營養師學什麼專業?營養學專業要學什麼

時間 2023-07-08 22:21:11

1樓:快捷生活空間站

營養師學的專業:

1、臨床醫學。

臨床醫學專業是專科醫藥衛生類專業中的一種,學制三年,主要為縣及縣以下基層醫療單位培養從事一般多發病、常見病的醫療和預防,以及初級保育工作的實用型人才。專科臨床醫學教育曾經為我國培養了大量實用型醫藥衛生人才。

2、營養學。

營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述,可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會、家庭、行業、健康、政策具有深遠影響。

3、生物工程。

生物工程,是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科,90年代誕生了基於系統論的生物工程,即系統生物工程的概念。

以生物學的理論和技術為基礎,創造出具有超遠緣性狀的新物種,再通過合適的生物反應器對這類「工程菌」或「工程細胞株」進行大規模的培養,以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。

營養師的分類:

營養師因其與不同的物件結合分成為臨床營養師、公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。

臨床營養師:主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。

公眾營養師:又稱為公共營養師,其工作與公眾有關,主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃,以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。

2樓:北網域名稱醫

公共營養師是國家勞動部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養諮詢、營養測評、營養管理以及從事營養教學與科研工作,是促進社會公眾健康工作的專業人員。

公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養諮詢、指導工作。

公共營養師不僅可以在社群發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高階管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有者可以從事營養食品教學、科研,食品或保健食品生產經營,食品衛生監督和檢測,醫療衛生等機構的相關崗位。

3樓:親愛的郡愛生活

營養師相關專業有基礎醫學、臨床醫學、食品質量與安全、食品科學與工程、食品營養與檢驗教育、烹飪與營養教育、婦幼衛生、兒科醫學、護理學、藥學、藥理學、中西醫臨床醫學、中醫學、中醫養生**學、中藥學、中藥藥理學。

營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業。

他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務於健康。

營養師學科簡介

的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。

主要課程:中醫學基礎、解剖生理學、病理學。

中藥學、方劑學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學。

食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等。

就業方向:能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位。

的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作,以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養諮詢等方面的工作。

以上內容參考 百科-營養師。

營養學專業要學什麼

4樓:你粉底沒我的厚

營養學一般可以劃分為膳食營養學、運動營養學、公共營養學、臨床營養學等領域。如運動營養學是研究運動員的營養需要,利用營養因素來提高運動能力,促進體力恢復和預防疾病的一門科學。運動營養學是營養學的乙個分支,是營養學在體育實踐中的應用,所以有人把運動營養學視為應用營養學或特殊營養學 。

主要課程。中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等。

培養目標。培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。

食品衛生與營養學專業的就業前景?

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考公共營養師要學哪幾門課

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營養學留學法國?德國

同道同道 這兩個國家你哈巴都要學下他們的語言哦。我個人偏向德國 德國的營養學發展是世界最好的。我覺得哈 雖然他的學科發展的確不如美國,但是你在假期可以去實習什麼的,了解一下其公司完整的體系,對於你以後不管是回國還是留在那邊,在理念上面都是很好的提高。我在學德語。去德國留學一定要有600小時的課時證明...

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