有老年糖尿病一日三餐的食譜嗎

時間 2022-01-07 10:28:47

1樓:魅

樓上的她不能吃蘋果香蕉更不能吃油條香菜。,應多吃高粱麵、蕎麥麵和豆製品。蔬菜有南瓜,冬瓜西紅柿。一日三餐七八分飽就行。

2樓:血刺節奏cw酌

糖尿病人的飲食調節包括哪些內容? ① 確定每日熱量需要總量,根據需要指定食譜。 ② 平衡飲食,以獲得足夠的營養。

③ 進餐定時、定量,不要隨意不吃或少吃,更不能多吃。 ④ 每餐都應進食主食。 ⑤ 少吃肥膩高糖食品(如肥肉、油炸食品、糖果等)。

⑥ 多吃粗糧、蔬菜。 ⑦ 烹調以清淡為主,避免太多調味品。 糖尿病人的食譜如何確定?

◆確定糖尿病人食譜,首先應根據病人身高、體重、勞動強度等算好每日所需總熱量。 每日需要的總熱量=標準體重×每公斤體重所需熱量 標準體重=[身高(厘公尺)-100]×0.9(男性) 標準體重=[身高(厘公尺)-100]×0.

85(女性) 每公斤所需熱量根據勞動強度分為: ① 休息狀態:83.

7-104.1kj ② 輕體力勞動:104.

1-125.5kj ③ 中等體力勞動: 125.

5-146.4kj ④ 重體力勞動:167.

7-187.7kj 例:一位休息狀態的女性身高160厘公尺,體重70公斤。

每日所需總熱量=(160-100)×0.85×104.1=5309kj ◆將一日所需總熱量按三餐進行分配,一日三餐熱量分配的比例1/5、2/5、2/5,該女性患者三餐熱量分別為:

1062kj、2123kj、2123kj ◆將食譜內的每一項換算成熱量,以確定是否合理。 糖尿病患者應多食食用表中所列食品,在食品的選擇上,最好選擇公升血糖較慢且較少者,如熟土豆比公尺飯公升高血糖明顯,那就應少吃土豆。粗糧、細糧應搭配起來吃。

粗糧含纖維素多,糖吸收慢,有利於餐後血糖控制,但糖尿病是終身疾病,長期吃粗糧也會影響生活質量。一日三餐,應和正常人一樣多樣化。總之,只要實現合理調配,病人即可以吃得好也可以吃得飽。

參考食譜 餐次 總交換單位 各類食物分配 食譜 早餐5 2個單位穀類 2個單位豆乳類 1個單位肉類 饅頭 70克或麵包75克 牛奶1杯(約220毫公升) 或豆漿 1000毫公升 雞蛋1只 中餐10 6個單位穀類 2個單位肉類 1個單位油脂類 1個單位蔬菜 大公尺150克 或麵粉150克 瘦豬肉100克 或鯽魚100克 花生油9克或豆油9克 白菜500克 或蘿蔔250克 晚餐10 同中餐 同中餐 糖尿病患者飲食**的要點

3樓:甕笑寒

【一般糖尿病食譜】 一、早餐 1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食 2、副食: ①煮雞蛋或荷包蛋乙個。

②淡豆漿、牛奶或小公尺粥可任選一種。 二、午餐 1、主食:高纖維大公尺飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食 2、副食:

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。 ②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。 三、晚餐 1、主食:

①高纖維饅頭、高纖維大公尺飯等高纖維主食。 ②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小公尺粥、綠豆粥、紅小豆粥等。 2、副食:

①蔬菜、豆製品等。 ②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。 四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫公升。

五、說明 1、每日主食必須吃夠,不得少於300克(乾品)。 2、每日所食蔬菜必須依照「糖尿病飲食**規則」上指定的品種進行選擇,必須吃夠500克以上。 3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調。

4、食鹽不超過6克,食用油用植物油,不超過18克為宜。 5、每日主食做到大公尺、麵粉混合食用才有宜健康,即一天二頓大公尺主食、一頓面主食;或一頓大公尺主食、二頓面主食。 6、中醫養生學認為「汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長壽」,所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲。

4樓:猴植暗

1、 飲食處方:早餐:主食2兩;副食:

煮雞蛋1個,牛奶半斤,蔬菜2兩午餐:主食2兩;副食:瘦肉2兩,蔬菜6兩晚餐:

主食2兩;副食:豆腐2兩,蔬菜4兩注:麵粉與金佛手粉的比例為:

1斤麵粉配40克金佛手粉,可作任何主食,如麵條、烙餅,饅頭等。2、 藥物處方:胰島生口服液 1支/次,3次/天,3餐時口服麻疼丸 6克/次,早9:

00,午15:00,晚20:00口服。

胰島素用量同前,及時監測三餐前及睡前血糖3、 運動處方:餐後半小時慢步走20分鐘,微微出汗時效果最好。4、 情致調理:

保持心情愉快。 糖尿病的飲食控制首先要做到總熱量的控制,但總熱量的控制決不是簡單的主食的控制,而是包括主食、副食,特別是高熱量副食如肉、蛋、奶在內的所有熱量,其計算方法要綜合考慮病人的年齡、性別、身高、體重、勞動強度等因素。科學合理的飲食習慣和飲食結構,糖尿病患者的飲食可以概括為三句話:

早晨吃好,中午吃飽,晚上吃少;粗細糧搭配,肉蛋奶適量,蔬菜餐餐有;每頓八分飽,下頓不飢餓。您可以看一下石家莊糖尿病醫院介紹糖尿病人科學飲食這一節內容,**: http:

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