白涼粉是什麼東西

1樓：幹萊資訊諮詢

白果凍的做法。

1.加入一些冷水將白色的果凍粉攪拌成糊狀。

2.加入沸水，邊加入邊攪拌。

3.把鍋裡的水燒開，讓它冷卻。

4、放盆裡晾涼，或者放冰箱裡會更好吃。

5.放在冰箱裡兩個小時了，已經變成果凍狀了。吃的時候~可以加糖或者蜂蜜。家裡可以加葡萄乾，碎花生，碎山楂或者西瓜成小塊。太好吃了！

2樓：最美的炫富

白涼粉是南方一道著名小吃，口感嫩滑，形態晶瑩剔透，食用後可消暑解渴。在華南地區，白涼粉是由涼粉草和大公尺做成的，在其他的地方，白涼粉則是由綠豆澱粉、豌豆澱粉等各類的食物澱粉做成，其做法簡單，可以直接在家裡製作。

白涼粉是一道著名小吃。

白涼粉是南方一道著名小吃，以植物的涼粉膠等原料製成，在全國各地都十分流行，它的口感嫩滑，形態晶瑩剔透，食用後可消暑解渴，是夏季必備的消暑佳品。白涼粉不僅可以直接食用，還能做成各種甜品，吃法多種多樣，風味獨特。

在不同的地區，製作白涼粉的原料也不同。在華南地區，白涼粉是由涼粉草和大公尺做成的，在其他的地方，白涼粉則是由綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類的食物澱粉做成，口感大致相同。白涼粉的做法簡單，可以直接在家裡製作。

平時若是想吃白涼粉，只需要去超市購買一包白涼粉粉，將涼粉用涼水化開攪拌均勻，接著起鍋燒水，待到鍋內水燒開，將化開的涼粉水倒入鍋中迅速的攪拌，攪拌好後可以將鍋中的水盛出放涼，等它凝固之後就可以切條、調味並食用了。

3樓：熱愛健康生活的小公尺兔

白涼粉是一種中國南方著名小吃，具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，為夏季消暑佳品。在不同的地方，白涼粉的原料有所不同。在南方地區，白涼粉一般是用涼粉籽的植物果實做成的，有點像芝麻，加點硼砂就可製成；在其他地方，白涼粉則是用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類食物澱粉製成。

白涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的，夏季的時候可以緩解氣候帶來的燥熱感，令身體感覺更舒暢，白涼粉中含有大量的碳水化合物，極容易產生飽腹感。白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品。

白涼粉的相關說明

白涼粉是南方著名小吃，通常適量食用對人體無害。白涼粉主要是以豌豆澱粉、綠豆澱粉，或紅薯澱粉為原料製作而成，是一種晶瑩剔透、嫩滑爽口的小吃。

但是過量進食白涼粉以後，會導致腸道內容物過多，加重胃腸道負擔，可能會引起噁心等不良症狀。因此白涼粉雖然無害，仍需適量。

以上內容參考：百科-白涼粉。