醫學營養師和普通營養師的區別,臨床營養師和公共營養師有什麼區別

時間 2022-02-27 19:58:46

1樓:匿名使用者

營養師分為公共營養師跟臨床營養師,臨床營養師一般都是有醫學背景的。公共營養師的發證機構是國家人力資源和社會保障部。 臨床營養師主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱為營養醫師。

此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。 公眾營養師,又稱為公共營養師,其工作與公眾有關,主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃,以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。

食品營養師,主要在食品企業工作,主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。 運動營養師是為運動人員提供營養指導的營養師,職業運動員或運動愛好者,他們的運動量相對於普通人來說,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康 餐飲營養師,主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。

還可以根據工作性質分成更細化的營養師,如美容營養師,保健品營養師等。 公共營養師的證沒有有效期,考過了,就可以終生用,證書都可以全國通用

麻煩採納,謝謝!

2樓:超職

營養師的報考不支援考生以個人的形式直接報名參加考試,所以營養師是不可以自學考試的,想要考取營養師證書就要向培訓機構報名,指定時間參加考試即可。

熱愛營養、關注健康、希望在營養健康領域從事相關工作的人群。

報考條件:

滿足以下條件之一即可:

(1)大專以上學歷;

(2)大專以上相關專業在校生;

(3)持有教育學、醫學、營養學相關技能證書。

考試分別在4月、6月、9月、12月,全年均可報考!

臨床營養師和公共營養師有什麼區別

3樓:艾德教育全國總校

1、培訓物件

臨床營養師:需要有醫學、護理學、公共衛生等醫學相關背景,從事醫療、預防、慢性病亞健康等營養指導相關工作。主要研究疾病、亞健康狀態下的膳食,是臨床**中不可缺少的組成成分。

公共營養師:無需醫學背景,從事和餐飲、烹飪,廚師、食品、保健品,營養品,美容機構等相關工作。公共營養師是面對大眾的,可就職在學校、工廠等地方。

公共營養師主要研究公眾營養醫學,中國居民普通膳食,主要掌握健康人群營養配餐。

2、學習內容

臨床營養師: 在原有的醫學基礎上,學習臨床營養**預防**方面的知識

(1)營養與各種疾病之間的關係;營養與代謝性疾病關係;

(2)臨床營養篩查及營養狀況評價、 病人和亞健康人群的基本膳食;

(3)腸內、腸外營養** ;

(4)常見疾病的營養**,營養與血糖控制;

公共營養師: 從頭學習醫學基礎,主要學習健康人群的營養膳食和營養配餐。

(1)醫學基礎和營養學基礎課程(食品微生物學;食品衛生學)

(2)烹飪學基礎、營養配餐等

3、學習目標

臨床營養師:專業性強,主要對亞健康和急、慢性病人群**。

(1)掌握急、慢性病和亞健康人群進行營養狀況及膳食營養進行評價、分析、管理和指導

(2)能準確詢問、書寫慢性病和亞健康相關的營養病史,進行營養相關的體格檢查,營養評價各種化驗檢查、檢查,掌握急、慢性病營養狀況的診斷和處理, 急、慢性病和亞健康人群進行營養支援的適應症。

(3)熟悉各種營養製劑的種類及特點,腸內外營養與常見併發症處理

(4)熟悉臨床營養科標準工作流程及本科室關於營養的工作流程

公共營養師:

(1) 能夠對健康人群營養膳食指導;

(2)掌握各種營養素的功能和人體對各種營養素的需求量

(3)了解常見食物的營養成分

4、就業領域工作內容

臨床營養師:

(1)主要針對在醫院、社群醫療機構、衛生防疫部門,從事醫療、預防、慢性病、亞健康配合疾病救治和慢性病**。

(2)對急、慢性病和亞健康人群進行營養狀況進行評價、膳食營養管理和指導

公共營養師

(1)食品加工流通企業管理和諮詢指導,

(2)各類餐飲業、公共食堂從事膳食營養配餐、管理

(3)健康人群和疾病人群營養諮詢等方面的巨集觀營養諮詢和指導工作。

(4)保健品、營養品企業管理、諮詢和銷售工作;

(5)養生館、美容機構管理和諮詢和指導工作;

(6)廚師以及從事私人營養顧問等工作

4樓:扶倫閎卿

兩者的區別非常大,不能同日而語,區別如下:

公共營養師系從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。也就是說公共營養師主要從事兩方面的工作:第一,面向群體進行營養知識的宣傳普及工作;第二,針對個體進行營養膳食的指導。

其服務的人群以健康、亞健康和慢性疾病的非住院病人為主,同時入門條件比較低,高中或高中以上學歷即可。臨床營養師則必須具備醫學教育背景,服務物件以住院病人為主,作為臨床**的輔助出現。基於公共營養師的職業特點,在工作中無法按照臨床營養師的工作方式進行。

其中最突出的問題就是服務的物件是非住院病人,如果嚴格地遵守營養計算與配餐的原則,多數的服務物件會選擇放棄,因為營養與美味的矛盾問題尚未完全解決。

其次,如何幫助服務物件建立科學的健康管理模式應貫穿教學的始終。營養師的工作不僅是針對服務物件的特點開出個性化的食譜,更主要的是幫助其形成並習慣於一種新的、科學的生活方式,也就是將營養、美味和運動結合在一起的生活方式。

公共營養師的服務物件多為非住院病人的健康或亞健康人群,提倡食物的美味是其工作中首先考慮的問題。飲食多樣化、平衡膳食是建立在美味的基礎上實施的。例如對於已經適應高脂膳食的個體,簡單地降低脂類在食物中的比例,勢必影響口感,使得被服務物件產生牴觸心理。

對於膳食中的脂類,我們的最終目標不是降低其攝入量,更關鍵的是降低過多的脂類所產生的***。因此,能否找到一種或一類食品,即可以抑制消化系統對脂類的消化和吸收,同時縮短其在腸管中的停留時間是關鍵點。通過動物實驗證明,膳食纖維具有這種屬性,也就是利用膳食纖維的持水性和包裹性,最大限度解決營養與美味的結合問題。

再比如食鹽攝入超標的問題,食鹽在調味過程中所起的作用至今未找到合適的替代物,單純通過營養宣教來減少食鹽的攝入量收效甚微,且不易持久。

再次,對於公共營養師的營養宣教能力訓練不可偏廢。通過帶領學員深入南通各個街道、社群以及大型企事業單位進行營養方面的公益講座後發現,這是營養師自我宣傳的良好途徑,不僅僅是個人的講座水平獲得提高,更重要的是從聽眾中能獲取相當大一部分數量的潛在服務物件,基本能解決營養師本身的生計問題。

公共營養師培訓目前仍屬技能培訓,在很短的培訓週期無法解決諸如解剖、生理、病理生理以及內、外、婦、兒等科的專業問題。我們採取的做法的將常見的營養性疾患歸為三類,針對每一類為學員制定統一的傻瓜流程,這三類疾患分別是體重異常、脂類代謝異常和糖尿病。

5樓:甫若谷方璧

一、公共營養師:是國家勞動部2005年10月份剛頒布的新職業.是國家勞動部頒布第4批新職業之一.

是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格(勞部發[1994]98號檔案第六條規定「勞動部負責以技能為主的職業資格鑑定和證書的核發與管理」),從事營養諮詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。

二、營養師:就是臨床營養執業醫師資格,衛生部的營養師這一專業職稱,限於醫院內從事營養工作的醫務人員。享有處方權。

三、營養保健師:是人事部全國人才流動中心和中國保健協會推出的資格認證,主要從事保健指導,如私人保健,家庭保健等。

a.人力資源和社會保障部頒發的公共營養師崗位培訓證書。

b.衛生部組織的「全國衛生專業技術資格考試」中的「營養師資格考試」取得的證書

c.人事部全國人才流動中心和中國保健協會推出的營養保健師認證培訓

d.各地保健食品協會舉辦的營養保健師培訓班頒發的證書

e.各地營養學會的營養師培訓班頒發的證書

f.某些諮詢機構與有關部門合作開設的營養師、營養配餐員(師)培訓班頒發的證書

應該說abc

國家都認可,但是b是專業領域證書(需要醫生才可以報考);c是行業領域證書在保健領域可能有效;作為職業資格a是最權威的證書,應為他的頒證機構是人力資源和社會保障部。

各地營養學會開展的營養師培訓班,頒發的是營養學會的證書,不能代表國家職業資格證書,僅只能說明經過了營養師的理論知識培訓。

「註冊國際營養師」只是某些機構的炒作,作為「國際註冊」是乙個不確定的機構,目前還沒有某個國家的乙個機構能夠說是代表國際的,因此,望求學者慎重行事。

附:公共營養師是國家勞動部2005年10月頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格(勞部發[1994]98號檔案第六條規定「勞動部負責以技能為主的職業資格鑑定和證書的核發與管理」),從事食物選擇、食譜編制、營養諮詢、營養測評、營養指導、營養保健品銷售、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。

2005年10月25日公共營養師已列入國家職業大典,成為國家新職業。

6樓:超職

營養師的報考不支援考生以個人的形式直接報名參加考試,所以營養師是不可以自學考試的,想要考取營養師證書就要向培訓機構報名,指定時間參加考試即可。

熱愛營養、關注健康、希望在營養健康領域從事相關工作的人群。

報考條件:

滿足以下條件之一即可:

(1)大專以上學歷;

(2)大專以上相關專業在校生;

(3)持有教育學、醫學、營養學相關技能證書。

考試分別在4月、6月、9月、12月,全年均可報考!

中國營養師與公共營養師的區別??

7樓:小溪閒談影視劇

一、產生的原因不同

1、營養師:是適應社會健康的需求而產生的。

2、公共營養師:是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一。

二、性質不同

1、營養師:營養師是乙個大的行業範疇,其下還包括很多營養師行業分類。

2、公共營養師:屬於營養師下面的乙個分類行業。

三、作用不同

1、營養師:能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助**、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才。

2、公共營養師:從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。

關於營養師,關於營養師證書考試的問題?

隨著人們生活水平的提高 營養師在未來幾年內會很熱門 營養師是一天一天積累起來的 你要先取得營養師資格證 才有工作的機會 如果你想進一般的營養需求部門的話 你的專業我朋友也有 他們也是考了那個證的 我們好多同學就是在學校的時候學的營養師,而且還是高階的,這些證件都是在找工作的時候很有用,不過也看個人發...

營養師的就業前景好嗎,營養師的就業前景好嘛?收入大概是多少?

營養師分為好多種,也分為好幾個等級。這些知識並非幾個月的培訓能學得透的。網路上在炒作營養師的前景如何如何,可事實上的營養師很難找到工作,只有一部分是在從事保健品銷售。首先想問一下你自己的專業背景是什麼?營養師有好多種,就目前國內來說,現有的營養師實為臨床營養師,目前在網上炒作得紅火的主要是指公共營養...

營養師的就業前景怎樣,營養師的就業前景怎麼樣?

不好意思,知識所限,我只能 回答你部分問題。營養師的就業前景應該是很好的。原因大家都很明白,生活條件的提高,人們有需求也有能力追求生活的高品質,對專業的營養師的需 求不言而喻。營養師資格證對找工作肯定有好處,市場都在向規範化 專業化發展,營養市場的要求也只能高而不能低。再說,有資格證無論對於你求職,...

公共營養師就業範圍有哪些,公共營養師具體的就業方向有哪些

公共營養師是什麼?公共營養師是是應社會 市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養指導 營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。那麼2020年公共營養師是做什麼的呢?就業方向是什麼呢?能勝任在各級醫療衛生單位 各級食品衛生...

營養師是什麼,營養師是幹什麼的

職業名稱 公共營養師 職業定義 從事營養指導 營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。主要從事的工作內容包括 1 進行人體營養狀況評價 管理和指導 2 進行膳食營養評價 管理和指導 3 對食品及配方進行營養評價 4 進行營養知識的諮詢與宣教。職業概況 國民營養與健康狀況是反映乙個國家...