都是以牛肉為主的。不僅能保持身體健康，還能提供身體所需的能量。
7樓：浮躁的小
如果兩者一定要比較的話，在做得到均衡飲食的基礎上，從不吃肉的人會相對來說更加的健康一點呢。
因為其實在以前人們生活條件非常不好的時候，這是一件很少見的事，一般只有在過節或者過年的時候，人們才有機會吃上肉，所以很多人的願望就是能夠每天都能吃肉，但是隨著現在生活條件水平的提高，大多數家庭都可以天天吃肉了，生活條件好了，人們對自己飲食的要求也就高了，於是就產生了肉食主義者和素食主義者兩個人判，肉食主義者認為不吃肉的話，生活就沒有動力，沒有精力去工作，但是素食主義者卻認為蔬菜更有營養，比肉質更加好一點。其實肉食主義的說法是有一定道理的，我們大腦的發育離不開蛋白質，吃肉，可以為我們身體的活動消耗提供大量的熱量和脂肪，還可以為人類補血，讓我們更加的有力氣，但是吃很多的肉容易讓別人發胖，容易出現消化不良便秘，口臭的問題，因此總是吃肉是一件不好的事情。
相比較肉食主義來說，素食主義的優點就很明顯的，因為蔬菜中裡面有豐富的維生素，特別是維生素c可以使人們的消化更加的順暢，是我們的腸胃變好，而且蔬菜的熱量也很低，經常素食的話還可以幫助一些愛美的女孩子保持身材。
但是素食的缺點也很明顯了，雖然經常吃蔬菜可以**保持身材，但是蔬菜裡面沒有蛋白質，如果經常吃蔬菜的話，整個人的反應會變得遲鈍的人會變得笨笨的，記憶力會下降，因此如果不吃肉的話，還要注意自己的均衡飲食，注重蛋白質的吸收，不然的話長期吃素會倒，導致人衰老加快。
通過以上兩者的比較，我們可以發現在飲食方面只吃肉或者不吃肉都是不行的，我們要均衡營養肉和菜都要吃這樣，營養元素均衡了身體才會健康。
8樓：一樹夏語
經常吃肉和從不吃肉的人，這兩種是不同的極端。如果說問這兩種人哪種更健康的話，那我覺得經常吃肉和從不吃肉的人他們都不是很健康。
首先，如果經常吃肉的話，肉裡面還有很多的脂肪。這類人他們的體重應該是很重的，所以說如果經常吃肉的話，體重超標，那麼很容易得三高這些疾病。
而且如果經常吃肉對我們的胃也是很不好的。因為如果要消化掉這些位的話，那麼是需要大量的時間吃肉，不像蔬菜一樣很容易就消化吸收了。就像那些野外的肉食動物，它們經常吃肉的話，他們的牙齒是特別鋒利的，但是他們的腸胃很不好。
如果從不吃肉，那麼對身體也是不健康的。肉裡面有很多的蛋白質和其他的營養素，都是我們人體所需要的。如果不吃肉的話，那麼我們的身體達不到這些營養，尤其是對於小孩子來說正是長身體的時候。
我們可以看到，以前由於人們很少吃肉，而且經濟條件不好，就連食物那些吃的都不是很好。誒，以前那些人的身高跟現在的人比起來的話還是要矮那麼一截的。
我覺得最好的生活方式就是蔬菜和肉一起搭配吃。這樣各種營養都跟上了，而且蔬菜裡面有很多的維生素，肉裡面有很多的蛋白質，這些都是我們人體所需要的。
只吃一種，這是走向了一種極端，這樣只會讓我們的身體越來越差。而且我們平時吃飯的時候千萬不要挑食，有什麼吃什麼。
9樓：亦生健康
天天吃肉的人，和從不從吃肉的人相比，哪個更健康？你可能想錯了
10樓：30秒不
其實兩者都不是非常健康的，最健康的情況就是兩者都要吃，但是不要吃的太多，要比較均勻一下，補充體內所需要的營養物質才可以。
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