1樓：伊尚說事
生蜂蜜熬製的方法如下：
1、在製作蜂巢素的時候，需要準備乙個老蜂巢，要把它用清水洗淨並晾乾它表面的水分，然後用手把它掰成塊狀，隨後把它放在乾淨的面板上，再準備乙個硬布，把它全部鹽碎製成粉末狀備用。
2、準備乙個乾淨的不粘鍋，把它加熱燒乾水分以後，放入準備好的老蜂巢，然後再放入適量的天然蜂蜜，隨後**加熱煮製，在開鍋以後再用小火慢慢熬，在熬的過程中要不斷用勺子攪動，煮半小時左右關火，把裡面煮出的湯汁取出，餘下的蜂巢粉末繼續留在鍋中。
3、再次向鍋中放入清水繼續加熱煮開，然後用小火繼續煮，開鍋後要煮四五十分鐘，然後把裡面的殘渣去掉，把兩次得到的液體放在一起調勻，隨後再次放入到不粘鍋中，然後**加熱進行濃縮。
4、**後要繼續煮兩小時左右才能關火，這時裡面的液體會變得特別濃稠，自己製作的蜂巢素就已經做好，取出以後讓它降溫，裝入到乾淨玻璃瓶中，密封儲存，可放入冰箱的冷藏室，這樣能讓它儲存，特別長的時間，方便人們隨時使用。
擴充套件資料：
真假蜂蜜辨別的方法：
第一，看光澤和黏度。
辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
第二，倒置蜜瓶。
優質蜂蜜由於含水量低、質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
第三，拉「蜜絲」。
用小湯匙或牙籤攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的「蜜絲」，而且絲斷後會自動回縮並且呈現球狀。
第四，磨顆粒。
購買乳白色或淡黃色的天然「結晶蜜」，可以將結晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。
第五，嘗味道。
蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩，而假蜜的蜜味淡，餘味淡薄短促。
第六，儲存期。
天然蜂蜜是可以在自然環境中密封狀態下長期儲存不變質的。但蜂蜜吸濕性強，內含有豐富的活性酶和酵母菌等，如果密封不夠好，蜂蜜容易發酵變質。
2樓：生活類答題小能手
將帶蜂脾的一年收一到2次的純蜂蜜搗爛成粘稠，放進不鏽鋼板或是瓷器器皿中開展加溫，溫度上公升後我們能夠見到液體石蠟剛開始溶化，我們要適度地拌和，液體石蠟會飄浮在表層，用專用工具去掉表層的液體石蠟，剩餘的便是純粹的純蜂蜜了。
純蜂蜜的生產全過程需要歷經熔融脫臘、湯藥提純、真空幫浦萃取、除菌、罐裝、塑封等多道優秀的加工工藝。僅有那樣才可以使純蜂蜜具備顏色轉變小，香味濃厚，殘渣過濾完全等特性。
蜂蜜的採集
蜜蜂發現蜜源之後，會用跳「8字舞」或「圓圈舞」的方式來告訴同伴方向和距離，這樣工蜂可以被動員集中到蜜源的位置，帶回花蜜將蜜交給負責儲藏的儲藏員，儲藏員會優先接待含糖分高的蜂蜜，帶回含糖分低的工蜂則要等待。
蜜蜂每採集一次花蜜需要20～40分鐘，然後在飛回蜂巢，在巢內大約交接需要4分鐘，等到交接完後，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十幾二十多次。
蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中，每次採集量一般為40～60毫克，和體重相當。每釀造1000克蜂蜜需要進行幾萬隻次的採集飛行，採訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花沒有花粉，蜜蜂去了也沒有蜜可採。
3樓：什麼金幣什麼
熬製的蜂蜜沒有也是天然成熟蜂蜜的活性，無法達到去熱補中的效果。同時要注意，高溫加熱的蜂蜜會產生一種可能致癌的物質叫「羥甲基糠醛」，對健康不利。
野生天然成熟蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有活性酶、維生素、礦物質和氨基酸等，能快速補充大腦、內臟等所需營養和能量。野生天然成熟蜂蜜具有很強的解酒保肝功能，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；還可以潤腸通便。切記！
4樓：等等等等
上好的蜂蜜是不需要熬的。如果說要熬一下，那是因為不懂蜂蜜。他可能認為從老農那裡直接拿到原蜜沒有消毒加工怕不衛生吧。
其實，如果運輸環境和裝蜜器皿乾淨衛生，根本不需要熬的方法解決消毒問題。因為蜂蜜本身就有消毒防腐作用。如果不相信，你把乙個小蜜蜂放到蜂蜜裡一年，蜜蜂不會腐，蜂蜜也不會變質。
而且，蜂蜜熬製了是有損營養的，衝蜂蜜都不應該用100度開水衝。如果實在不放心，城市人講衛生，那你就把蜂蜜放到乾淨耐高溫盆裡隔水燉一下，千萬不要直接放到鍋裡熬製。這是秘密。
謝絕外傳。
5樓：淘旺山神獸
如果你熬製的話，蜂蜜的營養成分就全部流失了！
你可能想問怎麼把那些蜂蜜從那些蜂巢裡面去出來？
這個很簡單有專業的機器，也可以直接將蜂蜜擠出來，但是這樣對蜜蜂的損傷很大！
6樓：匿名使用者
養蜜蜂應該有專門搖蜜的工具吧？搖出來過濾下就可以了，千萬不要熬！天然蜂蜜就是既不能加東西，也不能減東西，包括水分的。
蜜蜂採蜜之後，經過釀製，自己就很濃稠了。我家都是釀六到七天的，非常濃稠了
7樓：匿名使用者
最天然的蜂蜜是不用任何加工的！從蜜蜂巢裡取出來把雜質過濾就好了，就可以直接食用了。國家的定義是：蜂蜜是不經過任何加工才叫蜂蜜的
8樓：匿名使用者
蜂蜜不是熬製成的，是蜜蜂從花朵上採集花露等，經過醞釀而成的；
而且蜂蜜是怕高溫的，經過高溫後營養也是會損失的；
9樓：辛追吖
回答放少許清水在鍋中，將買來的蜂蜜放少許在清水中，攪拌均勻。2/3用大火加熱至混合物沸騰，改用小火慢慢熬製。3/3將蜂蜜表面的雜質撈出，當看到蜂蜜中有大量的氣泡時即可停火，待蜂蜜冷卻了就可以裝罐了。
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10樓：落花暗雪
怎麼從蜂蠟裡提取蜂蜜
蜂蜜怎麼熬？
11樓：田野牧蜂
一般不推薦熬製蜂蜜食用，蜂蜜中含有豐富的營養物質，但這些營養成分較易在高溫下被分解破壞，推薦用40°c左右的溫水沖泡。
12樓：留銳鋒
上好的蜂蜜是不需要熬的。如果說要熬一下，那是因為不懂蜂蜜。他可能認為從老農那裡直接拿到原蜜沒有消毒加工怕不衛生吧。
其實，如果運輸環境和裝蜜器皿乾淨衛生，根本不需要熬的方法解決消毒問題。因為蜂蜜本身就有消毒防腐作用。如果不相信，你把乙個小蜜蜂放到蜂蜜裡一年，蜜蜂不會腐，蜂蜜也不會變質。
而且，蜂蜜熬製了是有損營養的，衝蜂蜜都不應該用100度開水衝。如果實在不放心，城市人講衛生，那你就把蜂蜜放到乾淨耐高溫盆裡隔水燉一下，千萬不要直接放到鍋裡熬製。這是秘密。
謝絕外傳。|||誰說不用熬的，不熬的話是有細菌的，吃了很容易拉肚子的。
13樓：辛追吖
回答放少許清水在鍋中，將買來的蜂蜜放少許在清水中，攪拌均勻。2/3用大火加熱至混合物沸騰，改用小火慢慢熬製。3/3將蜂蜜表面的雜質撈出，當看到蜂蜜中有大量的氣泡時即可停火，待蜂蜜冷卻了就可以裝罐了。
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蜂蜜是怎麼熬製出的
14樓：匿名使用者
上好的蜂蜜是不需要熬的。如果說要熬一下，那是因為不懂蜂蜜。他可能認為從老農那裡直接拿到原蜜沒有消毒加工怕不衛生吧。
其實，如果運輸環境和裝蜜器皿乾淨衛生，根本不需要熬的方法解決消毒問題。因為蜂蜜本身就有消毒防腐作用。如果不相信，你把乙個小蜜蜂放到蜂蜜裡一年，蜜蜂不會腐，蜂蜜也不會變質。
而且，蜂蜜熬製了是有損營養的，衝蜂蜜都不應該用100度開水衝。
如果實在不放心，城市人講衛生，那你就把蜂蜜放到乾淨耐高溫盆裡隔水燉一下，千萬不要直接放到鍋裡熬製。
15樓：辛追吖
回答放少許清水在鍋中，將買來的蜂蜜放少許在清水中，攪拌均勻。2/3用大火加熱至混合物沸騰，改用小火慢慢熬製。3/3將蜂蜜表面的雜質撈出，當看到蜂蜜中有大量的氣泡時即可停火，待蜂蜜冷卻了就可以裝罐了。
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熬蜂蜜怎麼熬
16樓：匿名使用者
上好的蜂蜜是不需要熬的。如果說要熬一下，那是因為不懂蜂蜜。他可能認為從老農那裡直接拿到原蜜沒有消毒加工怕不衛生吧。
其實，如果運輸環境和裝蜜器皿乾淨衛生，根本不需要熬的方法解決消毒問題。因為蜂蜜本身就有消毒防腐作用。如果不相信，你把乙個小蜜蜂放到蜂蜜裡一年，蜜蜂不會腐，蜂蜜也不會變質。
而且，蜂蜜熬製了是有損營養的，衝蜂蜜都不應該用100度開水衝。
如果實在不放心，城市人講衛生，那你就把蜂蜜放到乾淨耐高溫盆裡隔水燉一下，千萬不要直接放到鍋裡熬製。
這是秘密。謝絕外傳。
17樓：辛追吖
回答放少許清水在鍋中，將買來的蜂蜜放少許在清水中，攪拌均勻。2/3用大火加熱至混合物沸騰，改用小火慢慢熬製。3/3將蜂蜜表面的雜質撈出，當看到蜂蜜中有大量的氣泡時即可停火，待蜂蜜冷卻了就可以裝罐了。
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18樓：第餘
己經燉了，燉化了把，淡化了，把渣子撈上來就行了嗎？不需要再燉了嗎
19樓：匿名使用者
你是想把蜂蜜熬成煉糖還是蜂蜜乳酪。方法完全不一樣！
20樓：南凱安防線纜
蜂蜜經高溫熬過後、就是糖了，沒有蜂蜜的價值了
21樓：黑小喵妮妮
蜂蜜應該不能熬吧！營養會遺失的！
如何熬製蜂蜜 50
22樓：泉州金坑養蜂場
泉州晉江蓮嶼金坑養蜂場王師傅說:純天然成熟蜂蜜,只需用100目過濾就可食用，低濃度蜂蜜要濃縮.加熱加工.過濾包裝而成,叫加工蜂蜜，不是熬製，假蜂蜜就叫製造蜂蜜。
23樓：愛明蜂
天然蜂蜜是不需要加工的熬製的，過濾下即可食用。
24樓：
天然純正高濃度蜂蜜最營養
25樓：希玄揭谷雪
蜂蜜不是熬製成的，是蜜蜂從花朵上採集花露等，經過醞釀而成的；
而且蜂蜜是怕高溫的，經過高溫後營養也是會損失的；
怎樣熬製蜂蜜
26樓：詹奧杭天縱
泉州晉江蓮嶼金坑養蜂場王師傅說:純天然成熟蜂蜜,只需用100目過濾就可食用，低濃度蜂蜜要濃縮.加熱加工.過濾包裝而成,叫加工蜂蜜，不是熬製，假蜂蜜就叫製造蜂蜜。
27樓：匿名使用者
蜂蜜不是熬製成的，是蜜蜂從花朵上採集花露等，經過醞釀而成的；
而且蜂蜜是怕高溫的，經過高溫後營養也是會損失的；
28樓：一流駿馬
熬製的蜂蜜沒有也是天然成熟蜂蜜的活性，無法達到去熱補中的效果。同時要注意，高溫加熱的蜂蜜會產生一種可能致癌的物質叫「羥甲基糠醛」，對健康不利。
野生天然成熟蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有活性酶、維生素、礦物質和氨基酸等，能快速補充大腦、內臟等所需營養和能量。野生天然成熟蜂蜜具有很強的解酒保肝功能，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；還可以潤腸通便。切記！
29樓：辛追吖
回答放少許清水在鍋中，將買來的蜂蜜放少許在清水中，攪拌均勻。2/3用大火加熱至混合物沸騰，改用小火慢慢熬製。3/3將蜂蜜表面的雜質撈出，當看到蜂蜜中有大量的氣泡時即可停火，待蜂蜜冷卻了就可以裝罐了。
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怎樣區分蜂蜜，真正的蜂蜜怎麼辨別
常見的辨別真假蜂蜜的方法 1 聞味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是絕對有花香味的，哪怕很淡，是絕對沒有酸味 工業味 腥味等 如果您無法辨別什麼樣的花香味，您可以採用對比方法，聞兩瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一對比就能有很明顯的效果。2 看氣泡，蜂蜜要是沒有加工，使勁搖晃，是有氣泡產...
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答 1 假蜂蜜是用白糖熬成的或用糖漿冒充，看起來清澈透亮 而真蜂蜜中的成分很複雜，含有蛋白質 生物酶 礦物質 維生素和蜜源植物的花粉等成分，並不是很清亮。2 假蜂蜜口感甜味單一，有的仔細品味還有化學品的怪味 而真蜂蜜口味醇厚，回味綿長。3 假蜂蜜有隱隱的化學品氣味，聞起來感覺刺鼻或有水果糖味 而真蜂...